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Warum Sie Rote Beete entsaften sollten

Warum Sie Rote Beete entsaften sollten


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Eine neue Studie zeigt, dass Rübensaft den Blutdruck senken könnte

Die gesundheitlichen Vorteile des Entsaftens von Rüben.

Brauchen Sie einen anderen Grund, um die Entsafter? Einer der heißesten Zutaten zum Entsaften In diesem Frühjahr wurde Rüben in einer neuen Studie zur Senkung des Blutdrucks und zur Unterstützung von Bluthochdruckpatienten festgestellt.

Die in der Zeitschrift Hypertension veröffentlichte Studie untersuchte 15 Erwachsene mit Typ-1-Hypertonie (oder systolischem Blutdruck) und beobachtete sie 24 Stunden lang, nachdem sie eine 8-Unzen-Portion Rübensaft (etwa das Äquivalent von zwei Rüben) getrunken hatten. Die Forscher fanden heraus, dass der Blutdruck in diesem Zeitraum um etwa 10 Millimeter Quecksilber (mm Hg) sank, insbesondere drei bis sechs Stunden nach dem Trinken des Rübensafts. Warum Rüben? Rüben sind voll von Nitraten, die sich im Körper in Stickoxid umwandeln; das Gas hilft, die Blutgefäße zu erweitern und den Blutfluss zu verbessern.

Der Grund, warum die Studie so bemerkenswert ist, Gesundheitshinweise für den Alltag, ist, dass frühere Studien herausgefunden haben, dass nur eine große Menge Rübensaft – ein voller Pint – einen Einfluss auf den Blutdruck haben würde. "In dieser Studie haben wir gesehen, dass eine Dosis, die bei gesunden Menschen eine sehr geringe Wirkung hatte, bei Menschen mit Bluthochdruck eine wirklich beeindruckende Wirkung hatte", sagte Amrita Ahluwalia, Ph.D., Hauptautorin der Studie und Professorin der Gefäßbiologie an Barts und der London Medical School in London bis hin zu Everyday Health.Und natürlich ist ein höherer Blutdruck mit einem erhöhten Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko verbunden.

Andere Gemüse hohe blutdrucksenkende Nitrate? Grünkohl. Also wirklich, welche Entschuldigung musst du nicht sein Entsaften diesen Sommer?


Entsaften 101 Ein Leitfaden für Anfänger, um mit dem Entsaften zu beginnen

Nein, das sind zwei sehr unterschiedliche Dinge. Sie sind beide sehr gesund für Sie, und das eine ist nicht unbedingt besser als das andere.

Ein Smoothie wird in einem Mixer hergestellt. Es ist gemischt, nicht entsaftet. Mit einem Smoothie behältst du das Fruchtfleisch (das ist unlöslich Faser). Dies kann entweder grob oder gut sein, je nachdem, was Sie mischen. Ein Mixgetränk ergibt aufgrund des Fruchtfleisches viel mehr, und manche mögen das, aber andere finden es schwierig, alles zu trinken.

Saft ist entsaftet mit einem Entsafter. Entsafter "entsaften" Ihre Produkte und trennen das Fruchtfleisch (die unlöslichen Ballaststoffe) davon. Sie entsorgen das Fruchtfleisch und trinken den Saft. Sie erhalten immer noch Ballaststoffe in Form von löslichen Ballaststoffen. Ich weiß, verrückt, oder? Sie haben heute gerade etwas Neues gelernt.

Entsafter sind Dinge wie ein Breville-Saftbrunnen, Omega VRT350, Omega 8006 usw. Kein Nährwert! Ein Nutribullet ist ein Mixer, der mischt. Diese Klingen zerkleinern Dinge wie jeder Mixer. Es enthält Fruchtfleisch, egal wie viel Sie es mischen. Es kann nicht zu Saft werden, es sei denn, Sie trennen den Saft vom Fruchtfleisch oder wenden Magie darauf an (wie das Marketingteam es tut).

Wenn Sie nur einen Mixer haben und trotzdem entsaften möchten, können Sie es trotzdem! Wenn Sie ein Käsetuch oder ähnliches bekommen, können Sie Ihr Mixgetränk abseihen und zu Saft verarbeiten. Es ist ein wenig mehr Arbeit und bringt nicht so viel wie ein guter Entsafter, aber es ist etwas.

Wenn Sie mehr über Entsaften vs. Blending erfahren möchten, lesen Sie unseren Artikel über Entsaften vs.

An Smoothies ist nichts auszusetzen. Wir lieben die auch, und wir haben sogar eine separate Website für Smoothie-Rezepte, weil wir die Rezepte für so unterschiedlich halten. Dies ist kein Kampf um "was ist besser? Saft oder Smoothies?", es ist ein Kampf um "was tun? Sie gefällt mir am besten?"

