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Gourmet Live App, Washington Post Food Blog gelöscht

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Die Food-Media-Welt verliert einige wichtige Akteure

Es sieht so aus, als ob heute kein Tag für das Mediengeschäft war, insbesondere nicht für Lebensmittel.

Heute berichtet Eater, dass Condé Nast die Schließung von Gourmet Live, die iPad-Version der Lebensmittelmarke. Stattdessen wird „Gourmet.com mit historischen Markeninhalten aktualisiert – einschließlich früherer Rezepte aus den 1940er Jahren – sowie neuen Speisen und unterhaltsamen Inhalten“, sagte ein Vertreter.

Zum Glück hat das Unternehmen berichtet, dass es keine Entlassungen gab aus der Stilllegung resultieren. Dies folgt auf die Verkleinerung des 90-jährigen Gourmet im Jahr 2009.

In der Zwischenzeit, Die Washington Post offiziell beendet seinen Food-Blog „Alles was wir essen können“, wie Tim Carman heute Morgen schrieb, „hat das Management entschieden, dass es nicht die Lösung ist, 1.000 Blogs auf das Problem zu werfen , wie die Going Out Gurus, bei denen ich weiterhin meine Stimme hinzufügen werde." Der Inhalt des Blogs, der 2009 ins Leben gerufen wurde, könnte schließlich in "Going Out Gurus" sowie in der Seite der Lebensmittelabteilung.

Village Voice verkaufte auch zwei Wochenzeitungen, SF wöchentlich und Seattle Weekly. SF Weekly wurde an die San Francisco Newspaper Company verkauft, der auch der San Francisco Examiner und der Bay Guardian gehören. Musikredakteur Ian Port twitterte, dass es geben wird Entlassungen in allen Bereichen, als Mitarbeiter Interview mit den neuen Chefs, aber Lebensmittelredakteurin Anna Roth hat ihre Pläne noch nicht bekannt gegeben.

Seattle Weekly wurde gekauft von Tonveröffentlichung, aber Seattle Weekly Lebensmittelkritikerin Hanna Raskin war auch Mama online.


Washington vor Bidens Amtseinführung hochmilitarisiert

Zäune mit spiralförmigen Stacheldraht, Barrikaden, Sicherheitskontrollen und schwer bewaffnete Wachen sind das, was man in einem Militärlager für ein Kriegsgebiet erwarten würde, nicht in der Innenstadt von Washington DC Aber dies sind nur einige der Maßnahmen, die in Vorbereitung auf Die Amtseinführung des designierten Präsidenten Joe Biden nächste Woche.

Die erhöhte Sicherheit in der Hauptstadt des Landes ist ein verräterisches Zeichen dafür, dass Behörden und Beamte äußerst besorgt sind, dass sich die am 6. Januar beobachteten Unruhen und Gewalttätigkeiten nächste Woche wiederholen könnten.

Die Bundesbehörden haben erklärt, dass sie eine „umfangreiche“ Menge an „bezüglichem Online-Geschwätz“ über potenzielle Bedrohungen der Amtseinführung verfolgen, einschließlich bewaffneter Proteste, potenzieller Bedrohungen im Zusammenhang mit dem Kapitol-Einbruch und anderer Arten potenzieller Bedrohungen.

Die Befestigung der Stadt, insbesondere rund um das Weiße Haus und das US-Kapitol, begann in den letzten Tagen und wird voraussichtlich bis zum 20. Januar hochgefahren.

Videos von Reportern, Arbeitern und Anwohnern in der Gegend zeigen Straßensperrungen, Arbeiter, die kilometerlange Barrikaden und Zäune errichten, Geschäfte und Büros mit Brettern vernageln und eine verstärkte Militärpräsenz. Auf den Straßen der Innenstadt parken Militärfahrzeuge, und bewaffnete Wachen überprüfen die Ausweise von Menschen, die die Stadt verlassen und betreten.

Die gesperrte Stadt wurde im Rahmen des Verkehrsplans der Präsidentschafts-Unterausschüsse für die Eröffnungssitzung 2021 in grüne und rote Zonen unterteilt. Der US-Geheimdienst hat auf seiner Website eine Liste aller Straßensperrungen veröffentlicht, von denen viele am Samstag, den 16. Januar um 6 Uhr morgens begannen und am Donnerstag, den 21. Januar, um 6 Uhr morgens enden sollen Die Autobahnen nach Washington sollen am Dienstag, dem 19. Januar, um 6 Uhr morgens geschlossen werden.

