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Ratatouille

Ratatouille


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Ich habe das Gemüse gewaschen und geschält.

Zuerst schneide ich die Auberginen mit dem Roboter in Runden, dann gebe ich sie in ein Sieb mit etwas Salz zum Abtropfen.

Die Zucchini und Zwiebeln schneide ich auch in Runden, ebenfalls mit Hilfe des Roboters.

Dann schneide ich drei Tomaten in Runden, diesmal mit dem Messer und lege die anderen Tomaten auf den Roboter, um ein wenig Tomatensaft zu machen.

Aus dem gewonnenen Tomatensaft und den nicht sehr gut aussehenden Gemüsescheiben habe ich ein Beet zum Essen von Gemüse gebildet.

Das Gemüse habe ich schön in der Schüssel angerichtet, abwechselnd die Gemüsescheiben: Zucchini, Aubergine, Zwiebel, Zucchini, Tomate ... und so weiter, bis zum Schluss. Darüber habe ich gehackte Knoblauchzehen, etwas getrocknetes Basilikum und Olivenöl gestreut.

Ich habe das ganze Gemüse in den kalten Topf gegeben! Dann habe ich den Topf bei mittlerer Hitze auf die Wärmequelle gestellt, mit dem Deckel abgedeckt und stehen gelassen, bis die Thermokontrolle den grünen Bereich erreicht hat.

Ich stoppte das Feuer und ließ das Schiff noch bedeckt. Wenn der Thermoregler das Ende der gelben Zone erreicht hat, ist das Essen fertig. Jetzt habe ich Salz und Pfeffer hinzugefügt.

Das Gemüse war schnell im eigenen Saft gedünstet.

Zum Schluss habe ich noch ein paar Basilikum- und Majoranblätter bestreut.

Guten Appetit!



Über Küchenhilfe

Ein Produkt von www.bucatarie360.ro


Video: How to Make a Perfect Ratatouille (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Zulkilkis

    Ich glaube, Sie haben sich geirrt. Ich bin sicher. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  2. Esmond

    Ich meine, du hast nicht Recht. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  3. Xochipepe

    Großartig, das ist ein lustiger Satz

  4. Patten

    Entschuldigung, liquidiert

  5. Zayit

    Interessant. Wir warten auf neue Nachrichten zum gleichen Thema.

  6. Mokasa

    Ich glaube, dass du falsch liegst. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  7. Evarado

    Nada fügt ein weiteres Element hinzu



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