Mein Freund sagte, Entsaften sei nicht gesund, weil man keine Ballaststoffe bekommt.

Ballaststoffe helfen, Nahrung durch das Verdauungssystem zu transportieren, aber sie werden nicht verdaut. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: „löslich“ und „unlöslich“.

Wenn Sie entsaften, Zellstoff Sie sehen in der 'Zellstofftonne' ist meistens die unlösliche Ballaststoffe.

Ihr Saft enthält immer noch viele lösliche Ballaststoffe. Selbst wenn Ihr Saft Ihnen 0 Gramm Ballaststoffe liefert, wäre er immer noch sehr gesund für Sie.

Es ist, als würde man sagen, dass Ihr Wasser nicht gesund ist, weil es keine Ballaststoffe enthält. Saft ist ein gesundes Getränk und man sollte sich nicht auf seine unlöslichen Ballaststoffe verlassen.

Was ist der Unterschied zwischen löslichen und unlöslichen Ballaststoffen?

Unlösliche Ballaststoffe sind das übrig gebliebene Fruchtfleisch nach dem Entsaften. Nur eine kleine Menge davon schafft es in deinen Saft. Würde man unlösliche Ballaststoffe in ein Glas Wasser mischen, würde es zu Boden sinken, das Wasser aufsaugen und sich aufblähen. Wenn Sie sich vorstellen, dass es sich durch Ihren Körper bewegt, können Sie sich vorstellen, was es für Sie tut. Es ist von Vorteil, die Dinge in Bewegung zu bringen und Verstopfung vorzubeugen.

Lösliche Ballaststoffe schaffen es in Ihren Saft. Lösliche Ballaststoffe sind in Wasser „löslich“. Lösliche Ballaststoffe (wie Zahnfleisch und Pektine) lösen sich teilweise in Wasser auf und bilden eine Art Gel. Lösliche Ballaststoffe absorbieren die durch Cholesterin gebildete Verdauungsgalle, wodurch noch mehr Verdauungsgalle gebildet wird, die dann dazu beiträgt, das LDL (schlechte) Cholesterin zu senken. Lösliche Ballaststoffe können auch dazu beitragen, Ihren Blutzuckerspiegel zu mäßigen, da sie dazu beitragen, dass der Zucker langsamer absorbiert wird, weshalb einige Diabetiker berichten, dass Entsaften für sie hilfreich ist.

Wir persönlich lieben die Konsistenz und die großartigen Aromen, die wir mit Saft herstellen können. Wir können seltsame Dinge wie Süßkartoffeln in unsere Entsafter geben und einen köstlichen Dessert-ähnlichen Saft herstellen, aber manchmal fühlen wir uns bei den Aromen in unseren Smoothies etwas eingeschränkt.

Was ist der einfachste Weg, um mit dem Entsaften zu beginnen?

Unsere Juice Challenges wurden von uns ins Leben gerufen, um diese ganze Sache mit dem Entsaften so einfach wie möglich zu machen und Ihnen gleichzeitig zu ermöglichen, sich selbst herauszufordern, um eine gesündere Gewohnheit / einen gesünderen Lebensstil des Entsaftens anzunehmen. Unsere kostenlosen Herausforderungen sind keine Saftkuren, sondern eine Herausforderung, jeden Tag mindestens 1 Glas Saft für die Dauer der Herausforderung zu trinken. Sie essen immer noch ganz normal.

Der Grund, warum es für Anfänger empfohlen wird, ist, dass wir Ihnen eine Einkaufsliste zur Verfügung stellen und Ihnen sagen, welches Rezept Sie jeden Tag mit dieser Einkaufsliste zubereiten müssen daran, es zu genießen.

Nach einer Herausforderung haben Sie ein neues Gespür dafür, wie Aromen in Ihrem Saft zusammenkommen, und Sie können mit Ihren eigenen Rezepten experimentieren. Die Menschen haben abgenommen und fühlen sich großartig, nachdem sie eine Herausforderung gemeistert haben. Versuche es!

Andere lustige Dinge

Wenn Sie ein seltsames Gemüse vom Markt bekommen, können Sie auf unserer Zutatenseite sehen, ob es in einem unserer Rezepte enthalten ist, oder die Nährstoffe darin überprüfen, indem Sie unsere Safthersteller-Seite besuchen.

Schauen Sie sich auch unsere Sammlung von Saftrezepten oben auf dieser Seite an. Sie könnten feststellen, dass es genau das ist, womit Sie beginnen möchten.


Wie man Rote Bete auf 3 Arten einfriert

Wir lieben Rote Bete, sie sind gesund und einfach so lecker. Es gibt viele Möglichkeiten, Rüben zu konservieren, hier zeigen wir, wie man Rüben auf 3 verschiedene Arten einfriert.

