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Farfalle mit Hühnchen, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse

Farfalle mit Hühnchen, Tomaten, karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse

Zutaten

  • 2 große rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Sherryweinessig
  • 1 Tasse salzarme Hühnerbrühe
  • 6 alte Tomaten, entkernt, gehackt (ca. 5 Tassen)
  • 2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnchen (von 1/2 Rotisserie-Hähnchen)
  • 1/2 Tasse dünn geschnittene Basilikumblätter
  • 2 EL gehackter frischer Majoran
  • 3 Unzen weicher frischer Ziegenkäse, zerbröckelt

Rezeptvorbereitung

  • Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln hinzufügen; Mit Salz bestreuen und unter häufigem Rühren ca. 8 Minuten braten, bis sie braun werden. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Essig und Zucker einrühren; kochen, bis die Zwiebeln gebräunt sind, dabei oft umrühren, etwa 15 Minuten. Übertragen Sie karamellisierte Zwiebeln in eine Schüssel; Pfanne reservieren.

  • In der Zwischenzeit die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser weich, aber noch bissfest kochen, dabei gelegentlich umrühren. Ablassen.

  • Wein in die reservierte Pfanne geben. Kochen, bis es auf 1/2 Tasse reduziert ist, 3 Minuten. Fügen Sie Nudeln, Zwiebeln, Brühe hinzu und 4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze umrühren, um etwa 3 Minuten zu erwärmen.

  • Spinat auf Teller verteilen. Nudeln über Spinat löffeln. Mit zerbröckeltem Ziegenkäse belegen.

,Fotos von Mitchell FeinbergReviews Section

Besuchen Sie uns dieses Wochenende zum Brunch, verfügbar samstags und sonntags von 10 bis 14 Uhr. Unser Brunch-Menü bietet köstliche Menüfavoriten wie unsere Fried Chicken Eggs Benedict, Bruleed French Toast und Lemon Ricotta Pancakes.

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Skyy Vodka, Pfirsichlikör und Pfirsiche gemischt mit einem Hauch Himbeere.

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Altos Plata Tequila und Vida Mezcal mit frischer Ananas, Limette und Agave

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  • Factory Huevos Rancheros Schwarze Bohnen mit knusprigen Tortillas, Eiern mit Sonnenseite, würziger Ranchero-Sauce und Käse.
  • Brioche Breakfast Sandwich Rührei, geräucherter Speck, Schinken, gegrillte Tomaten, geschmolzener Cheddar-Käse und Mayonnaise auf .
  • Fabrik Erstellen Sie ein Omelett Wählen Sie vier der folgenden Optionen: Speck, Schinken, Wurst, Cheddar, Jack, Schweizer, Fontina, Ziege.
  • Frühstück Tacos weiche Maistortillas, käsige Eier, Hühnchen Chorizo, Pico de Gallo, Chipotle und Koriander.
  • California Omelette Avocado, Pilze, grüne Zwiebel, Tomate, Knoblauch und Schalotten, Sauerrahm, Jack Cheddar und.
  • Spinat, Pilze, Speck und Käse-Omelett Frischer Spinat, sautierte Pilze, geräucherter Speck, grüne Zwiebeln und geschmolzener Käse.
  • Frühstück Burrito Eine warme Tortilla gefüllt mit Rührei, Speck, Hühnchen Chorizo, Käse, knusprige Kartoffeln.

Unsere frisch zubereitete riesige belgische Waffel mit knusprigem Brathähnchen.

Kinder 10 und jünger. Eine kleine Bestellung von French Toast, Speck und Erdbeeren.

Mozzarella und Tomatensauce.

Frischer Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce.

Mit Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Kräutern und nativem Olivenöl extra.

Ein Chop-House-Hamburger. Serviert mit einer Scheibe gegrillter Zwiebel, Salat und Tomate.

