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Rinderzunge in Tomatensauce

Rinderzunge in Tomatensauce


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Ich liebe dieses Essen!Es ist so gut...es dauert etwas länger aber das Ergebnis ist wunderbar :D

  • 500 g Rinderzunge
  • 1/2 Tomatenwürfel in Brühe
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 große Zwiebel
  • ein paar frische Petersilienblätter
  • Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer und getrocknete Petersilie

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Rindfleisch in Tomatensauce:

Die Rinderzunge etwa 2-3 Stunden kochen lassen. Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel-, Knoblauch- und Petersilienblätter in die Küchenmaschine geben und mahlen, in Olivenöl legen, mit Rotwein köcheln lassen und 3-4 Esslöffel Saft hinzufügen, in dem die Zunge gekocht wurde. Fügen Sie die Gewürze hinzu. Die Rinderzungenscheiben dazugeben und etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Mit Kartoffelpüree und Tomatensalat mit Zwiebeln servieren


Schweinefleisch mit Tomaten-Oliven-Sauce

Schweinefleisch mit Tomaten-Oliven-Sauce ist ein ziemlich atypisches Rezept und ich weiß, dass viele Leute es mit Zweifeln betrachten. Ich war ein Kind, als ich dieses Rezept bei einem Besuch entdeckte, jedes Jahr, wenn wir zu dieser Person gingen, wurde uns dieses Gericht serviert. Ich habe mich sozusagen von der ersten Verkostung an verliebt und meine Mutter gebeten, es auch in unseren Speiseplan aufzunehmen. Gesagt, getan und als ich bei mir zu Hause ankam, habe ich es weiter gemacht. Was nicht viele wissen: Schweinezunge ist eine Delikatesse, die viele Vitamine und Spurenelemente enthält. Darin sind B-Vitamine enthalten, aber auch Vitamin E, das ein Antioxidans ist.

Zutaten

  • 4 Stück Schweinezunge
  • 150 Gramm Oliven
  • 300 Gramm Tomatensauce
  • 150 ml Wasser
  • 2 Esslöffel Stärke
  • 2 Esslöffel Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitungsart

Kochen Sie die Zunge in Wasser und Salz. Wenn es gut gekocht ist, nehmen Sie es aus dem Wasser und lassen Sie es abkühlen, dann reinigen Sie es von der Haut, die die Zunge bedeckt, da sie bitter ist. Schneiden Sie kleinere und dünnere Stücke.

Das Öl in einen Topf geben und wenn es heiß ist, die Stärke hinzufügen und mit Tomatensauce und Wasser abschrecken. Gut mischen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Nach Ablauf der 10 Minuten die Oliven und die Zunge dazugeben und weitere 8 Minuten unter Rühren kochen lassen.


Rindersteak in Tomatensauce unter Druck


In den Schnellkochtopf 2-3 Esslöffel Olivenöl geben und die in dünne Scheiben geschnittenen Fleischstücke braten, dabei von allen Seiten wenden.

Fügen Sie geschnittenen Knoblauch, Salz, Pfeffer, andere Gewürze und ein Glas Wein hinzu.


Fügen Sie die Tomatensauce hinzu und wenn sie zu kochen beginnt, setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie sie 45 Minuten köcheln.

Mit jeder Art von Garnitur servieren.

Ich habe das einfache Fleisch unter Druck gekocht, mit einer Gabel und dann habe ich das Stück herausgenommen und in Scheiben geschnitten und dann habe ich es in eine Pfanne mit geschnittenem Knoblauch, Salz, Oregano, Tomatenmark-Sauce-Italien und einem Glas gegeben für extra Wein habe ich 2 Teelöffel Zucker gegen den Ausgleich mit der Tomatensauce gegeben.

Was haltet ihr von diesem Rezept? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar, um uns mitzuteilen, wie es gelaufen ist oder ob Sie zusätzliche Anleitung benötigen.


