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One Sheet isst: 100+ köstliche Rezepte auf einem Backblech

One Sheet isst: 100+ köstliche Rezepte auf einem Backblech


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Sie müssen nicht jeden Topf und jede Pfanne in der Küche schmutzig machen, um das Essen auf den Tisch zu bekommen! Ein Blatt isst ist ein lebensrettendes Kochbuch, für dessen über 100 Rezepte nur ein Backblech benötigt wird. Im Kapitel „Ovenware 101“ erfahren Sie alles, was Sie über die Verwendung verschiedener Arten von Blechablagen wissen müssen – von der Identifizierung verschiedener Typen bis hin zur Entscheidung, ob Sie Aluminiumfolie verwenden sollten oder nicht.

Die Rezepte im Buch decken jeden Gang ab, von Vorspeisen und Beilagen bis hin zu Hauptgerichten und Desserts, sodass Sie ein ganzes Abendessen mit nur Blechpfannen (und vielleicht ein paar Schüsseln) in der Spüle zubereiten können. Schöne, leuchtende Fotografien begleiten die meisten Rezepte und inspirieren jeden dazu, etwas Müheloses und Leckeres zu kochen!

Rezepte in Ein Blatt isst enthalten:

Boysenberry Danishes

Hausgemachte Pita-Chips mit Paprika-Dip

Honig-Soja-glasierter Lachs mit Gemüse und Orangen

Zitronen-Kräuter-Ricotta und geröstet Tomaten-Bruschetta

Gemischtes Gemüse Shakshuka

PB & Schokoladenpfannenkeks

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Die tägliche Mahlzeit: Was ist Ihre Philosophie des Kochens (und/oder Essens)?

April Colburn, Herausgeber von Ein Blatt isst: Für mich sind die angenehmsten hausgemachten Mahlzeiten die, die einfach mit würzigen Zutaten – nicht zu vielen – und auf einfache, bewährte Weise zubereitet werden. Wenn ich nicht für einen besonderen Anlass koche, möchte ich Essen zubereiten, das gut schmeckt, ohne spezielle Zutaten zu benötigen oder jeden Topf oder jede Pfanne zu verwenden, die ich besitze.

Wie hat es Sie zu den Rezepten inspiriert, die Sie in dieses Buch aufgenommen haben?

Ein Blatt isst greift wirklich die minimalistische Art des Kochens an, die ich liebe. Viele der Rezepte sind gebratenes Gemüse oder Fleisch oder beides – es gibt mehrere erstaunliche Ein-Pfannen-Gerichte in dem Buch! Für diese Rezepte wirfst du einfach alles auf das Backblech und lässt alles rösten.

Was ist dein Lieblingsrezept im Buch und warum?

Dies ist eine schwierige Entscheidung, denn es gibt einige Killer-Suppen und Hummus-Rezepte, und ich finde es super cool, dass man diese ohne Topf zubereiten kann, aber ich werde Ricotta-Schnittlauch-Kekse mit gebackenen Eiern nehmen, weil es wirklich zwei- In-One-Rezept: Am Ende erhalten Sie perfekt gebackene Kekse, die Sie mit Marmelade oder Honigbutter servieren können, und Sie erhalten auch dieses erstaunliche Rechteck aus Keksen mit übereinfachen darin gebackenen Eiern, die wie eine Shakshuka aus Brot statt aus Brot sind Soße.

Auf welche Lebensmittel kannst du nicht verzichten?

Gemüse, Fleisch, Hummus, alle möglichen Backwaren, Pommes Frites, Kaffee, Schokolade, Rotwein.

Möchten Sie lieber auswärts essen oder zu Hause kochen?

Kochen Sie zu Hause mit meinem Mann, es sei denn, wir sprechen vom französischen Bistro in der Nähe unseres Hauses, wo der beste Burger der Menschheit serviert wird – dann essen Sie auswärts, auf jeden Fall auswärts essen.

