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Rezept für Texas-Tee-Cocktail

Rezept für Texas-Tee-Cocktail


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Ein erfrischendes, aber berauschendes alkoholisches Getränk. Genießen Sie dieses Sommergetränk das ganze Jahr über.

4 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 1

  • 3 Esslöffel Kentucky-Bourbon
  • 1 Esslöffel Triple Sec oder Grand Marnier Likör
  • 125ml stille Limonade
  • 4 Esslöffel Limonade
  • 1 Zitronenspalte

MethodeVorbereitung:5min ›Bereit in:5min

  1. In einem Cocktailshaker Whisky, Triple Sec und Limonaden vermischen. Schütteln, bis alles vermischt ist, dann in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas gießen. Mit Zitronenscheibe garnieren.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(4)

Bewertungen auf Englisch (3)

von lovestohost

Dieses Getränk schreit für mich nach Frühling. Gestern war unser erster warmer Tag im Jahr 2013 und ich habe ihn beim Zubereiten des Abendessens gemacht. Es war erfrischend und lecker. Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe, war kein Triple Sec, da wir keine haben. Dies wird ein Repeater in unserem Haus sein. Ich fand, ich bevorzuge es etwas mehr Diät 7-Up. CHEERS, STINKYKG!-12. März 2013


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Süßer Texas-Tee

Normalerweise ist Eistee, meistens süß, eine Erfrischung im Süden so beliebt wie der Minz-Julep. Es geht meistens einfach nicht hinein ein Julep. Aber bei Bernadines, einem Restaurant im Nordwesten von Houston, tut Bar-Direktorin Leslie Ross genau das mit ihrem Riff auf dem Prescription Julep, das selbst eine auf Cognac und Roggen basierende Version des Klassikers ist. Ross gibt ihm eine zweite Wendung, indem er Sorghummelasse hinzufügt, die mit einem rauchigen Earl Grey-Tee angereichert ist.

Tee – sanft, vornehm, beruhigend – scheint das genaue Gegenteil der heutigen eigenwilligen Cocktailkultur zu sein. Immer einfallsreichere Barkeeper wenden sich jedoch dem Tee zu, um ihren Getränken einen nuancierten Geschmack und eine Komplexität zu verleihen. Und weil es heutzutage dank des jüngsten Wachstums von Spezialmixern und Lieferanten in einer so großen Vielfalt erhältlich ist, stellen sie fest, dass es eine besonders vielseitige Waffe in ihrem Arsenal hinter der Bar ist. „Ich betrachte Tee als eine ganze Geschmacksbank“, sagt Ross. „Wenn ich ein bestimmtes Profil suche, finde ich es mit Tee.“

Dass Tee und Alkohol gut zusammenspielen können, ist an sich keine Offenbarung. Tee war eine übliche Zutat in den in den frühen Tagen der amerikanischen Unabhängigkeit populären Trankopfern. Schnapsstarke Punschs würden mit Tee anstelle von Wasser gestreckt, um ihnen einen volleren, reicheren Geschmack zu verleihen. Mit dem Aufkommen des modernen Cocktails im späten 19. Jahrhundert verschwanden Punsch – und Tee – weitgehend aus der Bar. Doch so wie antike Stanzen ein Revival erlebt haben, so hat auch ihr langjähriger Begleiter ein Revival erlebt. Und wenn es in einem Punsch funktionieren kann, warum nicht ein Cocktail?

Bei Empire State Süd in Atlanta verwendet Kellie Thorn Tee, um ein Getränk entweder dunkler oder heller zu machen. „Schwarze Tees sind gerösteter, erdiger“, sagt sie, „während grüne Tees trockener, blumiger sind und sogar einen ozeanischen, salzigen Geschmack annehmen können.“ Eine ihrer beliebtesten Zubereitungen ist Smitty’s Grande Tea, eine Kombination aus Bourbon, Zitronensaft, Benediktiner und einfachem Sirup mit einem Teelöffel Golden Assam, einem reichhaltigen und malzigen indischen Schwarztee mit Honignoten.

