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Bestes Rezept für Karotten-Koriander-Suppe

Bestes Rezept für Karotten-Koriander-Suppe


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  • Karotten und Koriander Suppe

Sehr einfache und köstliche Suppe, die erdige Karotten, frischen Koriander und zerkleinerte Koriandersamen durchzieht. Super serviert mit Käsetoasties.


Grafschaft Carlow, Irland

18 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 1 Esslöffel Öl zum Braten
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 4 mittelgroße Karotten, grob gehackt
  • 5 Babykartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 2 Lorbeerblätter
  • 10 Koriandersamen, zerdrückt
  • 2 Teelöffel veganes Bouillonpulver
  • 1 Teelöffel gemischte Kräuter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Handvoll frischer Koriander

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:25min ›Fertig in:35min

  1. Die gehackte Zwiebel in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht anbraten, bis sie weich ist.
  2. Karotten, Kartoffeln, Lorbeerblätter, Koriandersamen zur Zwiebel geben und ca. 1 Liter kochendes Wasser dazugeben.
  3. Etwa 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Fügen Sie Bouillon hinzu, die in einer Tasse kochendem Wasser aufgelöst ist, und fügen Sie dann gemischte Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
  4. Wenn die Suppe etwas abgekühlt ist, in der Küchenmaschine mit frisch gehacktem Koriander mixen.
  5. Aufwärmen und genießen.

Spitze

Suppe kann mit Frischkäse und Paprika garniert werden. Toasties aus Schwarzbrot, Tomatenpüree, Käse und schwarzen Oliven, gewürzt mit gemischten Kräutern.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1)

Bewertungen auf Englisch (1)

Wie bei den meisten Suppen schmeckte diese am nächsten Tag noch besser.-16.04.2015


Karotten und Koriander Suppe

Dies ist eine schöne Suppe mit Frühlingskarotten, die nicht ganz so süß sind wie im Sommer.

Koriander soll den Geschmack gerösteter Orangenschale haben, was die beiden zu perfekten Partnern macht. Die Suppe mit viel warmem, knusprigem Brot servieren.

Dieses Rezept stammt aus der Delia Collection: Suppe. Für 6


Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in einer großen Pfanne mit dem Öl 4 Min. anbraten. Sobald sie weich, aber nicht gefärbt sind, den gemahlenen Korinader hinzufügen und umrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Die Gemüsebrühe in die Pfanne geben und aufkochen. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie köcheln, bis die Karotten weich sind, dies sollte etwa 20 Minuten dauern.

Den frischen Korinader unterrühren, vom Herd nehmen und die Suppe pürieren, nach Belieben Zitronensaft, Muskatnuss und Gewürze hinzufügen. Sie können einen Stabmixer oder eine Küchenmaschine verwenden, um Ihre Suppe zu pürieren.

Die Suppe ist während des Mixens abgekühlt. Wenn Sie sie also sofort essen möchten, erhitzen Sie die Suppe vorsichtig, ohne sie zu kochen, und servieren Sie sie. Wenn Sie es für später aufbewahren möchten, lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es in einen luftdichten Behälter in den Kühl- oder Gefrierschrank.


Karotten und Koriander Suppe

Dieses klassische vegane und glutenfreie Rezept für Karotten-Koriander-Suppe ist ein einfacher, farbenfroher Winterwärmer.

(1 ¾ Pint) Glutenfreie Gemüsebrühe

Kleine Handvoll frische Korianderblätter, gehackt

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 5 Minuten anbraten, bis sie weich wird. Knoblauch, gemahlenen Koriander und Karotten dazugeben und weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten.

Brühe hinzufügen und aufkochen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.

In einem Mixer glatt rühren (oder einen Stabmixer verwenden). Wenn die Suppe zu dick ist, etwas kochendes Wasser hinzufügen und erneut mixen. Würze nach Geschmack anpassen.

Zum Servieren die Suppe auf vorgewärmte Schüsseln verteilen und über einige frische Korianderblätter streuen. Aufschlag.

Wenn Sie Nicht-Veganer zubereiten, können Sie das Gemüse in 25 g Butter anstelle von Öl braten, Hühnerbrühe verwenden und zum Garnieren etwas Sahne hinzufügen.