Rindersteak mit Tomatensauce und Sardellen

Rindersteak mit Tomatensauce und Sardellen

Rindersteak mit Tomatensauce und Sardellen

Zutat:

  1. 300 gr kleine Kirschtomaten
  2. 4 Sardellenfilets in Öl
  3. 1 kleine Zwiebel (ca. 50 gr)
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. abgeriebene Schale von 1/2 kleiner Zitrone
  6. 1/4 Bund Petersilie
  7. 1/4 Teelöffel Oregano (oder getrockneter Majoran)
  8. 45 ml Olivenöl

Zubereitungsart: Rindersteak mit Tomatensauce und Sardellen


Rindfleisch in Tomatensauce mit Oliven

  • Rindfleisch in Tomatensauce mit Oliven (Maria Baciu / Epoch Times) Rindfleisch in Tomatensauce mit Oliven
  • Die gekochte Zunge wird aus dem Wasser genommen und von der weißen Haut oben gereinigt (Maria Baciu / Epoch Times) Die gekochte Zunge wird aus dem Wasser genommen und von der weißen Haut oben gereinigt
  • Zwiebeln und Paprika anschwitzen, Brühe, Wein, Oliven, Oregano dazugeben, aufkochen, dann Zungenstücke hinzufügen (Maria Baciu / Epoch Times) Zwiebeln und Paprika anschwitzen, Brühe, Wein, Oliven, Oregano dazugeben, etwas aufkochen lassen, dann die Zungenstücke hinzufügen
  • Wein, Oliven und Oregano dazugeben, aufkochen, dann die Zungenstücke dazugeben (Maria Baciu / Epoch Times) Wein, Oliven und Oregano dazugeben, aufkochen, dann die Zungenstücke dazugeben

Das Geheimnis eines erfolgreichen Rezepts in der Sprachzubereitung liegt in der Zartheit des Fleisches. Wenn es gut gekocht ist, sollte es "im Mund schmelzen". Kombiniert mit Tomaten-Oliven-Sauce ist das Zungenfutter wirklich lecker.

Zutat:

  • eine Kuhzunge
  • 1-2 Lorbeerblätter
  • 3-4 Körner Enibahar
  • 5-6 Pfefferkörner, Salz

Für die Zubereitung der Soße:

  • 1 kg Tomaten oder eine Dose ganze Tomaten
  • 250 g Oliven
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • ein Teelöffel Oregano
  • 100 ml Weißwein
  • 2 Esslöffel Öl
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Zucker

Vorbereitung:

Gekochte Zunge:
Die Zunge mit etwas Wasser waschen, den Hals entfernen, dann in einen Topf mit kaltem Salzwasser geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Nachdem Sie den Schaum entfernt haben, fügen Sie die Pfefferkörner, Piment und Lorbeerblätter hinzu. Bei schwacher Hitze, abgedeckt mit einem Deckel, ca. 2-3 Stunden weiterkochen, bis die Zunge gut eingedrungen ist. Wenn Sie den Schnellkochtopf verwenden, ist die Zunge in einer Stunde gekocht.

Die gekochte Zunge wird aus dem Wasser genommen und mit Hilfe eines Messers von oben nach unten von der weißen Haut befreit.

Die gereinigte Zunge wird in Scheiben geschnitten, mit Pfeffer und Oregano bestreut und dann beiseite gestellt, bis die Sauce zubereitet ist.

Zubereitung der Soße:
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und fein gehackte Paprika anbraten, Brühe oder Tomatenwürfel dazugeben und einige Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie Wein, Oliven, Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano hinzu, bringen Sie noch ein paar Furunkel, dann fügen Sie die Zungenstücke hinzu. 5 Minuten weiterkochen, dann vom Herd nehmen.


Schweinezunge mit Tomatensauce

Sanda Marin, das ist unser Julia Child. Ich habe ihr Buch seit ein paar Jahren, ich habe es gelegentlich durchgeblättert, aber ich habe mir vorgenommen, so viele Rezepte wie möglich aus ihrem Buch zu kochen (ich meine dieses). Ich mag es wegen der Einfachheit der Zutaten und der rationellen Verwendung aller Lebensmittel. Nehmen Sie dieses Beispiel mit Schweinezunge. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich glaube, ich koche das seit Jahren nicht mehr (vor einem Jahr habe ich eine Rinderzunge in einem Slow Cooker gemacht). Und doch ist es ein leckeres Stück Fleisch und & # 8211 weil es keiner mehr & # 8211 kauft und sehr günstig!

