Neue Rezepte

Neue Kartoffeln mit Petersilie

Neue Kartoffeln mit Petersilie



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Die Kartoffeln gut waschen und in der Schale in Salzwasser kochen. Lassen Sie sie nach dem Kochen so gut wie möglich abkühlen, um sie zu reinigen. In Würfel schneiden.

Frühlingszwiebeln werden gereinigt, gewaschen und mit dem grünen Teil in Scheiben geschnitten. Etwas zum Aushärten in Öl geben. 1 l Paprikapulver hinzufügen, schnell mischen und die Kartoffeln dazugeben, dabei vorsichtig umrühren, damit sie nicht zerquetscht werden.

Petersilie fein hacken und über die Kartoffeln geben. Bei Bedarf salzen, sorgfältig mischen und dann als Garnitur servieren.

Sehr gut. Guten Appetit!!!


Neue Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie im Ofen

Die Kartoffel, das Lieblingsgemüse der Roma, lässt sich auf viele Arten und Kombinationen zubereiten. Und weil neue Kartoffeln aufgetaucht sind, bieten wir Ihnen heute ein einfaches Rezept für Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie.

Sie sind ganz einfach zuzubereiten, man braucht nur wenige Zutaten und sie eignen sich perfekt als Beilage, auf dem Grill oder zu Salat.

Wenn wir Ihnen schon Lust dazu gemacht haben, werden wir Sie nicht weiter brennen lassen und fordern Sie auf, dieses Rezept auszuprobieren, am besten mit neuen Kartoffeln oder roten Kartoffeln.

  • 700 g neue Kartoffeln
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 2 Teelöffel frische Petersilie

Die Kartoffeln gut waschen, ohne sie zu schälen. Die Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln.

Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch mischen. Die Mischung über die Kartoffeln gießen und gut vermischen, so dass alle Kartoffeln mit dieser Mischung bedeckt sind.

Die Kartoffeln in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 190-200 Grad 30-40 Minuten backen, oder bis die Kartoffeln gebräunt sind.

Die Kartoffeln 2-3 mal wenden, damit sie von beiden Seiten braun werden. Zum Schluss frisch gehackte Petersilie darüberstreuen und mischen.



Fastentage sind in unserem Land viele und lang. Und auch wenn wir nicht fasten, ist es gut, ab und zu eine Pause einzulegen, sich vorübergehend von den Metzgern zu trennen, was, so sagt man, uns entschlackt und uns länger und gesünder leben lässt.


Dieser Eintopf ist einfach und schnell zubereitet, er hat alles, was der Mensch für einen glücklichen Winter oder Spätherbst braucht: eine Konsistenz von Kartoffeln, einige Vitamine, die wie durch ein Wunder in Paprika und Zwiebeln zurückbleiben, Süße von diesen beiden und der Duft von Petersilie.


Dafür braucht man nur das Gemüse schälen, die Kartoffeln halbieren und dann in dünne Scheiben schneiden, damit sie schnell eindringen. Die Zwiebel schälen und in Schuppen schneiden und die von Kernen befreite Paprika sollte in Würfel geschnitten werden. Alles von Anfang an in den Topf geben, mit ein oder zwei Esslöffeln Öl. Brate sie fünf bis sechs Minuten lang an und bedecke sie dann (aber nicht vollständig) mit warmem Wasser. Lassen Sie sie unter dem Deckel, bis das Wasser tropft und die Kartoffeln weich werden, und fügen Sie dann die zerdrückten Tomaten hinzu (eine Tasse ein halbes Kilogramm Kartoffeln, eine Paprika und zwei Zwiebeln). Aufkochen, bis die Sauce eindickt, salzen und pfeffern, Petersilienblätter brechen und in den Topf werfen, umrühren, Hitze ausschalten, Deckel auflegen, herzlichen Glückwunsch!
Der Eintopf ist fertig und daneben braucht man nur noch zwei Scheiben HapiHap Brot, um nach dem Verzehr des Gemüses etwas zum Bestreichen im Glas zu haben. Es wird nicht schlimm, das garantiere ich dir.


Naturkartoffeln mit Butter und Petersilie altes Rezept

Naturkartoffeln mit Butter und Petersilie altes Rezept & #8211 perfekte dichtung für Über, Paprika und Eintöpfe oder andere Gerichte mit Soße. Sie passen sehr gut dazu Brotscheiben oder Fleischklößchen.

Wie einfach sie sind Naturkartoffeln mit Butter und Petersilie gemacht nach altes Rezept! Sie sind die Lieblinge meines Vaters und heute habe ich sie als Beilage für ein Rinderpaprika mit Champignons (Rezept hier).

Eine andere Version wäre Bauernkartoffeln (mit Zwiebeln und Paprika), noch in der Schale gekocht.

Ein Rezept sein der Post Es wird möglich sein, die Butter durch Öl zu ersetzen.

Es ist sehr wichtig, dass diese Naturkartoffeln aus in der Schale gekochten Kartoffeln hergestellt werden. So werden sie nicht verwässert, wie sie oft in Kantinen oder Restaurants angeboten werden. Außerdem sollten Butter, Salz und gehackte Petersilie gleichmäßig verteilt werden und jedes Stück gekochte Kartoffel anrichten. Es reicht nicht, sie von Ort zu Ort zu stellen.

Aus den untenstehenden Zutaten erhalten wir ca. 4-6 Portionen Naturkartoffeln mit Butter und Petersilie.

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Bund grüne Petersilie
  • 120 g Butter mit 82% Fett
  • Salz


Video: Kold kartoffelsalat med nye danske kartofler (August 2022).