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Gourmet-Grillkäse

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Jane Bruce

Hergestellt aus Gruyère und Prosciutto, ist dies ein erwachsener Grillkäse.

Zutaten

  • 2 Scheiben Briochebrot
  • 2 Scheiben Gruyère (ca. 1/8 Pfund)
  • 1 Esslöffel Feigenmarmelade
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 große Scheibe Schinken

Richtungen

Die Butter gleichmäßig auf allen 4 Seiten der 2 Brotscheiben verteilen. Die inneren Scheiben mit Marmelade bestreichen, dann die beiden inneren Scheiben mit Käse belegen, dann den Schinken darauf legen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis beide Seiten goldbraun sind. Halbieren und servieren.

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion657

Folatäquivalent (gesamt)113µg28%

Riboflavin (B2)0,6mg33,7%


Gourmet-Rezepte mit gegrilltem Käse, die alles andere als gewöhnlich sind

Gegrillter Käse ist nicht nur ein Sandwich für Kinder. Es gibt so viele Möglichkeiten, diesem Klassiker aus der Kindheit eine raffinierte Note zu verleihen – guter alter Schmelzkäse kann fast jedem Geschmack, den Sie hinzufügen möchten, standhalten und ihn verbessern. Von knackigem Gemüse bis hin zu kräftigen Aufstrichen oder herzhaftem Fleisch gibt es so viele Add-Ins, die Ihnen helfen können, Ihrem gegrillten Käsesandwich einen neuen Geschmack zu verleihen. Verwandeln Sie Gewöhnliches in Außergewöhnliches mit diesen Wendungen eines Klassikers.


Lass uns kochen!

Dies ist der ultimative Grillkäse mit 3 Käsesorten (Cheddar, Münster und Asiago), Dijon-Senf und geschnittenem Sauerteigbrot. Hier ist das wahre Geheimnis dieses gegrillten Käses: Schmelzen Sie etwas Butter in einem Topf mit einer zerdrückten Knoblauchzehe, einer Prise roten Pfefferflocken und einer Prise getrocknetem Thymian, während Sie Ihr Sandwich zusammenstellen. Dann streichst du diese Butter auf das Brot, bevor du das Sandwich kochst und es verleiht ihm so viel Geschmack!


Holen Sie sich das vollständige (druckbare) Rezept unten, um gebackene panierte Hähnchenkoteletts zuzubereiten.

Gibt es noch andere Käsekombinationen, die gut schmecken würden?

Ja, es gibt so viele verschiedene Paare, die Sie machen können, was endlose Möglichkeiten eröffnet, wenn es darum geht, einen fantastischen Grillkäse herzustellen.


Gegrillter Käse wird erwachsen

1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 20 Minuten lang unter häufigem Rühren, bis sie karamellisiert und sehr zart ist. Zucker, Salz und Pfeffer einrühren. Fügen Sie Bourbon hinzu und kratzen Sie alle braunen Stücke vom Boden der Pfanne ab. 1½ TL Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist, warm halten. (Ergibt ungefähr 1 Tasse.)

2. Käse in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen. Gleichmäßig in 4 Portionen teilen, je nach Größe der Brotscheiben zu einem scheibenförmigen Patty drücken.

3. Verteilen Sie ¼ Tasse der Zwiebelmischung auf jeder von 4 Scheiben Brot. Jeweils mit einem Käsepatty und einer weiteren Scheibe Brot belegen. 1½ TL Butter auf einer Seite jedes Sandwiches verteilen.

4. Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. 2 Sandwiches mit der Butterseite nach unten in die Pfanne geben. 3 bis 4 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Während die erste Seite kocht, verteilen Sie 1½ TL Butter auf der anderen Seite jedes Sandwiches. Sandwiches wenden und 3 bis 4 Minuten kochen, bis die zweite Seite knusprig und goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Wiederholen Sie mit den restlichen 2 Sandwiches.

Von Short Order, Los Angeles

Kochzeit: 8 Minuten pro Sandwich

4 frische oder konservierte Hatch- oder Poblano-Chilis

8 oz (2 Tassen) geriebener alter weißer Cheddar-Käse

8 oz (2 Tassen) geriebener Comté oder Gruyère Käse

8 (¼-Zoll) Scheiben gutes Weißbrot (wie Pullman)

4 dicke Scheiben alte Tomaten

4 EL ungesalzene Butter, weich

1. Chilis aus der Dose halbieren, ggf. Für frische Chilis auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten braten oder bis sie von allen Seiten geschwärzt sind. Vom Grillplatz in einen Beutel mit Reißverschluss nehmen und stehen lassen, bis er abgekühlt genug ist, um ihn zu verarbeiten. Dann die Haut abziehen, halbieren und Kerne und Stiele entsorgen.

2. Käse in einer mittelgroßen Schüssel vermischen, bis er gut vermischt ist. 4 Scheiben Brot darüberstreuen, gleichmäßig teilen. Je 1 Tomatenscheibe und 2 Chilihälften mit je einer weiteren Brotscheibe belegen. Verteilen Sie 1½ TL Butter auf einer Seite jedes Sandwiches.

3. Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. 2 Sandwiches mit der Butterseite nach unten in die Pfanne geben. 3 bis 4 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind. Während die erste Seite kocht, verteilen Sie 1½ TL Butter auf der anderen Seite jedes Sandwiches. Sandwiches wenden und 3 bis 4 Minuten kochen, bis die zweite Seite goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Wiederholen Sie mit den restlichen 2 Sandwiches.


Gourmet-Grillkäse

Die Wurzel und die oberen Enden der Zwiebelscheiben abschneiden, die Zwiebeln schälen. Schneiden Sie die Zwiebel in 1/2. Legen Sie sie mit der Schnittseite nach unten und schneiden Sie die Zwiebeln der Länge nach auf die gewünschte Dicke. Wenn Sie möchten, können Sie einen kleinen Keil in das harte Wurzelballenende der Zwiebeln schneiden und diesen Teil wegwerfen. Da dieser Teil der Zwiebel weich wird und mit dem Rest über die lange Garzeit kocht.

Verwenden Sie eine breite Bratpfanne mit dickem Boden für maximalen Kontakt mit den Zwiebeln. Bestreichen Sie den Boden der Pfanne mit Olivenöl oder einer Mischung aus Olivenöl und Butter (ca. 1 Teelöffel pro Zwiebel). Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl schimmert. Fügen Sie die Zwiebelscheiben hinzu und rühren Sie um, um die Zwiebeln mit dem Öl zu beschichten. Die Zwiebeln gleichmäßig in der Pfanne verteilen und köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Je nachdem, wie stark Ihr Herd auf dem Herd ist, müssen Sie die Hitze möglicherweise auf mittlere oder mittlere Stufe reduzieren, um zu verhindern, dass die Zwiebeln anbrennen oder austrocknen. Streuen Sie nach 10 Minuten etwas Salz über die Zwiebeln und wenn Sie möchten, können Sie etwas Zucker hinzufügen, um den Karamellisierungsprozess zu unterstützen. (Für 5 Zwiebeln füge ich nur etwa einen Teelöffel Zucker hinzu, Sie können mehr hinzufügen.) Ein Trick, um die Zwiebeln beim Kochen vor dem Austrocknen zu bewahren, besteht übrigens darin, etwas Wasser in die Pfanne zu geben.

30 Minuten bis eine Stunde weiter kochen lassen, dabei alle paar Minuten umrühren. Sobald die Zwiebeln anfangen, an der Pfanne zu kleben, lassen Sie sie ein wenig kleben und braun, aber rühren Sie sie dann um, bevor sie anbrennen. Der Trick besteht darin, sie so lange in Ruhe zu lassen, bis sie braun sind (wenn Sie sie zu oft umrühren, werden sie nicht braun), aber nicht so lange, dass sie verbrennen. Nach den ersten 20 bis 30 Minuten möchten Sie vielleicht die Ofentemperatur etwas senken und etwas mehr Öl hinzufügen, wenn Sie feststellen, dass die Zwiebeln kurz vor dem Brennen stehen. Ein Metallspatel hilft dir, die gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne abzukratzen, während die Karamellisierung fortschreitet. Wenn die Zwiebeln garen, musst du die Pfanne möglicherweise jede Minute anstatt alle paar Minuten auskratzen. Weiter kochen und kratzen, kochen und kratzen, bis die Zwiebeln eine satte, gebräunte Farbe haben. Am Ende des Kochvorgangs möchten Sie vielleicht etwas Balsamico-Essig oder Wein hinzufügen, um die Pfanne abzulöschen und den Zwiebeln zusätzlichen Geschmack zu verleihen.


Hy-Vee Rezepte und Ideen

Was ist besser als gegrillter Käse? Drei Gourmet-Rezepte mit gegrilltem Käse! Küchenchefin Elizabeth bringt sie mit ihren karamellisierten Zwiebeln, flammenden griechischen und honigsüßen Brie-Grillkäsen auf die nächste Stufe. Mehr als eine Charge kochen? Tue es! Machen Sie sie einzeln und halten Sie sie auf einem Backblech in einem 200-Grad-Ofen bis zu 20 Minuten warm.

Beobachten Sie, wie Chefkoch Elizabeth auf HSTV.com ihre Gourmet-Grillkäse kreiert.

Rezept-Tags

  • Gegrillter Käse mit karamellisierten Zwiebeln
  • Flammender griechischer Grillkäse
  • Gegrillter Käse mit Honig-Brie-Dessert

Portionen und Zutaten

Zutaten

Dinge zu greifen

Richtungen

Machen Sie Mayo und Butteraufstrich: In einer kleinen Schüssel weiche Butter und Mayonnaise vermischen, bis alles gut vermischt ist. Beiseite legen.

Machen Sie karamellisierten Zwiebelaufstrich: Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln in die Pfanne geben und großzügig mit Salz würzen. Weiter kochen, bis die Zwiebeln sehr weich und karamellisiert sind, etwa 10 bis 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Nach dem Karamellisieren Thymian und Sherry hinzufügen und darauf achten, dass sie sich nicht entzünden. Hühnerbrühe einrühren und kochen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist, etwa 3 bis 5 Minuten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen.