Wir wachsen gerne Zylinder, eine sehr süße Heirloom-Rüben, die in einer langen zylindrischen Form wächst. Sehr schön zum anschneiden. Manchmal werden sie auch riesig.

Wir lieben auch die Rote Bete Chioggia, eine italienische rote Rübensorte, die rot und weiß ist. Diese Sorte blutet nicht und ist etwas süßer, ich finde auch, dass diese Sorte etwas leichter verdaulich ist.

1. Wie man gekochte Rüben einfriert

Rote Bete wird am besten im Ganzen mit der Haut gekocht. Schneiden Sie einfach die Blätter ab und lassen Sie etwa einen Zentimeter übrig. Das verhindert, dass sie ausbluten. Sobald Sie eine Gabel hineinstecken können, sind sie fertig. Es dauert 30-50 Minuten, je nach Größe.

Es funktioniert sehr gut, wenn wir viele Rüben zubereiten, wann immer wir sie zum Abendessen haben möchten, und den Rest einfrieren. Ich koche Rüben gerne in einem Topf mit etwa einem Zentimeter Wasser am Boden, damit die Rüben gedämpft und nicht in Wasser gekocht werden. Dadurch bleibt der Geschmack besser erhalten. Lesen Sie mehr in So dämpfen Sie Gemüse ohne Dampfgarer. Aber Rüben können auch in Wasser gekocht werden, wie Sie Kartoffeln kochen würden.


Nach dem Garen die heißen Rüben unter fließendem Wasser schälen, die Haut löst sich sofort. Oder die Rote Bete abkühlen lassen und dann schälen, auch hier löst sich die Haut einfach ab.

Zum Einfrieren die Rüben in Scheiben schneiden und in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen. Wenn sie eingefroren sind, geben Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie bei Bedarf problemlos Portionen entnehmen.

Im Winter wärmen wir sie nur wieder auf, und wir haben leckere Rüben, wie frisch. Diese eignen sich hervorragend in Rübensalaten oder Suppen.

2. Wie man geröstete Rüben einfriert

Diese Idee, geröstete Beete einzufrieren, stammt von einem Leser, wir haben es ausprobiert und mögen es. Wir haben die Beet Chioggia verwendet, unseren Lieblingsbeat zum Braten.

Schneiden Sie die Rüben in die gewünschte Größe, Sie können sie schälen oder mit Haut rösten und nach dem Braten die Haut abziehen.

Mit etwas Olivenöl oder Balsamico-Essig beträufeln und 15-30 Minuten bei 350F rösten, so dass sie kaum fertig sind, sie können nur mit einer Gabel durchstochen werden.

Abkühlen lassen und das Backblech in einen Gefrierschrank geben. Nach dem Einfrieren die gerösteten Rüben in einen Gefrierbeutel geben. So können Sie bei Bedarf problemlos Portionen entnehmen. Im Ofen, mit etwas Gewürzen bestreut, ca. 20 Minuten erhitzen oder in einer abgedeckten Schüssel 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

3. Wie man gehackte Rüben einfriert

Rüben können auch roh eingefroren werden, wenn sie in kleine Stücke geschnitten werden. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Rüben für Suppen und einzufrieren Borscht. Gehacktes Gemüse muss zum Einfrieren nicht blanchiert werden. So wie Möhren, sie halten sich gut roh.

Die roh geschälten Rüben in kleine Stücke schneiden, in einen Gefrierbeutel geben, beschriften und einfrieren. Jede Rübensorte kann so eingefroren werden.

Bevorzugen Sie Konserven?

Was ist mit dem Rübengrün, kann man es auch einfrieren?

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3 Rucola-Saft-Rezepte

Jetzt, da Sie bereit sind, mehr von dem köstlichen und wohltuenden Rucola in Ihre Säfte zu bekommen, machen Sie sich bereit, die gleichen alten Salatkombinationen zu verwerfen und diese leckeren Rucola-Saft-Rezepte zuzubereiten!

Rockin’Raketensaft

Brauchen Sie mehr Energie für den Tag? Hier ist ein perfektes Saftrezept für herausfordernde Tage (und Workouts):

  • 2 Karotten
  • 1 Gurke
  • 1 Rüben (sowohl die Zwiebel als auch das Grün)
  • 1/2 Tasse Rucola
  • 1/2 Apfel
  • 1/4 Zoll Ingwer

Dieses köstliche Saftrezept, das reich an Antioxidantien ist, hält Sie hydratisiert, liefert einen Energieschub und gibt Ihnen eine Menge Nährstoffe auf einmal!