Ziehharmonika-Stacheldraht überragt am 14. Januar 2020 den 2,40 m hohen „nicht skalierbaren“ Zaun, der das US-Kapitol in Washington umgibt. (Chip Somodevilla/Getty Images) Zäune blockieren den South Lawn des Weißen Hauses in Washington am 16. Januar 2021. (Michael M. Santiago/Getty Images)

Bis zu 25.000 Nationalgardisten aus allen 50 Bundesstaaten, drei Territorien und Washington werden nächste Woche in der Stadt stationiert, bestätigte die US-Armee, was einer Zunahme von 5.000 gegenüber den Zahlen von Anfang dieser Woche entspricht. Die Zahl der nach Washington entsandten Gardisten übersteigt die Zahl der US-Streitkräfte in Afghanistan, die auf 2.500 reduziert wurde, teilte das Pentagon am Freitag mit.

Laut einer Erklärung der Nationalgarde von D.C. erhielten Nationalgardisten am 12. Januar die Erlaubnis, sich zu bewaffnen, um die Strafverfolgung im Kapitol und in der Stadt zu unterstützen. Die Genehmigung kam auf Antrag von Bundesbehörden. Truppen haben im US-Kapitol rund um die Uhr Wache gehalten und dienstfreie Truppen wurden in Gebäudefluren schlafend fotografiert.

Die erhöhte Anzahl von Mitgliedern der Nationalgarde wird dort sein, um die bereits aufgestockten Kräfte des FBI, des US-Geheimdienstes, des Heimatschutzministeriums, der US-Kapitolpolizei und der Metropolitan Police Department von DC zu ergänzen.

Mitglieder der Nationalgarde stehen am 16. Januar 2021 hinter Zäunen rund um das US-Kapitol in Washington Wache. (Spencer Platt/Getty Images) Soldaten der Virginia National Guard marschieren am 16. Januar 2021 quer durch den Osten des US-Kapitols zu ihren Wachposten in Washington. (Samuel Corum/Getty Images)

Vor seinem Rücktritt von seinem Amt sagte der ehemalige amtierende Minister für Heimatschutz, Chad Wolf, in einer Erklärung vom 11. Januar, er habe den US-Geheimdienst angewiesen, mit Operationen für die Nationale Sondersicherheitsveranstaltung für die Amtseinführung vom 13. Januar zu beginnen.

Auch die Transportation Security Administration (TSA) hat ihre Sicherheitsmaßnahmen im Vorfeld der Einweihung erhöht. Der TSA-Administrator David Pekoske sagte in einer Erklärung, dass die Behörde derzeit Hunderte von Namen im Rahmen einer Risikobewertung mit Strafverfolgungsbehörden bearbeitet. Die Agentur wird auch an allen drei Flughäfen im D.C.-Gebiet zusätzliche Sicherheitsebenen hinzufügen.

„Diese Sicherheitsebenen umfassen mehr Strafverfolgungs- und Sprengstoffdetektions-Hundeteams, zufällige Gate-Screenings, eine erhöhte Anzahl von Federal Air Marshals auf bestimmten Flügen und zusätzliche Visible Intermodal Prevention and Response (VIPR)-Teams, um eine größere Sicherheitspräsenz an bestimmten Bahnverkehrsknotenpunkten zu gewährleisten. “, sagte Pekoske.

Eine Person überquert am 16. Januar 2021 in Washington die Straße an einer Straßensperre, die von der Pennsylvania 112th Infantry Regiment National Guard bewacht wird. (Joe Raedle/Getty Images) Mitglieder der Pennsylvania National Guard stehen am 15. Januar 2021 in Washington Wache. (Joe Raedle/Getty Images)

Washingtons Bürgermeisterin Muriel Bowser und Sicherheitsbeamte haben die Amerikaner auch aufgefordert, zu Hause zu bleiben, um die Amtseinführung virtuell zu verfolgen.

„Wir wissen, dass dies die richtige Forderung für unsere öffentliche Sicherheit und unsere öffentliche Gesundheit ist“, sagte sie am Freitag.

D.C.-Beamte schätzen, dass die Einweihung aufgrund der erhöhten Sicherheitsmaßnahmen etwa 45 Millionen US-Dollar kosten wird. Bisher hat der Kongress 34,9 Millionen US-Dollar genehmigt, sagte Christopher Rodriguez, Direktor der Homeland Security and Emergency Management Agency von DC, in einer Pressekonferenz am 15. Januar.

Rodriguez sagte, der Betrag berücksichtige Defizite, die der Bezirk „aufgrund der erhöhten Anzahl von Demonstrationen der ersten Änderung“ im Laufe des Jahres 2020 geführt habe.

Im Jahr 2017 kostete die Sicherheit für die Amtseinführung von Präsident Donald Trump laut Rodriguez rund 27 Millionen US-Dollar – rund 7 Millionen US-Dollar mehr als die vom Kongress genehmigten 19,995 Millionen US-Dollar.


