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Beste Hühnchen- und Reisrezepte

Beste Hühnchen- und Reisrezepte



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Hühnchen- und Reisrezepte mit Top-Bewertungen

Würzige mexikanische Gewürze beleben diesen beladenen Auflauf aus Hühnchen, Reis, Bohnen und Brokkoli – alles vor dem Backen mit einer Schicht Cheddar belegt. Das Gericht ist komplett mit knusprigen Tortillastreifen und Sauerrahm.Rezept mit freundlicher Genehmigung von Blue Apron

In der persischen Küche ist dies traditionell ein bäuerliches Gericht aus Lamm, das "tah cheen" genannt wird, weil tah "Boden" und Cheen "schichten" bedeutet; und das Gericht besteht im Wesentlichen aus Reis- und Fleischschichten. Der Boden der Pfanne produziert die köstliche, würzige und knusprige Reisschicht namens Tah-Deeg, die ihm das Aussehen eines goldbraunen Kuchens verleiht. Dieses Rezept wird mit Hühnchen ohne Knochen zubereitet, aber Fisch, Lamm oder ein ganzes Hühnchen sind andere Optionen. In der persischen Tradition tah cheen sollte mit Joghurt, Kräutern gepaart und sofort gegessen werden, damit das Tah-Deeg nicht matschig wird Der Kochanfänger.Eine Mischung aus gekritzelten Notizen, Anweisungen und Tipps von meinen Eltern und meiner Großmutter zusammen mit dem Kochbuch A Taste of Persia von Najmieh Batmanglij ergab dieses Rezept für Tah Cheen.Viel Glück und viel Spaß!

Nur um es klarzustellen, dies ist kein Curryrezept, sondern ein Rezept für Curryreis. Dieses Reisrezept ist viel einfacher als eine komplexe – und ziemlich köstliche, wenn ich hinzufügen darf – Currysauce. Dieses Reisrezept ist in 20 Minuten fertig und ist eine großartige Beilage zu gegrilltem Hühnchen, Fisch oder Steak.Klicken Sie hier, um 12 frischer und neuer Reis zu sehen Rezepte

Probieren Sie diese köstliche Slow Cooker-Zitronen-Hühnchen-Reis-Suppe, die voller Geschmack ist

Ein herzhaftes Reisgericht, das fast alles verwenden kann, was Sie in Ihrem Kühlschrank finden. Dieses Rezept ergibt drei Portionen, also genießen Sie es mit Freunden oder bewahren Sie Reste für Mittag- und Abendessen auf.Klicken Sie hier, um Rice Made Sexy – 5 großartige Abendessen-Rezepte zu sehen

In Midtown Manhattan werden Sie auf fast jeder Straße der Stadt Hühnchen- und Reiskarren sehen (und riechen!). Geschäftsessen und Spät-Esser lieben die Hühnchen-Reis-Platten (die selten mehr als 5 US-Dollar kosten) als herzhafte und würzige Mahlzeiten für unterwegs; Wir haben diese Styropor-verpackten Mahlzeiten hier repliziert.

Dieses Rezept für Zitronen-Hühnchen-Reis-Suppe verwendet Zitronengras, Koriander und Serrano-Chilischoten, um ihm einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Schärfe zu verleihen.


Die besten Rezepte zum Ausprobieren, wenn Sie Lust auf Hühnchen und Reis haben

Von der lateinamerikanischen Küche bis zur indischen Küche und von der chinesischen Küche bis zur Cajun-Küche ist Hühnchen und Reis eine leckere Kombination, die die Geschmacksknospen in praktisch jedem Winkel der Erde begeistert. Auch wenn diese Kombination für einen Neuling gähnend klingt, wissen Hühnchen- und Reiskenner, dass der Geschmack dieser Gerichte absolut nichts Langweiliges an sich hat.

Hühnchen und Reis sind nicht nur lecker, sondern können auch für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden von Vorteil sein. Huhn ist reich an Proteinen und enthält außerdem essentielle Nährstoffe wie Vitamin A und Vitamin B. Reis ist ein von Natur aus glutenfreies Lebensmittel, das Ihr Krebsrisiko senken, die Gesundheit Ihres Herzens verbessern und Sie mit der Energie versorgen kann, die Sie brauchen den Tag zu überstehen.