Bestes Rezept für Karotten-Koriander-Suppe - Rezepte

Für das Fladenbrot alle Zutaten miteinander vermischen, leicht durchkneten und dann zu einem Kreis ausrollen. Mit Karotten bestreuen, mit Mehl bestäuben und auf ein Backblech geben. 8 bis 10 Minuten backen.

Kochen Sie die Vichy-Karotten, indem Sie alles in eine Pfanne geben und 5 Minuten kochen lassen.

2In der Zwischenzeit die Karotten und die Milch in einen großen Topf geben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Alles glatt rühren, Butter und Sahne dazugeben, in warme Schüsseln gießen, über die Sahne träufeln und mit Korianderöl garnieren. Mit den mit Vichy-Karotten belegten Fladenbroten servieren.

Backofen auf 200 °C vorheizen

Für das Fladenbrot alle Zutaten miteinander vermischen, leicht durchkneten und dann zu einem Kreis ausrollen. Mit Karotten bestreuen, mit Mehl bestäuben und auf ein Backblech geben. 8 bis 10 Minuten backen.

Kochen Sie die Vichy-Karotten, indem Sie alles in eine Pfanne geben und 5 Minuten kochen lassen.

2In der Zwischenzeit die Karotten und die Milch in einen großen Topf geben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Alles glatt rühren, Butter und Sahne dazugeben, in warme Schüsseln gießen, über die Sahne träufeln und mit Korianderöl garnieren. Mit den mit Vichy-Karotten belegten Fladenbroten servieren.


Slow Cooker Karotten- und Koriandersuppe zubereiten

Schritt 1 - Zwiebeln

Schritt 2 - Karotten

Schritt 3 - Würzen

Schritt 4 - Lager

Schritt 5 – Langsam kochen

Schritt 6 - Mischen

Schritt 7 - Frische Kräuter

Slow Cooker Karotten- und Koriandersuppe

Zutaten:

  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1,6k/12 große Karotten, gehackt
  • 1,5 Liter / 6,3 Tassen Gemüsebrühe (3 Würfel)
  • 1 Zoll/2 1/2 cm frischer Ingwer (oder 2 TL gemahlener Ingwer)
  • eine gute Prise Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 großzügige Handvoll frischer Koriander
  • Sahne zum Servieren (Milch- oder Sojasahne), optional

Anweisungen:


Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Einfrieren. In gefrierfeste Behälter portionieren und vor dem Aufwärmen auf dem Herd oder in der Mikrowelle gründlich auftauen. Sie können dies auch bis zu 4 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie es servieren möchten.

  • Olivenöl
  • Möhren
  • Zwiebel
  • gemahlener Koriander
  • Kreuzkümmel
  • Gemüsebrühe
  • frischer Koriander
  • Naturjoghurt

Auswechslungen

Es gibt ein paar Alternativen, die Sie mit diesem Rezept machen können, solange Sie nicht die Karotten oder den Koriander ersetzen!

  • Olivenöl – Sie können gerne ein alternatives Öl verwenden, das zum Braten geeignet ist, wie zum Beispiel Pflanzen- oder Rapsöl
  • Kreuzkümmel – das ist nicht traditionell, aber ich mag es sehr in dieser Suppe. Sie können dies weglassen oder wenn Sie scharfe Suppen mögen, können Sie etwas Paprika oder Cayennepfeffer hinzufügen
  • Naturjoghurt – wird nur zum Beträufeln verwendet, also kannst du alternativ Sahne verwenden, wenn du es vorziehst
  • Knoblauch – Knoblauch ist eine großartige Ergänzung zu dieser Suppe. Verwenden Sie etwa 1/2 Gewürznelke pro Person, je nachdem, wie Knoblauch Sie mögen

Bestes Karottensuppenrezept aller Zeiten

Cremige Karottensuppe Rezept isst. Wenn Sie mich fragen, ist dies das Beste. Es ist gesund, mit nur wenigen einfachen Zutaten hergestellt und so einfach zuzubereiten! Fügen Sie die Karotten und Tomaten hinzu. 9 · 30 Minuten · Diese beste cremige Karotten-Ingwer-Suppe aller Zeiten ist die beste Karottensuppe, die warm, herzhaft und mit würzigem Ingwer und cremiger Kokosnuss gefüllt ist. Nach dem Erhitzen vom Herd nehmen.