  • Kinder-Slider am Straßenrand Zwei mundgerechte Burger auf Mini-Brötchen. Serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Mini Corn Dogs für Kinder Drei All Beef Mini Hot Dogs. Serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Kinder Fladenbrot Pizzas Käse oder Peperoni.
  • Kindernudeln serviert mit Bowtie Pasta. Wählen Sie aus Butter und Parmesan, Marinara-Sauce oder Alfredo Sa.
  • Kinderspaghetti mit Fleischbällchen
  • Makkaroni und Käse für Kinder
  • Gebratene Hähnchenstreifen für Kinder, serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Quesadilla gegrillte Mehltortilla für Kinder, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Erhältlich mit Huhn.
  • Gegrilltes Käsesandwich für Kinder, serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Gegrilltes Hähnchen für Kinder, serviert mit Kartoffeln und Gemüse.
  • Gegrillter Lachs für Kinder, serviert mit Kartoffeln und Gemüse.
  • Desserts für Kinder Wählen Sie zwischen Eiskugeln für Kinder, Mini-Hot-Fudge-Eisbecher für Kinder oder Erdbeeren für Kinder.

Eine Tasse Suppe und ein kleiner grüner Salat.

Fettuccini Alfredo, Hühnchen-Parmesan und gebackene Rigatoni

Bacardi Lime and RumHaven Gekühlt mit Ananas und frischer Limette

Altos Plata Tequila und Vida Mezcal mit frischer Ananas, Limette und Agave

  • Lasagne Verde Schichten aus frischem Spinat, Mozzarella, Fontina und Parmesan. Bedeckt mit Ou.
  • Pasta Napoletana italienische Wurst, Peperoni, hausgemachte Fleischbällchen, Pilze, Paprika, Speck, Zwiebeln und Knoblauch.
  • Pasta Pomodoro Spaghetti mit unserer hausgemachten Marinara-Sauce, importierten Kirschtomaten und frischem .
  • Tomaten-Basilikum-Nudeln gegrilltes Hühnchen, frischer Mozzarella, ein Hauch von Knoblauch und Penne-Nudeln. Leicht und frisch.
  • Fettuccini Alfredo Eine reichhaltige Parmesan-Sahnesauce. Erhältlich mit Huhn.
  • Pasta Carbonara Spaghettini mit geräuchertem Speck, grünen Erbsen und einer Knoblauch-Parmesan-Sahnesauce. Verfügbar mit
  • Gebackene Rigatoni-Schichten aus geschmolzenem Mozzarella, Fontina, Parmesan und Rigatoni-Nudeln. Gedeckter Witz.
  • Chicken & Broccoli Pasta Rigatoni Pasta geworfen mit sautiertem Hühnchen, Brokkoli, viel Knoblauch, Tomaten, Parmesa.
  • Vier-Käse-Pasta Penne-Nudeln, Mozzarella, Ricotta, Romano und Parmesan, Marinara-Sauce und frischer Ba.
  • Spaghetti und Frikadellen Hausgemachte Frikadellen mit Rindfleisch, italienischer Wurst und Parmesan mit unserer Tomatensauce und.
  • Evelyns Lieblings-Pasta-Spaghetti mit Brokkoli, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Kalamata-Oliven, O.
  • Pasta Da Vinci Gebratenes Hühnchen, Pilze und Zwiebeln in einer köstlichen Madeira-Weinsauce mit P.
  • Louisiana Chicken Pasta Parmesan-Crusted Chicken serviert über Pasta mit Pilzen, Paprika und Zwiebeln in einem würzigen N.
  • Farfalle mit Hühnchen und geröstetem Knoblauch Fliege Pasta, Hühnchen, Champignons, Tomate, Pancetta, Erbsen
  • Würziges Hühnchen Chipotle Pasta Honig glasiertes Hühnchen, Spargel, rote und gelbe Paprika, Erbsen, Knoblauch und Zwiebeln in einem würzigen.
  • Bistro Shrimp Pasta Knusprig gebackene Shrimps, frische Champignons, Tomaten und Rucola mit Spaghetti und a.
  • Garnelen mit Engelshaar Große Garnelen sautiert mit Tomaten, Zitrone, Knoblauch, Kräutern und frischem Basilikum.
  • Cajun Jambalaya Nudelgarnelen und Hühnchen gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer sehr würzigen Cajun-Sauce.

