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Rezept für käsigen Penne-Auflauf

Rezept für käsigen Penne-Auflauf


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Dieser wärmende Nudelauflauf ist einfach genug, um ein Abendessen unter der Woche zuzubereiten, fühlt sich aber wie langsam gekochtes Komfortessen an.

6923 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 10

  • 500g Päckchen getrocknete Penne-Nudeln
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 500g mageres Hack
  • 2 (700g) Gläser Pastasauce
  • 175g weißer Cheddar-Käse, in Scheiben geschnitten
  • 350g Sauerrahm
  • 175g Mozzarella, gerieben
  • 2 EL geriebener Parmesankäse

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:35min ›Fertig in:55min

  1. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und etwa 8 Minuten al dente kochen; ablassen.
  2. In einer großen Pfanne Zwiebel anbraten und bei mittlerer Hitze hacken. Pastasauce hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Den Backofen auf 180 C / Gas Stufe 4 vorheizen. Eine 22x33cm große Auflaufform einfetten. Wie folgt schichten: 1/2 der Nudeln, Cheddar-Käse, Sauerrahm, 1/2 Saucenmischung, restliche Nudeln, Mozzarella-Käse und restliche Saucenmischung. Mit geriebenem Parmesankäse belegen.
  4. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(8166)

Bewertungen auf Englisch (5751)

Geänderte Zutatenmengen. Ich habe nur ein Glas Pastasauce verwendet, da ich dachte, dass zwei Gläser es zu "schlampig" machen würden! -22. September 2009

Geänderte Zutatenmengen. Ich habe einen 284 ml Topf Sauerrahm verwendet. Ich denke, ich werde es das nächste Mal mit Halbfett versuchen.-03.02.2009

Unglaublich einfach und die Kleinen haben es geliebt. Ich war nervös, als ich saure Sahne benutzte, aber sie haben es nicht einmal bemerkt. Es hat nur zur Cremigkeit beigetragen. Ich denke, das nächste Mal werde ich es mit leichter saurer Sahne versuchen-03 Feb 2009


Käse-Wurst & Pfeffer Pasta-Auflauf

Es ist das ultimative One-Pot-Wunder: Durch das Kochen von Nudeln in Tomatenwürfeln und Wasser entsteht eine dickere Sauce.

süße italienische Wurst, Hüllen entfernt

scharfer Cheddarkäse, gerieben

Geriebener Parmesan und gehackte Petersilie zum Servieren

  1. Ofen auf 375°F vorheizen. Große ofenfeste Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Wurst hinzufügen und kochen, in kleine Stücke zerteilen, bis sie gebräunt sind, 6 bis 8 Minuten auf den Teller geben.
  2. Öl in die Pfanne geben, dann Zwiebel, Paprika und Thymian. Mit ½ TL Salz und einer Prise Paprikaflocken würzen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 5 bis 7 Minuten.
  3. Fügen Sie Tomaten (und ihre Säfte) und 2 Tassen Wasser hinzu und rühren Sie dann die Nudeln ein. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen (Nudeln sollten noch einen leichten Biss oder Festigkeit haben).
  4. Vom Herd nehmen und Wurst und je 1/3 Tasse Cheddar und Gruyère unterheben. Mit restlichem Käse belegen und 10 bis 12 Minuten sprudelnd backen. Nach Belieben mit Parmesan und Petersilie bestreut servieren.

SPITZE: Sie können dies im Voraus machen und kurz vor dem Backen aufhören. Direkt aus dem Kühlschrank kochen.

PRO PORTION: 810 Kalorien, 47 g Fett (19,5 g gesättigt), 36 g Protein, 1.360 mg Natrium, 59 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe


Gebackene käsige Hühnchen-Penne

Ofen vorheizen, um zwei flache 2-Liter-Backformen mit Butter zu bestreichen. Wenn Sie einen einfrieren möchten, verwenden Sie eine Einweg-Folienpfanne. In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Nudeln 3 Minuten kurz al dente kochen, die Nudeln abgießen und beiseite stellen.

Während die Pasta kocht, Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, 3 bis 5 Minuten pro Seite glasig anbraten. Jedes Stück längs halbieren, dann quer in dünne Scheiben schneiden. Während die Hühnerpfanne noch heiß ist, werfen Sie die Pilze hinein und braten Sie sie goldbraun an (3-4 Minuten). Verwenden Sie bei Bedarf etwas zusätzliches Olivenöl. (Da ich übrig gebliebenes Hühnchen verwendet habe, habe ich die Pilze nur im Olivenöl gekocht)

In einem 5-Liter-Dutch-Ofen oder einem schweren Topf die Butter über dem Medium schmelzen. Fügen Sie Mehl und Knoblauch hinzu, kochen Sie, schlagen Sie, 1 Minute. Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen und zum Köcheln bringen. Rühren Sie häufig weiter, während die Sauce eindickt, etwa 1 Minute länger. Fügen Sie Pilze und Tomaten hinzu, kochen Sie 1 Minute. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie nach und nach Provolone und 1/2 Tasse Parmesan ein.

