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Gesalzen mit Käse und Kreuzkümmel

Gesalzen mit Käse und Kreuzkümmel


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Aus dem Wunsch heraus, meiner Tochter einen gesunden Snack für die Schule zu bieten, habe ich diese Salate zubereitet, die sehr einfach zuzubereiten und jederzeit geeignet sind.

  • 1/2 kg Mehl
  • 200 g Butter oder Rama mit Butter
  • 4 Eier (2 in der Zusammensetzung und das Eigelb der anderen 2 zum Bestreichen)
  • 2 Esslöffel Milch
  • 2 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Teelöffel Salz
  • Käse und Kreuzkümmel

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Salate mit Käse und Kreuzkümmel:

Das Mehl mit der Butter oder Margarina Rama mit Butter mischen.

Fügen Sie die 2 ganzen Eier, Milch, Sahne und Salz hinzu.

Den Teig kneten und eine halbe Stunde abkühlen lassen.

Ich habe ein 1/2 cm dickes Blech ausgebreitet, das ich mit Eigelb, verdünnt mit etwas Wasser, eingefettet habe. Ich habe Käse darüber gehobelt und Kreuzkümmel gestreut.

Ich habe die Saltines bei mittlerer Hitze gebacken, bis sie schön gebräunt waren.