Rasol-Zutat
2 Schweinezungen
3 Liter Wasser
2 Zwiebeln
3 Karotten
1 Petersilienwurzel
10 Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
Grün (Petersilie, Leustean)
Salz

Die Zunge gut waschen und vor dem Kochen mindestens eine Stunde in kaltem Wasser ruhen lassen. Abspülen und in kaltem Wasser (3l) mit Salz aufkochen. Schäumen Sie und fügen Sie Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Lorbeerblatt, Pfeffer und Gemüse hinzu. 2-3 Stunden kochen lassen (je nach Sprache). Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Die Haut von oben abziehen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
Das Wasser, in dem es gekocht wurde, ist abgeseiht und Sie können es verwenden, um Suppe zu machen (ich habe eine mit Gemüse gemacht und gegossen & # 8211 siehe das Rezept hier)

Zutat sos
1 Esslöffel Butter
1 Tee
1 Teelöffel Mehl
2 Esslöffel Brühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die gekochte, gereinigte und geschnittene Zunge habe ich in die Pfanne gegeben und zusammen mit der Zwiebel in Butter angebraten. Ich fügte Mehl hinzu und löschte mit etwas Suppe. Ich fügte die Brühe hinzu, ließ die Sauce binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss habe ich noch etwas Knoblauch hinzugefügt.


Zubereitungsart

Hühner-Ciulama mit Champignons

Die Brust in Würfel schneiden, würzen und leicht braten, bis sie ihre Farbe ändert. Getrennt

Geflügellebereintopf

Gewaschene Leber, in den Kühlschrank stellen, in einer Schüssel mit Milch für 30 '. Zwiebel hacken, Knoblauch


Zunge mit Tomaten-Oliven-Sauce

Die Zunge mit etwas Wasser waschen, mit einem Messer rasieren und den Hals entfernen, in einen Topf mit kaltem Wasser geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Nachdem der Schaum aufgenommen wurde, fügen Sie die Zwiebel, das Gemüse, den Piment, das Lorbeerblatt und das Salz hinzu. Mit einem Deckel abgedeckt bei schwacher Hitze drei Stunden oder eine Stunde in einem Schnellkochtopf köcheln lassen.

Aus dem Wasser nehmen, auf einen Holzboden legen und mit einem Messer reinigen, dabei die Haut von der Spitze bis zur Zungenwurzel ziehen.


In Scheiben schneiden, auf einen Servierteller legen und über Meerrettichsauce, Senfsauce oder Brühesauce gießen.

weiter geht es mit dem Grundrezept.

Die Schweinezunge in Salzwasser eine Stunde im Schnellkochtopf kochen. Die gekochte Zunge wird so von Haut und Fett gereinigt, in Scheiben geschnitten und getrennt belassen, bis die Sauce zubereitet ist. In einem anderen Topf das Öl erhitzen, die Zwiebel anbraten, die Brühe hinzufügen, dann nach und nach die Tomaten und die Paprika hinzufügen, die der Roboter zuvor gegeben hat. Kochen Sie die Mischung, fügen Sie die Oliven, den zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Petersilie und Wein hinzu. Es kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden.


Rinderzunge mit Oliven


Das Rezept ist ziemlich bekannt, wenn ich mir die Bilder anschaue denke ich, dass diejenigen, die es nicht ausprobiert haben, Angst haben können :)), ich hoffe es ist nicht so & #8230 die Zunge ist sehr sauber und riecht nicht schlecht und ist es nur Muskeln. Lass mich das Rezept schnell schreiben :).
Zutat:
1 Rinderzunge (ca. 1kg)
1 passende Zwiebel
400 ml Brühe oder Tomatenpüree
2-3 Lorbeerblätter
150 ml Rotwein
150 g Oliven
Salz
ein bisschen Öl

Waschen Sie die Zunge in mehreren Wassern und kochen Sie sie in kaltem Wasser. Wenn es kocht, aufschäumen und mit dem Deckel bei schwacher Hitze kochen lassen.