Montag, 30. Dezember 2013

30.12. SARAH JANSSEN, DER WELTALMANACH, CHEF MISTY PHELPS

SARAH JANSSEN - LEITENDE HERAUSGEBERIN, THE WORLD ALMANAC® UND BUCH DER FAKTEN 2014

Was waren die denkwürdigsten Meilensteine ​​des Jahres 2013? Welche olympischen Wintermomente in den vergangenen Jahren hatten uns am Rande unserer Sitze? Welche wesentlichen Informationen können die Wähler auf die Wahlen im November 2014 vorbereiten? Die Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie in The World Almanac® und Book of Facts 2014, die am 26. November in gedruckter Form und als eBook für alle Plattformen erhältlich sind. Diese neueste Ausgabe von Amerikas meistverkauftem Nachschlagewerk wird Ihre bevorzugte Quelle im kommenden Jahr, die Tausende von Fakten enthält, die anderswo nicht öffentlich zugänglich sind.

Der World Almanac® und das Book of Facts 2014 können unter www.worldalmanac.com erworben werden. Für eBook-Versionen wenden Sie sich bitte an Ihren Online-Händler.

Über The World Almanac® - Die Geschichte von The World Almanac® als Herausgeber preisgekrönter Referenztitel reicht mehr als 140 Jahre zurück. Das Impressum umfasst so ikonische Titel wie The World Almanac® und Book of Facts, das meistverkaufte amerikanische Nachschlagewerk aller Zeiten, und The World Almanac® für Kinder, das meistverkaufte Nachschlagewerk für Kinder.

Die Marke World Almanac® ist Teil von Infobase Holdings (www.infobaseholdings.com), einem Bildungsmedienunternehmen, das so bekannte Marken wie Facts On File, Films Media Group, Chelsea House, Bloom's und Ferguson’s besitzt. Infobase ist eine Beteiligung an einem Portfoliounternehmen von Veronis Suhler Stevenson (www.vss.com), einer Private-Equity-Gesellschaft, die in die Medien-, Informations- und Bildungsbranche investiert.


NAPAS PERSÖNLICHER CHEF MISTY PHELPS - VIEL GLÜCK SCHWARZE AUGENERBSEN REZEPT

Von der Köchin Misty Phelps: "Ich schlage jedes Jahr einen Topf zu den Neujahrsfeiertagen meiner Großmutter auf, die sie für uns gemacht hat, als sie in Texas aufgewachsen ist. Ich teile eine einfachere und leckere Version, die im Handumdrehen zubereitet werden kann ! Die meisten dieser Zutaten finden Sie in Ihrem Lebensmittelladen und statt der zusätzlichen Arbeit mit der Herstellung von Maisbrot habe ich gefrorenen Mais hinzugefügt. Ich verwende gerne würzige italienische Wurst, aber Sie können süße Wurst verwenden, wenn Sie möchten. Ich liebe es mit Blasen, also viel Spaß , viel Glück und ein gutes neues Jahr!" sagt Misty Phelps.

ÜBER MISTY PHELPS: Persönliche Köchin Misty Phelps ist ein beliebter Chefkoch unter den angesehensten Familien, Weingütern und Prominenten der A-Liste des Napa Valley. Ihre bodenständigen, unkomplizierten Kochkünste basieren auf ihrem Mantra des Kochens “ mit Herz und Seele Einfachheit und denjenigen, die von der Weinlandluft berauscht sind, genug zu essen!” Frau Phelps ist Absolventin der das Culinary Institute of America (Hyde Park, NY) mit früheren Stationen als Einkaufsagent von Paula Le Duc und als Küchenassistentin bei “Easy Entertaining with Michael Chiarello”. Heute führt sie ihr persönliches Kochgeschäft “GETTING FRESH w/ MISTY” kochen für Prominente wie Will Ferrell, Steven Bochco, Drew Barrymore Kate Spade, Morgan Freeman und Judy Webb, um nur einige zu nennen.


Student nimmt Leidenschaft für Musik und führt sie in eine App ein

Steinhardt Junior Sam Winslow gründete Tunestack in der Hoffnung, seine Leidenschaft für Musik mit Freunden und einer Gemeinschaft gleichgesinnter Zuhörer zu teilen.

Tunestack ist eine Social-Media-App, die darauf ausgerichtet ist, Musik mit Freunden zu teilen. Entwickelt wurde die App von Sam Winslow, einem Juniorstudenten bei Steinhardt. (Foto mit freundlicher Genehmigung von Sam Winslow)

Von Kate Slate, Beitragende Autorin
7. Mai 2020

Wenn Sie ein Lied mit einem eingängigen Beat oder einem zuordenbaren Text hören, ist es manchmal einfach zu gut, um es für sich zu behalten. Viele von uns haben das Bedürfnis, diese Entdeckungen mit unseren Freunden zu teilen.

„Angefangen hat es mit einer einfachen Beobachtung: Freunde bringen mich die ganze Zeit auf Musik, warum gibt es genau dafür kein soziales Netzwerk?“ sagte Winslow.

