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Chefkoch Michael White kündigt neues Steakhouse in London an

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White tut sich mit Will Guess für sein Steakhouse Chop Shop zusammen, das im Spätsommer eröffnet wird.

Chefkoch Michael White von Marea, Osteria Morini und andere planen die Eröffnung eines von einer Metzgerei inspirierten Restaurants in Haymarket in London.

Fügen Sie Chop Shop der umfangreichen Liste der Michael White Restaurants hinzu.

Das Krongut kündigte seinen Deal an mit Altamarea-Gruppe um das Steakhouse in die St. James's Entwicklung in Haymarket zu bringen.

Die 2.350 Quadratmeter große Fläche ist jetzt unter einem 10-Jahres-Mietvertrag, der sich in eine Metzgerei-inspirierte Einrichtung verwandeln wird.

Will Guess, Besitzer von in der Nähe Rowleys Restaurant, wird mit White am Konzept von Chop Shop zusammenarbeiten. Es ist Teil eines größeren Entwicklungsprojekts, das darauf abzielt, "ein erstklassiges Einkaufs- und Restaurantziel im Zentrum Londons" zu werden.

„Wir freuen uns darauf, mit unserem talentierten Team ein einzigartiges Konzeptrestaurant in diesen fantastischen Teil des West End zu bringen“, sagte Ahmass Fakahany, Whites Geschäftspartner, sagte Big Hospitality.

Chop Shop plant, im Spätsommer zu eröffnen.

„Es ist großartig, diese Transaktion bekannt geben zu können, die einen weiteren großen Schritt in unserer Transformation von St. James’s darstellt“, sagte Anthea Harries, Portfoliomanagerin von The Crown Estate.


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