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Geröstete Mini-Kürbisschale Auflauf

Geröstete Mini-Kürbisschale Auflauf


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Ein herzhafter Auflauf, der in ausgehöhlten Miniaturkürbissen gebacken wird.MEHR+WENIGER-

1/2

Tasse gehackte weiße Zwiebel

1

lb Rinderhackfleisch oder Pute

2

Esslöffel brauner Zucker

1

Dose (4 oz) in Scheiben geschnittene Champignons, abgetropft

1

Dose (14,5 oz) Hühnercremesuppe

1 1/2

Tassen gekochter weißer Reis

1

Dose (8 oz) geschnittene Wasserkastanien, abgetropft

Bilder ausblenden

  • 1

    Den Ofen auf 350 ° F vorheizen und ein großes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

  • 2

    Schneide mit einem scharfen Messer das obere Drittel des Kürbisses ab, sodass ein Deckel entsteht. Mit einem Löffel die Kerne und das Fruchtfleisch jedes Kürbisses herauskratzen. Samen und Fruchtfleisch entsorgen. Legen Sie jeden ausgehöhlten Kürbis auf das vorbereitete Backblech.

  • 3

    Fügen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl hinzu und braten Sie die Zwiebel für ein paar Minuten oder bis sie weich sind. Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es an, bis es fertig ist. Ablassen.

  • 4

    Fügen Sie die Sojasauce, den braunen Zucker, die Pilze und die Hühnercremesuppe hinzu. 3-4 Minuten köcheln lassen.

  • 5

    Den gekochten Reis und die Wasserkastanien hinzufügen und verrühren. Gießen Sie etwa 1/2 Tasse der Auflaufmischung in jeden ausgehöhlten Kürbis.

  • 6

    Deckel auflegen und etwa 30 Minuten backen. Aufschlag.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Kürbisse sind nicht mehr nur zum Schnitzen und Schmücken Ihrer Haustüre da. Probieren Sie dies für ein herbstliches Familienessen oder Thanksgiving! Obwohl ich normalerweise Miniaturkürbisse in meinem Haus als preiswerte Herbstdekoration verwende, haben sie zufällig die perfekte Größe, um sie in individuelle Serviergerichte zu verwandeln. Ich verwende sie gerne als Servierschalen für einen leckeren und herzhaften Auflauf. Diese gerösteten Mini-Kürbis-Bowl-Aufläufe können je nach Kürbisgröße als herzhafte Vorspeise oder Mahlzeit serviert werden. Die Auflauffüllung kommt schnell in einem Topf zusammen und ist dann in jeden ausgehöhlten Kürbis gegossen und mit geschlossenem Deckel warm und sprudelnd gebacken. Du kannst sogar den ganzen Kürbis essen, wenn du die Kürbisse etwas länger backst. Hier gibt es keine Gerichte! Servieren Sie jedem Gast einen Miniaturkürbis und er wird staunen, wie kreativ Sie sind! Wenn sie den Deckel abnehmen, können sie in einen cremigen und beruhigenden Auflauf graben. Was für eine großartige Tradition, diese mit Auflauf gefüllten Miniaturkürbisse jeden Herbst zu servieren.
  • Der Herbst ist die perfekte Zeit für Auflauf. Probieren Sie diese für eine schöne, einfache Abwechslung:

Mini Kürbis-Zimt-Rollen

Der Gedanke, Zimtschnecken zu machen, hat mich aus irgendeinem Grund immer erschreckt. Als ich herausgefunden hatte, dass ich in 20 Minuten selbstgemachte Zimtschnecken haben kann, hatte ich nicht einmal Zeit, Angst zu haben.

Dann habe ich den Kürbis mit dem Frischkäse vermischt und jetzt möchte ich den ganzen Tag nur noch diese leckeren Mini-Kürbis-Zimt-Röllchen machen und essen.

Diese Zimtschnecken sind perfekt für den Anfänger. Mit wenigen Zutaten und mit dem Abkürzung von Sichelrollen (oder ein halbmondförmiges Blech) können selbst die jüngsten Bäcker mithelfen.

Wir lieben es, dass sie in wenigen Minuten zusammengeworfen werden können und sie die perfekte Größe für kleine Kinderhände haben. Sie waren weg, bevor sie in unserem Haus kalt wurden.

Wie man Mini-Kürbis-Zimt-Rollen macht

  1. Backofen auf 375 Grad vorheizen.
  2. Verteilen Sie Pillsbury Crescent-Blätter auf einer ebenen Fläche. Wenn sie kleben, kannst du sie auf einer leicht bemehlten Fläche verteilen.
    , mischen Sie zusammen 4 Unzen Frischkäse und Kürbispüree.
  3. Verteilen Sie die Mischung auf beiden Pillsbury Sheets in einer gleichmäßigen Schicht (Sie dürfen nicht die gesamte Kürbismischung verwenden). Zimt und braunen Zucker über die Kürbismischung streuen, bis der größte Teil des Teigs bedeckt ist. Rollen Sie jedes Blatt vorsichtig in eine Jellyroll-Form.
  4. Vorsichtig in 3/4 Zoll große Scheiben schneiden. Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, ein Stück Zahnseide (vorzugsweise Zahnseide ohne Geschmack) zu verwenden, wie im Bild unten gezeigt. Du könntest auch a . verwenden Sägemesser. Jedes Blatt sollte etwa 10 Zimtschnecken ergeben.
  5. Zimtschnecken in gefettete 8࡮″ Pfanne oder kombiniere beide Rollen in a 9吉″ Pfanne und kochen Sie für 16 Minuten oder bis die Oberseiten goldbraun werden.