Er sehnte sich nach einem Raum, in dem Benutzer ihren Musikgeschmack kuratieren und mit Freunden teilen konnten, anstatt einfach Empfehlungen von „Pitchfork-Kritikern“ zu übernehmen, wie Winslow es ausdrückte, und beschloss, die Anwendung selbst zu entwickeln. Obwohl er nur minimale Programmiererfahrung hat, hat er immer noch eine "Palo Alto-Denkweise" - seine Heimatstadt, in der "die Gründung eines Technologieunternehmens praktisch ein Klischee ist" - arbeitete Winslow daran, Tunestack in nur zwei kurzen Monaten Wirklichkeit werden zu lassen.

Nachdem Winslow schnell einige Programmiergrundlagen gelernt hatte, rekrutierte Winslow die Hilfe von Freunden und Fachleuten, um die App zum Tragen zu bringen. Während seine Freunde als Beta-Tester fungierten und Feedback zur App gaben, brauchte es die Verbindung mit einem ehemaligen Startup-Gründer und Ingenieuren mit kollektiver Erfahrung bei Facebook und Microsoft, um die App Wirklichkeit werden zu lassen. Tunestack, das im vergangenen April auf den Markt kam, wurde aus Winslows purer Leidenschaft entwickelt.

„Die Art und Weise, wie manche Leute wirklich auf Film stehen und in bestimmte Schauspieler, Regisseure oder Studios einsteigen – ich bin so in Bezug auf Musik“, sagte Winslow. Ich suche ständig nach neuen Sachen. Vor allem aber ist Musik meine Beziehung zu Menschen. Wenn jemand auf die gleiche Art von Musik steht wie ich oder einfach eine ähnlich aufgeschlossene Haltung teilt, werden wir uns verstehen.“

Winslows Liebe zur Musik und das Verständnis für andere durch ihren Musikgeschmack wird auf die Benutzeroberfläche der App übertragen. Auf der Plattform schreiben Benutzer kurze Rezensionen zu Alben und EPs, die ihnen gefallen, wobei ihr Feed aus Songs besteht, die von ihren Freunden vorgeschlagen wurden. Während das Hauptaugenmerk der App darauf liegt, dass Freunde Musik miteinander teilen, hofft die App, Gemeinschaften zu erweitern, indem sie Benutzer mit denen verbindet, die sie vielleicht nicht kennen, aber den gleichen Musikgeschmack haben.

In der App finden Benutzer eine Erkundungsseite, ein Post-Tool, eine Benachrichtigungsseite und ihr persönliches Profil. Die App spiegelt ein Instagram-ähnliches Layout wider, aber anstatt Bilder zu teilen, teilen Benutzer Musik.

Die App ermöglicht es Benutzern, ihre Spotify-Konten zu verbinden, um ihre Lieblingssongs einfach zu finden und zu veröffentlichen. Derzeit ist die App nur für iPhones und Apple-Produkte geeignet, daher sind Winslow und sein Team dabei, diese Funktion auf Apple Music auszuweiten und planen, die App schließlich auch für Android zu entwickeln.

Angesichts der aktuellen Pandemie hat die App ihre Aufmerksamkeit durch ein neues Benutzerempfehlungsprogramm auf die COVID-19-Hilfe gelenkt. Tunestack spendet für jede neue Person, die zum Herunterladen der App eingeladen wird, 5 US-Dollar an den NYC COVID-19 Relief Fund, da Winslow einen Weg finden wollte, seine App zu nutzen, um in dieser Zeit wichtigen Arbeitern etwas zurückzugeben.

Während Winslow und sein Team hoffen, die erste Kernbenutzerbasis in der NYU-Community aufzubauen und damit ihre talentierten Studentenmusiker anzuerkennen, geht dieser Traum über die Grenzen des Washington Square Park hinaus.

„Langfristig wollen wir die Nummer eins für Musikliebhaber sein, um Inhalte zu finden, die von echten Menschen und nicht von Algorithmen vorgeschlagen wurden“, sagte Winslow.


Poly Student startet Staring-Wettbewerbs-App

Kaum vier Monate nach der Veröffentlichung seiner beliebten Foto-App Perfect Shot ist Poly-Neuling John Meyer wieder im App Store.

Diesmal hat Meyer eine App auf den Markt gebracht, die einfachste Spiele mit den technologischen Möglichkeiten von iPhones verbindet, um Staring Contest zu erstellen. Die App ist ein Produkt seiner Firma TapMedia und ist sowohl mit dem iPhone als auch mit dem iPad und iPod Touch kompatibel.

Staring Contest funktioniert, indem Elemente im Gesicht des Benutzers erkannt und verwendet werden, um einen freundlichen Wettbewerb zu schaffen. Mit der Frontkamera treten zwei Spieler in einem virtuellen Stare-Off gegeneinander an. Das Telefon identifiziert den ersten Spieler, der blinzelt und verkündet einen Gewinner.

"Es ist wirklich neu und es gibt nichts anderes, das wirklich dasselbe tut", sagte Meyer. Die App bietet auch eine Highscore-Tabelle und eine Chat-Funktion.

