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Paprika gefüllt mit Champignons

Paprika gefüllt mit Champignons


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Die Paprika werden gewaschen, längs in 2 geschnitten und von Stielen befreit.

Die gewaschenen und gereinigten Champignons werden fein gehackt und zusammen mit der Zwiebel in ein paar Esslöffel Olivenöl gehärtet. Wenn der Saft der Pilze nachgelassen hat, fügen Sie die gehackte Hähnchenbrust hinzu und homogenisieren Sie die Zusammensetzung unter kräftigem Rühren. Etwas Wasser und Reis hinzufügen und aufkochen. Abkühlen lassen. Beim Kochen passt der Geschmack von Salz und Pfeffer zusammen.

In die abgekühlte Masse die fein gehackte Petersilie und das Ei geben. Es wird homogenisiert.

Füllen Sie die Paprika mit dieser Zusammensetzung. Sie werden in das römische Gefäß gelegt, das zuvor in kaltem Wasser gehalten wurde. Mit Thymian und Mozzarella bestreuen. Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu und backen Sie bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde lang.

Heiß mit Sauerrahm servieren.


Wir waschen und putzen Paprika.

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

zu Pfeffer wir werden sie schneiden Startseite, die wir nach dem Befüllen verwenden Paprika (als & # 8222 & # 8216caciula & # 8221).

Dann machen wir sie sauber Samen und Rippen.

ein Topf höher legen wir bei Sieden Salzwasser, dann legen wir die Paprika rösten für 1-2 Minuten.

Wir nehmen sie raus und lassen sie liegen Vergangenheit mit dem Gesicht nach unten auf ein Grill.

Wir putzen und waschen der Rest von Gemüse.

Zwiebel wird in kleine Stücke geschnitten, Karotten, Sellerie und Pastinaken sie werden auf die große Reibe gegeben.

Pilze wird gereinigt schälen und wischen Sie alle Verunreinigungen mit einem Papiertuch ab und Toque klein.

ein Pfanne mit hohen und breiten Wänden setzen wir Öl erhitzt und dann gehärtete Zwiebeln. Es wird sich immer rühren und ruhen lassen heißes Feuer 4-5 Minuten.

Dann werden sie hinzufügen Karotte, Sellerie, Pastinake zu gehärtet zusammen mit Zwiebel für jetzt 5 Minuten.

Pilze Sie werden über das Gemüse gegeben und auf dem Feuer belassen, bis sie fertig sind erweichen gut und abgenommen das Wasser.

Nach das Gemüse den Grad erreicht haben Kochen genug wird hinzugefügt Reis gewaschen und abgetropft, zusammen mit Tomatensaft.

So Reis ein kleines bisschen geschwollen es wird besser binden.

Mit würzen Salz und Pfeffer schmecken.

Nachdem wir gegeben haben Pfanne neben dem Feuer legen wir und Grün fein gehackt, leicht umrühren, um sich gut genug zu vermischen Schläfrigkeit zwischen ihnen.

Wir werden füllen jeden Pfeffer teilweise mit der erhaltenen Zusammensetzung (sie werden nicht zu dick, um den Pfeffer beim Kochen nicht zu platzen).

Dann wir zu jedem Pfefferabdeckung, und wir stecken sie in a Pfanne oder Tablett höher, nachdem ich a . gemacht habe & # 8222pat & # 8221 auf der Unterseite des Tabletts mit fein gehackte Tomaten.

Wir setzen warmes Wasser Über gefüllte Paprika, solange sie vollständig bedeckt sind.

Tomatensaft wird darüber gegossen gefüllte Paprika.

Sie werden einsteigen der Ofen vorgewärmt auf 190 Grad zum 40-60 Minuten.

Der Ofen geht nachher aus gefüllte Paprika sie werden fertig sein, aber Topf es bleibt länger warm 20 Minuten.

In diesem Zeit, Reis es wird Schwellen sehr gut und wird & # 8222Blätter & # 8221 perfekt.

Paprika gefüllt mit Champignons wird mit dienen können Polenta und Peperoni in Essig oder Gemüse vom Markt.

Wie Hallo Paprika gefüllt mit Champignons verzehrt werden kann und kalt.


Ich hatte die Paprika in einem Glas, im Winter stellen. Ich habe das Rezept meiner Mutter noch nicht gemacht, also kann ich nicht prahlen, aber du kannst frische Paprika machen und sie sind genauso lecker.

Reis gut waschen. Die Linsen werden 1/2 Stunde quellen lassen, dann zum Kochen gebracht. Ein paar Gewässer wechseln. Die Garzeit variiert.