Feta-Käse, Tomaten, Gurken, Kalamata-Oliven, rote Zwiebeln und Vinaigrette.

Bacardi Lime Rum Handgefertigt mit frischer Minze und Lime on the Rocks.

Glasierte Rüben, Avocado, frische Orange, Rucola und Honig-Joghurt-Sauce.

  • SkinnyLicious® Hamburger Unser Hamburger auf einem gerösteten Brötchen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Gurken und Mayonnaise. Serviert.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger Ein köstlicher „Burger“ aus braunem Reis, Farro, Pilzen, schwarzen Bohnen und Oni.
  • SkinnyLicious® gegrillter Truthahnburger kombiniert mit frischen Champignons, Knoblauch und Gewürzen. Serviert mit gegrillten Zwiebeln, Salat, Tom.
  • SkinnyLicious® Truthahn-Avocado-Sandwich Frisch geröstete Putenbrust, geräucherter Speck, Avocado, Tomate und Mayonnaise auf geröstetem B.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos Drei weiche Maistortillas gefüllt mit würzigem Hühnchen oder Shrimps, Avocado, Tomate, Zwiebeln, Ci.
  • Skinnylicious® Chicken Pasta Penne Pasta mit sautiertem Hühnchen, frischen Tomaten, Marinara-Sauce und frischem Basilikum.
  • White Chicken Chili Eine großzügige Schüssel mit Hühnchen, weißen Bohnen, gerösteten grünen Chilis, Zwiebeln und Knoblauch mit einer To.
  • Toskanisches Hähnchen Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten, Artischocken, Kapern, frischem Basilikum und Balsamico-Vinaigr.
  • Zitronen-Knoblauch-Garnelen Gebratene Garnelen, Basilikum, Tomaten und Zitronen-Knoblauch-Sauce. Serviert mit Spargel und Engelshaar.
  • SkinnyLicious® Gegrillter Lachs, serviert mit verschiedenem frischem Gemüse.
  • Gegrillte Steakmedaillons, serviert mit frischem Spargel, Shiitake-Pilzen, sautierten Kirschtomaten, knuspriger Crout.
  • Gegrillter Branzino mit mediterraner Salsa Ein milder, zarter Weißfisch gegrillt und mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Oli belegt.

Weich und warm gebacken mit Cheddar-Käse-Sauce und Vollkorn-Senf.

Eine köstliche Mischung aus Krabben, Artischocken und Käse, die warm serviert wird.

Glasierte Rüben, Avocado, frische Orange, Rucola und Honig-Joghurt-Sauce.

Serviert mit Kartoffelpüree, Pilzsauce, gegrillten Zwiebeln und frischem Mais

Fettuccini Alfredo, Hühnchen-Parmesan und gebackene Rigatoni

Gegrilltes Hühnchen mit Teriyaki-Sauce. Serviert mit gedämpftem Reis.

Ein milder, zarter sautierter Weißfisch, serviert mit frischem Gemüse und Zitrone.