Sanfter grüner Riesensaft

Hier ein einfaches, erfrischendes und sehr nahrhaftes Saftrezept:

  • 3 Gurken
  • 1 Limette, geschält
  • 1 grüner Apfel
  • Handvoll Basilikum
  • Handvoll Rucola

Es ist ein antioxidatives und mineralstoffreiches Saftrezept, das perfekt zum Schlürfen ist, wenn Sie sich gestresst oder unwohl fühlen beruhigende, beruhigende Eigenschaften, die diesen Saft zu einem köstlichen Saft machen, wenn einfach zu viel los ist.

Verdauungsfördernder Saft

Fühlen Sie sich ein bisschen verkrampft? Hatten Sie am Wochenende etwas zu viel zu essen? Hier ist ein Saftrezept, das Ihnen hilft, sich um alles zu kümmern, was da drin vor sich geht:

  • 1/2 Tasse Rucola
  • 1/2 Fenchelknolle
  • 2 Gurken
  • 2 grüne Äpfel
  • 1-Zoll-Ingwer

Dies ist ein großartiges, den Magen beruhigendes Saftrezept, dank Fenchel, der voller Antioxidantien wie Quercitin und Rutin ist, die mehr Verdauungssäfte im Magen anregen und es Ihrem Körper erleichtern, so viele Nährstoffe wie möglich abzubauen und aufzunehmen Lebensmittel.

Fügen Sie diesem würzigen Ingwer hinzu, der zusätzlich zum Hinzufügen von a zing zu jedem Saftrezept, zu dem du es hinzufügst (Ingwer ist keine schüchterne Blume – du wirst es tun kennt wenn Sie Ingwersaft trinken) hat auch eine Reihe einzigartiger und starker Vorteile. Für den Anfang ist es eine ideale Verdauungshilfe und unglaublich wirksam bei Übelkeit und Erbrechen, die durch Reisekrankheit, Seekrankheit oder sogar Schwangerschaft verursacht werden.


Rote-Bete-Vorteile

Wegen ihrer positiven Eigenschaften bezeichnen die Ärzte die Rote Bete als natürliches Aspirin.

  1. Rübensaft erhöht die Ausdauer des Körpers, verbessert den Eisenspiegel im Blut und fördert die Durchblutung.
  2. Es ist ein ausgezeichnetes Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften aufgrund des Betalain-Pigments darin. Dieser Rote-Bete-Inhaltsstoff verhindert die Zellschädigung und entfernt freie Radikale aus dem Körper.
  3. Rote Bete senkt den Cholesterinspiegel im Blut, regt den Stoffwechsel und die Leberfunktion an.
  4. Zellulose und Pektin in der Roten Bete eignen sich hervorragend zur Darmreinigung, zur Beschleunigung des Stoffwechsels und zur Vermeidung vieler Verdauungsstörungen.
  5. Es enthält auch Carotinoide wie Lutein und Zeaxanthin, die sich hervorragend für die Gesundheit Ihrer Augen eignen.
  6. Es senkt auch den Blutdruck und beugt verschiedenen Herzerkrankungen vor.
  7. Dank Magnesium beseitigt Rübensaft den Stress und seine Nebenwirkungen.
  8. Im Gegensatz zu anderen Gemüsesorten enthalten Rüben eine gewisse Menge an Kobalt, die für Vegetarier empfohlen wird.
  9. Rüben beugen der Körperalterung vor, wirken gegen Lebererkrankungen, Fieber, Verstopfung, Krebs, Erkältungen und Nikotinvergiftungen. zeigten, dass Rüben Brustkrebs bekämpfende Eigenschaften haben. Der Rote-Bete-Extrakt zeigte eine dosisabhängige zytotoxische Wirkung sowohl auf Brust- als auch auf Prostatakrebszelllinien.

1. Rote-Bete-Saft-Rezept – Das Hauptrezept

Sie sollten Rübensaft aus rohen, nicht aus gekochten Rüben herstellen. So bereiten Sie es am einfachsten zu.

Vorbereitung:

Die Rote Bete schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Rübenstücke in einen Entsafter geben. Gießen Sie etwas Zitronensaft darüber und fügen Sie Honig oder Maltex hinzu. Mischen Sie sie gut. Lassen Sie es mehrere Stunden stehen. Genießen!

2. Cocktail zur Senkung des Blutdrucks

  • 1 Tasse frischer Karottensaft
  • 1 Tasse frischer Rote-Bete-Saft
  • 1 Tasse roher Bio-Honig oder veganer Honigersatz
  • ½ Tasse Alkohol (einheimischer Brandy)
Vorbereitung:

Alle Zutaten in ein Glas geben und 3 Tage an einem dunklen Ort stehen lassen. Verzehren Sie einen Löffel dreimal täglich, mindestens drei Monate lang.