Hyvee kulinarischer Expertentipp

Chefkoch Elizabeth, The Braided Apron HSTV-Persönlichkeit

Machen Sie gegrillte Käsesandwiches: Mayo und Butter Spread auf einer Seite der Brotscheiben verteilen. 4 Scheiben Brot mit Karamellisiertem Zwiebelaufstrich wenden und mit gleichmäßigen Mengen frischem Mozzarella, Provolone und Gouda bestreichen. Mit den restlichen Brotscheiben belegen, um 4 Sandwiches zu erhalten, Mayo und Butter mit der bestrichenen Seite nach oben.

Eine weitere mittlere Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen. Legen Sie die Sandwiches in die vorgeheizte Pfanne und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten oder bis der Käse zu schmelzen beginnt und das Brot goldbraun ist. Deckel abnehmen und umdrehen. Kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten oder bis die andere Seite goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und mit den restlichen Sandwiches wiederholen.


Waffel. Eisen. Gegrillt. Käse. Einfach, genial und absolut zufriedenstellend.

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Hier finden Sie die leckersten und kreativsten Rezepte für gegrillte Käsesandwiches.

Hat COVID Ihren Ruhestand bedroht? So machen Sie Ihren Plan krisensicher

Laut einer aktuellen Studie macht sich die Mehrheit der Amerikaner Sorgen um ihre Altersvorsorge.

Crypto Slide, Gaming Slowdown löscht Milliarden von Tycoons Vermögen

(Bloomberg) -- Kim Jung-ju, der Milliardär hinter Nexon Co., hat einen turbulenten Monat hinter sich. Die Aktien des in Tokio notierten Glücksspielunternehmens sind um 21% gefallen, seit es am 12. Mai einen Gewinnrückgang prognostiziert hat, was auf seine starke Performance hindeutet Wenn die Pandemie die Menschen in Innenräumen hielt, wird dies nicht aufrechterhalten, da einige Länder wieder öffnen. Dadurch wurden dem Nettovermögen des südkoreanischen Unternehmers etwa 1,9 Milliarden US-Dollar entzogen und sein Vermögen laut Bloomberg Billionaires Index auf 8,1 Milliarden US-Dollar reduziert weg vom Glücksspiel in Bereiche wie die Kryptowährung stößt auf Hindernisse. Bitcoin ist seit seinem Rekordanstieg im April um fast 38 % gefallen, ein deutliches Beispiel für die Preisschwankungen virtueller Münzen, die einige Mainstream-Investoren skeptisch gemacht haben. Kim, 53, ist ein begeisterter Befürworter digitaler Währungen und hat in den letzten Jahren Kryptowährungsbörsen erworben. Nexon kaufte letzten Monat auch Bitcoin im Wert von 100 Millionen US-Dollar. „Es musste fallen“, sagte Matthew Kanterman, Analyst bei Bloomberg Intelligence, über die Gewinnprognose von Nexon. "Letztes Jahr war eine hohe Basis und sie werden das nicht wiederholen", sagte er. In Bezug auf Bitcoin „kaufen Unternehmen nicht gerne Dinge mit zu viel Volatilität“, sagte er und deutete an, dass Nexon vorerst unwahrscheinlich zu seinem Kauf beitragen wird von Nexon, erwarb im Jahr 2017 65 % von Korbit Inc., einer Krypto-Börse in Südkorea. 2,8 Millionen US-Dollar) Ende letzten Jahres von rund 96 Milliarden Won Ende 2017, so die Jahresabschlüsse von NXC für 2017 und 2020. Ein Sprecher von NXC sagte, es gebe keinen Plan, die gekauften Börsen zu verkaufen. Kim war auch daran interessiert Bithumb zu erwerben, eine der größten virtuellen Devisenbörsen Südkoreas, laut lokalen Medienberichten Anfang dieses Jahres. Der NXC-Sprecher lehnte eine Stellungnahme ab. Kim lehnte es ab, für diese Geschichte interviewt zu werden. Owen Mahoney, CEO von Nexon, stand für eine Stellungnahme nicht zur Verfügung. Das Unternehmen verwies auf Mahoneys Medium-Post im April zum Bitcoin-Kauf. Nexon sieht Bitcoin als eine Form von Bargeld an, die wahrscheinlich ihren Wert behält, sagte er. Der Bitcoin-Kauf macht weniger als 2% der liquiden Mittel des Unternehmens aus.„Die Technologie, die BTC und anderen Kryptowährungen zugrunde liegt, beginnt sich in viele Bereiche des täglichen Gebrauchs einzuschleichen, wie z relevant für Unternehmen wie unseres “, schrieb Mahoney Beteiligungen an dem Blockchain-Technologieunternehmen Way2Bit Co. im vergangenen Jahr und wurde damit der größte Aktionär. Der Mobile-Game-Publisher Gamevil Inc. investierte letzten Monat in die Krypto-Börse Coinone Inc. „Da Finanz- und Zahlungssysteme in Spielen sehr wichtig sind, denken Entwickler über Möglichkeiten nach, die Blockchain-Technologie zu integrieren, um das zu verbessern, was sie jetzt haben“, sagte Lee Seung-hoon, Analyst bei IBK Securities Co. in Seoul. „Ihre Investitionen ähneln derzeit eher F&E-Bemühungen.“Square Enix Holdings Co., der japanische Herausgeber beliebter Rollenspiele wie Dragon Quest und Final Fantasy, gehörte zu den Investoren, die Ethereum 2 Millionen US-Dollar in bar und in Kryptowährung zuführen -basierter Spieleentwickler TSB Gaming Ltd. im Jahr 2019. ‚Bedeutende Präsenz‘„Spiele, die Blockchain verwenden, stecken nicht mehr in den Kinderschuhen und werden allmählich eine bedeutendere Präsenz darstellen“, sagte Yosuke Matsuda, der Präsident des japanischen Unternehmens, in einem Neujahrskonzert Brief letztes Jahr. Kim gründete Nexon 1994 in Südkorea, nachdem er Informatik und Ingenieurwissenschaften an der Seoul National University studiert hatte. Im Jahr 2011 wurde Nexon in Japan notiert. Vor zwei Jahren erwog er, seine über NXC gehaltene Beteiligung an dem Unternehmen zu verkaufen, was Gespräche mit wichtigen Akteuren wie Tencent Holdings Ltd. und Hillhouse Capital auslöste. Laut lokalen Medienberichten verwarf er den Plan, als er keinen geeigneten Käufer finden konnte. Nexon, berühmt für Hit-Titel wie MapleStory und KartRider, verzeichnete einen Nettogewinn von 69,7 Milliarden Yen (639 Millionen US-Dollar), der den Eigentümern der Muttergesellschaft zuzuschreiben ist ersten sechs Monaten des Jahres 2020, da die Sperrung die Menschen zwang, mehr Zeit zu Hause zu verbringen. Für den gleichen Zeitraum dieses Jahres prognostiziert sie eine Spanne von 55 Milliarden Yen bis 58,3 Milliarden Yen. Das obere Ende des Bereichs würde einen Rückgang von 16% gegenüber dem Vorjahr darstellen. Kim sagte 2012 in einem seltenen Interview mit der südkoreanischen Zeitung Chosun Ilbo, dass die Sorge, mit neuen technologischen Trends Schritt zu halten, sogar seinen Schlaf stören kann , ich muss neue Dinge akzeptieren “, sagte Kim. Weitere Geschichten wie diese sind auf Bloomberg.com verfügbar

