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Tortellini mit Schinken und Sahnesauce

Tortellini mit Schinken und Sahnesauce


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Es ist kein Geheimnis, dass meine Lieblingsnudeln Tortellini sind. Ich tue, was ich tue und wache auch mit ihnen auf, wenn ich Pasta kaufe. Ich mag die gefüllt mit Ricotta und Spinat. Ich habe etwas "leckeres" Fleisch !!!


Alex' Mutter

Ich lade Sie gerne ein, Meinungen und Eindrücke über viele und kleine auszutauschen!

Schinkentortellini

Vorbereitungszeit:
30 Minuten (geringe Komplexität)

Zutat:
Für 4 Portionen
eine Packung mit 250 g Tortellini-Nudeln gefüllt mit Fleisch
2 Esslöffel Olivenöl (oder jedes andere Öl, das Sie haben)
200g Schinkenwürfel
200g eingedickter Tomatensaft (hausgemacht)
150g Sahne
Parmesan (ein trockenerer Käse auf einer Reibe)
Salz
schwarzer Pfeffer
Pfeffersoße

Zubereitung: Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach den Anweisungen auf dem Umschlag kochen und abseihen. In der Zwischenzeit den Schinken in Olivenöl anbraten, Tomatensaft, Salz, Pfeffer nach Geschmack und etwas Chilisauce dazugeben, wer es würziger mag, kann noch etwas Basilikum hinzufügen, aber ich sage das zu viel, verdirbt. Aufkochen, bis eine Sauce entsteht. Dann die Sahne hinzufügen. Die gut abgetropften Nudeln werden in eine ziemlich große Schüssel gegeben, mit der Sauce übergossen, leicht gemischt und nach Belieben mehr oder weniger Parmesan darüber gestreut. Sofort servieren.
Guten Appetit!


Tortellini mit Schinken und Sahnesauce - Rezepte

Zutaten

255g Ravioli vier Käsesorten

1 Esslöffel Olivenöl

Allein die Zutat glauben wir

250ml Voila Kochcreme

1 gepresste Knoblauchzehe

1 Teelöffel Worcestershiresauce

Zubereitungsart:

1. Ravioli 1 Minute weniger nach Packungsanleitung kochen. Leg es zur Seite.

2. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und den gehackten Spinat und die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen. Rühren, bis der Spinat gar ist. Gehackten Knoblauch, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis der Knoblauch duftet.

3. Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und mischen Sie gut.

4. Hinzufügen Voila Kochcreme, Worcestershire-Sauce, zerdrückter Knoblauch, Salz, Pfeffer und gut mischen.

5. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie, bis die Garnelen anfangen, rosa zu werden.

6. Ravioli und Parmesan dazugeben und sorgfältig mischen. Mit Garnelen noch 1 Minute kochen (Zeit in Punkt 1 eingehalten)


30 saisonale Suppen, die keine Kochkünste erfordern

Die warme Güte einer Suppe ist nur eine Frage des Tages draußen in der kalten Luft, egal ob Sie die verschneiten Straßen betreten oder sich mit einem Buch umgedreht haben. Und wenn Ihnen kalt ist, möchten Sie, dass die STAT-Suppenzeit stattfindet. Deshalb habe ich 30 einfache Rezepte für alle Arten von Suppen gefunden - von käse-cremig bis dick und dick - alle mit weniger als 10 Zutaten (unabhängig von Salz und Pfeffer).

Eintöpfe, scharfe und flauschige Paprika

1. Rindereintopf mit fünf Zutaten

Regel Nr. 1 der fleischigen Eintöpfe: ACare kocht langsamer, denn je mehr es kocht, desto reichhaltiger wird der Geschmack. Dieses Rezept verwendet nur die Grundlagen - Fleisch, Bohnen, Karotten und Brühe - und eine Zutat, die nicht so einfach ist, um es etwas mehr zu geben: Südwestliche Salsa. Hey, warum sollten Sie sich einfach mit Tomaten zufrieden geben, wenn diese beiden Subs Ihre Geschmacksknospen glücklich machen und Ihnen ein bisschen schwindlig machen?

Zwei. Wendy's Chili Copycat

Quickie Chili ist nicht nur die Domäne des roten Schwanzes. Diese weiche, grobe Version mit ambelefasoleiar Rinderhackfleisch kann mit mehr Gewürzen - oder sogar ein wenig Jalapeño für einen extra großen Shot - erhöht werden, sollte aber allein würzig genug sein, besonders wenn es einige Stunden leicht gegart wird.