3. Cocktail zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut

Vorbereitung:

Die Rote Bete schälen und in einen Entsafter geben. Gießen Sie den Saft in eine Glasflasche und fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Bewahren Sie den Saft im Kühlschrank auf.

Trinken Sie ½ Tasse (100 ml) morgens und ½ Tasse vor dem Schlafengehen.

Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch. Trinken Sie eine volle Dosis.

4. Cocktail zur Stärkung der Immunität und Regulierung des Stoffwechsels

  • 3 kleine Rüben
  • 3 Äpfel
  • 2 Karotten
  • 2 kleine Sellerie
  • 2 Unzen. (60 g) Ingwer
  • 1 Zitrone
  • 2 EL. von Honig
Vorbereitung:

Äpfel (mit Schale), Karotten, Sellerie und Rüben (in kleine Stücke geschnitten) in einen Entsafter geben. Zitronensaft, Ingwer und Honig hinzufügen.

Von dieser Menge erhalten Sie für die nächsten Tage zwei Tassen Saft. Wiederholen Sie dies, bis Sie eine Verbesserung spüren.

5. Cocktail – Konzentrat

Vorbereitung:

Die Rote Bete waschen und oben abschneiden. Machen Sie mit einem kleinen Messer ein Loch und gießen Sie die Zitrone hinein. Lassen Sie es 12 Stunden stehen.


Warum Sie Rote Bete entsaften sollten - Rezepte

Naturheilkunde zeigt wunderbare Vorteile, um das Herz zu schützen. Eine neue kanadische Studie legt nahe, dass der naturheilkundliche Ansatz das Herz-Kreislauf-Risiko und die Inzidenz des metabolischen Syndroms senkt, einer Erkrankung, die hohen Blutzucker, hohen Blutdruck und hohe Cholesterinwerte umfasst.

Ein Grundsatz der naturheilkundlichen Behandlung besteht darin, mit der Nahrungsaufnahme eines Patienten zu arbeiten, und ein Lebensmittel, das beeindruckende Forschungen und klinische Verwendung für einen gesunden Blutdruck hat, ist Rote-Bete-Saft.

Vorteile von Rote-Bete-Saft

Rüben, die seit Jahrzehnten als leberschützendes Lebensmittel bekannt sind, sind vielleicht nicht das neueste Kind im Superfood-Block, aber zunehmende Forschungen zeigen, warum Sie dieses Wurzelgemüse in Saftform noch einmal genau unter die Lupe nehmen sollten.

Viele unserer Patienten haben erwähnt, dass das Entsaften von Rüben ihnen mehr Energie für den Tag gibt. Die Forschung zeigt, dass dies auf die Fähigkeit von Bestandteilen im Saft zurückzuführen sein kann, den Blutfluss zu verbessern. Rote-Bete-Saft hilft dem Körper nachweislich besser auf Bewegung zu reagieren, indem er den Sauerstoffverbrauch ausgleicht und die Ausdauer erhöht.

Rote-Bete-Saft ist eine der reichsten Nahrungsquellen für Antioxidantien und natürlich vorkommende Nitrate. Nitrate sind Verbindungen, die den Blutfluss im ganzen Körper verbessern – einschließlich des Gehirns, des Herzens und der Muskeln. Diese natürlichen Nitrate erhöhen ein Molekül in den Blutgefäßen namens Stickstoffmonoxid, das hilft, die Gefäße zu öffnen und einen besseren Sauerstofffluss sowie einen niedrigeren Blutdruck zu ermöglichen.

Rote-Bete-Saft kann auch ein wichtiger Verbündeter sein, um den Blutdruck zu senken. Ob gelbe oder rote Rüben, der Saft bietet eine hervorragende blutdrucksenkende Wirkung. Eine Metaanalyse (eine Qualitätsstudie, die viele frühere Studien überprüfte) von 254 Personen zwischen 2006 und 2012 zeigte eine deutliche Senkung des Blutdrucks, wobei der systolische Blutdruck (die Zahl oben) die beste Senkung zeigte.

Ist es bei Blutdruck besser, Rüben zu essen oder den Saft zu trinken?

In vielen Fällen ist das Essen der ganzen Nahrung der beste Weg, um alle Nährstoffe, Ballaststoffe und eine gesunde Wirkung zu erhalten. Aber in diesem speziellen Fall zur Blutdrucksenkung ist es tatsächlich besser, die entsaftete Rote Bete zu trinken, um den maximalen Nutzen zu erzielen. Wenn Sie die Rüben kochen oder eine Rüben fermentieren (wie wir es bei einer eingelegten Rübe finden), nimmt die Menge an gesunden Nährstoffen für den Blutdruck ab. Durch das Entsaften erhalten Sie 100% der Phytonährstoffe (Pflanzenchemikalien), die Ihren Blutdruck senken.

Wie viel Saft soll ich nehmen?