Wenn Sie Ihr Verlangen nach Hühnchen und Reis stillen möchten, sind Sie hier genau richtig. Wir haben sechs gesammelt Püriert Rezepte, die einfach zu befolgen sind und zu einem köstlichen Gericht mit Hühnchen und Reis führen.


Dieses Rezept wird direkt in einer 9吉 Auflaufform zubereitet. Es müssen keine Schüsseln, Töpfe oder Pfannen verschmutzt werden. Einfach alles direkt in der 9吉 Pfanne verrühren, Hähnchen dazugeben, würzen und backen. So einfach ist das!

In diesem Rezept werden Hähnchenschenkel verwendet, da sie während des langen Backvorgangs feucht bleiben. Wenn Sie es vorziehen, können Sie stattdessen Hähnchenbrust verwenden, aber Sie sollten das Hühnchen und den Reis überprüfen, um zu sehen, ob beide nach dem Backen für 1 Stunde fertig sind. Die zusätzlichen 30 Minuten Garzeit können bei Hähnchenbrust überflüssig sein. Verwenden Sie dicke Hähnchenbrust für beste Ergebnisse.

Wenn dir dieses Rezept gefällt, interessieren dich vielleicht auch diese anderen leckeren Hähnchenschenkel-Rezepte:

Sehen Sie sich das Video unten an wo Rachel Sie durch jeden Schritt dieses Rezepts führt. Manchmal hilft es, ein Bild zu haben, und wir haben Sie immer mit unserer Kochshow versorgt. Die komplette Rezeptsammlung finden Sie auf YouTube, Facebook Watch oder unserer Facebook-Seite oder gleich hier auf unserer Website mit den entsprechenden Rezepten.


Nanas bestes Huhn und Reis

Warum ist das Hühnchen-Reis-Rezept meiner Mutter so verdammt gut?

Weil Nana macht es einfach, noch schneidet keine Ecken ab… Sie weiß genau, woher die besten Aromen kommen!

Nana verwendet immer eine Kombination aus hellem und dunklem Hähnchenfleisch, viel frischem Gemüse und genau der richtigen Menge an Kräutern und Gewürzen.

Dieses Rezept soll nicht scharf sein. Es soll mild und beruhigend sein. Die Art des Abendessens jeder genießen können, von ganz jung bis ganz alt.

Aber es soll auch nicht sein langweilig.

Nana’s Chicken and Rice ist eines dieser klassischen Gerichte, die klingen mögen ho-hum, aber wenn Sie einmal angefangen haben, es zu essen, können Sie einfach nicht genug bekommen!


Ofengebackenes Huhn und Reis

Die Zubereitung für diesen Hühnchenreisauflauf ist super einfach und schnell. Ich kombiniere den Reis mit der cremigen Suppenmischung, gewürfelten Zwiebeln und Sellerie. Die Hähnchenteile über dem Reis anrichten. Ja, es ist wirklich so einfach!

Vielbeschäftigte Mütter und Väter, das ist die Antwort auf &ldquowas soll ich nach einem langen arbeitsreichen Tag zum Abendessen machen?&rdquo.

Wie bereits erwähnt, kaufe ich lieber das ganze Huhn und schneide es selbst auf. Wenn Sie einmal den Dreh raus haben, ein Huhn zu schneiden, ist es so einfach und dauert nur ein paar Minuten.

Ich mag auch die Tatsache, dass ich mehr Kontrolle über die Größe des Hühnchens habe, das ich für meine Mahlzeitenzubereitung benötige.

Verwenden Sie eine Küchenschere, um das Rückgrat oder einen Spatchcock zu entfernen, das Hühnchen erleichtert das Zerteilen. Ich füge das Rückgrat meiner Sammlung von Hühnerteilen im Gefrierschrank hinzu, um Brühe herzustellen.

Während des Backens im Ofen decken Sie Ihren Auflauf die meiste Zeit ab, damit der Reis genügend Feuchtigkeit hat, bis er weich ist.

Südliches gebackenes Huhn und Reis

Sobald Ihr Huhn und Reis aus dem Ofen kommen, verwenden Sie einen Servierlöffel oder eine Gabel, um den Reis vor dem Servieren aufzulockern. Ich empfehle, den Auflauf etwa 10 Minuten vor dem Servieren etwas abkühlen zu lassen.