Schlagwort-Archive: Chicken Farfalle Pasta

Als More is More Mom® dreht sich alles um…….geschmackvollere Pasta-Abendessen! Während meine Kumpels nicht unbedingt Lebensmittel essen, die sich "berühren" oder "zusammengemischt" sind, haben Chuck, meine Mutter und ich diese Hühnchen-Farfalle-Pasta sehr genossen. Das Schöne an diesem Gericht war, dass ich es den Kindern dekonstruiert (also als einfache alte gegrillte Hähnchenbrust mit Butternudeln) servieren konnte, während der Rest von uns es liebte und vor Geschmack strotzte, wie es beabsichtigt war zu sein……

Hühnchen Farfalle Pasta:

3 Hähnchenbrust, gebraten oder gegrillt, in mundgerechte Stücke geschnitten

2 große rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

2 EL Weißweinessig oder Sherryessig

½ Tasse Basilikumblätter, grob gehackt

4-6 Tassen locker gepackter Spinat oder Rucola

1 Tasse weicher, cremiger, zerbröselter Käse wie Ziegenkäse oder Feta

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen

Zwiebeln dazugeben, mit Salz bestreuen

Rühren, bis sie weich und leicht braun werden, ungefähr 10 Minuten

Reduziere die Hitze auf mittel und füge hinzu

Zwiebeln rühren, bis sie schön gebräunt und karamellisiert sind

Zwiebeln in eine Schüssel geben und beiseite stellen

Einen großen Topf mit Wasser in eine Schüssel geben

Kochen Sie die Farfalle bis zum gewünschten Gargrad (wir mögen unsere eher matschiger als al dente)

Zum Kochen bringen und die Hitze halten, bis sich der Wein um etwa die Hälfte reduziert hat


SAGEN SIE KÄSE AUF ITALIENISCH

FONTINA
- ein traditioneller Bergkäse aus dem Aostatal im Piemont. Vollfett und halbweich mit süßlichem Geschmack schmilzt Fontina gleichmäßig und eignet sich daher besonders gut zum Kochen.

GORGONZOLA
- ein Blauschimmelkäse, der ursprünglich in Gorgonzola in der Lombardei hergestellt wurde, aber jetzt auch in anderen Regionen hergestellt wird. Es schmilzt gut und wird oft in Saucen verwendet. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie einen anderen Blauschimmelkäse.

MASCARPONE
- ein Frischkäse ursprünglich aus der Lombardei. Es wird eher mit Sahne als mit Milch hergestellt und ist sehr fettreich. Mascarpone wird in der Regel in Desserts wie Tiramisu oder anstelle von Sahne in Saucen verwendet. Es ist weit verbreitet und wird normalerweise in Kübeln verkauft.

PECORINO
- einer der beliebtesten Käse Italiens, praktisch jede Region produziert eine Version. Hergestellt aus Schafsmilch und immer nach der gleichen Methode, wobei die Ergebnisse je nach Milch und Alterungsprozess variieren. Pecorino Romano ist eine bekannte harte Sorte aus Latium und Sardinien.

PROVOLONE
- Quark aus Kuhmilch. Der Quark wird gesponnen und zu großen birnen- oder röhrenförmigen Käsesorten verarbeitet, dann in Salzlake getaucht und mit einer Schnur gebunden. Erhältlich frisch oder gereift und als Tafelkäse gegessen oder zum Kochen verwendet.

RICOTTA
- bedeutet "nachgekocht". Es ist ein Weichkäse, der hergestellt wird, indem die Molke, die bei der Herstellung anderer Käsesorten übrig geblieben ist, erneut gekocht und in Körben abgelassen wird. Er wird als Nebenprodukt vieler verschiedener Käsesorten hergestellt und hat einen unterschiedlichen Fettgehalt. Es gibt harte, gesalzene Versionen und es gibt auch einen Ricotta aus Büffelmilch. Frischer Ricotta, der von einem Rad geschnitten wird, hat eine bessere Textur und einen besseren Geschmack als der, der in Bechern verkauft wird.

TALEGGIO
- ein Bergkäse ursprünglich aus den italienischen Alpen bei Bergamo, jetzt aber auch in anderen Regionen hergestellt. Taleggio ist ein sehr guter Tafel- und Kochkäse und sollte jung gegessen werden - sein Geschmack wird mit zunehmendem Alter säuerlicher. Es besteht aus Quadraten und hat eine rosa-gelbe Kruste und ein cremiges Zentrum.