Es wurde gezeigt, dass ein bis zwei Tassen Rote-Bete-Saft pro Tag eine signifikante Wirkung auf die Senkung des Blutdrucks haben. Viele Ärzte waren ziemlich überrascht, wie wenig erforderlich war, um einen Nutzen für Menschen mit Bluthochdruck zu sehen. Sie können die Rüben selbst entsaften, was am frischesten und kostengünstigsten ist, oder Sie können etwa 7 US-Dollar für eine zubereitete Flasche im Bioladen ausgeben. Da Rüben ein starkes Entgiftungsmittel sind, fühlen sich einige Patienten am besten, wenn sie mit einer niedrigeren Dosis (wie einer viertel Tasse) beginnen und die Menge im Laufe der Zeit erhöhen.

Bitte beachten Sie, dass es wichtig ist, keine verschreibungspflichtigen Blutdruckmedikamente zu ändern, ohne mit Ihrem verschreibenden Arzt zu sprechen. Bitte teilen Sie Ihrem Arzt mit, dass Sie Ihren Blutdruck auf natürliche Weise senken, was dazu führen kann, dass Sie weniger Medikamente benötigen.

Gibt es Nebenwirkungen beim Trinken von Rübensaft?

Die dunklen Carotine des Rübensaftes können Ihrem Urin und Stuhlgang eine rote Farbe verleihen. Diese Farbänderung ist harmlos. Da Rüben einen hohen Oxalatgehalt haben, sollten Menschen, die zu Oxalat-Nierensteinen neigen, Rübensaft vermeiden.

Sind Nitrate nicht ungesunde Konservierungsstoffe in Hot Dogs und Speck?

Gepökelte Lebensmittel wie Hot Dogs und Speck sind bekanntermaßen reich an Nitrite, die als krebserregende Verbindungen bekannt sind. Rüben, Spinat und Radieschen haben alle natürlich vorkommende Nitrate, das während der Verdauung in Ihrem Körper in Nitrite umgewandelt wird. Diese natürlich vorkommenden Versionen sind nicht schädlich für den Körper und sind sehr sicher, wenn sie mit den wunderbaren natürlichen Antioxidantien gegessen werden, die auch Rüben und Radieschen liefern. Die gefährlicheren Nitrite, die Hot Dogs, Speck und Wurstwaren zugesetzt werden, sind wirklich diejenigen, über die man sich Sorgen machen muss und die minimiert werden sollten.

Naturheilkundliches Fazit

Die Behandlung des Blutdrucks umfasst die Arbeit an Möglichkeiten, Stress abzubauen, eine gesunde Ernährung zu wählen, Sport zu treiben und die richtigen Nährstoffe aufzunehmen.

Rote-Bete-Saft kann eine ausgezeichnete Ergänzung zu einer natürlichen Kur sein, die dazu dient, den Blutdruck unter Kontrolle zu bringen und gleichzeitig die Ausdauer und Energie einer Person zu erhöhen.


Einweg- oder wiederaufladbare Batterien?

Rote Bete oder Rote Bete ist ein wirklich vielseitiges Gemüse. Sie können es gebraten, gedünstet, gekocht, gebraten, gegrillt, eingelegt und vieles mehr essen. Und es tut dir wirklich gut. Aber sind Rüben gut in Smoothies?

ABER Sie müssen aufpassen, womit Sie es mischen. Es gibt einige ziemlich schreckliche Rüben-Smoothies! Zum Glück gibt es auch einige leckere.

Rote-Bete-Vorteile

Rüben können helfen, Bluthochdruck zu senken, und weil sie Eisen enthalten, können sie Anämie verhindern. Sie sind großartig für die Ausdauer – Rüben ein oder zwei Stunden vor dem Training helfen Ihnen, stark zu bleiben. Sie sind auch gut darin, die Leber zu entgiften, und sie sind voller Vitamine und guter Dinge.

Sie müssen es mischen

Rote Bete ist NICHT ideal als Saft oder Smoothie allein – es ist kein guter Geschmack.

Aber wenn Sie es mit bestimmten Zutaten vermischen, „verstecken“ (oder zumindest maskieren) sie den Geschmack, sodass er nicht überwältigend ist.

Als allgemeine Regel fügen Sie ein wenig Ingwer und dann einige süße Früchte hinzu. Banane und Erdbeere sind ideal.

Und wenn Sie den Geschmack der Rüben wirklich übertönen wollen, dann fügen Sie statt (oder auch) der Erdbeeren Himbeeren hinzu.

Lesen Sie weiter für ein schönes Rezept.

Rüben-Smoothie-Rezept

Beachten Sie –, wenn Ihr Mixer nicht sehr leistungsstark ist (meiner nicht), hacken Sie die Rüben klein, bevor Sie sie hinzufügen.