3. Maiswurstpulver

Diese Schüssel für Fleischliebhaber nimmt cremiges Maispulver und fügt kräftige Stücke von Würstchen und Kartoffeln hinzu. Sie können ein paar Sekunden zurücklaufen - oder eine dritte, hey, ohne Urteil! - Gut, dass das Rezept sechs Portionen ausmacht.

Vier. Konstantes Blumenkohlpulver

Auch Vegetarier und Veganer können an der umfangreichen Aktion teilnehmen. Hier ist ein einfacher Ansatz: Ungekocht für Fleisch. Das Grundrezept enthält nur acht Zutaten (plus Salz und Pfeffer), und dieser Blogger stellt fest, dass Sie einige Änderungen vornehmen können, um den Geschmack und die Textur zu ändern. Stellen Sie sich dieses Hauptgericht als Basis vor und streichen Sie es in unzählige Richtungen.

Cremige Suppen

5. Karotten-Thymian-Suppe mit Sahne

Eine reichhaltige cremige Suppe, die Sie machen können? Glauben. Diese warme Mahlzeit besteht aus nur fünf Zutaten und liefert eine robuste Menge an Vitamin A, Beta-Carotin und Antioxidantien. (Bonus: Sie können jede Babykarotte essen, die nie in Ihre Mittagspause gekommen ist.)

6. Spargelcremesuppe

Glutenfrei und vegan sieht diese Suppe aus sechs Zutaten so schick aus. Der Blogger merkt an, dass Sonnenblumenkerne anstelle von Cashewkernen verwendet werden können, wenn Sie diese mischen möchten oder eine Allergie haben.

7. Perfekte Kartoffelsuppe

Machen Sie sich bereit für Goldlöckchen-Kartoffelsuppe: nicht zu klumpig, nicht zu fließend, aber auch nicht. Beginnen Sie mit diesem Rezept, das acht Grundzutaten enthält – rote Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Milch, Sauerrahm, Mehl, Speck und Cajun-Gewürz – und eine Handvoll Optionen. Nehmen Sie den Mixer, einen Topf und einen Schnitt und Sie sind 30 Minuten von der Suppenzeit entfernt.

8. Tomaten-Basilikum-Cremesuppe

Wer braucht schon vor dem Schlafengehen ein warmes Glas Milch zu trinken, wenn man in eine Tasse cremiges Comfort Food einsteigen kann? Der Hühnchenboden verstärkt den Geschmack dieser klassischen Suppe und die Milch macht sie cremig. Verwenden Sie Dosentomaten - sie haben mehr Lycopin zur Verfügung, ein Mega-Antioxidans zur Bekämpfung von Krebs.

9. Etwas sonniges Yam Bisque

Veganer aufgepasst: Diese fettarme, glutenfreie Kräutersuppe wird zu einem faulen Sonntagsessen. Aber wirklich jeder sollte hinter diesen Keks stehen: Verwenden Sie Kombu, ein eisenreiches Mitglied der Algenfamilie, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch den Cholesterin- und Bluthochdruckspiegel senken kann. Und Yaks bringen Kalium, Vitamin C, Eisen und Ballaststoffe in die Schüssel.

Erntemischungen

10. Kürbissuppe

Betrachten Sie es als ein Stück flüssigen Kürbiskuchen. Mit einem Hauch Muskatnuss und einer dicken Sahnepuppe (tauschen gegen Schlagsahne) obendrauf erreicht er die gleichen Genusspunkte wie der frische Liebling aus dem Ofen. Und zögern Sie nicht, griechischen Joghurt anstelle von Sahne zuzubereiten, um einen pferdearmen Proteinschub zu erzielen.

Elf. Butternut-Kürbis-Suppe

Diese gute Suppe für Sie hat nur drei Zutaten: Kürbis, Brühe und Currypulver mischen und, ta-dah! Das Essen ist fertig! Butternut ist in den Herbst- und Wintermonaten überall zu finden, also nutzen Sie die Vorteile und machen Sie große Mengen für ein schnelles Mittagessen unter der Woche.

12. Einfache Karottensuppe

Der Blogger dieses Rezepts nennt es eine "dampfende Schüssel Sonnenschein". & Rdquo Hallo! Wie können wir das nicht lieben? Anstelle einer cremigen Basis verwendet diese Suppe eine Note von salziger Sojasauce, um die Süße von Karotten, die reich an Carotinoiden sind, auszugleichen.