Benutzer können in Kürze ein neues Update für Staring Contest erwarten, mit dem sie ein Konto über Facebook, Twitter oder E-Mail erstellen können. Der Benutzer kann Freunde von Social-Media-Konten importieren, um gegen ihn zu spielen, oder, wenn der Spieler dies möchte, einen Fremden zu einem Stare-Off herausfordern.

Das Wort "Fremder" könnte jedoch eine Ausdehnung sein. Die App verwendet die Facebook- oder Twitter-Integration, um Spieler zu koppeln, die irgendwie verwandt sind.

"Es ist fast wie bei Halbfremden", sagte Meyer. "Sie sind keine völlig zufälligen Menschen."

In der aktuellen Version der App können Spieler ihre Gegner nicht live sehen. Meyer hat jedoch Pläne für eine fortschrittlichere Schnittstelle. In einem zukünftigen Update, so hofft Meyer, wird Staring Contest es den Benutzern ermöglichen, ihre Gegner beim Spielen tatsächlich zu sehen, sei es ein Facebook-Freund, ein Twitter-Follower oder ein Fremder.

„Die nächsten Versionen sind wirklich out of the box und machen es zu einem wirklich einzigartigen Erlebnis“, sagte Meyer. „Wir haben wirklich hart daran gearbeitet, es zu einer Art Live-Video-Chat-Funktion zu machen.“

Darüber hinaus wird die App einen „Ablenkungsladen“ bieten, in dem die Benutzer Ablenkungen für ihre Gegner kaufen können, wie zum Beispiel Eier zerschlagen und lustige Geräusche.

CAS-Studentin Megan Rafferty sagte, das Konzept der App sei ungewöhnlich.

„Es ist interessant, wie sie ein so einfaches Face-to-Face-Spiel in eine virtuelle Umgebung übersetzt haben“, sagte sie.

Meyer hat vielfältige Interessen, wenn es um App-Entwicklung geht. Neben der Einführung mehrerer erfolgreicher Apps über sein Unternehmen TapMedia gründete Meyer DevFund, eine gemeinnützige Organisation, die Softwareentwickler ermutigt, Geld für wohltätige Zwecke zu spenden. Meyer ist entschlossen, mit gutem Beispiel voranzugehen – 20 Prozent der Gewinne, die während der Laufzeit des Staring Contests erzielt werden, gehen direkt an DevFund.

Da sich der Staring Contest noch in der Anfangsphase befindet, startet Meyer bereits neue Projekte mit TapMedia und ein noch größeres Projekt wird im Mai erwartet.

„Es wird Journalismus und Nachrichten im Zeitalter von Smartphones und Tablets revolutionieren“, sagte Meyer.

In der Zwischenzeit wird Meyer weiterhin Multitasking betreiben, während er an neuen Projekten arbeitet und sich auf das Redesign einer seiner ersten Apps für das iPad, Real Aquarium HD, vorbereitet.

Eine Version dieses Artikels erschien in der Printausgabe vom 10. Februar. Lorena Tamez ist eine beitragende Autorin. E-Mail an sie an [E-Mail geschützt]


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"Ich bin egoistisch, ungeduldig und ein wenig unsicher. Ich mache Fehler, ich bin außer Kontrolle und manchmal schwer zu handhaben. Aber wenn du mit meinem Schlimmsten nicht klarkommst, dann verdienst du mich ganz bestimmt nicht in meiner besten Form."
- Marilyn Monroe


"Der am meisten verschwendete aller Tage ist
einer ohne Lachen."
E.E. Cummings


"Ich glaube, dass alles aus einem bestimmten Grund passiert. Menschen ändern sich, damit du lernen kannst loszulassen, Dinge laufen schief, damit du sie schätzt, wenn sie richtig sind, du glaubst Lügen, damit du schließlich lernst, niemandem außer dir selbst zu vertrauen, und manchmal fallen gute Dinge auseinander, damit bessere Dinge fallen können zusammen."
- Marilyn Monroe


Das Problem der Macht besteht darin, wie man ihren verantwortungsvollen Gebrauch und nicht ihren unverantwortlichen und nachsichtigen Gebrauch erreicht – wie man Machthaber dazu bringt, für die Öffentlichkeit zu leben und nicht außerhalb der Öffentlichkeit.
Robert F. Kennedy (1925 - 1968)


"Für jede Minute, in der du wütend bist, verlierst du sechzig Sekunden Glück."


Yolanda Banks'-Spielplan für gesunde Ernährung


Aufgewachsen in East Lansing, Michigan, kam Yolanda Banks von der Schule nach Hause und schaltete Kochsendungen im Fernsehen ein.

Sie ließ sich von den vielen Kochprogrammen von Julia Child sowie von Graham Kerrs "The Galloping Gourmet" inspirieren.

Als Banks anfing, selbst zu kochen, entdeckte sie, dass es ihre Leidenschaft im Leben war.

