Neue Rezepte

Verschiedener Hähnchenbrustsalat

Verschiedener Hähnchenbrustsalat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Es ist ein wunderbarer Salat, der im Sommer gerne statt jedes Essens gegessen wird, er ist sehr kühl, aber auch satt. Ich empfehle diesen Salat in einer Low Carb Diät, es ist ein Salat mit vielen Ballaststoffen und ohne Kohlenhydrate.

  • 300gr Hühnerbrust,
  • 100gr Rucola,
  • etwas Salat und Spinatblätter,
  • 4 Tomaten,
  • 2 Gurken,
  • 2 Paprika,
  • 50gr trockener Telemea-Käse,
  • 20 Wachteleier,
  • 200gr Joghurt,
  • 1 Esslöffel Olivenöl,
  • Salz,
  • Pfeffer,
  • ein Teelöffel Kurkuma,
  • 2 grüne Knoblauchzehen.

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Verschiedener Hähnchenbrustsalat:

Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in etwas Kokosöl anbraten, bis sie schön gebräunt ist. Die Eier hart kochen, putzen und dann halbieren. Die Schwarte in Würfel schneiden. Gut abtropfen lassen. Gewaschenes und abgetropftes Gemüse wird in Ringe oder Scheiben geschnitten , nach Belieben Gemüse in einer Schüssel mischen und mit Salz bestreuen, einige Minuten ziehen lassen, bis es flüssig ist, dann gut abtropfen lassen.

In einer Salatschüssel das Gemüse schichtweise abwechselnd mit den restlichen Zutaten anrichten.

Joghurt mit einem Esslöffel Olivenöl und Kurkuma verrühren, fein gehackten Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, über den Salat gießen und bis zum Servieren kalt stellen.


  • Anstelle von Gurken können problemlos Tomaten oder Salat hinzugefügt werden: Paprika, Mais, Radieschen, geschnittene Karotten.
  • Achten Sie mehr auf das Fleisch auf dem Grill. Wenn es vorher gut erhitzt und eingefettet wird, kann das Fleisch sehr schnell braun werden. Es werden etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite empfohlen, wenn Sie das Hühnchen zubereiten.
  • Anstelle von Telemea können Sie einfach mageren Kuh- oder Schafskäse, Fetakäse oder Tofu hinzufügen.
  • Die Zubereitung kann mit jeder Brotsorte serviert werden, aber zur Verstärkung des Geschmacks empfehlen wir das Brot mit Kernen.
  • Sie können auch Mais für einen süßen und angenehmen Geschmack hinzufügen.

Hähnchenbrust-Diät-Salat-Rezept & # 8211 Zubereitung:

1. Kochen Sie das Gemüse etwa 15 Minuten lang. Wir nehmen sie in einem Sieb heraus und lassen sie gut abtropfen.

2. Hähnchenbrust längs in dünne Scheiben schneiden und würzen. In der Pfanne anbraten und in kleine Stücke schneiden.

3. Bereiten Sie die Joghurt-Senf-Sauce vor. In einer kleinen Schüssel Joghurt und Senf vermischen. Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Wenn wir es vorziehen, können wir andere Gewürze hinzufügen: Knoblauchpulver, Kurkuma usw.

4. In einer größeren Schüssel die Hähnchenteile mit dem gekochten Gemüse und der Joghurtsauce mischen. Den Salat auf einen Teller legen und mit etwas Grün dekorieren. Wir stellen den diätetischen Hähnchenbrustsalat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, um die Aromen zu kombinieren, dann können wir ihn servieren.


Die Vorteile des Verzehrs von Hühnchen

Die Aminosäuren in der Zusammensetzung von Hühnern haben eine tonisierende Wirkung auf das Nervensystem und verringern den Appetit. Tryptophan, eine der essentiellen Aminosäuren, lindert Angstzustände, Depressionen und Schlaflosigkeit.

Dieses Lebensmittel ist auch reich an Vitamin B6, das zur Erhaltung gesunder Blutgefäße beiträgt. Dieses Vitamin fördert zusammen mit Nikotinsäure das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels und verringert das Risiko eines Herzinfarkts.