Zutaten

½-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gehackt

75g / ½ Tasse Rote Bete, gehackt

75 g Erdbeeren, frisch oder gefroren (und Himbeeren, wenn Sie die Rüben nicht probieren möchten)

1 Banane, gefroren, in Stücken oder Scheiben

1 gehäufter Teelöffel Chia- oder Leinsamen

100ml / ½ Tasse frisch gepresster Orangensaft

  • Ingwer, Rote Bete und die gesamte Flüssigkeit in einen Mixer geben und glatt rühren.
  • Die restlichen Zutaten dazugeben und erneut mixen.
  • Wenn es für Ihren Geschmack zu „matschig“ ist, fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu, bis es für Sie richtig ist.
  • Sofort servieren.

Dieser sehr nahrhafte Smoothie ist auch sättigend und gut zu trinken vor einem langen Training. Genießen!

Als interessante Alternative probieren Sie Rüben mit Gurke und fügen Sie für die Süße entweder Apfel oder Blaubeeren hinzu.

Wenn Sie einen Saft einem Smoothie vorziehen, dann entsaften Sie 3 Orangen, 1 Karotte und 1 Rote Bete.

Also, die Antwort auf “sind rote Beete gut in Smoothies” (oder Säften) lautet ja –, aber seien Sie vorsichtig, womit Sie sie mischen!

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Was denken Sie? Lass es mich in den Kommentaren unten wissen.

PS Vergessen Sie nicht, Ihre KOSTENLOSEN Rezepte für leckere Smoothies herunterzuladen, die Sie satt machen! Klicke hier.

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Obst und Gemüse, das Sie entsaften sollten, mit Schalen AUS

Die Schalen von Orangen und Grapefruits enthalten einige Öle, die ziemlich schlechte Verdauungsstörungen verursachen können. Vor dem Entsaften immer die Schalen von Orangen und Grapefruit schälen!

Mangoschalen sind essbar und ich persönlich lasse sie beim Entsaften lieber dran. Sie können jedoch bei manchen Menschen eine allergische Reaktion auslösen.

Die Haut von Mangos ist mit Vitaminen und Nährstoffen gefüllt, enthält aber auch eine Chemikalie namens Urushiol – die im Giftefeu vorkommt und für die juckenden Hautausschläge verantwortlich ist. Nicht jeder wird allergisch reagieren – ich nicht – aber wenn Sie sich nicht sicher sind, ist es am besten, die Häute nicht zu essen.

Kürbisse - wie Kürbis, Butternut usw. - haben viel zu harte Schalen für Ihren Entsafter. Achten Sie darauf, diese abzuschälen, aber so wenig wie möglich zu schälen (damit Sie den Teil lassen, der der Schale am nächsten ist und die dunkelste Farbe des Fleisches hat, da hier die meisten Nährstoffe sind).


Nährwertangaben für Rote-Bete-Saft

Rote Beete ist nicht nur ein nährstoffreiches Gemüse, sondern enthält auch eine Vielzahl nützlicher bioaktiver Verbindungen. Laut einer Studie vom Januar 2019 im Zeitschrift für Lebensmittelchemie, Rote Beete enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralstoffe, Phenolverbindungen, Carotinoide, Flavonoide und Betalaine.

Das USDA berichtet, dass die durchschnittliche rohe Rote Bete etwa 82 Gramm wiegt und eine Tasse rohe Rote Beete 136 Gramm. Da Sie beim Entsaften von Rüben Pflanzenmaterial verlieren, benötigen Sie wahrscheinlich mindestens zwei Rüben, um 1 Tasse Rote-Bete-Saft herzustellen.

Wenn Sie beim Entsaften von Rüben alle Nährstoffe behalten würden, hätte der Saft von zwei Rote Beete das Äquivalent von:

  • 70 Kalorien
  • 15,6 Gramm Kohlenhydrate (11 Gramm stammen aus Zucker, während 4,6 Gramm aus Ballaststoffen stammen)
  • 2,6 Gramm Protein
  • 14 Prozent des Tageswertes (DV) für Kupfer
  • 8 Prozent des DV für Eisen
  • 12 Prozent des DV für Kalium
  • 24 Prozent des DV für Mangan
  • 8 Prozent des DV für Magnesium
  • 6 Prozent des DV für Phosphor
  • 6 Prozent des DV für Zink
  • 6 Prozent des DV für Riboflavin (Vitamin B2)
  • 6 Prozent des DV für Vitamin B5
  • 6 Prozent des DV für Vitamin B6
  • 44 Prozent des DV für Vitamin B9
  • 8 Prozent des DV für Vitamin C

Beim Entsaften gehen jedoch oft Nährstoffe verloren. Zu den Hauptproblemen beim Entsaften von Rüben gehören der Verlust von Ballaststoffen und der Anstieg des Zuckergehalts. Wenn Sie Ihre Rüben gerne trinken, aber alle Nährstoffe behalten möchten, können Sie stattdessen versuchen, Ihre Rüben als Teil eines Smoothies zu verzehren.