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Investmentfirmen wetten gegen Cathie Woods Top-ETF, da Tech ins Stocken geraten ist

(Bloomberg) -- Cathie Woods jüngste Mühen waren für einige ihrer Kollegen im Geldmanagement ein Segen. Etwa zwei Dutzend Anlageberater, darunter Balyasny Asset Management und eine Einheit der Blackstone Group Inc., kauften im ersten Quartal bärische Put-Optionen auf der Ark Innovation Exchange Traded Fund, das wichtigste Anlageinstrument ihrer Firma, zeigen behördliche Unterlagen. Während Vermögensverwalter oft Puts auf ETFs kaufen, um ihre Portfolios gegen Marktrückgänge zu schützen, sind die Optionen in der Regel an passiv verwaltete Indexfonds wie den SPDR S&P 500 ETF Trust gebunden. Der technologieorientierte Ark Innovation wuchs jedoch so schnell – von 1,9 Milliarden US-Dollar Ende 2019 auf 28 Milliarden US-Dollar Mitte Februar –, dass einige Manager den aktiv verwalteten Fonds als bessere Alternative sahen, um sich gegen einen Einbruch der Aktien zu puffern während der Pandemie stieg. Big Take: Cathie Woods schlechter Frühling ist ein Blip, wenn die Zukunft so großartig ist“Der Ark Innovation Fund hatte im Laufe des Jahres 2020 und Anfang 2 einen enormen Lauf 021“, sagte Efrem Kamen, der Leiter von Pura Vida Investments mit Sitz in New York, in einer E-Mail. „Allerdings schien die Höhe der Mittelzuflüsse in den ETF extrem zu sein.“ Vertreter von Wood's Ark Investment Management antworteten nicht auf Telefon- und E-Mail-Nachrichten mit der Bitte um Kommentare.Ark Innovation mit dem Tickersymbol ARKK erzielte letztes Jahr 153%, Beflügelt durch Investitionen wie Tesla Inc. und Zoom Video Communications Inc. Mitte Februar begann die Lage des Unternehmens ins Wanken zu geraten Der ETF erwies sich als volatiler als einige der Indexfonds, die traditionell als Proxy für den Technologiesektor gedient haben, was ihn zu einer profitableren Möglichkeit macht, gegen solche Aktien zu wetten oder andere Bestände abzusichern. ARKK fiel von seinem Höchststand am 12. Februar bis Mittwoch um 29 %, während der Invesco QQQ ETF, der den Nasdaq 100 nachbildet, um 0,7 % fiel. es war eine effektive Strategie“, sagte Chris Murphy, Co-Leiter für Derivatestrategie bei der Susquehanna International Group, über den Kauf von ARKK-Puts. Anleger zahlen eine Prämie für den Erwerb von Put-Optionen, die sie wiederum zum Verkauf von Aktien einer Aktiengesellschaft oder einer Aktiengesellschaft berechtigen ETF in Zukunft an einen anderen Investor zu einem festgelegten Preis. Während einige Manager und Market Maker eine Kombination aus ARKK-Aktien zusammen mit Put- und Call-Optionen halten, hielten die von Bloomberg analysierten Unternehmen solche Puts ausschließlich oder überwiegend. Deer Park Road Management Co., ein Unternehmen mit Sitz in Steamboat Springs, Colorado, das Vermögenswerte handelt - und hypothekenbesicherte Wertpapiere und Unternehmensanleihen, kauften im ersten Quartal Put-Optionen auf 2,15 Millionen ARKK-Aktien, wie aus der vierteljährlichen 13F-Einreichung bei der Securities and Exchange Commission hervorgeht. Die von den Puts abgedeckten Aktien hatten Ende März einen Nennwert von fast 258 Millionen US-Dollar. Die Put-Optionen waren im Hinblick auf die vergangene Volatilität des ETF zu niedrig bewertet, was sie als Instrument zur Absicherung von Risiken attraktiver machte, Deer Park sagte Chief Investment Officer Scott Burg in einem Telefoninterview. Deer Park kaufte sie, um sich vor steigenden Zinsen zu schützen, sagte er. „Mit steigenden Zinsen wurden die Tech-Aktien zerquetscht“, sagte Burg, dessen Firma zum Jahresende rund 3,7 Milliarden Dollar verwaltete. "Das konnte man im ersten Quartal sehen."Lesen Sie mehr: Cathie Wood Fans Buckle Up as ETF Assets FallPura Vida erwarb laut seiner Einreichung im ersten Quartal Put-Optionen auf 622.500 ARKK-Aktien mit einem Nennwert von fast 75 Millionen US-Dollar. Das Portfolio des Hedgefonds war laut Kamen in einigen der gleichen Bereiche wie der ETF engagiert, einschließlich Genomik und Telemedizin. „Die Volatilität des Ark Innovation ETF war eine effiziente Möglichkeit, einen Teil des Faktorrisikos in unserem Portfolio abzusichern“, sagte Kamen. Faktoren beziehen sich auf die Eigenschaften einer Aktie, beispielsweise ein Wachstums- oder Wertspiel. Blackstone Alternative Solutions gab bekannt, dass es im ersten Quartal Put-Optionen auf 1,3 Millionen ARKK-Aktien gekauft hat, während Balyasny Puts auf 436.500 Aktien mit einem Nennwert von . erworben hat 52 Millionen US-Dollar per 31. März. Andere Käufer der Puts im Berichtszeitraum waren Taconic Capital Advisors, Ikarian Capital und Davidson Kempner Capital Management hier töten“, sagte Eric Balchunas, ein ETF-Analyst von Bloomberg Intelligence. „Wenn Sie einige dieser Trades getätigt haben, haben Sie in den letzten Monaten wahrscheinlich alles in Ordnung gebracht.“ Weitere Geschichten wie diese sind auf Bloomberg.com verfügbar.

Generalüberholung der Deutschen Bank vorzeitig, teilt der CEO den Investoren mit

Die mehrjährige Überarbeitung der Deutschen Bank liegt planmäßig und bleibt ihr Hauptaugenmerk, sagte Vorstandsvorsitzender Christian Sewing am Donnerstag den Aktionären und versprach eine Ära nachhaltigerer Gewinne. Die aufgrund der Coronavirus-Pandemie online abgehaltene Hauptversammlung der Bank fand in einer entspannteren Atmosphäre statt als in den letzten Jahren, was die Rückkehr der Kreditgeber zur Gewinnzone und den steigenden Aktienkurs widerspiegelte. Drei Jahre nach der Umstrukturierung sagte Sewing, Deutschlands größte Bank sei noch nicht über der Ziellinie.

China Huarongs Weg von der sicheren Wette zu schlechten Nachrichten: Eine Zeitleiste