Hühnerfleisch ist auch reich an Mineralien wie Phosphor, Zink und Selen. Phosphor sorgt für die Gesundheit von Zähnen und Knochen, unterstützt das reibungslose Funktionieren der Nieren, der Leber und des zentralen Nervensystems. Zink und Selen sind zwei essentielle Mineralstoffe speziell für Männer, die die Regulierung des Testosteronspiegels begünstigen und die männliche Fruchtbarkeit verbessern.


Slow Cooker 5.6L Digitaler Slow & MultiCooker

Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill

Slow Cooker 4.7L Digitaler Klappdeckel

Verpasse keine Rezepte oder erfahre was sonst noch
wir richten uns ein

Um über die neuesten Nachrichten und Werbeaktionen auf dem Laufenden zu sein, geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und klicken Sie auf den Senden-Button

Wir versichern Ihnen, dass Ihre Daten sicher verwahrt werden und Sie Ihre Meinung jederzeit ändern können, indem Sie auf den Abmeldelink in der Fußzeile jeder E-Mail, die Sie von uns erhalten, klicken.


Sommersalat mit Hähnchenbrust

Zutaten
500 g gemischter Salat, 1 rote Paprika 100 g Champignons 4 Frühlingszwiebeln 50 g schwarze Oliven 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer 1 EL Brühe Saft und abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone 1 EL Kapern, 3 EL Öl, scharfe Sauce Tabasco 2 Hühnerbrust

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 45 Minuten


Verschiedener Hähnchenbrustsalat

Die Kombination von Gemüse mit Fleischproteinen ist gut für die Verdauung und gleichzeitig sehr lecker.

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • eine Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
  • 2-3 Radieschen in Scheiben oder Runden geschnitten
  • eine Hand mit Baldrian
  • eine Handvoll Salat
  • eine halbe rote Paprika, in Scheiben geschnitten
  • eine Hand mit halbierten Kirschtomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Mehl
  • 2 Eier
  • Keks
  • Olivenöl
  • Sesamsamen
  • Frittieröl.

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden, jedes Stück mit Salz und Pfeffer würzen und zum Mehl geben, dann zu den geschlagenen Eiern, dann zu den mit Sesam vermischten Semmelbröseln.

Die Streifen in heißem Öl goldbraun und knusprig frittieren, dann auf saugfähigen Küchentüchern entfernen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Das Gemüse in eine große Schüssel geben und eine Vinaigrette aus etwas Salz, Olivenöl und Zitronensaft darübergießen.


Die Hähnchenbrust-Diät formt deine Figur in einer Woche

Die Hähnchenbrust-Diät ist ideal für Menschen, die nicht auf Fleisch verzichten können. Hühnchen ist kohlenhydratarm und fettarm, was es zur perfekten Nahrung für Ihre Figur macht.

Die geringe Kalorienzahl, verdoppelt durch die hohe Sättigungskraft, machen Hühnchen zur ersten Wahl für alle, die schnell und gesund abnehmen wollen.

Die Hähnchenbrust-Diät wird eine Woche lang gehalten, während dieser Zeit können Sie bis zu 4 kg abnehmen. Befolgen Sie diese Diät jedoch nicht, bevor Sie Ihren Arzt konsultiert haben!

Die Vorteile des Verzehrs von Hühnchen


Die Aminosäuren in der Zusammensetzung von Hühnern haben eine tonisierende Wirkung auf das Nervensystem und verringern den Appetit. Tryptophan, eine der essentiellen Aminosäuren, lindert Angstzustände, Depressionen und Schlaflosigkeit.


Dieses Lebensmittel ist auch reich an Vitamin B6, das zur Erhaltung gesunder Blutgefäße beiträgt. Dieses Vitamin fördert zusammen mit Nikotinsäure das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels und verringert das Risiko eines Herzinfarkts.

Hühnerfleisch ist auch reich an Mineralien wie Phosphor, Zink und Selen. Phosphor sorgt für die Gesundheit von Zähnen und Knochen, unterstützt das reibungslose Funktionieren der Nieren, der Leber und des zentralen Nervensystems. Zink und Selen sind zwei essentielle Mineralstoffe speziell für Männer, die die Regulierung des Testosteronspiegels begünstigen und die männliche Fruchtbarkeit verbessern.