Die Garzeit hängt zum Glück davon ab, wie alt das Rindfleisch ist :). Wie auch immer, nach anderthalb Stunden probiert man es mit einer Gabel, wenn es leicht reinkommt, bedeutet es, dass es gekocht hat, wenn man es nicht kochen lässt und man Arbeit im Haus findet & # 8230 Wenn es gekocht ist, werden wir Auf einem Teller herausnehmen, etwas abkühlen lassen und dann die Haut abziehen (siehe Foto). Es geht ganz leicht ab.

Die Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Zunge in Scheiben schneiden (ich schneide sie gerne in kleinere Scheiben) und dann zur Zwiebel geben. Brühe, Lorbeerblätter dazugeben und den Wein hinzufügen. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen und dann die Oliven dazugeben. Weitere 10 Minuten ruhen lassen. Wir passen das Salz an.

Es wird kalt serviert, aber ich habe es immer heiß mit Kartoffelpüree oder Polenta gegessen.

Für tägliche Rezeptempfehlungen findest du mich auch auf der Facebook-Seite, auf Youtube, auf Pinterest und auf Instagram. Ich lade Sie ein, zu liken, zu abonnieren und zu folgen. Auch die Gruppe Let's Cook with Amalia erwartet Sie zum Rezept- und Erfahrungsaustausch in der Küche.


Gebackene Rinderbrühe

Gebackene Rinderbrühe Rezepte: wie man kocht Gebackene Rinderbrühe und die leckersten Rezepte für gebackene Schweinefleischlake, Rinderbrühe mit Tomatensauce, gebackene Schweine- und Rinderfleischbällchen, Putenlake, gesalzene Fischbrühe, Rinderbrust, Rindssuppe, Rindergulasch, geschmortes Rindfleisch, scharfe Rinderpfanne.

Rinderbrühe im Slow Cooker

Steaks, Fleischgerichte, Rindfleisch 2 große Stücke Rinderbrühe 2 rote Zwiebeln Salz Pfeffer 4 Knoblauchzehen 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Thymian

Rindersole mit Karotten im Ofen in Schwarzbiersoße

Fleischgerichte 1 Rinderlake 2-3 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1/2 kg Karotten 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1 TL getrockneter Thymian 1-2 Lorbeerblätter 1 TL getrocknete Petersilie 1 Flasche .

Gebackene Schweinebrühe

Fleischgerichte 2 geräucherte Stangen, 3 Schweinebrust, 2 Knoblauchzehen, 100 ml Weißwein, Thymian-Pfeffer-Salz.

Rinderbrühe mit Tomatensauce

Fleischgerichte 4 Stk. Rinderbrühe (dünner) 1 Glas Weißwein etwas Mehl 250 ml Tomatensaft, Olivenöl Salz, Salbei, weißer Pfeffer

Auberginenfleisch Lebensmittel

Fleischgerichte 1 kg Aubergine 800 g weißes Kalbslake 500 g Tomaten 4-5 Zwiebeln eine Knoblauchzehe eine Karotte geeignet 250 ml Öl zum Braten ein Bund Petersilie Salz, Pfeffer, Thymian nach Geschmack ein Teelöffel Honigbiene ein Glas Wein weiße Brühe oder kleben.

Rinderbauch-Snacks gebraten oder gebacken

Knäckebrot 1 kg Rinderbauch halbe Karotte, ein paar Scheiben Bleichmittel, eine halbe Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, ein Lorbeerbrösel Öl zum Braten oder Einfetten des Bleches wenn im Ofen gebacken 4 Eier Salz, Pfeffer, Thymianschnecken können darin angebraten werden Öl oder se.