Pasta Primavera

Am Sonntag, 20. März 2016, kam ein neuer Frühling!

Traditionell mache ich zur Frühlings-Tagundnachtgleiche immer meine Pasta Primavera, und die letzte Tagundnachtgleiche war keine Ausnahme. Pasta Primavera ist ein traditionelles italienisches Gericht – Primavera meint Feder auf Italienisch – und dieses Gericht wird den ganzen Frühling über zubereitet, um die frischen Produkte zu feiern, die Saison haben und nach dem Winter geerntet werden. Ich liebe es Pasta Primavera zu machen, weil sie einfach und elegant ist, die saisonale Ernährung unterstützt und tatsächlich sehr gesund ist, da sie mit viel frischem Gemüse und Kräutern beladen ist.

Denn ein Saisonwechsel bedeutet nur eine Ausrede, um mehr Lebensmittel zu essen.

Klingt gut? Ich weiß, du willst es schaffen. Groß! Nun, du solltest MEIN Rezept für Pasta Primavera machen. Während viele andere Rezepte für dieses Frühlingsgericht das darin enthaltene Gemüse kochen, dämpfen oder sautieren, röste ich es, um die Aromen wirklich zu intensivieren, weil das Braten das Beste aus dem Gemüse herausholt. Ich füge diesem Gericht auch Ziegenkäse hinzu, um einen hellen Geschmack zu erzielen, der meiner Meinung nach auf den Frühling hindeutet, der dem Gericht eine leichte Fülle und definitive Cremigkeit verleiht.

Es ist so einfach und günstig, aber so frisch, hell und absolut lecker, ich denke, du solltest meine Pasta Primavera unbedingt machen, und zwar oft! Buon Primavera!

Pasta Primavera

  • Portionen: 3-4
  • Zeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeit: einfach
  • 2 große Brokkoli-Kronen, in kleine Röschen geschnitten
  • 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten und in 2-Zoll-Streifen geschnitten
  • 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten und in 2-Zoll-Streifen geschnitten
  • 2 große Karotten, in Scheiben geschnitten und in 2-Zoll-Sticks geschnitten
  • 1 Pint Kirschtomaten, halbiert
  • 1 Esslöffel zerdrückter oder gehackter Knoblauch
  • 10 mitteldicke Spargelstangen, auf 5 cm geschnitten
  • 15-20 Zuckerschoten
  • 1 Tasse Basilikum, Julienne
  • ½ Pfund Farfalle (Fliege) Nudeln oder andere abgeschnittene Nudeln
  • 1-2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel Kräuter der Provence
  • ¼ Tasse Ziegenkäse
  • ¼ Tasse geriebener Parmesankäse
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

Den Ofen auf 400̊F vorheizen.

Brokkoli, Paprika, Karotten und Kirschtomaten auf einem großen Backblech anrichten. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence und Knoblauch bestreuen. schwenken, bis das gesamte Gemüse gut bedeckt ist und in einer einzigen Schicht verteilen. 25-30 Minuten rösten, einmal nach der Hälfte wenden, bis das Gemüse weich ist.

In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. In den letzten 1o-12 Minuten des Gemüsekochens die Nudeln in das Wasser geben und etwa 10-12 Minuten al dente kochen. In den letzten 2 Minuten des Nudelkochens den Spargel und die Zuckererbsen in die auch Wasser mit den Nudeln. Reservieren Sie 1 Tasse Nudelwasser und lassen Sie die Nudeln, den Spargel und die Zuckerschoten abtropfen.

Das gebratene Gemüse in eine große Nudelschüssel geben, gefolgt von den Nudeln. Den Ziegenkäse und den Parmesankäse auf die Nudeln geben und gründlich schwenken, bis der Käse geschmolzen ist und alle Nudeln und das Gemüse damit bestreichen, wobei das Nudelwasser nach Bedarf verwendet wird, um den Käse zu verteilen. Basilikum unterheben.