Wie man eine Hühnerbrustdiät einhält
So sehen die Menüs in der Hähnchenbrust-Diät aus:

Frühstück: eine Grapefruit und ein gekochtes Ei, eine Scheibe Toast

Mittagessen: 200 g gegrillte Hähnchenbrust und ein Glas Orangensaft

Abendessen: ein großer gemischter Salat mit Zitronensaft und etwas Olivenöl

Frühstück: zwei hartgekochte Eier, eine Scheibe Toast, ein Glas Orangensaft

Mittagessen: 200 g gegrillte Hähnchenbrust mit verschiedenen Gurken

Abendessen: 200 g Rindersteak, gegrilltes Gemüse

Frühstück: Rührei und Tomaten- oder Paprikastücke, eine Scheibe Toast und ein Glas Grapefruitsaft

Mittagessen: Spinat mit Zitronensaft bestreut und zwei gekochte Eier

Abendessen: 200 g gegrillte Hähnchenbrust

Frühstück: ein gekochtes Ei, eine Scheibe Vollkornbrot und ein Glas Zitrussaft


Wie man griechischen Salat mit gegrillter Hähnchenbrust macht

1. Kochen Sie das Huhn schnell und gleichmäßig

Zuerst müssen Sie die richtigen Hähnchenteile auswählen.

Denken Sie daran, dass große mehr Garzeit benötigen. Wenn Sie also in nur 30 Minuten einen griechischen Hähnchenbrustsalat zubereiten möchten, ist es gut, kleine Stücke ohne Knochen oder Haut zu wählen.

Sie müssen dünn und ähnlich groß sein, um schnell und gleichmäßig zu garen.

Wenn Sie sie nicht finden können, können Sie sie noch dicker nehmen, aber Sie müssen sie gut schlagen, um sie zu verdünnen. Und wenn sie zu groß sind, schneide sie in Scheiben.

Die Wahl von Hühnchen ohne Haut verkürzt nicht nur die Kochzeit, sondern ist auch sehr gut bei Diäten zur Gewichtsreduktion. Dies liegt daran, dass die Haut viel Fett enthält.

Wenn Sie also versuchen, Gewicht zu verlieren, ist dies die beste Option.

Ein weiterer nützlicher Tipp, den ich immer wieder in meinen Rezepten wiederhole, ist, dass Sie das Hühnerfleisch vor dem Kochen auf Raumtemperatur bringen müssen.

Ansonsten trocknet es außen viel schneller als es innen gart.

Und wir alle wissen, wie trockene Hähnchenbrust schmeckt, oder?

Nachdem Sie es aus dem Kühlschrank genommen haben, lassen Sie es vor dem Kochen etwa 30 Minuten auf dem Arbeitstisch ruhen.

Sie können diese Gelegenheit nutzen, um es zu würzen und ich werde Ihnen sofort erklären, wie.

2. Wie man Hähnchenbrust schmackhafter macht

Wenn Sie meinen Blog schon länger lesen, wissen Sie, dass ich fast alles Fleisch, das ich koche, gerne einweiche.

Dieser Schritt ist sehr wichtig, da er das Fleisch duftender, zarter und saftiger macht.

Ansonsten wisst ihr schon wie eine einfache Grilltruhe ist.

Fad, trocken und sogar ertrinken.

Wenn Sie nicht viel Zeit zum Marinieren haben, können Sie es vor dem Kochen gut mit Ihrer Lieblings-Gewürzmischung einreiben.

Aber wenn es die Zeit erlaubt (und es dauert nicht lange), lassen Sie es mindestens eine Stunde im Kühlschrank einweichen. Und für maximales Aroma über Nacht einwirken lassen.

Auf diese Weise hat das Fleisch Zeit, alle Aromen aufzunehmen und gefriert.

Ich muss euch hier sagen, dass selbstgemachte Marinade viel besser ist als die aus dem Laden. Und das liegt daran, dass die im Laden meistens viel Zucker und Salz enthält.

Wenn Sie sich dennoch für dieses entscheiden möchten, empfehle ich Ihnen, die Zutaten gut zu lesen.

Und jetzt, da Sie wissen, wie man Hühnchen kocht und lecker macht, lassen Sie mich erklären, wie man es zubereitet, wenn Sie keinen Außengrill haben.

3. Wie man gegrillte Hähnchenbrust auf dem Herd macht.

Wir alle wissen, wie man es auf einem Außengrill, auf Holzkohle oder auf Gas zubereitet. Aber wie grillen wir Hähnchenbrust auf dem Herd?