Sie hat diese Leidenschaft erst 2001 wirklich gelebt, als sie Washington ihr Zuhause nannte. In diesem Jahr war ihr Ehemann Tony der Quarterback der Redskins.

"Ich habe für die Teams gekocht, für die Tony gespielt hat, und ich habe für die Frauen der Spieler gekocht", sagte sie. „Meine erste Kochsitzung in einer großen Gruppe fand bei Jewell Green zu Hause statt. (Jewell Green ist die Frau des großartigen Redskins Darrell Green.) Ich erinnere mich, dass ich Cajun-Essen gemacht habe. Und dann habe ich auch Kekse für die Spieler gebacken.“

In diesem Jahr kontaktierte das Food Network die Banken wegen der Teilnahme an einer Fernsehsendung namens "Home Food Advantage", in der NFL-Quarterbacks Segmente in Lieblingsrestaurants in den Städten, in denen sie lebten, filmten.

Diese Erfahrung öffnete Banks die Tür, um in die Fußstapfen von Child und Kerr zu treten. Zusammen mit „Home Food Advantage“ trat sie in lokal produzierten Fernsehsendungen im ganzen Land auf – darunter „Redskins Nation“ in der letzten Saison auf Comcast SportsNet – und teilte ihre Rezepte und ihre Leidenschaft für Essen.

Im Jahr 2002 startete sie das jährliche Cook For the Cure Dinner zugunsten der Susan G. Komen Breast Cancer Foundation. 2006 veröffentlichte sie ein Kochbuch mit dem Titel "Cooking For Your Man". Ein Jahr später gründete sie ihr Geschäft Fresh Is Fabulous. Und sie hat ein weiteres Buch auf dem Weg.

Banks bezeichnet ihr Essen als "globale, saisonale Küche". Sie bezieht ihre Einflüsse aus der ganzen Welt, von mexikanisch (Tacos sind ein Favorit) bis hin zu Südostasien (ihre thailändische Kartoffelsuppe hat sich als beliebt erwiesen), denn "man kann diesen Lebensmitteln viel Geschmack entlocken". Sie empfiehlt auch, Produkte zu kaufen, die in der Saison sind.

Als Ehefrau eines professionellen Footballspielers – Tony spielte 10 Saisons in der NFL und ging 2005 nach vier Jahren bei den Houston Texans in den Ruhestand – und Mutter eines vierjährigen Sohnes namens Deuce, legen die Rezepte von Banks Wert auf gesunde Ernährung.

"Für mich geht es um einen Lebensstil", sagte sie. „Gesund zu essen bedeutet nicht, sich das Essen zu berauben, das man genießt. Es geht darum, praktisch zu sein und ein wenig gesunden Menschenverstand zu haben. Wenn ich zum Beispiel Lust auf einen Burger habe, werde ich einen Burger essen, aber ich werde Trainiere an diesem Tag etwas härter oder am nächsten Tag esse ich vegetarisch.

"Ich ernähre mich nicht vollständig biologisch. Ich glaube nicht an diese Einschränkungen. Es geht wirklich darum, gesunde Entscheidungen zu treffen."

Banks sorgt dafür, dass ihr Sohn in den Prozess des Lebensmitteleinkaufs und der Essenszubereitung eingebunden ist. Es ist eine Möglichkeit, die Beziehung eines Kindes zu verschiedenen Arten von Lebensmitteln aufzubauen, damit es offen ist, es zu probieren.

„Kinder sind so viel eher bereit, etwas zu essen, wenn sie gesehen haben, woher es kommt und wie es hergestellt wird“, sagte sie. "Wenn Sie früh anfangen, ihre Geschmacksknospen zu entwickeln, werden sie bestimmte Arten von Lebensmitteln nicht so ablehnen."

Natürlich ist Essen ein wesentlicher Bestandteil des NFL-Erlebnisses, egal ob zu Hause oder im Stadion. Banks möchte, dass die Fans wissen, dass sie nicht auf Geschmack verzichten müssen, indem sie sich für gesündere Lebensmitteloptionen entscheiden.

„Die größte Veränderung, die Sie vornehmen können, besteht darin, Fleisch mit weniger gesättigten Fetten zu verwenden“, sagte sie. „Sie müssen nicht auf rotes Fleisch verzichten, wenn Sie das gerne essen. Sie können zu einigen der gesünderen roten Fleischgerichte wie Büffel gehen – Sie wissen, dass Bisons sehr, sehr mager sind. Oder Sie könnten einen Vegetarier machen Chili."

Banks gibt zu, dass das Servieren von gesundem Essen und die Verwendung exotischer Zutaten schwer zu verkaufen sind, insbesondere für Fans, die es gewohnt sind, Burger und Hot Dogs zu grillen und vor dem Spiel Kartoffelchips zu kauen.

Eine Möglichkeit, daran vorbeizukommen? Sagen Sie ihnen nicht genau, was sie essen, sagte Banks lachend.