Sieht das lecker aus?Dies ist das beste Rezept für Hühnchen und Reis. Es ist eine dieser Mahlzeiten, die es schon immer und einen Tag lang gibt. Ein bewährter Klassiker.

Lassen Sie uns dieses Rezept für gebackenes Hühnchen und Reis zubereiten!


One Pot Hühnchen und Reis

Geschnittene Karotten werden in Butter und hausgemachtem Gewürzsalz sautiert und dann mit getrockneten gehackten Zwiebeln und Knoblauch, weißem Reis, Hühnchenwürfeln und reichhaltiger Hühnerbrühe dick und unwiderstehlich gekocht. DANN ist es mit ein paar Butterflöckchen fertig. Habe ich schon erwähnt, dass es unwiderstehlich ist? Dieses Rezept reicht aus, um eine Menschenmenge zu ernähren, und alles, was wir nicht beenden, lässt sich auch wunderbar aufwärmen. Es ist keine Untertreibung zu sagen, dass meine ganze Familie dieses Gericht liebt!


20 einfache Hühnchen- und Reisrezepte

Genießen Sie diese einfachen und köstlichen Rezepte mit Hühnchen und Reis. Mit 20 Rezepten zur Auswahl finden Sie bestimmt das Rezept, das Ihre Familie lieben wird!

Es gibt viele verschiedene Hühnchen- und Reisrezepte, die Sie online finden können. Das liegt daran, dass Hühnchen und Reis zu den billigsten und am häufigsten verfügbaren Lebensmittelzutaten gehören, die Sie kaufen können.

Es spielt keine Rolle, ob Sie eine super gesunde Mahlzeit zubereiten möchten oder mit kleinem Budget kochen. Es wird ein anderes Hühnchen- und Reisrezept geben, das genau für die Mahlzeit funktioniert, die Sie zubereiten möchten.

Das haben wir getan, als wir diese Liste mit 20 verschiedenen und einfachen Hühnchen- und Reisgerichten erstellt haben. Wenn Sie etwas in einem Topf machen möchten – wir haben es hier. Vielleicht möchten Sie etwas mit mehr Würze dabei – das haben wir auch.

Schauen Sie sich also an, welche Hühnchen- und Reisrezepte wir bei unserer Suche nach den einfachsten und leckersten Gerichten gesammelt haben, die Sie mit diesen beiden Grundzutaten – Hühnchen und Reis – zubereiten können.

1. Hühnchen-Scampi mit Knoblauch-Parmesan-Reis

Diese Hühnchen-Reis-Pfanne ist so einfach zuzubereiten. Zarte Hühnchen-Scampi über Butter-Knoblauch-Parmesanreis. Ihre Familie wird eine zweite und dritte Portion brauchen!

2. One Pot Cheesy Chicken Brokkoli und Reis

Machen Sie heute Abend diesen One-Pot-Käse-Hühnchen-Brokkoli-Reis zum Abendessen. Es kommt in einem Topf zusammen und benötigt nur wenige einfache Zutaten. Es ist ein köstliches und käsiges Essen für die Familie!

3. Hühnerreisauflauf mit vier Zutaten

Für dieses Gericht werden nur vier Zutaten benötigt. Saftige Hähnchenbrust und zarter Reis in einer fantastisch leckeren cremigen Sauce. Jeder Bissen wird den Geschmack verpacken!

4. One Pot Chicken und Dirty Rice

One Pot Hühnchen und schmutziger Reis ist so perfekt. Das Hühnchen wird auf dem Reis gekocht, so dass der ganze köstliche Kot den Reis für ein geschmacksreiches Gericht bedeckt!

5. Instant Pot Cajun Huhn und Reis

Dieses Instant Pot Cajun-Hühnchen und -Reis kommt in nur 30 Minuten zusammen. Es ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit, die Sie für Ihre Familie zubereiten können.

6. Slow Cooker Parmesan Hühnchen und Reis

Nur fünf Zutaten werden benötigt, um dieses Slow Cooker Parmesan-Hähnchen und Reis zuzubereiten. Sie können sogar gemischtes Gemüse hinzufügen, wenn Sie möchten. Super für Reste am nächsten Tag!

7. Hühner- und Reissuppe

Diese Hühnerreissuppe ist ein gesundes Rezept für kühle Tage. Es ist mit Gemüse und braunem Reis gefüllt. Die Hühnerbrühe ist so lecker und die cremige Sauce, mit der sie am Ende vervollständigt wird.