30 Sekunden kochen lassen, bis der Knoblauch duftet. Kokosmilch, Karotten, Brühe, Zwiebel, Knoblauch, Currypaste und Erdnussbutter. Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt. Seit ich vor Jahren thailändisches Essen entdeckt habe. Es ist gesund, mit nur wenigen einfachen Zutaten hergestellt und so einfach zuzubereiten!

Bestes Ingwer-Miso-Karottensuppe-Rezept Wie man Karottensuppe von hips.hearstapps.com herstellt Mit Butter umrühren. Die beste vegane Karottensuppe aller Zeiten. Slow Cooker Karotten-Butternuss-Suppe Erbsen und Buntstifte. Zwiebel und Knoblauch in Butter 5 Minuten anbraten. Karotten, Knoblauch und getrockneten Thymian hinzufügen und verrühren. Das Karottenpüree in einen schweren Kochtopf geben. Butter in einem Topf erhitzen. Cremige Chia-Kokos-Ingwer-Karotten-Suppe.

Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und beobachten Sie, wie die Suppe sprudelt.

Karotten, Knoblauch und getrockneten Thymian hinzufügen und verrühren. Die besten Karottensuppenrezepte aus dem Rezept für geröstete Karottensuppe. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, etwa 20 Minuten. Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt. Rote Linsen-Karotten-Suppe mit Kokosnuss für den Topftopf. Suppe aufdecken und etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Das beste Rezept für eine Karotten-Ingwer-Suppe aller Zeiten wurde auf zwei verschiedene Arten zubereitet: Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und beobachten Sie sorgfältig, wie die Suppe sprudelt. Dies ist die beste Karottensuppe, die ich je gegessen habe. Madu Madu Indonesien 9. Mai 2021 Rezept nach meinem Rezept für cremige geröstete Blumenkohlsuppe und geröstete Karotten. Karotten zusammen mit der Brühe in den Topf geben. Cremige Chia-Kokos-Ingwer-Karotten-Suppe. Dieses Rezept fügt ein wenig frischen Knoblauch und Ingwer hinzu, um der pürierten Suppe etwas Schwung zu verleihen.

5,0 von 5 Sternen. Die Brühe über das Gemüse gießen. Fügen Sie die zerdrückten Knoblauchzehen (sie werden später gemischt) und Karotten in den Topf und kochen Sie etwa 8 Minuten weiter, wobei Sie gelegentlich umrühren. Die 20 besten Rezepte für Karottensuppe. Zwiebel und Knoblauch dazugeben.

Ingwer-Kurkuma-Karotten-Suppe Anti-Inflammatory-Rezept Einfach Quinoa von www.simplyquinoa.com Tatsächlich könnten sie das perfekte Gemüse sein. Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. 5,0 von 5 Sternen. Auch für Karottensuppe haben wir tolle Ideen, wie Karotten-Koriander-Suppe, Karotten-Linsen-Suppe und Karotten-Ingwer-Suppe sowie duftend. Die besten Karottensuppenrezepte aus dem Rezept für geröstete Karottensuppe. Seit ich vor Jahren thailändisches Essen entdeckt habe. Das Karottenpüree in einen schweren Kochtopf geben. Dies ist ein tolles Karottenrezept, das als Mahlzeit serviert wird.

Kochen Sie die Zwiebel 10 Minuten lang oder bis sie weich ist und anfängt zu färben.

Die besten Rezepte mit Fotos, um ein einfaches Karotten- und Suppenrezept auszuwählen. Fügen Sie den Knoblauch und die thailändische rote Currypaste hinzu und braten Sie sie noch ein oder zwei Minuten, damit sich die Aromen entfalten können. Rote Linsen-Karotten-Suppe mit Kokosnuss für den Crock Pot. Gemüsebrühe, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Ingwer hinzufügen. Aufkochen, dann abdecken. Butter in einem Topf erhitzen. Der beste Weg, Karotten zu essen !! In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Butter und Zwiebeln hinzufügen. Dieses Rezept fügt ein wenig frischen Knoblauch und Ingwer hinzu, um der pürierten Suppe etwas Schwung zu verleihen. So schön wie lecker, lila Karotten ergeben eine köstliche Suppe voller Antioxidantien. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen. Slow Cooker Karotten-Butternuss-Suppe Erbsen und Buntstifte. Zwiebel und Knoblauch dazugeben.