Hühnchen und Nudeln in den Topf geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pasta-Mischung auf die Backformen verteilen. Wenn Sie einfrieren, legen Sie den restlichen Parmesankäse in eine Tüte mit Reißverschluss. Beim Kochen darüberstreuen.

Backen Sie, unbedeckt, bis die Oberseite golden ist und sprudelt, etwa 25 Minuten. Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.


Wie man gebackene Spaghetti macht

Nur ein paar einfache Schritte, um diesen Spaghetti-Auflauf zu machen…

SPAGHETTI. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Während es kocht, bereiten Sie die Eiermischung vor. Spaghetti abgießen, mit der Eimischung vermischen und auf den Boden einer 9吉 Auflaufform geben.

FLEISCH. In einer großen Pfanne Rindfleisch, Wurst, Zucker, Oregano und Basilikum bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch gar ist. Spaghettisauce und Tomatensauce abgießen und einrühren. Die Spaghetti-Mischung darüber verteilen.

Hinweis: Sie können süße italienische Wurst mit vielen der gleichen Geschmacksprofile ohne die würzigen roten Paprikaflocken finden.


Wie man Käse-Penne macht

  • Zuerst das Rindfleisch mit Zwiebeln und Karotten anbraten, dann Paprika und Knoblauch unterrühren.
  • Zerdrückte Tomaten, feuergeröstete Tomaten, Tomatenmark und Ihre italienischen Gewürze einrühren und zum Köcheln bringen. 10 Minuten ohne Deckel leicht köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Nachdem sich Ihre Ragu-Aromen nach 10 Minuten vermischt haben, rühren Sie das Wasser und die Pasta ein…
  • Und köcheln Sie weitere 12 Minuten oder bis Ihre Pasta al dente ist und das gewürzte Wasser aufgesogen hat.
  • Sahne, Parmesan und Cheddar einrühren – mmmmmmm……
  • Mit Mozzarella belegen und braten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Und Sie haben ooey, gooey, freche One Skilley Cheesy Penne alle unter 30 Minuten und alles in einem Gericht!

Ein weiterer Bonus dieser One Skillet Cheesy Penne ist, dass sie wunderbare Reste macht – ich denke, die Aromen sind am nächsten Tag noch besser, da ich nicht aufhören konnte, sie zu verlangen, sie zu essen und jeden Bissen zu lieben.

Wenn Sie also das nächste Mal eine einfache Zubereitung, einfache Reinigung, aber eine absolut rave-würdige Mahlzeit benötigen (was ist die ganze Zeit richtig?), probieren Sie diese One Skillet Cheesy Penne! Und lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie jemand anderen die eine Pfanne waschen.


Wie man gebackene Penne mit italienischer Wurst macht

Beginnen Sie mit Nudeln kochen nach Packungsanweisung abtropfen lassen und beiseite stellen.

Mach die Soße indem Sie die Wurst kochen, bis sie innen nicht mehr rosa ist, und dann die restlichen Zutaten dazugeben. Sie möchten dies 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce ihre Wirkung entfalten kann. Je länger Sie es köcheln lassen, desto besser schmeckt es. Vertrau mir!

Sobald die Sauce fertig ist, mischen Sie sie mit der Penne oder Pasta Ihrer Wahl und der Hälfte des Mozzarella-Käses. In eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse belegen.

Backen dies im Ofen für etwa 20 Minuten bei 350 F Grad, bis es sprudelt und der Käse geschmolzen ist.


  • Zerkleinerte Hähnchenbrust – Kochen oder druckkochen Sie 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, dann zerkleinern Sie das Hühnchen. Sie können auch zerkleinertes Hähnchen vom Grill verwenden. Ich verwende gerne dieses Instant Pot Buffalo Chicken-Rezept, wenn ich dieses Gericht zubereite.
  • Frischkäse
  • Büffelsauce – Ich verwende gerne Frank’s Red Hot Buffalo Sauce, aber jede Art von Büffelsauce funktioniert!
  • Hühnersuppe
  • Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Schwarzer Pfeffer
  • Koscheres Salz
  • Schimmelkäse Dressing – Ranch Dressing kann stattdessen auch verwendet werden, wenn dies Ihre Präferenz ist!
  • Ungekochte Penne-Nudeln
  • Grüne Zwiebeln – optionales Topping für etwas Farbe, Geschmack und Knusprigkeit!
  • Zerkleinerte Paprikaflocken – optionales Topping für ein bisschen mehr Würze!