„Weißt du was? Du überwindest es, wenn sie es probieren und sehen, dass es wirklich lecker ist“, sagte sie. "Ich habe für viele große Typen gekocht – Fußballspieler, die bestimmte Gewichte halten müssen – und alle fanden mein Essen großartig. Sie wussten nicht einmal, dass es gesund ist. Und das ist wirklich das Ziel."


NetSquared-Update Oktober 2012

Was ich im Oktober 2012 bei NetSquared gemacht habe

Der Oktober ist da! Dies wird ein großer Monat für NetSquared. Wir werden nicht nur drei regionale Camps veranstalten, sondern es sind auch 18 lokale Treffen geplant und ein wichtiges Update der NetSquared-Plattform, das auf lokale Organisatoren ausgerichtet ist.

Für Oktober sind drei NetSquared-Camps geplant:

Und im November werden es zwei weitere sein:

Die siebte Version der NetSquared-Plattform ist jetzt live. Es enthält mehrere neue Funktionen, darunter Benachrichtigungs-Feeds (Facebook-Stil!) und NetSquared-Camp-Seiten, die als grüne Punkte auf der lokalen Karte angezeigt werden.

Was kommt als nächstes? Eine umfassende Überarbeitung der lokalen Organisatorseiten, die am 23. Oktober 2012 veröffentlicht wird. Hoffentlich werden dadurch einige der laufenden Fehler behoben, mit denen Sie alle zu kämpfen haben, einschließlich einer unvorhersehbaren Meetup-Integration und Jagd auf Pick-Map-Symbole. :-)

Veranstaltungen im Oktober

Ein Schnellscan zeigt 18 Ereignisse im lokalen NetSquared-Netzwerk. Habe ich welche verpasst? Ich denke, unsere lokalen Organisatoren haben ein beeindruckend ausrichten. :-)

  • Vancouver, Kanada: Crowdfunding für gemeinnützige Organisationen
  • Sunnyvale, CA: iOS Arbeitgeber/Entwickler 1on1s
  • Chicago, IL: Community-Engagement – DexCon/CMEP
  • Houston, TX: Erfahren Sie, wie Sie erstaunliche Online-Videos für kleine Geldbeträge erstellen
  • Toronto: Kanada: NetSquared Camp Toronto: Aufbau und Einbindung unserer Netzwerke
  • Lafayette, LA: Erlernen der Grundlagen der LAMP-Serverkonfiguration
  • Washington, DC: Website-Redesign: Design für Ihr Publikum
  • Baltimore, MD: Oktober Tech & Social Change Baltimore Meetup – Year End Giving
  • Philadelphia, PA: Die Integration von Social Media und SEO: Wie sich die Twain für gemeinnützige Organisationen treffen
  • Boston, MA: Messung der vernetzten Nonprofit-Organisation #MeasureUp Buch TweetUp
  • Honolulu, HI: Einführung in die sozialen Medien für die Kampagne zur Ernährungssicherheit
  • Guatemala: Sesión de la Mesa Técnica de Innovación – 4 de Octubre – CIG
  • Guayaquil, Ecuador: Das monatliche Meetup der Guayaquil NetSquared Meetup Group
  • Manchester, UK: Oktober-Meetup: Geld dort einsetzen, wo es langgeht!
  • Paris, Frankreich: La Co-Révolution et le phénomène collaboratif
  • Abidjan, Elfenbeinküste: Monatliches Meetup der Abidjan NetSquared Meetup Group
  • Wellington, Neuseeland: NetTuesday-Veranstaltung
  • Adelaide, Australien: The Hospital Research Foundation: Social-Media-Strategie und Dry July

Die vergessene Frucht: Die Pfote feiert ein Comeback

Es wird oft die vergessene Frucht genannt. Einige Einheimische haben ein wenig Schwierigkeiten, es zu erkennen. Die Pfote Pfote kommt in 26 Staaten vor, darunter auch in West Virginia.

Pfotenzüchter Larry Harris stolperte vor über zwei Jahrzehnten über die Pfotenpfote.

"Wir zogen 1992 in unser Haus ein, und im Hinterhof standen Pfotenbäume", sagte Harris.

Harris ist seither fleißig, besonders zu dieser Jahreszeit während einer sehr kurzen Erntezeit (zwischen Ende August bis Anfang Oktober).

Pfotenpfoten sind eine sehr zerbrechliche Frucht mit einer kurzen Haltbarkeit, was ein Grund sein kann, warum sie nicht die gleiche Popularität wie Äpfel oder Bananen genießen.

Könnten Pfotenpfoten ein Comeback feiern? Nun, laut Andrew Moore, Autor von Paw Paw: Auf der Suche nach Amerikas vergessener Frucht, es ist. Auch darüber wächst die Begeisterung. Viele Pfoten-Enthusiasten bloggen hier, um das Neueste und Beste über die Frucht zu finden.