Karottencremesuppe mit Ingwer und Curry Rezept Andreas. Diese beste cremige Karotten-Ingwer-Suppe aller Zeiten ist die beste Karottensuppe, die warm, herzhaft und mit würzigem Ingwer und cremiger Kokosnuss gefüllt ist. Butter in einem Topf erhitzen. Beste Karottensuppenrezepte aus Karotten-Tomaten-Suppe Rezept einfache und gesunde Karotten-Tomaten. Dick und cremig, herzhaft und süß: Karottensuppe ist schnell zubereitet, gesund, lässt sich hervorragend einfrieren und braucht nur heiß.

Der einfachste Weg, eine schnelle geröstete Karottensuppe zuzubereiten Alle Rezepte Einfach von img-global.cpcdn.com Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe zu pürieren, oder pürieren Sie die Suppe portionsweise in einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Dieses einfache Rezept für Karottensuppe ist eine großartige Möglichkeit, eine Tüte Karotten zu verbrauchen, die in Ihrer Lebensmittelschublade vergessen wurden. Slow Cooker Karotten-Butternuss-Suppe Erbsen und Buntstifte. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, etwa 20 Minuten. Bereiten Sie eine cremige Pastinaken- und Karottensuppe für ein wärmendes Mittag- oder Abendessen zu. Kokosmilch, Karotten, Brühe, Zwiebel, Knoblauch, Currypaste und Erdnussbutter. Fügen Sie die Zwiebeln und eine großzügige Prise Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang, bis sie weich sind. Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt.

Fügen Sie die Zwiebeln und eine großzügige Prise Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang, bis sie weich sind.

Die 20 besten Rezepte für Karottensuppe. Es schmeckt göttlich, gekrönt mit unserer Cashew-Koriander-Salsa. Es ist gesund, mit nur wenigen einfachen Zutaten hergestellt und so einfach zuzubereiten! Fügen Sie den Knoblauch und die thailändische rote Currypaste hinzu und braten Sie sie noch ein oder zwei Minuten, damit sich die Aromen entfalten können. Rühren, um mit Butter zu beschichten. Karotten und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen. Dieses Rezept fügt ein wenig frischen Knoblauch und Ingwer hinzu, um der pürierten Suppe etwas Schwung zu verleihen. Butter in einem Topf erhitzen. Fügen Sie Gemüsebrühe, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Ingwer hinzu. Die besten Rezepte mit Fotos, um ein einfaches Karotten- und Suppenrezept auszuwählen. Würzige Butternut-Kürbis-Karotten-Suppe. Seit ich vor Jahren thailändisches Essen entdeckt habe. Dieses einfache Rezept für Karottensuppe ist eine großartige Möglichkeit, eine Tüte Karotten zu verbrauchen, die in Ihrer Lebensmittelschublade vergessen wurden.

Kochen Sie, bis die Zwiebeln durchscheinend werden, 3 bis 4 Minuten, aber lassen Sie sie nicht bräunen. Dies ist ein tolles Karottenrezept, das als Mahlzeit serviert wird. Umrühren, um zu beschichten und zum Kochen zu bringen. Während die Karotten rösten, Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erhitzen. Rote Linsen-Karotten-Suppe mit Kokosnuss für den Topftopf.

Quelle: www.delscookingtwist.com

Bestes Karottensuppenrezept aller Zeiten: Butter in einem Topf erhitzen. Diese Butternut-Kürbis-Karotten-Suppe ist bei weitem eine der besten Suppen, die ich je gemacht habe, und ich stelle sie immer wieder her! Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt. Suppe aufdecken und etwa 15 Minuten abkühlen lassen.

Bereiten Sie eine cremige Pastinaken- und Karottensuppe für ein wärmendes Mittag- oder Abendessen zu. Tatsächlich könnten sie einfach das perfekte Gemüse sein. Bereiten Sie eine cremige Pastinaken-Karotten-Suppe zu. Madu Madu Indonesien 9. Mai 2021 Rezept nach meinem Rezept für cremige geröstete Blumenkohlsuppe und geröstete Karotten. Kokosmilch, Karotten, Brühe, Zwiebel, Knoblauch, Currypaste und Erdnussbutter.

Quelle: www.acouplecooks.com

Nach dem Erhitzen vom Herd nehmen. Aber sie haben nur 3 Zutaten und dauern 10 Minuten. Zwiebel und Knoblauch in Butter 5 Minuten anbraten. Die besten Rezepte mit Fotos, um ein einfaches Karotten- und Suppenrezept auszuwählen. Dick und cremig, herzhaft und süß: Karottensuppe ist schnell zubereitet, gesund, lässt sich hervorragend einfrieren und braucht nur heiß.

Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt. Suppe aufdecken und etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe zu pürieren, oder pürieren Sie sie portionsweise in einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Das beste Rezept für eine Karotten-Ingwer-Suppe aller Zeiten wurde auf zwei verschiedene Arten zubereitet: Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.

Diese beste cremige Karotten-Ingwer-Suppe aller Zeiten ist die beste Karottensuppe, die warm, herzhaft und mit würzigem Ingwer und cremiger Kokosnuss gefüllt ist. Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Während die Karotten rösten, Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erhitzen. Karottencremesuppe mit Ingwer und Curry Rezept Andreas. Vegane Butter in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Quelle: freshplantpowered.com

Restliche Brühe, Koriander und Piment zugeben. Beste Karottensuppenrezepte aus Karotten-Tomaten-Suppe Rezept einfache und gesunde Karotten-Tomaten. Karottencremesuppe mit Ingwer und Curry Rezept Andreas. Der beste Weg, Karotten zu essen !! Dieses klassische Karottenpüree, in Frankreich Potage Crecy genannt, ist farbenfroh und aromatisch.

Quelle: freshplantpowered.com

Dieses klassische Rezept für Karottensuppe ist reichhaltig und wärmend, mit einem Hauch von Zimt und Cayennepfeffer. Dieses einfache Rezept für Karottensuppe ist eine großartige Möglichkeit, eine Tüte Karotten zu verbrauchen, die in Ihrer Lebensmittelschublade vergessen wurden. So schön wie lecker, lila Karotten ergeben eine köstliche Suppe voller Antioxidantien. Dieses klassische Karottenpüree, in Frankreich Potage Crecy genannt, ist farbenfroh und aromatisch. Zwiebel und Knoblauch in Butter 5 Minuten anbraten.

Bedecken Sie und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Kartoffel weich ist, etwa 30 Minuten. Dieses einfache Rezept für Karottensuppe ist eine großartige Möglichkeit, eine Tüte Karotten zu verbrauchen, die in Ihrer Lebensmittelschublade vergessen wurden. Butter in einem Topf erhitzen. Bestes Karottensuppenrezept aller Zeiten / Karotten-Ingwer-Suppe-Rezept, einfach ein kinderleichtes Leben zu führen / sie schmecken wie die besten Karotten, die Sie je hatten:. Fügen Sie die Zwiebeln und eine großzügige Prise Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang, bis sie weich sind.

Quelle: www.thespruceeats.com

Dieses einfache Rezept für Karottensuppe ist eine großartige Möglichkeit, eine Tüte Karotten zu verbrauchen, die in Ihrer Lebensmittelschublade vergessen wurden.

Quelle: www.themediterraneandish.com

Der ganze Monat verging in einem Gewirr von Flugzeugen, Zügen, Freunden und Hausgästen.

Quelle: images.immediate.co.uk

Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt.

Quelle: img.bestrecipes.com.au

Während die Karotten rösten, Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erhitzen.

Quelle: www.michelleleonardson.com

Fügen Sie den Knoblauch und die thailändische rote Currypaste hinzu und braten Sie sie noch ein oder zwei Minuten, damit sich die Aromen entfalten können.

Die besten Rezepte mit Fotos, um ein einfaches Karotten- und Suppenrezept auszuwählen.

Dieser Link führt zu einer externen Website, die möglicherweise den Richtlinien zur Barrierefreiheit entspricht oder nicht.

Quelle: natashaskitchen.com

Pastinakenscheiben im Ofen knusprig für eine stilvolle Garnitur.

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Quelle: www.spendwithpennies.com

Diese ganzen 30 vegetarischen Rezepte sind einige der besten Abendessen, die Sie auf dem Plan zubereiten können.

Dick und cremig, herzhaft und süß: Karottensuppe ist schnell zubereitet, gesund, lässt sich hervorragend einfrieren und braucht nur heiß.

Quelle: freshplantpowered.com

Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt.

Dieses klassische Rezept für Karottensuppe ist reichhaltig und wärmend, mit einem Hauch von Zimt und Cayennepfeffer.

Quelle: www.onceuponachef.com

Cremige thailändische Karotten-Süßkartoffel-Suppe und Kate.

