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Wir schneiden die Würste in ca. 5 cm große Stücke.
Das Blätterteigblatt wird etwas gedehnt und in dünne Streifen geschnitten.
Ich habe auf jede Wurst ein Blatt Blätterteig gesponnen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Ei einfetten.
Nach Belieben Mohn oder Sesam darüberstreuen.
In den vorgeheizten Backofen schieben und etwa 25-30 Minuten ruhen lassen.
Sie sind sehr gut und sehen in einem Teller mit Vorspeisen gut aus.
Und ich dachte, ich hätte es den Anfängern vorgelesen ... (das ist immer der Fall), heißt es gut - es ist kurz und angenehm zu lesen und zu verstehen.
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