Winzige mititei

Fleischgerichte 500 g Hammelfleisch 200 g Schweinefleisch 300 g Rindfleisch 1-2 Stk. Rinderbrühe 2-3 Knoblauchzehen ein Teelöffel Backpulver Salz Pfeffer Thymian Estragon, Kreuzkümmel, Oregano Piment

Rindersuppe – mit dem Rezept kannst du nichts falsch machen

Suppen, Rindsuppe, Suppen und Brühen 1 kg Rinderlake 2 Karotten 2 Zwiebeln 1 Sellerie 1 Pastinake 1 Petersilienwurzel 200 g grüne Bohnenschoten 1 rote Paprika 2 Kartoffeln 2-3 Tomaten / Dose rotes Salz Pfeffer Lärche grüner Borschtsch (optional)

Gebackenes Rindfleisch

Speisen, Steaks 600 g Rindfleisch, 2 EL Butter, Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer, Thymian, Zitronensaft.

Gegrillte Schweinezunge mit Meerrettich

Es kann sowohl Schweine- als auch Rindfleisch verwendet werden. Bsp.3 Stück Schweinezunge eine Zwiebel, eine halbe Karotte, ein paar Scheiben Sellerie nach Geschmack gekocht Salz, Pfeffer, Thymian Diesmal habe ich die Zunge Rasol mit Meerrettich gemischt mit Rüben serviert.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 500 gr Rinderbauch 400 gr Rinderlake 2 Karotten 2 Zwiebeln 3-4 Eier 200 gr Sauerrahm Salz

Kuttelsuppe

Suppen, Fleischgerichte, Suppen und Brühen 2 kg Rinderbauch 4 Karotten 1 Stück Rinderlake 2 Zwiebeln 1/2 Sellerie eine Knoblauchzehe 4-5 Eigelb 400 g Sahne Salz Pfeffer Beeren Lorbeerblätter Essig

Gebackenes Rindfleisch

Fleischgerichte Rinderspeck, Butter, Käse Weißwein, Basilikum, Salbei Salz Pfeffer

Gebackenes Rindersteak

Mahlzeiten, Fleischgerichte Rindfleisch in Stücke geschnitten Paprika in rote Streifen geschnitten in Würfel geschnitten Knoblauch in Würfel geschnitten Salz Pfeffer Butter in Stücke geschnitten.

Gebackenes Rindfleisch

Lebensmittel, Fleischgerichte Rindfleisch, Speck, Butter, Weißkäse, Basilikum, Salbei, Salz und Pfeffer

Gebackener Kohl mit Schweinebrühe

Fleischgerichte Die Zutaten sind: * 1 größerer süßer Kohl (ca. 1- 1,5 kg) * 1 Krapfen oder 1 rote Paprika * 2 Zwiebeln * 2-3 Tomaten * Öl * Thymian Lorbeerblätter * Salz und Pfeffer

Mititei zu Hause zubereitet

Thymian, Koriander, Piment 500 g Schweinefleisch 700 g Rindfleisch 300 g Hammelfleisch 1-2 Stk. Rinderlake 1 TL Natron Salz nach Geschmack Gewürze nach Geschmack gemahlen: Piment Pfeffer Koriander Thymian Estragon, Kreuzkümmel, Oregano Knoblauch nach Geschmack

Rinderbauchscheiben in Knoblauchsauce

Gebratene oder gebackene Knoblauchscheiben Semmelbrösel Rezept für Scheiben: 1 kg Rinderbauch halbe Karotte, ein paar Scheiben Bleichmittel, eine halbe Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, ein Lorbeer-Semmelbrösel Öl zum Braten oder zum Einfetten des Bleches wenn gebacken.

Mit Kartoffeln bestreichen

Fleischgerichte geräucherter Brokkoli Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Lärche, Frühlingszwiebeln Kartoffeln Salz Dill und gehackte Petersilie

Rindermuskeln mit gebackenem Gemüse

Fleischgerichte 300 g Rindfleisch 200 g vorgegarte Erbsen 2 Karotten 1 rote Zwiebel 1 Lauchfaden 4 passende Karotten Salz Öl Pfeffer Butter

Pinsel geflochten mit Ofenkartoffeln und Knoblauchsauce

Lebensmittel, Fleischgericht 1 Stück weiße Spatzlake 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Schafs- und Rindswurst Grillgewürze Olivenöl Vegetapfeffer 2 passende Kartoffeln 2 grüne Salatblätter für Knoblauchsauce Dekoration: 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Essig oder .