"Es scheint, dass das Interesse (an der Pfote) zurückgekehrt ist, zumindest bleibt das Interesse&8221, sagte Moore. “Was die Hoffnungen für die Pfotenpfotenindustrie und -produkte angeht, ist es schwer vorherzusagen, aber die Frucht steht für sich allein und ist einzigartig.”

Die wachsende Popularität von Pfotenpfoten ist sowohl für Verbraucher als auch für Landwirte eine gute Nachricht.

“Auf Bauernmärkten gewinnt es an Interesse. Und es ist ein Gutverdiener und eine gute Ernte für Pfotenbauern, ” sagte Moore.

Es gibt auch neue, kreative Leckereien und Rezepte mit Pfoten wie Salsas und Bier, um nur einige zu nennen.

"Eiscreme hat sich sicherlich als Gewinner erwiesen", sagte Moore. “Es ist ein Weg, um noch mehr Interesse zu wecken (auf dem Pfotenmarkt).”

Das passiert bereits hier in Charleston, West Virginia, Harris und andere Pfotenzüchter liefern Pfotenpfoten für Ellens Eisdiele. Es war in den letzten 18 Jahren ein Genuss für die Einheimischen.

“Die Leute kommen das ganze Jahr über zu mir und sagen, hast du das Pfoten-Eis? Und ich sage nur im Herbst, wenn die Pfoten reif werden, ”, sagte Ellen Beal, Besitzerin von Ellen’s Ice Cream.

Pap-Pfoten-Eiscreme kommt am 30. September in den Verkauf.

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HFA äußert Bedenken hinsichtlich der Blutsicherheit

WASHINGTON, 14. Dezember /PRNewswire-USNewswire/ —

Die Hämophilie-Föderation von Amerika (HFA) drückt ihre Besorgnis über die anhaltenden Arbeitsprobleme aus, die die Teamsters Local 929 und das Amerikanische Rote Kreuz von Pennsylvania/New Jersey betreffen. Das nationale Blutsystem hängt von qualifizierten Arbeitskräften ab, um sauberes und sicheres Blut an die Labors zu liefern. Das Blut wird zu Produkten wie Gerinnungsfaktor zur Verwendung bei der Behandlung von Hämophilie und von Willebrand-Krankheit destilliert.

Die Division of Blood Services des Amerikanischen Roten Kreuzes ist ein integraler Bestandteil der Blutversorgung Amerikas. Wir möchten das Amerikanische Rote Kreuz ermutigen, sich erneut zu verpflichten, eine sichere, saubere und gesunde Präsenz in Amerikas größerer Gesundheitsinfrastruktur aufrechtzuerhalten.

Die Blutentnahme beim Roten Kreuz unterliegt weiterhin einem sechzehn Jahre alten Zustimmungserlass aus einer Klage des Bundesgerichtshofs. Die Natur dieser Zivilsache wirft ernste Fragen auf. Die anhaltende Sackgasse bei Verträgen und Arbeitskampfmaßnahmen sind nur der jüngste Beweis für ein Verhaltensmuster, das die Kosten über die Gesundheit und das Wohlergehen sowohl der Arbeitnehmer als auch der Endverbraucher von Blutprodukten zu stellen scheint.

Wenn die Blutsicherheit durch den Konjunkturzyklus gefährdet ist, gibt dies Anlass zu ernster Besorgnis. Die Sicherheit der Blutversorgung bleibt unsere höchste Priorität. Zu diesem Zweck fordern wir alle Institutionen auf, die Anwender von Blutprodukten bedienen, Sicherheitsbedenken vor Kosten zu stellen. Wir als Verbraucher haben aus erster Hand die schlimmen Folgen gesehen, wenn der Schatten der Kosten die Ergebnisse der öffentlichen Gesundheit zu stark belasten würde, da sich etwa zehntausend Menschen mit Hämophilie mit HIV/AIDS und/oder Hepatitis C infizierten.

Die Hemophilia Federation of America ruft alle Parteien dazu auf, ihre Anstrengungen zu verdoppeln und auf ein schnelles und gerechtes Ende dieses gegenwärtigen Arbeitsengpasses hinzuarbeiten. Wir sind davon überzeugt, dass dies im besten Interesse aller Beteiligten ist.

Die Hemophilia Federation of America ist eine nationale 501(c)(3)-Organisation, die aus 30 Mitgliedsorganisationen und zahlreichen Einzelmitgliedern besteht, die im Namen der Blutgerinnungsstörungsgemeinschaft Hilfe leisten und sich an der Basis einsetzen. Die 1994 gegründete HFA bietet Programme und Dienstleistungen zur Verbesserung der Lebensqualität von Personen mit Hämophilie und von Willebrand-Krankheit (VWD).



Bemerkungen:

  1. Akinosho

    Verdammt, warum gibt es noch so wenige gute Blogs? Dieser ist jenseits des Wettbewerbs.

  2. Endre

    Ich bitte um Verzeihung, diese Variante passt nicht zu mir.



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