In einzelne Nudelschalen servieren und mit zusätzlichem Basilikum und Parmesan bestreuen!


Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, empfiehlt die FDA folgende Mindest-Gartemperaturen im Inneren:

  • Steak und Schweinefleisch 145 ° F (gegartes Fleisch, 3 Minuten) |
  • Meeresfrüchte 145 ° F |
  • Huhn 165 ° F |
  • Rinderhackfleisch 160° F |
  • Truthahn gemahlen 165 ° F |
  • Gemahlenes Schweinefleisch 160° F

Nudeln kochen und Zutaten vorbereiten

Hinzufügen Pasta in kochendes Wasser geben und 10-12 Minuten al dente kochen. ¼ Tasse reservieren Nudelwasser. Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und kurz abspülen, damit sie nicht ankleben. Beiseite legen. Während die Pasta kocht, Stiel, Samen und Schnitt rote Paprika in ½" Würfel. Hackfleisch Knoblauch. Halbieren Tomaten. Klopfen Garnele trocknen und mit ¼ TL würzen. Salz.

Kochen Sie die Garnelen

2 TL erhitzen. Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Stelle Garnele in heißer Pfanne und ungestört goldbraun kochen, 1 Minute. Umdrehen und kochen, bis die Garnelen eine Mindestinnentemperatur von 145 Grad erreicht haben, 30-60 Sekunden. Garnelen auf einen Teller geben. Reservepfanne muss nicht sauber gewischt werden.

Kochen Sie die rote Paprika

Bringen Sie die Pfanne zum Anbraten von Garnelen bei mittlerer Hitze zurück und fügen Sie 1 EL hinzu. Olivenöl. Hinzufügen rote Paprika in die heiße Pfanne geben und gelegentlich umrühren, bis sie leicht verkohlt ist, 4-6 Minuten.
Mit ¼ TL würzen. Salz und eine Prise Pfeffer.

Mach die Soße

Hinzufügen Knoblauch mit roter Paprika schwenken und gelegentlich 30 Sekunden umrühren. Hinzufügen Weißwein und reserviertes Nudelwasser. Kochen bis leicht reduziert, 2-3 Minuten.

Beende die Pasta

Hinzufügen Pasta, Sauerrahm, Garnele, Tomaten, rote Paprikaflocken (nach Geschmack) und die Hälfte Parmesan (Rest zum Garnieren zurückbehalten) in die Pfanne geben. Rühren, bis die Garnelen durchgewärmt sind, 1 Minute. Vom Brenner entfernen. Mit ¼ TL würzen. Salz und eine Prise Pfeffer. Teller wie auf der Vorderseite der Karte abgebildet, mit restlichem Parmesan garnieren. Guten Appetit!

Home Chef ist ein Lieferservice für Essenssets - Bestellen und erhalten Sie wöchentlich Essen nach Hause. Wählen Sie aus 21 frischen Rezepten mit Steak, Hühnchen, Schweinefleisch, Fisch, vegetarischen Optionen und mehr, um Ihre Kochbedürfnisse jede Woche zu erfüllen.


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                Hausgemachtes Hühnchen-Parmesan-Rezept

                Hühnchenparm wie kein anderer. Köstlich knusprig panierte Hähnchenschnitzel mit Mozzarella-Käse und unserer hausgemachten Tomaten-Basilikum-Sauce, dann serviert auf haufenweise Spaghetti. Servieren Sie es auf einer Platte im Familienstil, und dies könnte Ihre Sonntagstradition werden.

                Um Eier zu waschen, verquirlen Sie Eier, Salz, Pfeffer, gehackte italienische Petersilie und Pecorino Romano-Käse. Jedes Hähnchenschnitzel leicht in Mehl wenden. Tauchen Sie jedes Hähnchenschnitzel in Eierwäsche, gefolgt von Paniermehl.