Befolgen Sie einfach diese 6 einfachen Schritte, um eines meiner Lieblingsrezepte aller Zeiten zuzubereiten!


Ricotta Pasta Auflauf

Meine Familie hat eine Schwäche für Pasta. Meine Mutter macht es die ganze Zeit in Arizona, und ich mache es fast wöchentlich hier in Texas. Es ist noch nicht allzu lange her, dass meine Mutter ein neues Nudelgericht probiert hat, das sie auf Meine Rezepte gefunden hat. Sie sagte, sie haben es geliebt, also musste ich es natürlich selbst ausprobieren. Es war ein Drei-Käse-Nudelback-Rezept, und ich wusste, dass es bei 3 verschiedenen Käsesorten gut sein musste. Seien wir ehrlich, mit 3 Käsesorten kann man nichts falsch machen!

Dieses besondere Rezept enthält Ricotta, Parmesan und Mozzarella, die zufällig drei meiner Favoriten sind. Es ist auch extra cremig wegen der Sauerrahm und Alfredo-Sauce. Bei all diesen leckeren, cremigen, käsigen Zutaten war es keine Überraschung, dass dieses Rezept wirklich großartig war! Meine Familie liebte es, und sogar die Kinder baten um Sekunden. Wenn wir es das nächste Mal versuchen, werden wir glaube ich etwas gegrilltes Hühnchen hinzufügen. Hühnchen ist immer eine großartige Ergänzung zu Pasta mit weißer Sauce.


Dump-and-Bake Cheesy Chicken Penne Pasta

"Du musst die Nudeln nicht einmal kochen! Für ein einfaches Abendessen mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit rühren Sie dieses Dump-and-Bake-Hühnchen-Penne-Pasta-Rezept zusammen und lassen Sie den Ofen die Arbeit machen. Der käsig gebackene Auflauf ist eine gemütliche, herzhafte und sättigende Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird! An einem kühlen Abend gibt es nichts Besseres als einen warmen Auflauf, es kann jedoch mühsam sein, die Nudeln vorzukochen, das Fleisch und das Gemüse vorzukochen und eine Sauce zuzubereiten. Stattdessen ist ein Dump-and-Bake-Penne-Pasta-Rezept mit Hühnchen der richtige Weg!"

Kochgefäßgröße 8 x 8 Backform

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Wie macht man einen käsigen Penne Hackfleischauflauf?

Heizen Sie zuerst Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor und fetten Sie gleichzeitig eine tiefe rechteckige Auflaufform ein, indem Sie Öl darauf sprühen. Dieses Rezept passt perfekt zu 9 x 13 tiefe Schüssel.

Kochen Sie Ihre Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser mit Salz. Kochen Sie Ihre Pasta zu wenig, damit sie nach dem Backen nicht zu matschig wird. Ich habe meine 9 Minuten gekocht. Die Nudeln abgießen und in die Auflaufform geben.

In der Zwischenzeit das Rindfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Beginnen Sie mit dem Erhitzen eines Esslöffels Öl, geben Sie dann das Hackfleisch hinzu, fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Entfernen Sie überschüssiges Öl. Sie wollen keinen fettigen Auflauf. Fügen Sie schließlich Ihre Sauce hinzu, bis sie erhitzt ist.

Die Saucenmischung zu den Nudeln in die Auflaufform geben. schwenken, bis alle Nudeln mit der Sauce überzogen sind. Nehmen Sie 1/2 Tasse des geriebenen Käses und mischen Sie es mit den Nudeln und der Sauce.

Den restlichen Käse auf das Nudelgericht geben und darauf achten, dass die Oberseite vollständig mit Käse bedeckt ist.



Bemerkungen:

  1. Thorndyke

    Das hat keine Analoga?

  2. Yera

    Tut mir leid, dass ich gerade nicht an der Diskussion teilnehmen konnte - ich bin sehr beschäftigt. Aber ich werde zurückkehren - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich in diesem Thema denke.

  3. Tubei

    Blog-Design ist immer noch wichtig, und was auch immer Sie sagen, aber selbst aus physiologischer Sicht ist es angenehmer, Text auf weißem Hintergrund zu lesen, umgeben von einer Art schöner Gliederung. Natürlich ist Helligkeit erforderlich, aber eine Person kommt schließlich nicht auf die Site, um hier 5 Sekunden zu verbringen, sie möchte etwas lesen - wer neu ist, wer Kommentare in Blogs anzeigen soll. Auch ich komme manchmal wegen der Kommentare zurück. um zu sehen, was die Leute dort ausgeschenkt haben. Es gibt Zeiten, in denen das Thema entwickelt wird, dass sich die Dose herausstellt. Lose. Es tut uns leid. während.

  4. Voktilar

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