Auf jeden Fall schälen

1. Haut entfernen und Samen entfernen.

Diese Liste von Früchten enthält Samen, die vor dem Verzehr entfernt werden müssen.

Mit Ausnahme von Cantaloupe (oder Moschusmelone) werden die anderen Früchte auf dieser Liste normalerweise zum Mixen von Smoothies verwendet. Entfernen Sie die Haut, schneiden Sie sie in Stücke und entfernen Sie die Kerne, bevor Sie sie in Ihren Smoothies verwenden.

Ich empfehle es nicht einzuschließen Cantaloup-Melone Haut, da sie den Geschmack Ihres Saftes verändern kann, und ihre raue Haut kann Bakterien und Pestizide beherbergen.

Mango Haut kann bei manchen Menschen eine allergische Reaktion auslösen. Es enthält zwar Vitamine und Nährstoffe, enthält aber auch einen sekundären Pflanzenstoff namens Urushiol, der einen juckenden Hautausschlag verursachen kann.

Avocado Cantaloup-Melone Cherimoya Mango
Papaya Soursop

2. Entfernen Sie die Haut, müssen Sie jedoch keine essbaren Samen (falls vorhanden) entfernen.

Bei dieser Liste von Obst und Gemüse (Sellerie) muss vor dem Entsaften definitiv die Haut entfernt werden.

Drachenfrucht, Kiwis und Passionsfrucht Samen können Ihrem Saft/Smoothie hinzugefügt werden. Sie sind reich an Kalzium und verleihen Ihrem Getränk eine schöne Knusprigkeit.

Im Gegensatz zu Zitrone und Limette sind die Schalen von Grapefruit und Orange müssen entfernt werden, da sie sehr bitter schmecken und beim Verzehr zu Magenverstimmungen führen können.

Das sagen einige Entsafter-Enthusiasten Kiwi Haut kann in Entsaftern und Smoothies hinzugefügt werden, aber es liegt wirklich an Ihnen. Normalerweise schäle ich es, da ich es vorziehe, die feinen Haare auf der Haut nicht in meine Getränke aufzunehmen, da sie den Hals reizen können.

Ananas Da diese Frucht sehr nah am Boden angebaut wird, muss die Haut entfernt werden. Die raue, dornige Haut kann Schmutz, Schmutz und Bakterien verbergen, die schwer abzuwaschen sind. Sobald Sie die Haut entfernen, gibt es schwarze Ösen, die die Dornen sind. Auch dies ist eine persönliche Präferenz, ob Sie sie wegschneiden möchten, es ist nur zusätzliche Arbeit. Zum Entsaften lasse ich sie normalerweise einfach.

Granatapfel’s harte Haut muss entfernt werden. Die Kerne (die kleinen Samenhüllen) im Inneren können zum Entsaften durch Ihren Slow Juicer geführt werden.

Sellerie ist Selleriewurzel. Ich schlage vor, die Haut zu entfernen, da die raue Hautoberfläche Schmutz und Schmutz verbergen kann, die schwer abzuwaschen sind.

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Über Sara Ding

Sara Ding ist die Gründerin von Juicing-for-Health.com. Sie ist zertifizierter Wellness-Gesundheitscoach, Ernährungsberaterin und Detox-Spezialistin. Sie hilft vielbeschäftigten Männern und Frauen, ihre Gesundheitsprobleme an der Wurzel zu finden, um die Probleme für eine optimale körperliche/geistige Gesundheit und Wohlbefinden zu beseitigen.

Kommentare

Ich liebe deine Seite. Sehr informativ. Dankeschön.
Die Anzeigen blockieren manchmal die Rezepte, aber es ist eine nette Geste, dass ich sie entfernen konnte.

Danke, dass Sie das alles aufschlüsseln: Was soll man schälen, was nicht, was man säen, was nicht. Wertvolle Information!

Liebe das. Wäre schön, eine druckfreundliche Version zu haben, damit ich leicht drucken und in die Nähe meines Entsafters für die Familie stellen könnte. Vielen Dank dafür!


Schau das Video: Sådan laver du den perfekte juice (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Enzo

    Sicherlich. Ich stimme allem oben Gesagten zu.

  2. Finnobarr

    Wenn Sie dies sehen, fällt im Allgemeinen ein Gedanke ein, aber es ist so einfach, warum konnte ich mir das nicht einfallen lassen?

  3. Tam

    Ich schweige besser

  4. Lamaan

    Wie kann es bestimmt werden?



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