                Maisöl bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten lang erhitzen, oder bis das Öl heiß ist, aber nicht raucht. Die Hähnchenkoteletts 3 bis 4 Minuten pro Seite braten oder bis sie goldbraun sind. Nach dem Garen auf Küchenpapier abtropfen lassen.

                Jedes Schnitzel mit Parmesankäse, Rao’s Homemade® Tomaten-Basilikumsauce und 2 – 3 Scheiben Mozzarella belegen. 4 bis 6 Minuten braten.

                Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, Rao’s Homemade® Spaghetti al dente kochen, abgießen und beiseite stellen. Mit Rao’s Homemade® Tomaten-Basilikum-Sauce kombinieren. Hähnchenparmesan mit Spaghetti servieren, mit Parmesan und Petersilie bestreuen.


                Einfache französische Zwiebelsuppe

                Gibt es ein Gericht, das beruhigender ist als eine herrlich goldene, käsige und duftende französische Zwiebelsuppe? Karamellisierte Zwiebeln, Rinderbrühe und weißer (oder roter) Kochwein vermischen sich in diesem klassischen französischen Gericht zu einem luxuriösen Medley. Ihr Zuhause wird himmlisch duften!

                Dieses Rezept wurde für Holland House Cooking Wines kreiert. Alle Meinungen sind meine eigenen.

                Der Trick zu einer wirklich erstaunlichen französischen Zwiebelsuppe liegt natürlich im reichen Geschmack von karamellisierten Zwiebeln. Insbesondere die Geduld, die Sie brauchen, um dort zu sitzen und zu rühren, zu rühren, zu rühren, bis Ihr gehäufter Topf mit atemberaubenden Zwiebelscheiben zu einem weichen, duftenden Löffel luxuriöser Güte geschmolzen ist – und das ist zweifellos das, was Ihr Französisch senden wird Zwiebelsuppe über den Rand. Es braucht jedoch eine Kombination mehrerer Zutaten, damit diese einfache, rustikal aussehende Suppe wirklich singt.

                Obwohl französische Zwiebelsuppe die Geduld und das Auge für das Karamellisieren von Zwiebeln erfordert, ist sie sehr anfängerfreundlich und war eines der ersten Gerichte, die ich kochen lernte, ohne Erfahrung in der französischen Küche! Es ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker mit viel geriebenem Schweizer oder Gruyère. Dazu serviere ich gerne einen leichten, zitronigen Rucolasalat oder gegrilltes Gemüse. Lassen Sie mich nicht einmal mit dem fabelhaften Duft dieser Suppe beginnen, der Ihr Zuhause durchdringen wird. Es ist berauschend und macht einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

                Ich verspreche und garantiere, dass sich das Rühren lohnen wird.



                Ihre Zutaten sind einfache – Zwiebeln, Olivenöl, Butter, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Sobald Ihre Zwiebeln weich sind, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und fügen Sie einen Esslöffel Butter hinzu, um den Geschmackszauber in Ihrer Pfanne weiter zu verstärken. Sobald die Zwiebeln anfangen zu bräunen, fügen Sie Ihren Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute.

                Nun, mein Lieblingsteil! Das Zischen beim Ablöschen einer schreiend heißen Pfanne.

                Ich habe sowohl Holland House White Cooking Wine als auch Red Cooking Wine verwendet, um die Pfanne abzulöschen und dieser Suppe einen unglaublich reichen, duftenden Geschmack zu verleihen. In diesem speziellen Rezept habe ich den weißen Kochwein verwendet, der zu einem Grundnahrungsmittel in meiner Speisekammer geworden ist. Ich liebe das helle, zitronige Aroma, das es einer ansonsten schweren Rinderbrühe hinzufügt, und es ist so nützlich, es öffnen und dann wieder in meinem Regal aufbewahren zu können. Keine Notwendigkeit, eine Flasche Wein zu öffnen, nur um sie zu verschwenden! Diese Kochweine sind eines meiner Must-Have-Produkte, um einfache, elegante Gerichte wie dieses unter der Woche schnell zuzubereiten.

