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Geräucherte Gouda Makkaroni und Käse

Geräucherte Gouda Makkaroni und Käse


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Backofen auf 350 Grad vorheizen.

4 EL Butter in einem großen Topf schmelzen. Mehl dazugeben und verquirlen, bis eine Paste entsteht. Rühren Sie die Paste weiter und kochen Sie sie 1 bis 2 Minuten lang.

½ Tasse warme Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Wenn die Milch vollständig eingearbeitet ist, fügen Sie eine weitere ½ Tasse hinzu und rühren Sie erneut ständig um. Wenn die Milch ein zweites Mal eingearbeitet wird, die restliche Milch langsam unter ständigem Rühren in die Mehlschwitze gießen, damit sich keine Klumpen bilden. Gewürze und Salz hinzufügen. Die Béchamelsauce 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Die Sahne langsam unter ständigem Rühren hinzufügen.

Die Sauce vom Herd nehmen und den Käse hinzufügen. Rühren, bis es vollständig eingearbeitet ist. Probieren Sie die Käsesauce und fügen Sie nach Wunsch mehr Salz hinzu.

Fügen Sie die Käsesauce zu den gekochten Nudeln hinzu und rühren Sie, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind. Gießen Sie die Makkaroni und den Käse in eine 9 x 13 Zoll große ofenfeste Auflaufform, bedecken Sie sie mit Folie und erhitzen Sie sie im Ofen, bis der Käse warm und sprudelnd ist, etwa 20 bis 25 Minuten. Dann die Makkaroni und den Käse aus dem Ofen nehmen und die Folie von der Form entfernen.

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 450 Grad.

Die restlichen 2 Esslöffel Butter schmelzen und zu den Panko-Semmelbröseln geben. Mischen, bis sie vollständig kombiniert sind. Streuen Sie die Semmelbrösel über die Makkaroni und den Käse und stellen Sie das Gericht wieder in den Ofen, bis die Semmelbrösel gebräunt sind.


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Gouda-Käse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind, Provolone-Scheiben darüber geben und 8-10 Minuten auf 350 °C in den Ofen stellen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Gouda-Käse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind. Fügen Sie Provolone-Scheiben hinzu und legen Sie sie für 8-10 Minuten auf 350 in den Ofen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s Allzweckgewürz 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Gouda-Käse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind. Fügen Sie Provolone-Scheiben hinzu und legen Sie sie für 8-10 Minuten auf 350 in den Ofen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Goudakäse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind, Provolone-Scheiben darüber geben und 8-10 Minuten auf 350 °C in den Ofen stellen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Goudakäse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind. Fügen Sie Provolone-Scheiben hinzu und legen Sie sie für 8-10 Minuten auf 350 in den Ofen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Goudakäse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind, Provolone-Scheiben darüber geben und 8-10 Minuten auf 350 °C in den Ofen stellen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Gouda-Käse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind, Provolone-Scheiben darüber geben und 8-10 Minuten auf 350 °C in den Ofen stellen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s Allzweckgewürz 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Gouda-Käse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind, Provolone-Scheiben darüber geben und 8-10 Minuten auf 350 °C in den Ofen stellen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Gouda-Käse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, den Hummerschwanz 2 Minuten lang kochen und mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind. Fügen Sie Provolone-Scheiben hinzu und legen Sie sie für 8-10 Minuten auf 350 in den Ofen


Chefkoch Jernards geräucherte Gouda-Hummer-Makkaroni

Chefkoch Jernard Wells teilt ein leckeres Rezept für den National Mac and Cheese Day.

Küchenchef Jernard Wells, bekannt als "The Chef of Love", zeigt, wie man zu Ehren des National Mac & Cheese Day einen köstlichen geräucherten Gouda-Hummer-Mac & oder besuchen Sie seine Website hier.

1 (12 Unzen) Schachtel Bowtie Pasta  oder Ellenbogen Makkaroni
 
¼ Tasse Butter
 
¼ Tasse Allzweckmehl

1 TLBS Chefkoch Jernard’s All Purpose Seasoning 
 
1 Teelöffel Muskatnuss
 
1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
 
2 Tassen Milch oder Sahne

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geräucherter Goudakäse

1 Tasse Provolone-Käse

1-2 Hummerschwänze falls gewünscht 

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fliege oder Ellenbogen Makkaroni in kochendem Wasser kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar, aber bissfest sind, 8 Minuten. Ablassen.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, Hummerschwanz 2 Minuten kochen lassen, mit Haute Cuisine Allzweckgewürz würzen. Mehl einrühren, bis es glatt ist, ca. 5 Minuten Muskatnuss hinzufügen. Gießen Sie langsam Sahne oder Milch in die Butter-Mehl-Mischung unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Gouda, Cheddar & Provolone-Käse zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 2 bis 3 Minuten.

Makkaroni unter die Käsesauce heben, bis sie für zusätzliche Käseigkeit beschichtet sind. Fügen Sie Provolone-Scheiben hinzu und legen Sie sie für 8-10 Minuten auf 350 in den Ofen