Neue Rezepte

Moldauische Märtyrer - Videorezept

Moldauische Märtyrer - Videorezept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zuerst die Hefe in warmer Milch auflösen. 2-3 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Mehl dazugeben und an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. Zerlassene Butter, geschlagene Eier, restlichen Zucker, eine Prise Salz, Rumessenz und geriebene Zitronen- und Orangenschale in die Schüssel geben. Starten Sie den Roboter mit niedriger Geschwindigkeit, und wenn die Zutaten homogenisiert sind, fügen Sie die Mayonnaise und dann das Mehl nach und nach hinzu, bis der Teig zu binden beginnt. 15 Minuten kneten lassen, dann die Schüssel herausnehmen und mit einem sauberen Tuch abdecken. Lassen Sie es eine Stunde lang gehen - anderthalb Stunden an einem warmen Ort.

In der Zwischenzeit den Sirup vorbereiten: Wasser in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und unter Rühren mit einem Schneebesen auf das Feuer stellen. Zimtstange, Anissterne und Piment dazugeben. Lassen Sie es auf dem Feuer, bis es zu kochen beginnt und der Zucker vollständig aufgelöst ist. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Sirup 5-10 Minuten stehen, dann fügen Sie die Rumessenz und die geriebene Orangenschale hinzu. Sie können alle Geschmacksrichtungen verwenden, die Sie bevorzugen! Stellen Sie den Sirup beiseite und lassen Sie ihn abkühlen!

Wenn der Teig aufgegangen ist, nehmen Sie ihn aus der Schüssel und gießen Sie ihn auf den mit Mehl bestäubten Tisch. Teilen Sie es in kleine Häufchen und formen Sie Stöcke, dann formen Sie Tintenfische. Die Märtyrer in mit Backpapier ausgelegte Bleche legen, mit sauberen Handtüchern abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Die beiden Eigelbe mit der Milch mischen und die Märtyrer mit einem Pinsel einfetten, dann die Bleche in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis sie quellen und leicht bräunen. Die Bleche herausnehmen und etwas abkühlen lassen, dann in den Sirup tauchen und auf einen Teller legen.

Zum Schluss mit Honig einfetten und reichlich gemahlene Walnüsse bestreuen Sind einige wunderbare Märtyrer herausgekommen? Gefällt dir bestimmt auch!


Zutaten:

500g Mehl
175 g Zucker
1 Glas Milch
3 Eigelb
50g Butter
50 ml Öl
35g Hefe
eine Prise Salz
Vanille
Zitronenschale
ein Ei
10-15 g Honig
150 g Nüsse

Zubereitungsart:

Bereiten Sie einen Teig zu, indem Sie genau die Kuchen herstellen (die Hefe mit der Milch und dem Zucker mischen, dann das Eigelb nach und nach mit Salz, Mehl, Öl, Zitronenschale, Vanille einreiben und aufgehen lassen. Den Deckel auf einem Teller verteilen und einfetten mit Butter, auf der Sie zuvor mit Zucker aufgeschäumt haben). Dann formen Sie Rollen in der Dicke Ihres Fingers, die Sie in Form von 8 weben.

Noch 15 Minuten gehen lassen, dann mit Ei einfetten und ja Märtyrer im Ofen, bei der richtigen Hitze. Wenn sie fertig sind, verwöhnen Sie sie mit Honig und streuen Sie zerkleinerte Walnüsse darüber. Rezept für Märtyrer Moldau ist einfach und lecker!


Fasten der moldauischen Märtyrer

Flauschige Fasten-Märtyrer aus Moldawien & # 8211 Flauschige und duftende traditionelle Märtyrer, sirupiert und mit Walnüssen bestreut. Diese Märtyrer, auch Macinici, Bradosi oder Heilige genannt, werden am 9. März zubereitet.

Wir haben diese flauschigen Märtyrer des Fastens aus Respekt vor unseren treuen Lesern gemacht, obwohl in unserem Land, in Siebenbürgen, keine Märtyrer gemacht werden. Du kannst diesen Teig auch machen Hörner oder Fastenschnecken.

Du findest es hier Rezept für Moldauische süße Märtyrer und die Geschichte der Tradition der 40 Märtyrer von Sevastia, die jedes Jahr am 9. März erwähnt wird.

Wenn ich immer noch keine Eier oder Butter hineinlegen könnte fastende Märtyrer, zumindest habe ich den Teig gut mit Vanille, abgeriebene Zitronenschale und Orange gewürzt.

Hier findest du es alle unsere Märtyrerrezepte (gebacken oder gekocht).

Aus diesen Mengen resultieren 40 Märtyrer von ca. 12cm lang.