Champignons und Zucchini in Würfel schneiden, Karotten reiben. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Champignons dazugeben, anbraten, dann die Karotte und 250 ml Wasser dazugeben. Wenn es kocht, fügen Sie den Reis, Salz und nach der Hälfte der Garzeit die Zucchini hinzu. Sie müssen den Reis nicht kochen, bis er fertig ist. Dann Zwiebeln, fein gehacktes Gemüse und Pfeffer hinzufügen. Linsen dazugeben und vorsichtig mischen. Füllen Sie die Paprika mit dieser Zusammensetzung. In eine Schüssel geben, Tomatensaft hinzufügen und 20-30 Minuten bei schwacher Hitze im Ofen lassen.


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Paprika gefüllt mit Soja und Champignons

* 4 Stück Paprika
* 120 g texturierte Sojabohnen (gewürfelt)
* 100 g Champignons (Dosen)
* 80 g Reis
* 1 Karotte
* 2 Zwiebeln
* 40 ml Öl
* eine kleine Aubergine
* 2-3 Tomaten
* Salz
* Pfeffer
* Thymian
* eine Dillkrawatte
* 2 Esslöffel Brühe.

1. Sojabohnen kochen, dann aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
2. Gemüse schälen, waschen, Karotten und Auberginen reiben, Tomaten schälen und in Würfel schneiden.
3. Entfernen Sie den Deckel (oben) der Paprika, reinigen Sie die Steinstiele und die Lamellen im Inneren.
4. Am Boden stechen, damit der Saft beim Durchkochen zirkulieren kann.
5. Das Soja wird zusammen mit der in vier Teile geschnittenen Zwiebel und den zuvor gereinigten Champignons durch den Fleischwolf gegeben.
6. Die so erhaltenen Nudeln werden in heißem Öl gekocht, dann werden Karotten und Auberginen hinzugefügt.
7. Lassen Sie es weitere 15 Minuten auf dem Feuer.
8. Gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren.
9. Dann die Tomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten auf dem Feuer stehen lassen.
10. Der gewaschene und gut abgetropfte Reis wird 5 Minuten im gehärteten Gemüse gekocht, dann alles mit Wasser (doppelte Reismenge) abschrecken.
11. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und den gehackten Dill dazugeben.
12. Bei schwacher Hitze stehen lassen, bis der Reis angeschwollen ist, dann an einem kalten Ort beiseite stellen.
13. Füllen Sie die Paprika mit dieser Zusammensetzung und bedecken Sie sie mit einer Tomatenscheibe.
14. Legen Sie sie dann in eine Schüssel, die hoch genug, senkrecht und so nah wie möglich ist, damit sie beim Kochen nicht umkippen.
15. Gießen Sie das Wasser, in dem die Brühe verdünnt wurde, darüber und überschreiten Sie das Niveau der Paprika um etwa einen Finger.
16. 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
17. Guten Appetit!


Wie bereite ich das Rezept für weiche und flauschige Brötchen, gefüllt mit Pilzen, zu?

1. Den Teig zum ersten Mal kneten. Mehl sieben, Trockenhefe, Zucker, Wasser und Salz hinzufügen und einen Teig kneten. Nach und nach das Öl hinzufügen und weiter kneten. Den Teig 20-30 Mal kneten.
2. Kneten Sie etwa 10 Minuten, nicht viel, aber wenn Sie den Teig werfen, werden Sie sehen, dass er feiner wird. Mit einer Serviette oder Frischhaltefolie abdecken und gehen lassen.
3. Jetzt machen wir die Pilzfüllung. Die Pilze werden gesäubert, der Boden des Beines, der Erde hat, wird geschnitten und sehr schnell mit kaltem Wasser gewaschen. Sie werden auf eine dicke Serviette gelegt, um kein Wasser aufzunehmen. In Würfel schneiden.

Weiche und flauschige Brötchen, gefüllt mit Pilzen

4. Geben Sie das Öl (ODER BUTTER, WENN SIE NICHT FAST) in eine Pfanne, fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und lassen Sie es unter ständigem Rühren 3-4 Minuten köcheln. Wir braten keine Zwiebeln, nur um sie leicht durchscheinend zu machen.
5. Fügen Sie die Pilze, den Knoblauch und eine Prise Salz hinzu und nehmen Sie 3 Finger. Deckel auflegen, Hitze reduzieren und 10 Minuten ruhen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Pilze werden ihr Wasser verlassen, sodass alles schön erstickt.
6. Wenn die Flüssigkeit abgefallen ist, die Hitze ausschalten, den Geschmack von Salz und Pfeffer anpassen und abkühlen lassen.
7. Nach dem Abkühlen das gehackte Grün hinzufügen und mischen.
8. Der Teig ist genug aufgegangen, auf dem Tisch umdrehen und in 15 gleiche Stücke brechen. Bällchen formen, die 10 Minuten gehen müssen.