13. Eichel- und Apfelsuppe

Sie haben angefangen, Äpfel zu pflücken, und jetzt schauen Sie sich Haufen von Gala oder Macintosh an und fragen sich, was Sie sonst noch tun können, außer dem Bein, dem Bein und einer Menge Kuchen? Kürbis-Apfelsuppe zur Rettung! Dieses Rezept vereint auf einfache Weise die Süße eines beliebten Winterkürbis mit den so guten Aromen von Mandel, Zimt und Muskat. Es ist eine warme und frittierte Mahlzeit, die Sie in 30 Minuten zubereiten können.

Heilende Suppen

14. Hühnersuppe

Ich kam als Pro-Hühnersuppe auf die Platte, wenn es um eine Erkältung geht, und sie hat die heilenden Eigenschaften von Brühe zusammen mit der dichten Güte von zartem Wasser, Sellerie, Karotten und Zwiebeln, bestreut mit viel gemahlenem schwarzem Pfeffer, um Hilfe bei der Reinigung von Verstopfungen.

Fünfzehn. Pilzsuppe gegen Krebs

Dieses Rezept mischt verschiedene heilende Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Pilze, Tee und Joghurt. Verschreiben Sie sich eine warme Schüssel, wann immer Sie möchten.

16. Grüne Curry-Brokkoli-Suppe

Brokkoli-Cheddar-Suppe ist ein Klassiker, aber manchmal möchte man dieses krebsbekämpfende Kreuzblütlergemüse für einen Curry-Umweg mitnehmen. Alles, was Sie außer ein paar Blumen brauchen, sind Walnüsse, Kokosmilch und grüne Currypaste.

17. Grüne Suppe

Die grüne Day-Glo-Farbe hier berät Sie bei all den Nährstoffen, die in dieser Suppe stecken. Lauch, grüne Bohnen, Brokkoli, Zucchini und Petersilie sehen so wunderbar, cremig und gesund aus, dass sie die Omie-uie übertreffen könnten, um Gemüse schmackhaft zu machen.

18. Miso mit Knödeln

Die Japaner essen oft Misosuppe als Frühstück, um ihren Verdauungstrakt zu beginnen. Aber diese Kombination aus Brühe und Knödel hat probiotische Vorteile, wenn Sie sie konsumieren. Und diese Suppe bietet Ihnen auch die Möglichkeit, immunstärkende Pilze zu verwenden, die mit Vitamin-K-Frühlingszwiebeln, Grünkohl und kalorienarmem Kürbis gefüllt sind.

Kick Suppen (oder Schokolade!)

19. Chipotle-Maissuppe

Maischips, du hast das Spiel getroffen! Diese Suppe besteht fast ausschließlich aus Mais, was bedeutet, dass Sie mit jeder Schüssel eine gute Menge an B-Vitaminen und ein hohes Verhältnis von unlöslichen zu löslichen Ballaststoffen erhalten. Und mit nur drei Zutaten im Rezept ist die Reinigung ein Kinderspiel.

Zwanzigste. Süßkartoffelsuppe und Wildreis

Stoppen Sie den Marshmallow-Wahn! Süßkartoffeln waren für bessere Dinge gedacht als süße, klebrige Pfannen. Betrachten Sie diese indisch beeinflusste, fett- und zuckerarme Suppe, die in Curry getränkt ist. Es kann dich von Kopf bis Fuß aufwärmen und Knoblauch und Zwiebeln können dir dabei helfen, dich zu entgiften.

Einundzwanzig. Maissuppe noch

Offensichtlich hatten die Inkas etwas vor. Dieses Rezept verwendet Super-Getreide, Quinoa, Peperoni und schwarze Bohnen und verwandelt eine cremige Maissuppe in eine peruanische Delikatesse. Ein Tropfen Ahornsirup verleiht ihm eine süße Note. Oder schnelle Ergänzungen für noch mehr Cha-Cha-Cha.