Moldauische Märtyrer mit Honig und Walnüssen

Für dieses Rezept benötigen wir:

Zutaten

Schale einer Zitrone (Rennen)

Zubereitungsart

  • Wir beginnen mit der Zubereitung der Mayo. In eine Schüssel geben Sie die Trockenhefe und 3 Esslöffel Milch und mischen Sie, bis sie ein wenig zu gerinnen beginnt. Fügen Sie dann 1 Esslöffel Zucker hinzu und mischen Sie weiter, diesmal mit mehr Kraft. Wenn die Mayonnaise flüssig wird, fügen Sie 2 Esslöffel Mehl hinzu und mischen Sie weiter. Wenn es fertig ist, lassen wir es für 15 Minuten an einem warmen Ort.
  • In die Schüssel, in der sich das Mehl befindet, die 3 Eier, die aufgegangene Mayonnaise, den restlichen Zucker, den Vanillezucker, die abgeriebene Zitronenschale und die Vanilleessenz geben und mit einem Holzlöffel beginnen wir, all diese Zutaten zu vermischen. Nach dem Mischen mit dem Holzlöffel kannst du auch deine Hände benutzen, zum Kneten ist es viel besser! Wenn der Teig eindickt, fügen Sie nach und nach Milch hinzu. Nach einigen Minuten Kneten das Öl hinzufügen. Wir fahren weiter auf dem Arbeitstisch, der zuvor mit Mehl versehen wurde, um nicht zu kleben, bis der Teig gut geknetet ist. Wir geben es in eine Schüssel und lassen es aufgehen.
  • Für den Sirup einen Topf mit 300 ml Wasser aufs Feuer stellen. Zucker hinzufügen und mischen. Wir lassen das Wasser kochen und der Zucker löst sich auf. Dann die Vanilleessenz hinzufügen und weitere 3 Minuten auf dem Feuer lassen. Am Ende legen wir die Orangenschale für den Geschmack.
  • Es ist Zeit, die Märtyrer vorzubereiten! Geben Sie etwas Mehl auf den Arbeitstisch, nehmen Sie den erhöhten Teig heraus und kneten Sie ihn noch ein wenig. Mit unseren Händen brechen wir ein Stück davon und verlängern es. Dann wickeln wir es auf beiden Seiten gleichmäßig zur Mitte. Ich habe diese Form gewählt, aber Sie können ihr jede gewünschte Form geben! Wir legen den Märtyrer in ein Blech, natürlich mit Backpapier ausgelegt! Wiederholen, bis der Teig fertig ist. Lassen Sie sie weitere 15 Minuten in der Pfanne gehen.
  • Nachdem sie gewachsen sind, fetten wir sie mit geschlagenem Ei mit etwas Milch ein. Legen Sie sie für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Wenn sie fertig sind, sirupen wir sie mit einem Löffel. Damit der Sirup gut einzieht, lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen. Nach 10 Minuten mit Honig einfetten. Wir dekorieren sie traditionell mit reichlich gemahlenen Walnüssen.

Moldauische Märtyrer-Heilige

Mucenicii Moldovenesti-Sfintisori & # 8211 wie wir sie in Moldawien nennen, fehlen sie nicht auf dem Tisch, am 9. März, einem Tag, der gefeiert wird Die 40 Heiligen Märtyrer.
Normalerweise bereiten sich diese Märtyrer aus Fastenteig aber wenn wir nicht fasten, bereiten wir sie aus süßem Teig mit Eiern und Milch zu. Sirup in einem Sirup aus Zucker und Honig und in vielen Walnüssen gerollt, die Märtyrer sind die Freude dieses Urlaubs !!

Wie man moldauische Märtyrer zubereitet & # 8211 Videorezept

Moldauische Märtyrer-Heilige-Zutat

  • Für 28 Stück
    Es dauerte
  • 2 kg Mehl 000
  • 6 Eier
  • 300 gr Zucker
  • 60 g frische Hefe
  • 900 ml Milch
  • Zitronenschale
  • Vanille Essenz
  • 2 Teelöffel Salz
  • 150 ml Öl
  • 2 Eigelb zum Einfetten
    Sirup
  • 400g alt
  • 200 g Honig
  • 1,5 l Wasser
  • Zitronenschale
  • Rum- oder Vanilleessenz
    Dekoration
  • Schatz
  • Nussbaum gemahlen
  • Kokos (wahlweise)

Moldauische Märtyrer-Heilige - Zubereitungsart

Über das gesiebte Mehl fügen wir die Hefe hinzu, die wir mit zwei Esslöffeln Zucker aufgelöst haben, dann legen wir Eier mit Zucker, Salz, Zitronenschale und Vanilleessenz vermischt.
Wir beginnen zu kneten, indem wir nach und nach warme Milch hinzufügen, bis wir einen Teig mit einer elastischen Konsistenz erhalten. Öl nach und nach dazugeben, bis der Teig nicht mehr an den Händen hält.
Lassen Sie es gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat, und portionieren Sie es dann in geeignete Stücke von etwa 130 g.