So machen Sie Frischkäse-Frosting:

Für das Frosting braucht ihr nur wenige Zutaten

  • Frischkäse (wir haben etwa 4 Unzen verwendet)
  • Butter (ca. 2 Esslöffel)
  • Vanille
  • Puderzucker (mehr oder weniger, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)

Frischkäse, weiche Butter, Vanille und Puderzucker verrühren. Sie können mehr Puderzucker hinzufügen, um ihn dicker zu machen, oder ihn mit einem oder zwei Esslöffeln Milch verdünnen.

Verwandtes Rezept: Kürbis alles lieben? Probieren Sie unseren Pumpkin Pie Cake, wir wissen, dass Sie ihn auch lieben werden.

Nachahmer-Dessert-Rezepte

Haben Sie schon von unserem neuesten Kochbuch gehört, Nachahmer kochen? Wir haben über 100 unserer Lieblingsrestaurantrezepte übernommen und sie so vereinfacht, dass Sie sie direkt zu Hause zubereiten können!

Jedes Rezept hat ein schönes, köstliches Foto und wurde für wählerische Esser zugelassen. Die Anweisungen sind einfach, leicht zu befolgen und erfordern keine seltsamen Zutaten.

Dies Kochbuch enthält Nachahmerrezepte von Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneters und vielem mehr. Wir haben Sie von Getränken über Desserts bis hin zu allem, was dazwischen liegt, abgedeckt.

Wir freuen uns sehr, diese Rezepte mit Ihnen zu teilen. Bestellen Sie Ihr Exemplar noch heute!


Zutaten

  • 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Babymais, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Blumenkohl (Gobi), in kleine Röschen geschnitten
  • 1 Karotte (Gajjar) , in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse grüne Bohnen (Französische Bohnen), in 1/2 Zoll geschnitten
  • 1 rote Paprika (Capsicum), klein gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika (Capsicum), klein gewürfelt
  • 2 Teelöffel Natives Olivenöl Extra Für die Soße
  • 1 Esslöffel Vollkornmehl
  • 1 Esslöffel Butter (gesalzen)
  • 250 ml Milch
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 2 Esslöffel Käse, + 2 Esslöffel zum darüberstreuen (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano

Wie man Kürbispüree-Rezepte macht

Wenn Sie echten Kürbis anstelle von Dosen verwenden möchten, müssen Sie zuerst Kürbispüree herstellen. Was Sie in einer Dose kaufen, ist Kürbispüree, so dass es gut ersetzt werden kann, wenn Sie keine Zeit oder keinen Zugang zu ganzen Kürbissen haben. Das Schöne an Kürbiskonserven oder gefrorenem Kürbis ist, dass Sie nicht bis zur Kürbisernte warten müssen, um diese erstaunliche Kürbisbeilage zuzubereiten.

Wenn Sie mit einem ganzen Kürbis beginnen, gehen Sie wie folgt vor, um Kürbispüree zuzubereiten:

  1. Den ganzen Kürbis halbieren und dann vierteln.
  2. Die Kerne herauskratzen (nicht wegwerfen &ndash sie schmecken geröstet super!)
  3. Die Kürbisviertel mit der Hautseite nach unten in einen Bräter geben.
  4. Etwas Wasser in die Pfanne geben.
  5. Bei 300 Grad etwa eine Stunde backen. Testen Sie es mit einem Messer für den Gargrad
  6. Abkühlen lassen und die Haut löst sich gerade vom Fleisch. Obwohl die Haut essbar ist, ist sie in der Regel zu hart, um angenehm zu sein.
  7. Schneiden Sie es in Stücke und pürieren Sie es in einer Küchenmaschine, bis es glatt ist.

Fünf bis sieben Tage kühl stellen oder bis zu einem Jahr einfrieren.


50+ Must-Make-Kürbisrezepte, um den Herbst zu feiern

Früher habe ich gewartet, bis wir tief im Herbst waren, wenn sich die Blätter färbten und das kühle Wetter kuschelige Pullover verlangte, um in den Kürbismodus zu springen. Aber im Laufe der Jahre, als Starbucks die Veröffentlichung von PSLs immer früher vorangetrieben hat, kann ich nicht anders, als ihrem Beispiel zu folgen (obwohl ich immer noch dabei bleibe, meine Kürbis-Lattes zu Hause zu machen). Es ist nie zu früh, um in eine Menge Kürbismuffins, cremig gewürzter Hafer, Kekse oder sogar Kürbis-Quesadillas zu greifen.

Wenn auch Sie derzeit von Kürbis begeistert sind – egal ob Sie Konserven oder hausgemachtes Püree verwenden – betrachten Sie dies als Ihre Rezept-Hitliste. Und wenn Sie bereit sind, zu kochen oder zu backen, nur um festzustellen, dass Sie kein Kürbispüree haben, sind gerösteter Butternusskürbis, Eichelkürbis und Süßkartoffeln alle gute Ersatzstoffe für Kürbispüree.

Vom Frühstück bis zum Dessert teilen wir mehr als 50 süße und herzhafte Kürbisrezepte, die Ihren Herbsthunger befriedigen werden.



Bemerkungen:

  1. Hern

    Ich trete bei. Also passiert. Lassen Sie uns diese Frage diskutieren.

  2. Beaumains

    Fertig, du kommst nicht zurück. Was getan wird, wird getan.

  3. Leverton

    Zu diesem Thema kann es eine lange Zeit dauern.

  4. Zololar

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach lagen sie falsch. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren.

  5. Broderik

    OGO, well, finally

  6. Dout

    Meiner Meinung nach liegt er falsch. Ich bin sicher. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.



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