Gebackenes Rindfleisch mit Naturkartoffeln

Fleischgerichte 1kg Rindfleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, 2 Lorbeerblätter, 4-5 Knoblauchzehen, Wein, Beilage: 1,5kg Kartoffeln, Salz, Butter, Gemüse

Saures Gurkenfutter mit weißer Schweinebrühe

Fleischgerichte 1 kg Gurken. 1 kg weiße Salzlake (2 Rosinen). 2 rote Zwiebeln. 4 rote gebackene Paprika. 3 oder 4 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl. Salz, gemahlene Rose, getrockneter Estragon, getrockneter Rosmarin, Muskatnusspulver.

Gebackenes Rindfleisch mit Reis

Mahlzeiten, Fleischgerichte 1kg Rindfleisch (Fleisch), 2-3 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Pfeffer oder Donut, 2 Tassen Reis, Gewürze.

Zunge mit Champignons und Sauce bestreichen

Kartoffel, Pfeffer, Dill für Salzlake: 500 g Schweinezunge 1 Karotte 1 Petersilie 1 Zwiebel 1 Kartoffelsalz für die Pilzfüllung: 300 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Teelöffel konzentriertes Pilzaroma Dill grüne Petersilie Pfeffer 50 ml Öl zum Dekorieren .

Osso bucco Milanez

Fleischgerichte 4 Stk. Rinderbrühe Mehl einige Esslöffel Olivenöl zum Anbraten der Koteletts Butter wie eine Walnuss 2 Zwiebeln 1 Pastinake 2 Karotten 1 rote Paprika 3 Tomaten 1-2 Esslöffel Tomatenmark 2 Knoblauchzehen Petersilie grün 2-3 Lorbeerblätter 1 Tasse Kubik.

Weiße Schweinebrühe mit Champignion-Pilzen

Fleischgerichte 1 1/2 Champignion-Pilze. 2 Stück weiße Schweinesalzlake. 2 rote Zwiebeln. 2 oder 3 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl. 5 Knoblauchzehen (Knoblauchzehen). 2 Esslöffel Speisestärke. Salz, frisch gemahlenes Rosa, getrockneter Dill, Petersilie.

Rendang (mit Schafsbrühe)

Fleischgerichte 1 Schafsbrühe (oder Hammelfleisch) Salzmarinade 1 rote Zwiebel 3 cm frischer Ingwer 3 cm frischer Kurkuma 3 Knoblauchzehen 1 Paprika 1 Peperoni (wahlweise geräuchert) 1 kg Blumenöl 1 kg Sesamöl Salz Pfeffer Kohlgewürze 1.

Zwiebelsuppe mit Tortellini

Suppen und Brühen, Gemüsesuppen 4 Zwiebeln 300 gr Tortellini (ich habe monte banato gefunden, mit Fleisch und Beutel gewogen 250 gr) 1,5 l Rindsuppe (ich habe eine Rinderbrühe gemacht + eine kleine Zwiebel, eine Paprika und eine Kartoffel) 4 EL Öl 30 gr Butter 1 Esslöffel Mehl 1 Bund Petersilie.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1 kg Rinderbauch, 1 Lake, 1-2 Karotten, 1 Wurzelpetersilie, eine Zwiebel, 3-4 Eier, 250-300 g Sauerrahm, 2-3 EL Apfelessig mit Honig, Pfeffer , Salz, eine Knoblauchzehe, Gemüse.

Gebackenes Rindfleisch in Tomatensauce

Speisen, Steaks 300 g Kalbsmark zarter Pfeffer Paprika scharf Salz Oreganoöl roter Knoblauchsaft

Rinderschnitzel mit gebackenem Gemüse

Fleischgerichte 4-6 Stück Rindermark mit etwas Fett 2 Zwiebeln 1-2 Paprika 6-7 Spinatsträuße 6-8 Kirschtomaten 1 Lauch 150-200 ml Brühe (Tomatenmark) hausgemacht 20 ml Balsamico-Essig 1 Tasse Rotwein 1 -2 Knoblauchzehen Paprika süßes Salz.