                Sobald Ihr Kochwein hinzugefügt wurde, gießen Sie Ihre Rinderbrühe, Lorbeerblätter und Thymian hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie weitere 25 Minuten kochen. Es kann etwas warten, aber die längere Kochzeit wird Ihre Suppe nur duftender machen.

                Toasten Sie in der Zwischenzeit einige Baguettescheiben und reiben Sie Ihren Schweizer oder Gruyère-Käse. Die Toasts mit geriebenem Käse belegen und auf die einzeln servierten Suppenschüsseln legen. Kleben Sie die Schüsseln auf ein Backblech unter Ihrem Grill, um noch mehr geschmolzenen Käse zu erzielen! Das Brot saugt die Brühe auf und der Käse sinkt in die Suppe, wodurch ein luxuriöses Geschmackserlebnis entsteht, das nur als “mmm” beschrieben werden kann

                Probieren Sie es heute Abend aus, Sie werden diese leichte Drehung des beliebtesten französischen Klassikers lieben!


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                Rezension

                Das Haus serviert eine große Auswahl an italienisch-amerikanischer Küche. Die Einrichtung bietet sowohl Mittag- als auch Abendessen. Es gibt auch Express-Mittags- und Express-Abendessen-Menüs. Express-Mittag- und -Abendessen ist von Montag bis Donnerstag für die Dine-in-Option und täglich für die To-Go-Option verfügbar. Es gibt auch ein Lite-Menü, das Mahlzeiten unter 600 Kalorien serviert. Das Haus bietet auch Dessert-, Wein- und Getränkekarten an. Es gibt von Montag bis Freitag von 11:00 bis 16:00 Uhr ein 3-Gänge-Mittagsmenü im Wert von 10 US-Dollar. Catering ist auf Anfrage erhältlich, zusammen mit einem separaten Catering-Menü. Ein Menü für Familiengerichte ist ebenfalls erhältlich.

                Das Hauptmenü besteht aus Antipasti, Salaten, Parmigiana-Platten, Klassikern, Pasta und Artisan Pizza sowie Hühnchen-, Rindfleisch- und Fischabschnitten. Die Preise der Antipasti-Sektion liegen zwischen 3 und 10 US-Dollar. Dieser Abschnitt bietet Bruschetta, würzige Ricotta-Fleischbällchen, Calamari Fritti, gefüllte Pilze und knuspriger frischer Mozzarella. Salate kosten zwischen $7 und $15 und beinhalten Caprese, Caesar, Chicken Florentine, Warm Spinat and Shrimp, Bibb and Bleu und Parmesan Crusted Chicken Salads. Die Parmigiana-Teller kosten zwischen 12 und 15 US-Dollar. Zu diesen Tellern gehören Hühnchenparmesan, geschwärzter Hühnchenparmesan, Auberginenparmesan und Buffalo Chicken Parmesan.

                Die Klassiker kosten zwischen 11 und 16 US-Dollar und bestehen aus Classic Italian Bake, Lasagne Bolognese, Fettucine Alfredo, Italian Sausage and Potatoes und Mom's Ricotta Meatballs and Spaghetti. Die Pastagerichte kosten zwischen 12 und 18 Dollar. Beispiele für Gerichte in der Pasta-Abteilung sind Hummer-Ravioli, Shrimp Portofino, Mama’s Trio, Penne Rustica, Pasta Milano und Pasta Di Mare. Es besteht auch die Möglichkeit, Ihre eigene Pasta zu kreieren. Die Pizzen kosten etwa 10 und 12 Dollar. Zu den angebotenen Pizzen gehören Pesto Primavera, Smashed Meatball, Margherita und Bauernhauspizza.


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