(Bloomberg) -- Es sind fast zwei Monate her, seit die Turbulenzen um China Huarong Asset Management Co. ausgebrochen sind wegen Bestechung einen Schlussstrich unter vergangenes eigensinniges Verhalten ziehen. Aber das Versäumnis des Unternehmens, die Ergebnisse für 2020 bis zum 31. Dieselbe Anleihe kostet jetzt 57 Cent. Im Kern geht es darum, ob die Zentralregierung ein staatliches Unternehmen rettet, das für das reibungslose Funktionieren des Finanzsystems unverzichtbar ist. Obwohl es Anzeichen gibt, dass Peking sicherstellen will, dass China Huarong seine Schulden pünktlich zurückzahlen kann, herrscht Unsicherheit. Hier ein Blick auf die wichtigsten Ereignisse für China Huarong: 27 von China Huarong, berichtet Bloomberg News.24. MaiChina Huarong-Dollar-Anleihen steigen, nachdem der Chefredakteur von Caixin Media in einem Meinungsartikel schrieb, dass der Vermögensverwalter „bei weitem nicht“ mit seinen Offshore-Anleihen im Wert von über 20 Milliarden US-Dollar in Zahlungsverzug gerät. 21. MaiEinige von China Huarongs dünn gehandelte Onshore-Anleihen brachen ein, nachdem sie sich besser gehalten hatten als die auf Dollar lautenden Anleihen des Unternehmens, was auf zunehmende Besorgnis über die finanzielle Gesundheit des Unternehmens hinweist. 18. MaiChina Huarong hat Mittel zur Rückzahlung einer 300-Millionen-Dollar-Note mit Fälligkeit am 20. Mai überwiesen, berichtet Bloomberg News, der ersten Dollaranleihe, die seit den verzögerten Ergebnissen für 2020 fällig wird. Die Preise für die Dollar-Anleihen des Unternehmens brechen am Tag ein, nachdem die New York Times berichtet hat, dass China eine Überarbeitung plant, die sowohl den inländischen als auch den ausländischen Inhabern von Huarong-Anleihen in China „erhebliche Verluste“ zufügen würde. 17. Mai Das Unternehmen hat Finanzierungsvereinbarungen mit staatlichen Banken getroffen um sicherzustellen, dass es seine Schulden bis mindestens Ende August zurückzahlen kann. Bis zu diesem Zeitpunkt will China Huarong laut einem Bericht von Bloomberg News seinen Jahresabschluss 2020 abgeschlossen haben. Dass mindestens zwei seiner Onshore-Anleihen in den letzten Tagen starke Kursrückgänge verzeichneten, beunruhigt einige Anleger ein lokaler Medienbericht, dass die Aufsichtsbehörden sich gegen den Umstrukturierungsplan von China Hurarong sträubten. 6. Mai Das Unternehmen sagt, dass es Gelder überwiesen hat, um fünf am nächsten Tag fällige Offshore-Anleihenkupons zu zahlen sein Schweigen, mit einer Exekutive, die den Medien sagt, dass es bereit ist, seine Anleihenzahlungen zu leisten, und die staatliche Unterstützung bleibt intakt. Der Beamte sagt auch, dass die Rating-Herabstufungen der Woche „keine sachliche Grundlage haben“ und „zu pessimistisch“ sind. Die Kürzung spiegelt die geschwächte Finanzierungsfähigkeit des Unternehmens aufgrund der Marktvolatilität und der erhöhten Unsicherheit über seine Zukunft wider. 