Rindfleischsuppe mit gebackener Paprika

Suppen und Brühen, Suppen 2 Stk. Rinderlake + 200 gr Kalbsschnitzel 3-4 gebackene Paprika 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Pastinake 1/4 Sellerie 2-3 Kartoffeln 1 Keule Petersilie 500 ml Borschtsch 3-4 Tomaten im eigenen Saft Salz

Rindersteak mit gebackenem Gemüse und Kartoffelpüree

Paprika, Basilikum, Oregano für Rindersteak du brauchst folgendes: 500g Rindfleisch 2 Zwiebeln 1 Paprika 2 Donuts 2 Karotten 2 Knoblauchzehen ein Glas Weißwein Öl Salz Pfeffer Basilikum Oregano eine Tomate oder Tomatensaft z. Kartoffelpüree sollte: 10 geeignete Kartoffeln.

Gebackene Fleischbällchen aus Schweine- und Rindfleisch

Garnituren, Vorspeisen, Fleischgerichte 300 Gramm Schweinefleisch, Hackfleisch 300 Gramm Rind, Hackfleisch 2 Eier 2 Zwiebeln, mittel 1 Knoblauchzehe 2 Kartoffeln 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gesalzener und getrockneter Fisch mit gebackenem Gemüse

Lebensmittel mit mehr als 10 Stk. Karausche trocken und gesalzen 2 Äpfel 2 Stk. Karotte 4 passende Kartoffeln 2 Zitronen ein Bund Petersilie eine größere Knoblauchzehe oder nach Geschmack ein paar Blumenkohlbüschel (ich hatte Blumenkohl fertig gekocht) 100 ml Weißwein Olivenöl Pfeffer.

Siebenbürgische Bauchsuppe

Schweinesuppe, Fleischsuppen, Suppen 1 kg vorgegarter Rinderbauch 1 Stück Lake 2 Zwiebeln 1 Paprika 300 ml Sauerrahm 1 Knoblauchzehe 3 Eier Salz Pfeffer Lorbeerblätter Essig zum Dressing

Rindfleisch mit Brokkoli und Ofenkartoffeln

Steaks, Fertiggerichte 800 g Brokkoli 2 Esslöffel Öl 800 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Esslöffel Worcestershiresauce 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 1/4 Teelöffel Salz 4 Tassen Magermilch 1/3 Tasse Maisstärke 2 Tassen Cheddarkäse, gerieben 1/4 Teelöffel Kurkuma 4 Hunde .

Teig einpinseln

Thymian, Mohn, Rosmarin eine geräucherte Brühe Teig: 500 g Mehl ein Ei 50 g Butter Hefe als Olive (aufgelöst mit einer Prise Zucker und einer Scheibe warmer Milch) 2-3 EL Milch Wasser Salz Gewürze: eine Zwiebel 4 Welpen Hackfleisch Knoblauch und gemahlener gehackter Pfeffer.

Rindersteak mit neuen Ofenkartoffeln

Olivenöl, Schnittlauch, Oliven 1 kg neue Kartoffeln (von den Kleinen) 1 kg frisches Rindfleisch 200 gr Schnittlauch ein paar Knoblauchzehen 1 Tasse Wein Gewürze Steak Lorbeer Olivenöl Gewürze Kartoffeln 1 Tasse Wasser

Zunge mit Knoblauchsauce

Wasser 1-1,2 kg Schweinezunge (3-5 Stück) 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Pastinake / Petersilie 1 Würfel / Teelöffel konzentriertes Gemüse / Rindfleisch Salz Pfeffer 1 Teelöffel Zucker für Knoblauchsauce: 7-8 Knoblauchzehen 1 Eigelb 1 Teelöffel Senf 1 Esslöffel Essig oder Saft.

