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Glaube und Blume ist ein Hauch frischer Luft in der geschäftigen Innenstadt von LA

Glaube und Blume ist ein Hauch frischer Luft in der geschäftigen Innenstadt von LA



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Downtown Los Angeles bleibt das am schnellsten wachsende Viertel der Stadt. Es gibt einen neuen Park, ein neues Museum, ein riesiges neues Whole Foods und viele neue Luxus-Eigentumswohnungen und Stadthäuser.

Es gibt jedoch einen Ort im Herzen des Trubels, der Eleganz, Ruhe, köstliche Cocktails und großartige Gerichte bietet. An der Ecke von Ninth und Flower liegt Faith and Flower, ein Zufluchtsort vor dem Lärm und den Menschenmassen der Innenstadt.

Im Inneren ist die Atmosphäre atemberaubend mit enorm hohen Esszimmerdecken, Wänden mit verzierten Spiegeln, ausgefallenen Tapeten, romantischen Kerzen und eleganten Kronleuchtern. Die Lounge und Bar ist gleichermaßen verlockend.

Die Weinbar steckt voller Überraschungen mit interessanten Angeboten aus aller Welt und den typischen Cocktails – wie Shiso Easy mit Tequila Blanco, Contratto Vermouth Bianco, shiso, Gurke und Limette – sind ein guter Start in jede Mahlzeit.

Die Vorspeisen zum Abendessen umfassen eine Auswahl an Austern von der Rohkostbar; teuflische Jidori-Eier mit Chili und Kimchi; Steak-Tartar; Rüben-, Erbsen- und Ricottasalat; Krabbentoast; geschmortes Lamm mit Weizennudeln; Ochsenschwanz-Agnolotti; Kanpachi-Ceviche; und verschiedene Salate. Zu den Hauptgerichten gehören Steelheadforelle; Confit-Entenkeule mit Kirschen; mit Speck umwickeltes Schweinefilet; In Algen gerösteter Tai-Schnapper; und verschiedene Pastasorten.

Zu den herausragenden Desserts gehören der Schokoladenpudding mit Schokoladenstreusel; Karottenkuchen; und ein Keksbrett mit Schokoladenmeersalz, Brownies, Blondies und Biscotti.

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