27. AprilChina Huarong-Einheiten zahlen an diesem Tag fällige Anleihen zurück. Die Anleihe im Wert von 600 Millionen S$ (450 Millionen US-Dollar) wurde laut einem Bericht von Bloomberg News mit Mitteln von Chinas größter Staatsbank zurückgezahlt. Fitch Ratings stuft China Huarong um drei Stufen auf BBB herab, während die unbefristeten Anleihen des Unternehmens in den Schrottbereich fallen. Der Mangel an Transparenz über die staatliche Unterstützung für das Unternehmen könnte seine Fähigkeit zur Refinanzierung von Schulden auf den Offshore-Märkten beeinträchtigen, sagte Fitch mehr Zeit, um eine Transaktion abzuschließen, die das Unternehmen erstmals am 1. April markierte. Wertpapier- und Vermögensverwaltungseinheiten gaben in den Tagen zuvor bekannt, dass sie die Ergebnisse für 2020 nicht bis zum Monatsende veröffentlichen würden. 22. AprilDie China Banking and Insurance Regulatory Commission fordert die Kreditgeber auf, China zu verlängern Huarongs bevorstehende Kredite um mindestens sechs Monate, so REDD unter Berufung auf zwei Banker von großen chinesischen kommerziellen Kreditgebern laut einem Bericht von Bloomberg News die Bilanz des Unternehmens bereinigen. Peer China Cinda Asset Management Co. soll den Verkauf von unbefristeten Anleihen im zweiten Quartal planen. Reorg Research berichtet, dass die Aufsichtsbehörden Optionen in Betracht ziehen, darunter eine Umschuldung der Einheit, China Huarong International Holdings Ltd dass das Unternehmen über ausreichend Liquidität verfügt. Dies sind die ersten offiziellen Kommentare zu den Problemen des Unternehmens. Reuters berichtet, dass chinesische Banken aufgefordert wurden, Huarong-Kredite nicht zurückzuhalten. Das Finanzministerium, dem die Mehrheit an Huarong gehört, erwägt die Übertragung seines Anteils auf eine Einheit des Staatsfonds des Landes, berichtet Bloomberg News. Chinesische Beamte signalisieren, dass sie wollen, dass ausfallende Finanzierungsinstrumente der lokalen Regierung umstrukturieren oder pleitegehen, wenn Schulden nicht zurückgezahlt werden können. 9. April China Huarong sagt, dass es die Schulden "pünktlich" bezahlt hat und seine Operationen "normal" sind. Bloomberg berichtet, dass das Unternehmen beabsichtigt, Huarong International als Teil einer möglichen Überarbeitung zu behalten, die eine Umschuldung oder eine Rekapitalisierung der Regierung vermeiden würde. S&P Global Ratings überwacht die Kreditwürdigkeit von China Huarong im Hinblick auf eine mögliche Herabstufung. 8. April China Huarong bereitet sich darauf vor, nicht zum Kerngeschäft gehörende und verlustbringende Einheiten im Rahmen eines umfassenden Plans zur Wiederbelebung der Rentabilität zu veräußern, der eine Umschuldung oder staatliche Rekapitalisierung vermeiden würde , berichtet Bloomberg News.April 6Verkauf gewinnt an Fahrt in China Huarongs Dollar-Anleihen, nach einem Feiertag in China. Huarong Securities sagt, dass es keine wesentlichen Änderungen an seiner Geschäftstätigkeit gegeben hat, als Reaktion auf einen Preisverfall für seine lokale Anleihe von 3 Milliarden Yuan. 1. April China Huarong kündigt eine Verzögerung bei der Veröffentlichung der Ergebnisse für 2020 an und sagt, sein Wirtschaftsprüfer sei nicht in der Lage, eine Transaktion abzuschließen. Der Aktienhandel wird ausgesetzt und die Spreads steigen auf die Dollaranleihen des Unternehmens, während China Huarong den Anlegern mitteilt, dass sein Geschäft wie gewohnt läuft. Caixin berichtet, dass das Unternehmen Regierungsbeamten und Aktionären Umstrukturierungs- und andere wichtige Reformpläne vorgelegt hat.Weitere Geschichten wie diese sind auf Bloomberg.com verfügbar.