8. Brokkoli-Cheddar-Hühnchen-Reis-Auflauf

Was diesen Brokkoli-Cheddar-Hühnchen-Reis-Auflauf so gut macht, ist, dass Sie ihn bis zu drei Tage im Voraus zubereiten können. Wenn Sie ein schnelles Abendessen brauchen, schieben Sie es einfach in den Ofen und backen Sie es!

9. Ofengebackenes Hühnchen und Reis

Sie können dieses Rezept im Ofen zubereiten, sodass Sie keinen Herd benötigen. Der Reis ist unglaublich lecker und das Hühnchen ist nicht zu verachten. Die Aromen passen einfach perfekt zusammen!

10. Besser als gebratener Hühnchenreis zum Mitnehmen

Chinesisch zum Mitnehmen zu essen ist nicht das Schlimmste, aber auch nicht immer das Beste. Dieser gebratene Hühnchenreis wird ein schöner Ersatz sein. Es kann sogar besser schmecken als die chinesische Ladenversion!

11. Ananas-Hühnchen und Reis

Das Hühnchen in diesem Rezept ist super zart und in einer süßen Ananas-Honig-Dijon-Sauce gekocht. Servieren Sie es über Reis und Ihre Mahlzeit ist fertig. Einfacher geht es nicht!

12. Knoblauchbutter-Hühnchen-Reis-Rezept

Dieses Rezept strotzt nur so vor Geschmack. Schuld daran ist die butterartige Knoblauchsauce, die die perfekt gekochten Hähnchenschenkel bedeckt. Kochen Sie alles in einem Topf für eine einfache Reinigung!

13. Arroz Con Pollo

Arroz con Pollo ist ein berühmtes spanisches Gericht und das beweist es. Es ist eine Eintopf-Mahlzeit, die voller zarter Hähnchenschenkel und cremigem Safranreis und Gemüse ist.

14. 20 Minuten Instant Pot Chicken Burrito Bowls

Diese 20-minütigen Hühnchen-Burrito-Schalen sind super einfach zuzubereiten. Sie werden wahrscheinlich alle Zutaten bereits in Ihrem Haus haben. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack mischen und aufeinander abstimmen.

15. Brokkoli-, Reis- und Hühnchen-Auflauf

Diese ganze Mahlzeit kommt in weniger als 45 Minuten zusammen. Alles in einer Schüssel und ein paar Zutaten. Mit butterartigen Ritz-Crackern für die Kruste auffüllen und fertig zum Servieren.

16. One Pan Koriander-Limetten-Hühnchen und Reis mit schwarzen Bohnen

Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack. Machen Sie dieses Koriander-Limetten-Hähnchen in einer Pfanne. Mit Ihren mexikanischen Lieblings-Toppings abrunden.

17. Ein Topf würziges Cajun-Huhn und Reis

Dieses würzige Cajun-Hühnchen und Reis aus einem Topf kommt in nur 30 Minuten zusammen. Die Paprika und der Reis kochen zusammen in einem einzigen Topf. Einfach zu machen und danach leicht zu reinigen!

18. Cremiger Parmesan One Pot Hühnchen und Reis

Dieses Rezept ist eines der einfachsten One-Pot-Hühnchen- und Reisrezepte, die wir gefunden haben. Das saftige Hühnchen und der cremige Käse vermischen wirklich alle Aromen.

19. Hühnchen-Reis-Auflauf

Sie müssen nicht einmal den Reis vorkochen oder das Hühnchen anbraten. Mischen Sie sie alle in diesem einfachen Auflaufrezept. Genießen Sie den cremigen Reis und das unglaublich zarte Hühnchen.

20. Hühnchen und Reis auf dem Herd

Dieses Hühnchen-Reis-Rezept wird nicht ohne Grund "ausgeknackt" genannt. Es kommt in 15 Minuten zusammen und ist mit Cheddar, Speck und Ranch gefüllt. Es ist perfekt für ein Essen unter der Woche mit der Familie!


10 köstliche Möglichkeiten, Hühnchen und Reis zum Abendessen zu servieren

Im Pantheon der perfekten Paarungen gibt es einige zeitlose Highlights. Schinkenspeck mit Eiern. Erdnussbutter und Marmelade. Sauternes und Gänseleber. Und natürlich Hühnchen und Reis. Es ist kein Zufall, dass diese beiden Grundzutaten in so vielen globalen Küchen zusammenkommen.