Nun, wenn Sie es noch nicht getan haben, möchten Sie vielleicht in eine gusseiserne Grillpfanne investieren.

Es ist nicht teuer und es ist sehr nützlich.

Natürlich könntest du es auch in einer normalen Pfanne machen, aber das Rezept wäre in diesem Fall etwas anders, also lassen wir es besser für ein anderes Mal.

Denken Sie daran, den Grill vor dem Garen des Fleisches vorzuheizen, und fetten Sie ihn dann mit etwas Öl ein, damit er nicht klebt.

Nach dem Marinieren und Aufwärmen des Hähnchens sollte dies also der nächste Schritt sein, wenn Sie den besten griechischen Salat mit gegrillter Hähnchenbrust zubereiten möchten.

Und woher wissen wir, wann das Huhn fertig ist?

  1. Schneiden Sie die dickste Stelle ein und wenn der Saft klar und farblos ist und das Huhn innen nicht mehr rosa ist, bedeutet dies, dass es fertig ist. Wenn es rosa ist, muss es bleiben.
  2. Stecken Sie ein Kochthermometer in die dickste Stelle des Fleisches und wenn es fertig ist, sollte es 75 ° C anzeigen. Achten Sie darauf, es nicht mit Knochen zu berühren, da es Ihnen die falsche Temperatur anzeigen kann.

Bisher habe ich Ihnen viele Informationen über Hühnchen gegeben, aber nichts über Salat. Und schließlich ist es ein griechisches Salatrezept, oder?

Lassen Sie uns Ihnen also einige Tipps dazu geben.

4. Welchen Salat und Dressing zu gegrillter Hähnchenbrust servieren.

Ich habe einen einfachen griechischen Salat gemacht, der in Kombination mit Spinat und Hähnchenbrust super geschmeckt hat. Aber Sie können es mit Ihrem Favoriten ändern, denn es passt zu fast jeder Art von Salat mit gegrillter Hähnchenbrust.

Auch das griechische Dressing, das ich verwendet habe, passt zu jedem Salat. Darüber hinaus können Sie eine größere Menge herstellen und in einer Flasche mit Deckel bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Dies macht es perfekt für die Essensplanung, aber denken Sie daran, das Dressing erst vor dem Essen mit dem Salat zu mischen.

Beachten Sie abschließend Folgendes:

  1. Um Hühnchen schnell und gleichmäßig zu garen, verwenden Sie dünne Stücke ähnlicher Größe, ohne Knochen und Haut.
  2. Bringen Sie das Fleisch vor dem Garen auf Raumtemperatur und lassen Sie es etwa 30 Minuten auf dem Arbeitstisch ruhen.
  3. Vor dem Garen können Sie das Fleisch mindestens eine Stunde im Kühlschrank einweichen (wenn möglich sogar über Nacht). Es macht es weich und füllt es mit Aromen.
  4. Wenn Sie es auf dem Herd zubereiten, verwenden Sie eine gusseiserne Grillpfanne.
  5. Um herauszufinden, wann es fertig ist, stecken Sie ein Kochthermometer in die dickste Stelle des Huhns und es sollte 75 ° C betragen. Wenn Sie kein Thermometer haben, schneiden Sie die dickste Stelle ein und prüfen Sie, ob die Innenseite nicht mehr rosa ist.
  6. Ersetzen Sie den griechischen Salat durch Ihren Favoriten, wenn Sie ihn nicht mögen.
  7. Sie können eine größere Menge Dressing herstellen und diese in einem Glas oder einer Flasche mit Deckel bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Und jetzt, wo ich dich mit so vielen Informationen bewaffnet habe, bin ich davon überzeugt du machst den besten griechischen Salat mit gegrillter Hähnchenbrust.

Wenn Sie dies getan haben, vergessen Sie nicht, es mit @theblondelish auf Instagram zu posten. Du weißt nur, ich bin sehr neugierig, wie du meine Rezepte kochst.

Und wenn Ihnen dieses griechische Salat-Video-Rezept gefällt und Sie mehr sehen möchten, vergessen Sie nicht, meinen YouTube-Kanal zu abonnieren.


Video: Amazon Süßigkeitenpaket verschiedener Länder, unboxing Überraschungspaket mit Verköstigung (August 2022).