22. Kastaniensuppe mit Schokoladengarnitur

Schokolade. Ja, ich war dort. Sahne und Kakao gelten normalerweise nicht als gesund, aber es handelt sich um kleine Portionen verwöhnender Zutaten. Und es ist eine Ausrede, um mehr Antioxidantien in dunkler Schokolade zu genießen. Diese energetische Kastaniensuppe ist eine großartige Schüssel, um neben einem Holzkamin zu schlürfen. (Sie haben unsere Erlaubnis, ein paar Takte aus dem & ldquo Weihnachtslied zu summen. & Rdquo)

Bohnen- und Hülsenfrüchtesuppen

2. 3. Weiße und rote Bohnensuppe

Das nächstbeste ist, dass Ihr Abendessen existiert. Mit nur drei Zutaten und drei Minuten in der Mikrowelle ist diese Suppe eine schnelle Mahlzeit bei der Arbeit oder zu Hause. Und Bohnen und Tomaten bringen ein doppeltes Fest an Antioxidantien.

24. Schwarze Bohnensuppe

Diese Suppe ist genauso südwestlich, besonders wenn Sie optional saure Sahne, Avocadowürfel, Koriander, Limettenfedern und Maistortillastreifen hinzufügen. Aber der Star dieser südwestlichen Linie ist die schwarze, starke Hülsenfruchtbohne, die dem Verdauungstrakt hilft und täglich wichtige Vitamine, Ballaststoffe, Magnesium, Eisen und mehr enthält.

25. Einfache Minestrone-Suppe

KürbisbrotEs ist nicht die einzige Möglichkeit, grünen Sommerkürbis zu essen. Kombinieren Sie eine einheitliche Basis aus Canelini (oder anderen weißen Bohnen), Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Pesto und Sie haben eine Suppe mit sechs Zutaten in weniger als 10 Minuten fertig.

26. Linsensuppe

Für eine solche Hülsenfrucht haben Linsen eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen: Sie können helfen, den Blutzucker zu stabilisieren, das Energieniveau zu erhöhen und, da sie reich an Magnesium sind, die Durchblutung verbessern und das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Dieses herzhafte Gericht ist auch mit gesunden und leckeren Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln gefüllt. Wenn du das tust, komme ich.

Käsige Klassiker

27. Französische Zwiebelsuppe

Zögern Sie nicht, im Chez This-or-That zu speisen, um stapelweise Gruyère in einer Brühe mit Zwiebelgeschmack zu genießen. Schlagen Sie dieses einfache Rezept und haben Sie eine gute Zeit. Trotz des reichhaltigen und dekadenten Käses ist diese Suppe aufgrund der erstaunlichen Eigenschaften der Zwiebel tatsächlich voller wichtiger Nährstoffe. Dieses Alliumgemüse ist reich an Flavonoiden und kann laut Gesundheitsstudien bei regelmäßigem Verzehr das Risiko, an einigen Krebsarten zu erkranken, verringern.

28. Käse-Käse-Suppe

Brokkoli bekommt manchmal einen schlechten Geschmack, wenn er so tief im Käsebad vergraben wird, dass man ihn nicht einmal schmecken kann. Aber diese Suppe bietet die Erlösung von Brokkoli-Käse. Es verbirgt nicht die grüne Pracht des Kreuzblütlergemüses, aber es gibt auch viele Esslöffel Käse, die göttlich sind.

29. Käse-Gemüse-Pulver

Mit neun Zutaten führt Sie dieses Rezept in ein Reich aus Milch, Käse, Käse, Gemüse, Wunderland. (Tipp: Dieses Gericht funktioniert entweder mit Hühnerbrühe oder Gemüse als Basis.) Es ist eine schnelle Suppe zum Füllen, um eine kalte Nacht zu füllen.

30. Einfache Hühnchen-Tortellini-Suppe

Hühnernudeln haben nicht die Ecke der besten Nudelsuppe. Viele Menschen schwören auf den wunderbaren und beruhigenden Geschmack von Tortellini in einer Tomatenbrühe. Dieses Rezept gibt Ihnen ein Gericht, das Sie gerne von einer italienischen Mutter umarmt nach Hause kommen.


Wenn die Nudeln fertig sind (vorzugsweise alle Uovo Tagliatele) fügen Sie die Sauce hinzu…. Bewertung: 5 & # 8211 1 Stimme & # 8211 15 min. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg bei allem, was Sie tun, und Sie. Tortellini über die Sauce geben. Ei mit Parmesan verquirlen und unter die Nudeln mischen.

Tortellini in eine Schüssel geben, Sauce einfüllen, einarbeiten und mit Rosmarin und Cherrytomaten garniert servieren.