An erster Stelle in der Hühnchen- und Reis-Hall of Fame steht Arroz con pollo (das ist nur spanisch für Hühnchen mit Reis). Es ist ein traditionelles Gericht, das für die lateinamerikanische und karibische Küche von grundlegender Bedeutung ist, wobei jedes Land seine eigenen Variationen hat. Arroz con pollo ist ein Cousin der spanischen Paella und Cajun Jambalaya. Diese eng verwandten Hühnchen- und Reisgerichte gelten weithin als aus Afrika stammend.

In Puerto Ricos Arroz con pollo wird der Reis normalerweise mit Sofrito gewürzt, einer sehr herzhaften Knoblauch-Pfeffer-Sauce Kubanischer Arroz con pollo erhält seinen unnachahmlichen Geschmack durch Bier und sauren Orangensaft und dominikanischer Arroz con pollo&mdashauch genannt locrio de pollo&mdash hebt sich dank der karamellisierter Zucker, der das Huhn umhüllt.

Einige unserer anderen herausragenden Hühnchen- und Reisgerichte sind indisches Biryani, karibischer Kokosreis mit Hühnchen und der bodenständige amerikanische Klassiker, der cremiger, käsiger Hühnchen-Reis-Auflauf. Hühnchen und Reis sind beides budgetfreundliche Zutaten, aus denen du Dutzende verschiedener Mahlzeiten zubereiten kannst. (Du kannst noch mehr Geld sparen, indem du ganze Hühner kaufst und sie zu Hause zerschneidest.) Das Beste daran ist, dass selbst die wählerischsten Esser einen Teller mit zartem Hühnchen und herzhaftem Reis essen werden.

Aus Zeitmangel? Huhn und Reis haben Ihren Rücken! Die meisten dieser Hühnchen- und Reisgerichte sind Eintopfgerichte, was bedeutet, dass weniger Zeit am Herd steht und weniger Geschirr danach gewaschen werden muss. Jetzt wissen Sie, was sie meinen, wenn sie sagen: "Gewinner, Gewinner Hühnchen-Dinner!"


Hühnchen gefüllt mit Basilikum und Mozzarella-Käse

Das Fichte / Diana Rattray

Dieses einfach zuzubereitende Hühnchengericht ist ein außergewöhnliches Topping für Engelshaarnudeln oder dünne Spaghetti. Die Hähnchenbrust wird um Basilikum und Mozzarella gerollt und mit einer hausgemachten Sahnesauce serviert.


Beste Hühnchen- und Reisrezepte - Rezepte

Anmerkungen

Geschätzte Ernährung

Mehr chinesisches Essen

Knusprige, im Ofen gebackene Honig-Knoblauch-Tofu-Häppchen

Im letzten Jahr ist etwas Erstaunliches passiert: Mike hat angefangen, Tofu zu mögen. Es geschah, als wir in Tokio waren. Tofu ist da drüben ein ganz anderes Tier. Ein köstliches, köstliches Tier. Dies ist eine große Sache, denn während ich absolut LIEBE.

Einfache ofengebackene Sesam-Hähnchenschenkel

Denn bei mir dreht sich alles um diese Oberschenkel, ’um diese Oberschenkel, ’um diese Oberschenkel. Ich liebe Hähnchenschenkel total. Nun, um ehrlich zu sein, ich liebe Hühnchen im Allgemeinen, aber wenn ich einen Lieblingsteil auswählen müsste, wären es zweifellos Oberschenkel.

Rezept für gegrillten Römersalat

Ich bin ein großer Fan von gekochtem Salat. Es klingt ein bisschen komisch, aber hör mir zu. Ich bin mit chinesischem Essen aufgewachsen und Salat gibt es in der traditionellen chinesischen Küche einfach nicht – Salat wird immer gekocht. Es gibt.

47 Kommentare

Das sieht nach einer erstaunlichen, schnellen Version aus! Ich war immer zu eingeschüchtert, um dieses Gericht zuzubereiten, weil es ein ganzes Hühnchen beinhaltet, aber stattdessen Hähnchenschenkel zu verwenden, ist ziemlich genial. Nur eine Frage: Was ist mit der Suppe/Brühe, die normalerweise dazu serviert wird? Meine Mutter wäre sehr traurig, wenn ich es ohne das servieren würde!