Chinas Einfuhrkontrolle führt zu Stornierungen von US-Mais

(Bloomberg) – China schränkt einige Maisimporte ein, da befürchtet wird, dass die Käufe in Übersee außer Kontrolle geraten sind, was mehrere Futtermittelfabriken dazu veranlasst, ihre US-Ladungen zu stornieren. Die chinesischen Zollbehörden beschränken Importe in Freihandelszonen, die nicht gezählt werden in Richtung einer offiziellen jährlichen Einkaufsquote, so die Sachkundigen. Die Gesamtzahl der Maisstornierungen in den USA wird auf weniger als 1 Million Tonnen geschätzt, sagten zwei der Personen, die darum baten, nicht als private Angelegenheit identifiziert zu werden Das Land wird seine verstärkten Einkäufe von Rohstoffen von Getreide über Metalle bis hin zu fossilen Brennstoffen fortsetzen. Die Preise für eine Vielzahl von Produkten sind in diesem Jahr teilweise aufgrund der chinesischen Nachfrage, der steigenden Importkosten und des Entfachens von Inflationsängsten in der asiatischen Nation in die Höhe geschossen. nicht groß genug, um eine ohnehin angespannte Versorgungslage zu ändern. Einige Marktbeobachter behaupten, dass China, das in diesem Jahr voraussichtlich eine Rekordmenge an Mais importieren wird, versucht, ein besseres Geschäft zu erzielen, nachdem die Preise kürzlich zum ersten Mal seit 2013 über 7 USD pro Scheffel gestiegen sind. „China spielt ein Verhandlungsspiel.“ sagte David Martin, Gründer von Martin Fund Management in New York. Chinas hartes Durchgreifen gegen Maiskäufe richtet sich nach Angaben der mit der Angelegenheit vertrauten Personen gegen Unternehmen, die Mischanlagen in den Freihandelszonen eingerichtet haben. Diese Einrichtungen ermöglichen es den Firmen, den importierten Mais mit anderen Rohstoffen zu mischen, um Viehfutter herzustellen, die es ihnen ermöglichen, von zollfreien Importen zu profitieren, sagten die Leute.Anrufe beim chinesischen Zoll außerhalb der Geschäftszeiten blieben unbeantwortet -Gründer des Rohstoff-Brokerage- und Beratungsunternehmens AgMarket.net, stellte fest, dass China ein Muster von Stornierungen von Ernteimporten hat, nur um "das Tageslicht aus dem Zeug zu kaufen". Amerikanischer Mais, den China in dieser Saison gekauft hat. Die asiatische Nation war eine wichtige Quelle der Nachfrage nach Getreide, um ihre sich erholende Schweineherde zu ernähren, und trug dazu bei, die Preise auf Mehrjahreshöchststände zu drücken. Die Einfuhren aus den USA sind sprunghaft angestiegen, da Peking auch versucht, seine Verpflichtungen für das im Januar 2020 mit den USA unterzeichnete Handelsabkommen der „Phase eins“ zu erfüllen. Der jüngste Schritt Chinas „wird wahrscheinlich nur sehr geringe Auswirkungen auf Chinas Einhaltung der Gesamtkaufverpflichtungen im Rahmen des Phase-1-Abkommens“, sagte Chad Bown, Experte am handelsfreundlichen Peterson Institute for International Economics in Washington. „Mais ist einfach ein zu kleiner Teil des Gesamtgeschäfts.“ Maisquoten China weist staatlichen und privaten Unternehmen jährliche Maisimportquoten zu. Die staatliche Cofco Corp. kann zeitweise eine Zulage erhalten, um eine zusätzliche Menge zu kaufen, die sie im Inland an private Mühlen weiterverkauft, oder um staatliche Reserven aufzufüllen. Die Quoten für 2021 sind auf 7,2 Millionen Tonnen festgelegt. Einfuhren außerhalb des Kontingents sind möglich, können jedoch Zölle von bis zu 65 % des Einkaufspreises anfallen. Sendungen in Zollfreizonen sind von Zöllen befreit. Die Verbreitung von Unternehmen, die Mais in Zollfreizonen verschiffen und für Tierfutter mischen, hat die Behörden alarmiert, die versuchen, die Einfuhren zu kontrollieren und die Qualität der Futtermittel zu erhalten. Im letzten Monat wurde die Provinz Shandong geschlossen einen Futtermittelhersteller, der sich in einer örtlichen Zollfreizone befindet, herunterzufahren, nachdem festgestellt wurde, dass sein Produkt den Proteinbedarf nicht erreicht hat. Die Anlage mischte hauptsächlich Mais mit einer geringen Menge an Distillers Dry Grains (DDGS), sagte einer der Leute. Mehr als 15 Millionen Tonnen amerikanischer Mais wurden für staatliche Lagerbestände aus alten und neuen Ernten gekauft, sagten zwei der Leute. (Korrigiert die Schreibweise von Bowns Namen im 10. Absatz in der am 26. Mai veröffentlichten Geschichte) .comAbonnieren Sie jetzt, um mit der vertrauenswürdigsten Quelle für Wirtschaftsnachrichten einen Schritt voraus zu sein.©2021 Bloomberg LP

