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Savarin

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Die Eier trennen, das Eigelb mit dem Salz einreiben und das Eiweiß mit dem Zucker schlagen, das Eigelb dazugeben, dann nach und nach die Semmelbrösel (sehr leicht, nicht weglassen) und das letzte Mal das Mehl, mit dem Backpulver vermischt!

Sirup: Ich habe es aus einem Liter Zuckerwasser gemacht, je nach Geschmack mache ich es sehr süß, plus 4 Essenzen Rum. Abkühlen lassen!

Wir geben die Komposition in genügend Formen, um sie zu 3 Vierteln im vorgeheizten Ofen zu füllen, ca. 15 Minuten, bis sie braun sind.Sie können mit einem Zahnstocher probiert werden.

Sowohl den Sirup als auch die Formen abkühlen lassen.

Schneiden Sie die Formen in Form eines Deckels aus, aber nicht vollständig, nur eine Öffnung.

Nachdem sie abgekühlt sind, tauchen Sie die Formen in den Sirup, um sie vollständig zu sirupen.Nachdem wir die Schlagsahne geschlagen haben, füllen wir die Öffnung der Form, wir geben die Marmelade, die Glasur, je nach Geschmack.

Guten Appetit!



Video: Mini Savarin. Rum Baba. Small Yeast Cake (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Phorbas

    Ich bin der Meinung, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin versichert. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren.

  2. Dion

    Exzellent

  3. Nally

    Ja in der Tat. Bei mir war es auch. Wir können zu diesem Thema kommunizieren.



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