Es ist normalerweise die Brühe, in der das Huhn gekocht wurde. Sie können eine kleine Cheat-Version herstellen, indem Sie natriumarme Hühnerbrühe verwenden, die Sie mit etwas Ingwer und Frühlingszwiebeln köcheln lassen :)

Ich bin sicher, dass Sie mit dieser Methode aufgewachsen sind, und es ist so aufregend zu sehen, wie Sie sich auf diese Weise zubereiten aufbrechen, den Blutfluss stoppen und die Aromen versiegeln. Verwenden Sie die gekochte Hühnerbrühe mit Ingwer und Knoblauch als Wasserbrühe, die den in Butter gebratenen Reis kocht, und dann in den Reiskocher zum Kochen, bis der Reis mit Hühnergeschmack gelb wird. Dann gibt es den Knoblauch, die Zwiebeln und Chilis alle gehackt und mit Öl zu einer reichhaltigen Chilipaste gemischt. Schließlich hacken Sie Ihr gekochtes Huhn, ohne die Knochen sauber zu brechen, und beträufeln Sie die Sojasauce. Fügen Sie dünn geschnittene Gurken hinzu, je länger, desto besser, für ein knuspriges Erlebnis des Gerichts. Mein Mund sabbert schon beim Gedanken daran, meinen ersten Biss zu schlucken.


Ja, diese Methode habe ich auch schon oft verwendet. Es ist mein Lieblingsgericht mit Hühnchen und Reis. Mein ultimatives Wohlfühlessen.

Um ehrlich zu sein, tränten mir die Augen, als ich deine Bilder hier sah!

Das sieht fantastisch aus. Kann ich es im Wok kochen oder würde es anders kommen?

Ich denke, es wird in einem Wok in Ordnung sein, aber es hängt davon ab, ob der Reis in die Hühnerbrühe eingetaucht ist oder nicht. Sie können jedoch jede Topfgröße verwenden!

Dankeschön! Muss der Reis vor dem Kochen in der Pfanne gewaschen werden?

hallo kath,
Ich wasche meinen Reis nicht (ein schlechter Asiate, ich weiß! aber anscheinend ist die Sache mit dem Reiswaschen entlarvt?!)

Ich habe das am Tag nach dem ersten Posten gemacht und es war ERSTAUNLICH. Mein Mann und ich kommen beide aus Singapur und als wir das probiert haben, waren wir uns beide einig, dass dies super legitim war. Ich bin froh, dass ich jetzt ein Rezept habe, mit dem ich jederzeit mein Lieblingsessen aus meiner Kindheit zubereiten kann. DANKE SCHÖN!!
PS Ich bin wieder hier, weil ich das wieder machen möchte :)

oh ja! das freut mich sehr :)
Ich muss bald meine Hardcore-Version veröffentlichen und sehen, was Sie denken!

Von einem singapurischen Explantat bis nach New York City (und seinen winzigen Küchen) macht dies HCR überschaubar. Speziell für eine Person + Reste!

p.s. Liebe die Schritt-für-Schritt-Bilder

Hatte noch nie Hainanese Hühnchen, aber dieses Rezept war so gut! Konnte keine knochenlosen Oberschenkel finden, die noch die Haut an so gebrauchten Knochen hatten und die Kochzeit verlängerten. Ich stimme zu, könnte einfach eine Schüssel Reis essen. YUM!

Ändert sich die Koch- und Ruhezeit, wenn ich das Rezept verdoppele? Dankeschön!

hallo christine,
es sollte die Koch- und Ruhezeit nicht beeinträchtigen!


Ich liebe dieses Rezept absolut – so einfach und ich liebe den Ingwergeschmack, der herauskommt. Ich habe meinen Knoblauch, Ingwer und Schalotten gerieben, was nur eine persönliche Vorliebe ist.

Eine Frage jedoch, mein Hühnchen wurde mit der angegebenen Zeitskala nicht durchgegart. Wollte es nicht länger setzen, falls der Reis anfängt zu kleben und mehr Wasser hinzuzufügen würde nur matschigen Reis machen. Jemand einen Rat?

hallo jess,
Ich würde nach kleineren Hühnchenstücken suchen oder sogar die Oberschenkel in kleinere Stücke schneiden – eine kleinere Masse bedeutet, dass die Hitze mehr leistet und das Fleisch schneller gart. Ich hoffe, das hilft!