Wie wir Märtyrer weben

Es werden lange Drähte gebildet, die sich verdrehen und zu Oktetten verflechten.
In die Pfanne geben, mit geschlagenem Ei einfetten und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C 20-25 Minuten backen.

Wir tauchen die warmen Heiligen in den zuvor gekochten und etwas abgekühlten Sirup, fetten sie dann mit Bienenhonig ein und rollen sie in gemahlenen Walnüssen mit Kokosnuss (optional).

Wir erwarten Sie bei uns auf der Instagram-Seite.
Wenn Sie unsere Rezepte ausprobieren und auf Instagram posten, können Sie den Hashtag #bucatareselevesele setzen, damit wir sie auch sehen können.
Sie finden uns auch auf dem Youtube-Kanal - Bucataresele Vesele, wo wir auf Ihr Abo warten !!
Dankeschön!!


Ich werde eine Küchenmaschine verwenden, um den Teig zu kneten. So wird alles viel einfacher!

Zuerst die Hefe in warmer Milch auflösen. 2-3 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Mehl dazugeben und an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. Zerlassene Butter, geschlagene Eier, restlichen Zucker, eine Prise Salz, Rumessenz und geriebene Zitronen- und Orangenschale in die Schüssel geben. Starten Sie den Roboter mit niedriger Geschwindigkeit, und wenn die Zutaten homogenisiert sind, fügen Sie die Mayonnaise und dann das Mehl nach und nach hinzu, bis der Teig zu binden beginnt. 15 Minuten kneten lassen, dann die Schüssel herausnehmen und mit einem sauberen Tuch abdecken. Lassen Sie es eine Stunde lang gehen - anderthalb Stunden an einem warmen Ort.

In der Zwischenzeit den Sirup vorbereiten: Wasser in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und unter Rühren mit einem Schneebesen auf das Feuer stellen. Zimtstange, Anissterne und Piment dazugeben. Lassen Sie es auf dem Feuer, bis es zu kochen beginnt und der Zucker vollständig aufgelöst ist. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Sirup 5-10 Minuten stehen, dann fügen Sie die Rumessenz und die geriebene Orangenschale hinzu. Sie können alle Geschmacksrichtungen verwenden, die Sie bevorzugen! Stellen Sie den Sirup beiseite und lassen Sie ihn abkühlen!

Wenn der Teig aufgegangen ist, nehmen Sie ihn aus der Schüssel und gießen Sie ihn auf den mit Mehl bestäubten Tisch. Teilen Sie es in kleine Häufchen und formen Sie Stöcke, dann formen Sie Tintenfische. Die Märtyrer in mit Backpapier ausgelegte Bleche legen, mit sauberen Handtüchern abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Die beiden Eigelbe mit der Milch mischen und die Märtyrer mit einem Pinsel einfetten, dann die Bleche in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis sie quellen und leicht bräunen. Die Bleche herausnehmen und etwas abkühlen lassen, dann in den Sirup tauchen und auf einen Teller legen.


Fischfilets in knuspriger Kruste mit Kräutern, serviert mit Gemüsebeilage!

Fischfilets in knuspriger Kruste mit Kräutern, serviert mit Gemüsebeilage!

Pommes Frites ohne etwas Öl! Wie man die leckersten Strohkartoffeln kocht

Top 3 Rezepte für Ernährungsshakes zur Entgiftung

Ungebackene Schokoladenmuffins

Bei AloShop finden Sie Originalprodukte, Angebote und Rabatte aus dem Teleshopping für Küche, Reinigung, Haus und Garten, Gesundheit, Fitness und Schönheit.


MÄRTYRER. Wer waren die 40 Märtyrer?

MÄRTYRER.Dies waren in der Tat christliche Soldaten, die laut crestinortodox.ro Teil der 12. Fulminata-Legion Armeniens waren. Für ihren Glauben wurden die 40 Märtyrer von Agricola, dem Gouverneur von Armenien, hart bestraft. Er zwang sie, Götzen anzubeten, und weil sie sich weigerten, wurden sie 8 Tage lang eingesperrt und gesteinigt. Nach dieser Bestrafung befahl Agricola, alle in einen zugefrorenen See zu werfen. Einer der Märtyrer kam aus dem eisigen Wasser, aber als er das heiße Bad erreichte, das die Götzendiener angeboten hatten, waren sie gestorben. Die anderen Märtyrer beteten zu Gott, ihr Leiden zu vertreiben, und das Wasser des Sees erwärmte sich. Als der Gouverneur dies sah, beschloss der Gouverneur, ihre Füße mit Hämmern zu zerquetschen und so starben alle 40 Märtyrer.



Bemerkungen:

  1. Duzahn

    Ganz gute Frage

  2. Broughton

    Der relevante Standpunkt

  3. Tonauac

    It is a pity that I cannot express myself now - there is no leisure. I will be back - I will absolutely express the opinion.

  4. Wahid

    Welche Worte ... Super, eine brillante Phrase



Eine Nachricht schreiben