Was ist dein Lieblingsessen oder -getränk?

Meine Lieblingsmahlzeit an einem Wochentag sind Hähnchenbrust, gewürzt mit ein paar Gewürzen aus der Vorratskammer, die mit gehacktem Rosenkohl, Spargel, Kirschtomaten, Süßkartoffeln usw. auf einem Backblech geworfen werden – was auch immer ich zur Hand habe.

Wie hoffen Sie, dass die Leser dieses Buch verwenden werden, was hoffen Sie, dass sie mitnehmen?

Ich hoffe, dies ist das erste Kochbuch, nach dem Sie suchen, wenn Sie an einem arbeitsreichen Abend unter der Woche eine schnörkellose, aber köstliche Mahlzeit brauchen. Es gibt wirklich so viele fantastische Gerichte, die mit nur einem Backblech zubereitet werden können. Variieren Sie Fleisch, Gemüse, Gewürze, Kräuter und sogar Teige, und Sie haben so viele großartige Möglichkeiten. Verdammt, das sind die Arten von Lebensmitteln, die jeder liebt, also warum nicht einmal sie machen, wenn Gesellschaft kommt! Sie haben minimale Küchen- und Spülmengen und maximalen Genuss sowohl beim Essen als auch beim Abend.

Gibt es noch etwas, das Sie teilen möchten?

Die einzige Spülmaschine, die mein Mann und ich haben, sind unsere Hände, was mich definitiv motiviert hat, Rezepte zu finden, die minimale Töpfe und Pfannen erfordern!


Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

Wir lieben dieses leckere Rezept für Hackfleisch-Quesadillas in der Blechpfanne in unserem Haus! Blechpfannenrezepte sind eine unserer neuen Lieblingsmethoden, um Abendessen zuzubereiten.

Sobald die Füllteile dieses Rinderhackfleischrezepts fertig sind, musst du nur noch die Rinderquesadilla in den Ofen geben und backen.

Dies ist so ein einfaches Rezept für ein Familienessen, und wir alle lieben eine gute Quesadilla, und diese bringt mit Sicherheit den Geschmack.

Sie können dieses Pfannenrezept mit einigen unserer köstlichen Salsa mit schwarzen Bohnen und Mais, Easy Blender Salsa oder unserem Easy Guacamole-Rezept zubereiten. Mit diesem einfachen Abendessen-Rezept wären sie alle köstlich.


Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

Wir lieben dieses leckere Rezept für Hackfleisch-Quesadillas in der Blechpfanne in unserem Haus! Blechpfannenrezepte sind eine unserer neuen Lieblingsmethoden, um Abendessen zuzubereiten.

Sobald die Füllteile dieses Rinderhackfleischrezepts fertig sind, musst du nur noch die Rinderquesadilla in den Ofen geben und backen.

Dies ist so ein einfaches Rezept für ein Familienessen, und wir alle lieben eine gute Quesadilla, und diese bringt mit Sicherheit den Geschmack.

Sie können dieses Blechrezept mit einigen unserer köstlichen Salsa mit schwarzen Bohnen und Mais, Easy Blender Salsa oder unserem Easy Guacamole-Rezept zubereiten. Mit diesem einfachen Abendessen-Rezept wären sie alle köstlich.


Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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Sobald die Füllteile dieses Rinderhackfleischrezepts fertig sind, musst du nur noch die Rinderquesadilla in den Ofen geben und backen.

Dies ist so ein einfaches Rezept für ein Familienessen, und wir alle lieben eine gute Quesadilla, und diese bringt mit Sicherheit den Geschmack.

Sie können dieses Pfannenrezept mit einigen unserer köstlichen Salsa mit schwarzen Bohnen und Mais, Easy Blender Salsa oder unserem Easy Guacamole-Rezept zubereiten. Mit diesem einfachen Abendessen-Rezept wären sie alle köstlich.


Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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Rezept für Hackfleisch-Quesadillas aus der Blechpfanne

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