Weiche und flauschige Brötchen, gefüllt mit Pilzen

9. Jede Kugel mit der Hand flach drücken und die Füllung in die Mitte legen.
10. Verbinden Sie die Kanten und geben Sie die Kugelform zurück.
11. Mit dem Deckel nach unten in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Oben ist der glatte Teil. Nochmals etwa 20 Minuten gehen lassen.
12. Die Brötchen in reichlich warmem Wasser einfetten, damit sie keine dicke Haut haben.
13. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad backen, 10 Minuten auf- und abfeuern (Minimalfeuer bei Gasöfen), dann die Hitze bis zum Ende auf 180 Grad erhöhen. Das Backen dauert 25-30 Minuten.
14. Wenn sie rot und schön sind, nehmen Sie sie auf einen Grill oder auf eine dicke Serviette, fetten Sie sie von allen Seiten mit warmem Wasser ein und lassen Sie sie abkühlen. Auf diese Weise wird die Schale fein, dünn, nicht hart und dick.

Tipps von Gina Bradea

-Sie können Zwiebeln und grünen Knoblauch verwenden, nicht getrocknet.

-Wer es würziger mag, kann fein geschnittene Peperoni verwenden.

-In der Füllung können Sie auch Paprika, sonnengetrocknete Tomaten, einen Tropfen Muskatnuss, Thymian, Käsebeutelkäse hinzufügen, wenn Sie nicht fasten & hellip


Paprika gefüllt mit Soja und Champignons

* 4 Stück Paprika
* 120 g texturierte Sojabohnen (gewürfelt)
* 100 g Champignons (Dosen)
* 80 g Reis
* 1 Karotte
* 2 Zwiebeln
* 40 ml Öl
* eine kleine Aubergine
* 2-3 Tomaten
* Salz
* Pfeffer
* Thymian
* eine Dillkrawatte
* 2 Esslöffel Brühe.

1. Sojabohnen kochen, dann aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
2. Gemüse schälen, waschen, Karotten und Auberginen reiben, Tomaten schälen und in Würfel schneiden.
3. Entfernen Sie den Deckel (oben) der Paprika, reinigen Sie die Steinstiele und die Lamellen im Inneren.
4. Am Boden stechen, damit der Saft beim Durchkochen zirkulieren kann.
5. Das Soja wird zusammen mit der in vier Teile geschnittenen Zwiebel und den zuvor gereinigten Champignons durch den Fleischwolf gegeben.
6. Die so erhaltenen Nudeln werden in heißem Öl gekocht, dann werden Karotten und Auberginen hinzugefügt.
7. Lassen Sie es weitere 15 Minuten auf dem Feuer.
8. Gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren.
9. Dann die Tomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten auf dem Feuer stehen lassen.
10. Der gewaschene und gut abgetropfte Reis wird 5 Minuten im gehärteten Gemüse gekocht, dann alles mit Wasser (doppelte Reismenge) abschrecken.
11. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und den gehackten Dill dazugeben.
12. Bei schwacher Hitze ruhen lassen, bis der Reis angeschwollen ist, dann an einem kalten Ort beiseite stellen.
13. Füllen Sie die Paprika mit dieser Zusammensetzung und bedecken Sie sie mit einer Tomatenscheibe.
14. Dann in eine Schüssel geben, die hoch genug, senkrecht und so nah wie möglich ist, damit sie beim Kochen nicht umkippen.
15. Gießen Sie das Wasser, in dem die Brühe verdünnt wurde, darüber und überschreiten Sie das Niveau der Paprika um etwa einen Finger.
16. 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
17. Guten Appetit!


Video: Opskrifter: Fyldte bacon-løg (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Sagor

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach werden Fehler gemacht. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.

  2. Rowe

    Unter uns gesprochen, meiner Meinung nach, ist es offensichtlich. Ich werde nicht beginnen, über dieses Thema zu sprechen.

  3. Edingu

    der großartige Satz

  4. Warford

    Ich bin damit einverstanden, dass dieses Thema schon so langweilig ist!

  5. Gajind

    Was mich betrifft, die Bedeutung wird weiter nirgendwo offenbart, der Afftor hat das Maximum getan, für das ich ihn respektiere!

  6. Calibum

    Relevant. Bitte sagen Sie es mir - wo finde ich weitere Informationen zu diesem Thema?



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