Ich bin ein langjähriger großer Fan deiner Rezepte, Fotos und Texte!

Was würdet ihr als neutrales Öl empfehlen?

Hallo Maria,
wir verwenden eher Traubenkernöl oder Raps :)

Nachdem ich viele Jahre in Asien gelebt habe, freue ich mich darauf, dieses Rezept auszuprobieren! Kann dieses Rezept in gleichen Portionen in einer 7,5 Liter Sauteuse verdoppelt werden? Ist der Jasminreis auch vorgekocht? Liebe deinen Blog!

Sie können es definitiv verdoppeln und das Rezept ist ungekocht! :) hoffe es gefällt euch!

Danke für das Teilen des Rezepts. Wie du bin ich ein großer Fan des Gerichts!

Ich hoffe, Ihre Vorschläge zu erhalten, wie ich das Ergebnis verbessern kann. Ich habe dein Rezept zweimal befolgt und jedes Mal war der Reis entweder zu nass oder fettig. Nicht sicher, ob ich genug Fett vom Hühnchen schneide? Hitze ist zu niedrig? Zu viel Wasser? Obwohl die Aromen großartig sind, war mein Reis leider nicht flauschig.

Alle Tipps wären dankbar!

hallo albert,
Es ist schwer zu diagnostizieren, ohne es zu sehen, aber es ist wahrscheinlich, dass Ihre Hitze zu niedrig ist. versuche es ein bisschen aufzudrehen :) wenn du es zu fettig findest, würde ich mehr Hühnerfett abschneiden, aber das Hühnerfett ist ziemlich wichtig für den authentischen Geschmack :)

Hallo! Ich wollte nur wissen, für wie viele Personen dieses Rezept geeignet ist, da 4 Hähnchenschenkel benötigt werden. Ich habe vor, dieses Gericht für mich selbst zuzubereiten, also habe ich mich gefragt, wie ich das Rezept ändern könnte, um nur eines zu servieren. Und ich habe kein koscheres Salz. Was wäre ein guter Ersatz?

hallo jamie,
Ich würde sagen, es dient 2, damit Sie das Rezept so machen können, wie es ist und Reste haben :)
Für koscheres Salz können Sie normales Kochsalz verwenden, streuen Sie es einfach nach Belieben auf das Hühnchen. Ich hoffe, das hilft!

Hallo! Wie hast du das Fett aus der Hühnerhaut gemacht? Ist es nur gehackte rohe Hühnerhaut, die in einer Pfanne erhitzt wurde?

hallo naz,
Ja, ich habe gerade zerkleinerte Hühnerhaut in einer beschichteten Pfanne bei schwacher bis mittlerer Hitze erhitzt und gelegentlich umgerührt. es dauert eine Weile :)

Hi. Wie würde ich dieses Rezept anpassen, wenn ich den Reis in einem Reiskocher statt auf dem Herd kochen möchte?

hallo ray,
Ich würde den Reis mit der Tasse abmessen, mit der Ihr Reiskocher geliefert wurde (2 Tassen) und dann Hühnerbrühe bis zur Linie für 2 Tassen hinzufügen und dann das Hühnchen und die Frühlingszwiebeln darüber geben. schalten Sie den Reiskocher ein und wenn der Reiskocher mit dem Kochen fertig ist, lassen Sie ihn weitere zehn Minuten ruhen.

Hallo! Welche Zeit/andere Anpassungen muss ich möglicherweise vornehmen, wenn ich Oberschenkel mit Knochen verwende? Dankeschön!

Hallo Lucy,
Ich habe es noch nicht mit Knochen in den Oberschenkeln probiert – ihre Kochzeit ist etwas länger, was bedeutet, dass der Reis zu lange gekocht würde. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, dass der Reis etwas durchgebraten ist, würde ich die Kochzeit um 5 Minuten verlängern. Ich hoffe, das hilft!


Hühnchen- und Reis-Hundefutter gegen Magenverstimmung

Eine Ernährungsumstellung ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, einem Hund mit Magenverstimmung zu helfen. Hundefutter mit Huhn und Reis ist eines der am häufigsten empfohlenen Rezepte für kranke Hunde. Dieses Rezept besteht aus drei Zutaten, die leicht verdaulich sind und helfen, einen gereizten Verdauungstrakt zu beruhigen.