Australiens CBA ermöglicht es Kunden, andere Bankguthaben in seiner App zu überprüfen

CBA, Australiens größte Bank, sagte, dass ihr Schritt unter das Verbraucherdatenrecht (CDR) des Landes falle, das bald auf Energie und andere Sektoren ausgeweitet werden soll. Die Bank sagte, sie werde 50 Millionen AUD (38,68 Millionen US-Dollar) in zwei Start-ups investieren und einen Anteil von 23 % an der Online-Shopping-Plattform Little Birdie und 25 % an Amber übernehmen, die Zugang zu den Großhandelsstrompreisen bietet. Amber bietet Nutzern einen Abonnementservice an, um Zugang zu den Großhandelsstrompreisen zu erhalten, die sich in den letzten drei Jahren fast halbiert haben und tendenziell unter den Einzelhandelspreisen liegen.


WIE MAN DAS BESTE GEGRILLTE KÄSESANDWICH ZUSTELLT

  1. Das wichtigste zuerst: find the best sourdough bread you can. Yes, I suppose you can use whatever slices are Ihre favorites, but there’s something about grilled cheese on sourdough.
  2. Nächste: make the garlic butter. We’re talking fresh garlic and creamy butter coming together to create an epic addition to grilled cheese.
  3. Stellen Sie sicher, dass Ihre fresh parmesan is thinly shredded.
  4. Heat the griddle and spread that garlic butter on thick across one side of each slice of bread.
  5. Press the shredded parmesan into the buttered sides and place on the griddle.
  6. Layer on your cheese slices. You know, provolone, gouda, and sharp cheddar.
  7. Let the cheeses melt, the parmesan crust crisp up to golden brown perfection, and get ready to devour.

Open-Face Tomato & Herb Grilled Cheese

When a grilled cheese is open-faced, it’s actually called a tartine. But open-face is way less pretentious and way more fun. This grilled cheese recipe is made of tomatoes, onions, melted Fontina cheese, and a dreamy herb butter. Throw it on one slice of your favorite bread (half the carbs!), and serve it to your entire family. You toast this recipe in stages to ensure ultimate melty deliciousness, so be careful not to burn the bread.

Zutaten:

  • 1 large tomato, thinly sliced and cut in half
  • 2 cups grated cheese (we used a Fontina and Parmesan mix)
  • Bread of your choosing
  • 1 Stange Butter
  • 2 Tbsp of parsley and basil
  • Green onions, chopped
  • White onion, sliced thinly
  • Black pepper, to taste

Wie man:

  1. In a food processor, blend butter, herbs, garlic, and black pepper. Spread herb butter mixture over bread. (Save remaining and use on your favorite veggies).
  2. Toast bread under the broiler until herb butter melts and bread is lightly toasted. (Don’t over-toast!)
  3. Aus dem Ofen nehmen.
  4. Spread cheese on the lightly toasted bread and put under the broiler. Aus dem Ofen nehmen.
  5. Place thinly sliced tomatoes and onions over cheesy bread. Put under broiler for 1 minute until tomatoes are warmed through. Watch closely so it doesn’t burn.
  6. Pepper, to taste.

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