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Hähnchenschenkel mit Karotte und Basilikum

Hähnchenschenkel mit Karotte und Basilikum



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Ein wunderbares Steak für ein Essen mit eingeladenen Freunden.

  • Hühnerbeine
  • eine große Karotte
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • ein Glas Rotwein (im Gegensatz zu den klassischen Varianten mit Weißwein)
  • Lorbeerblätter, zart, sehr wenig Oregano

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hähnchenkeulen mit Karotte und Basilikum:

Eine Schicht Karottenscheiben in ein Blech legen, dann die Hähnchenkeulen anrichten, dann gehackten Knoblauch und den Rest der Karottenscheiben dazwischenlegen, dann die Gewürze, viel Basilikum, fein bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. . Dann ein Glas Rotwein aufgießen, mit Alufolie abdecken und eine Stunde bei mittlerer Hitze backen. Entfernen Sie nach 15 Minuten die Alufolie und lassen Sie alles im Ofen, bis es schön gebräunt ist. Alle 15 Minuten die Hähnchenschenkel mit dem Saft aus der Pfanne beträufeln und von Zeit zu Zeit zurückkehren.