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Wir schließen den Crock-Pot Express Multicooker mit Schnellkochen an eine Stromquelle an. Wir waschen das Fleisch. Schneiden Sie es in zwei große Stücke und legen Sie es in die Schüssel des Geräts. Gießen Sie 3 Liter Wasser und geben Sie einen Esslöffel Salz hinzu. Stellen Sie das FLEISCH-Programm aus dem Gerätemenü für 40 Minuten ein, überprüfen Sie, ob das Dampfventil geschlossen ist und drücken Sie die START / STOP-Taste. Die Zeit variiert auch je nachdem, wie alt das Rindfleisch ist, aus dem Sie die Suppe zubereiten. Es kann mehr oder weniger Zeit dauern. Am Ende des Programms lösen wir mit Hilfe eines Spatels das Dampfventil und lassen es 10-15 Minuten lang stehen, dann öffnen wir mit Hilfe eines Küchenhandschuhs vorsichtig den Deckel. Das Fleisch herausnehmen und abkühlen lassen. Die Suppe abseihen und wieder in die Schüssel geben.
Das gesamte Gemüse, ganze, gut gewaschene Wurzeln mit einer Bürste (nicht schälen!) Die gereinigte Zwiebel, die gewaschene Paprika und den Stiel entfernen.
Deckel auflegen, Ventil schließen, SUPPE 30 Minuten lang stellen. Drücken Sie die Start-/Stopp-Taste. Lassen Sie nach Ablauf der Zeit das Dampfventil los und lassen Sie es, bis der Dampf vollständig ausgetreten ist, dann öffnen Sie den Deckel. Das Gemüse ist gekocht, die Gabel dringt leicht darin ein. Wir steigen aus dem Boot. Legen Sie das gewürfelte Fleisch (es ist nicht notwendig, alles zu geben, Sie können einen Teil davon in einem Rindfleischsalat verwenden), die Nudeln und drücken Sie die Taste BRAUN / SOTE, Niederdruck. Kochen Sie gemäß den Anweisungen auf der Packung mit Nudeln (ein paar Minuten, 2-3). Wenn Sie hausgemachte Nudeln haben, ist es noch besser. Wir passen den Geschmack von Salz und Pfeffer an. Die gekochten Karottenscheiben in die Schüssel geben. Servieren Sie heiße Rindfleischsuppe, bestreut mit grüner Petersilie.
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