Quelle: 24carrotkitchen.com

Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe zu pürieren, oder pürieren Sie sie portionsweise in einer Küchenmaschine oder einem Mixer.

Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt.

Quelle: images.immediate.co.uk

Dick und cremig, herzhaft und süß ist die Karottensuppe schnell zubereitet, gesund, lässt sich hervorragend einfrieren und braucht nur heißes, knuspriges Brot zum Eintauchen.

Quelle: www.liannefoodie.com

Das beste Rezept für Karottensuppe überhaupt.

Das heutige Rezept für geröstete Karottensuppe stammt von einem der wichtigsten Menschen in meinem Leben.

Bereiten Sie eine cremige Pastinaken- und Karottensuppe für ein wärmendes Mittag- oder Abendessen zu.

Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Karotten weich sind, etwa 20 Minuten.

Quelle: www.thespruceeats.com

Geröstete Karottensuppe ist ein einfaches Karottensuppenrezept mit Tomaten, Knoblauch, Kreuzkümmel und griechischem Joghurt, um sie cremig und sättigend zu machen.

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Aber sie haben nur 3 Zutaten und dauern 10 Minuten.

Quelle: www.chelseasmessyapron.com


  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 450 g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1,2 Liter/2 Pints ​​Gemüsebrühe
  • großer Bund frischer Koriander, grob gehackt
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Karotten dazugeben. 3-4 Minuten kochen, bis sie weich werden.

Den gemahlenen Koriander einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Minute kochen.

Die Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. 10–15 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.

Mit einem Stabmixer oder in einem Mixer glatt rühren. In einem Topf erhitzen, den frischen Koriander einrühren und servieren.


Rezept für Karotten-Koriander-Suppe

Möchten Sie auf einfache Weise den Winter wärmer machen, an dem die ganze Familie Freude hat? Erfahren Sie, wie Sie eine einfache Karotten-Koriander-Suppe zubereiten, die hungrige Mägen die ganze Saison über satt hält.

Wie man Karotten-Koriander-Suppe macht

Möchten Sie wissen, wie Sie die Kälte am besten abhalten? Alles, was Sie brauchen, ist ein Hauch von Gemüse, eine Prise Beilage und ein Mixer, um alles zusammen zu mixen – finden Sie unser einfaches Karotten-Koriander-Rezept perfekt als einfache Möglichkeit, die Familie zu ernähren.

Was du brauchen wirst

  • 6 mittelgroße Karotten
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL gemahlener Koriander
  • 1 Gemüsebrühewürfel
  • frischer Koriander (zum Garnieren)
  • Salz & Pfeffer

Methode

  1. Beginnen Sie mit dem Schälen der Karotten. Auf einem Schneidebrett die Karotten in gleichmäßige Stücke würfeln und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zur Seite stellen.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl und die gehackten Zwiebeln hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
  3. Die Karotten in die Pfanne geben und die Zutaten 2 Minuten anbraten.
  4. Tipp: Für mehr Dicke eine Dose Tomaten oder gehackte Gartentomaten in die Pfanne geben, um eine kräftigere Suppe zu erhalten.
  5. Kochen Sie etwas Wasser auf dem Kochfeld oder verwenden Sie den Wasserkocher. Gießen Sie das gekochte Wasser über die Karotten und Zwiebeln, gerade genug, um den Inhalt der Pfanne zu bedecken.
  6. Tipp: Fügen Sie zunächst weniger Wasser hinzu, da Sie später immer mehr hinzufügen können, um die Suppe zu verdünnen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zusammen mit 1 TL gemahlenem Koriander.
  8. Mit einem Suppenmixer oder einem normalen Mixer die Suppe pürieren, bis sie die gewünschte Dicke erreicht hat. Tipp: Für eine dünnere Suppe mehr Wasser hinzufügen.
  9. Nach dem Mischen ist Ihre einfache Karotten-Koriander-Suppe heiß servierfertig.

Um die Gäste mit einer leckeren Vorspeise gemütlich zu machen, kombinieren Sie Ihre klassische Schüssel mit hausgemachter Karotten-Koriander-Suppe mit knusprigem Ciabatta-Brot als Beilage. Oder für ein zwangloses Essen unter der Woche sorgt Buttertoast, der in die Suppe getaucht wird, für eine leckere, mühelose Kombination. Finden Sie alles für Ihr hausgemachtes Karotten-Koriander-Suppe-Rezept in Ihrem nächsten Lebensmittelladen.