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Zero Otto Nove nimmt es mit Manhattan auf

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Das Flatiron District begrüßt eine neue Pizzeria

Maryse Chevrière

Zero Otto Nove - La Riccardo

Geh über Eataly und Grimaldi's, es gibt eine neue Pizza im Flatiron District. Heute Nachmittag hat Zero Otto Nove seinen ersten Standort in Manhattan eröffnet und die Pizza hat uns nicht enttäuscht. Roberto Paciullo eröffnete vor mehr als zehn Jahren seinen ursprünglichen Standort in der Nähe der Arthur Avenue in der Bronx. Getreu dem Original bietet die Speisekarte des neuen Zero Otto Nove die gleiche Auswahl an klassischen Pasteten nach neapolitanischer Art mit einigen nicht-traditionellen Belägen.

Der weiche und zähe Teig fühlt sich durch die Verwendung von 00-Mehl elastisch an. Nach 45 Sekunden Backen im 900-Grad-Steinofen bleibt der Teig knusprig (aber nicht Cracker-artig). Die Pizza Margherita wird mit einer Tomatensauce aus San Marzano-Tomaten, hausgemachtem Mozzarella und frischen Basilikumblättern belegt. Die Süße der Sauce harmoniert wunderbar mit dem frischen, cremigen Käse.

Der La Riccardo Pie beginnt mit einer Schicht Butternusskürbispüree anstelle von Tomatensauce und wird mit geräuchertem Mozzarella und Pancetta belegt. Die erdige Süße des Butternut-Kürbisses ergänzt die Geschmackstiefe des Mozzarellas in dieser Pizza.

Für diejenigen, die in Manhattan leben, wissen Sie jetzt, dass Sie die Arthur Avenue kennenlernen können, ohne zu weit reisen zu müssen. Tatsächlich hat sich der Flatiron District von einer Pizzawüste zu einem One-Stop-Viertel für alle außerhalb der Stadt entwickelt, die versuchen, ihr New Yorker Pizza-Erlebnis zu maximieren.

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


Die besten italienischen Restaurants in der Bronx

Obwohl die Bevölkerung heute aus einer Reihe von Ethnien besteht, darunter Hispanics (hauptsächlich Puertoricaner), Afroamerikaner, Westinder und Albaner, ist die Bronx immer noch eine Brutstätte für die italienische Küche. Tatsächlich beherbergt die Arthur Avenue – vielen in den Bezirken als das „echte“ Little Italy bekannt – viele Fachgeschäfte und Restaurants sowie den Arthur Avenue Retail Market, eine geschlossene kulinarische Oase mit frischer Pasta, hausgemachten Würstchen und Stücken von Fleisch aller Art, Olivenöl extra vergine und verschiedene Fertiggerichte.

Aber die Arthur Avenue ist nicht der einzige Ort, an dem Sie tadellose italienische Küche finden – besuchen Sie den Bronx Zoo und den New York Botanical Garden und besuchen Sie die Restaurants von East Bronx und Morris Park. Sie werden nicht enttäuscht sein.


Die besten italienischen Restaurants in der Bronx

Obwohl die Bevölkerung heute aus einer Reihe von Ethnien besteht, darunter Hispanics (hauptsächlich Puertoricaner), Afroamerikaner, Westinder und Albaner, ist die Bronx immer noch eine Brutstätte für die italienische Küche. Tatsächlich beherbergt die Arthur Avenue – vielen in allen Bezirken als das „echte“ Little Italy bekannt – viele Fachgeschäfte und Restaurants sowie den Arthur Avenue Retail Market, eine geschlossene kulinarische Oase mit frischer Pasta, hausgemachten Würstchen und Stücken von Fleisch aller Art, Olivenöl extra vergine und verschiedene Fertiggerichte.

Aber die Arthur Avenue ist nicht der einzige Ort, an dem Sie tadellose italienische Küche finden – besuchen Sie den Bronx Zoo und den New York Botanical Garden und besuchen Sie die Restaurants von East Bronx und Morris Park. Sie werden nicht enttäuscht sein.


Die besten italienischen Restaurants in der Bronx

Obwohl die Bevölkerung heute aus einer Reihe von Ethnien besteht, darunter Hispanics (hauptsächlich Puertoricaner), Afroamerikaner, Westinder und Albaner, ist die Bronx immer noch eine Brutstätte für die italienische Küche. Tatsächlich beherbergt die Arthur Avenue – vielen in allen Bezirken als das „echte“ Little Italy bekannt – viele Fachgeschäfte und Restaurants sowie den Arthur Avenue Retail Market, eine geschlossene kulinarische Oase mit frischer Pasta, hausgemachten Würstchen und Stücken von Fleisch aller Art, Olivenöl extra vergine und verschiedene Fertiggerichte.

Aber die Arthur Avenue ist nicht der einzige Ort, an dem Sie tadellose italienische Küche finden – besuchen Sie den Bronx Zoo und den New York Botanical Garden und besuchen Sie die Restaurants von East Bronx und Morris Park. Sie werden nicht enttäuscht sein.


Die besten italienischen Restaurants in der Bronx

Obwohl die Bevölkerung heute aus einer Reihe von Ethnien besteht, darunter Hispanics (hauptsächlich Puertoricaner), Afroamerikaner, Westinder und Albaner, ist die Bronx immer noch eine Brutstätte für die italienische Küche. Tatsächlich beherbergt die Arthur Avenue – vielen in den Bezirken als das „echte“ Little Italy bekannt – viele Fachgeschäfte und Restaurants sowie den Arthur Avenue Retail Market, eine geschlossene kulinarische Oase mit frischer Pasta, hausgemachten Würstchen und Stücken von Fleisch aller Art, Olivenöl extra vergine und verschiedene Fertiggerichte.

Aber die Arthur Avenue ist nicht der einzige Ort, an dem Sie tadellose italienische Küche finden – besuchen Sie den Bronx Zoo und den New York Botanical Garden und besuchen Sie die Restaurants von East Bronx und Morris Park. Sie werden nicht enttäuscht sein.


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Aber die Arthur Avenue ist nicht der einzige Ort, an dem Sie tadellose italienische Küche finden – besuchen Sie den Bronx Zoo und den New York Botanical Garden und besuchen Sie die Restaurants von East Bronx und Morris Park. Sie werden nicht enttäuscht sein.


Schau das Video: NY CHOW Report - Pizza at Zero Otto Nove (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Pessach

    Sie haben sich nicht falsch gemacht, alles genau

  2. Kihn

    Die Lücke vervollständigen?

  3. Gaukroger

    Ich teile Ihre Meinung voll und ganz. Das hat etwas und es ist eine gute Idee. Ich bin bereit, Sie zu unterstützen.

  4. Faejora

    Es nähert sich mir nicht absolut.



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