Gebackene Fleischnudeln

Pasta und Pizza 350gr Pasta 400gr Rinderhack + Schweinefleisch eine große Zwiebel 250gr Tomatensauce 100gr geriebener Käse Öl, Salz, Pfeffer, Oregano

Sülze

Kleine Zwiebel, Knoblauch, Hähnchenkeulen 1 Schweinebrühe 4 Hähnchenkeulen Sellerie 1 Petersilienwurzel 1 Petersilienwurzel 1 Karotte 1 Kleine Zwiebel Knoblauch Salz Pfeffer 1 Beutel Gelee

Backofen im Backofen

gebackenes Rührei 4 Eier & Ndash 8 Stück Milch 100-200ml grüne Petersilie 1 Stück Butter 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel (nach Geschmack)

Geschlagene Bohnen mit Schweinebrühe

Fleischgerichte 300 g Schweinefleisch für Lake 500 g getrocknete Bohnen 2 Karotten 1 Pastinake 3 Zwiebeln 1 Kartoffel 30 g Sellerie 30 g Zucchini 7-8 Knoblauchzehen 1/2 rote Paprika 50 ml rote Ketcup und rote Paprika 50 ml Brühe einige Zweige Dill und Petersilie 30 ml.

Gebackenes Rindfleisch in Tomatensauce

Knoblauch, Oregano, scharfe Paprika 300 g Kalbsschnitzel zartes Paprikapulver scharfer Pfeffer Salz Oreganoöl roter Knoblauchsaft

Ofenfleischbällchen

Fleischgerichte 1 kg Hackfleisch (am besten gemischt, Schweine- und Rindfleischmischung) eine Tasse Reis zwei Eier ein Bund Dill ein mittelgroßes Glas Tomatenmark eine große Zwiebel eine Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer ein Esslöffel Paprika Paprika

Gebackener Lachs

Fisch, Gebackener Fisch, Lachs 1 Tomate, gehackt 110g Champignons, abgetropft 1 große Zwiebel, gehackt 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 450g Lachsfilets Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Butter 1 Zitrone, in Scheiben

Lauch mit gebackenem Fleisch

Fleischgerichte, Gerichte mit Gemüse und Gemüse - 500 g Hackfleisch - Rindfleisch - 500 g Kartoffeln - 1 Lauch - 1 Tasse Milch - alter geriebener Käse - Salz Pfeffer Currygewürze für Fleisch.

Chinesisches Rindfleisch mit Gemüse im Slow Cooker

Chinesisches Essen 400 g Rindfleisch 1 Tasse Rindfleischsuppe (oder ein konzentrierter Rindfleischwürfel) 1/2 Tasse Sojasauce 2 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Sesamöl 3 Knoblauchzehen 1/2 Teelöffel scharfe Paprikaflocken (oder 1 Teelöffel scharfe Paprika) Gemüse (Dose sein und.


Schritte

Die Rinderzunge gut waschen und mit einer Messerklinge reiben, dann in kaltem Wasser mit Salz bei schwacher Hitze kochen, nach dem Aufschäumen Karotten, Zwiebeln, Petersilienwurzel und Sellerie hinzufügen. Etwa anderthalb Stunden kochen.
Es ist gekocht, wenn die Gabel leicht in die Haut eindringt und sich die Haut, die sie bedeckt, leicht ablöst.

Auf einem Holzboden aus der Suppe nehmen und heiß reinigen, den weißen Teil entfernen.

Dann in Streifen schneiden.
Erhitzen Sie das Öl und hacken Sie die Zwiebel fein, erhitzen Sie sie, bis sie glasig wird, gießen Sie den Tomatensaft und eine Tasse Suppe, aus der die Zunge kocht. Die Zunge dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten langsam kochen lassen. Oliven, Pfeffer und ein Lorbeerblatt zur Hälfte hinzugeben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie köcheln. Die Sauce wird fallen und binden, ich habe kein Salz hinzugefügt, weil die Oliven ihr Salz in der Sauce hinterlassen, aber jetzt kann ich es schmecken. Sie können etwas Wein hinzufügen, aber Weiß- und Rotwein verdunkelt die Sauce.


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