Dann gibt es die Kräutersorten. Als Matt Tocco, der Chefbarkeeper bei Nashville's Pinewood Sozial, macht einen Whisky sauer – in der Regel Bourbon, Zucker, Zitronensaft und Eiweiß – und tränkt Weller Special Reserve in etwas, das man in südlichen Bars nicht oft sieht: Kamillentee. Ungewöhnlich, aber überzeugend – die Kamille verleiht dem Drink einen leichten, wärmenden Unterton, schleift den Rand des Whiskys ab und nimmt die Süße des Drinks zurück.

Und während Sie sicherlich Eistee getrunken haben, wie wäre es mit Tee-Eis? Jayce McConnell, der Chefbarkeeper bei Edmunds Oast in Charleston, South Carolina, macht ein Getränk namens Red Wedding, in dem er eine Mischung aus süßem Tee, Hibiskus, Ingwer und Thymian zu Würfeln einfriert und in eine Mischung aus Elijah Craigs zwölf Jahre altem Bourbon, Averna ( ein süßer italienischer Likör) und verworrene Orangenschale. Wenn die Würfel schmelzen, verändert sich der Geschmack des Cocktails. "Zuerst ist es feucht und belebend", sagt McConnell, "aber im Laufe der Zeit wird es würziger und tanninhaltiger."

Sie müssen sich jedoch nicht mit Aufgüssen und Eiswürfeln herumschlagen, um Tee zu einem Cocktail zu bringen. Das Einkochen zu einem einfachen Sirup kann eine ausgezeichnete Ergänzung zu Whisky-Getränken sein. Nehmen Süßer Texas-Tee (siehe Rezept), ein treffend benanntes Trankopfer von Eric Brooks, dem Barmanager von CBD-Bestimmungen in Dallas. Brooks kombiniert einen Sirup auf Süßtee-Basis mit Zitrone, Minze und einem gesunden Schuss Bourbon für eine stärkere Version des Quenchers der Wahl des Südens.

„Tee und Bourbon gehören einfach zusammen“, sagt Brooks. „Tee bringt eine schöne Kräuterkomponente mit sich und ist wirklich freundlich. Wenn Sie Tee in einem Getränk sehen, wissen Sie, dass er erfrischend und köstlich sein wird.“


Cheddar’s Texas Tea Rezept

Ich liebe Long Island Eistees. Ich habe jedoch gelernt, dass Sie sich Zeit nehmen und sie genießen möchten – sonst wird Ihr Körper Sie daran erinnern, wie viel Alkohol Sie konsumiert haben… Also sowieso, unser lokales Cheddar’s Restaurant hat einen Texas Tea an ihre Speisekarte ist einfach großartig (und billig)! Und da ich der Junior-Alkoholiker bin, musste ich herausfinden, wie man es schafft.

Sie benötigen dafür ein 16 oz oder größeres Glas – ich verwende Pint-Einmachgläser. Als erstes füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Limonade. Wenn Sie Limonade in Pulverform verwenden, ist dies 1 gerundeter Esslöffel Pulver (überprüfen Sie Ihre Anweisungen, um sicherzugehen) in 250 ml Wasser. Dann fügen Sie 1 Unze Amaretto, 1 Unze Wodka (Geschmack spielt hier keine Rolle – aber Sie möchten etwas, das Sie am Morgen nicht verkatert) und 2,5 Unzen Firefly Sweet Tea Wodka hinzu. Vorsichtig umrühren und Eis zum Abkühlen hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie viel Wasser trinken, bevor Sie ins Bett gehen – dieses kann weh tun, wenn Sie zu viel oder zu schnell konsumieren!


18 Cocktails, die jeder Teeliebhaber kennen sollte

Diese Cocktailrezepte geben der Teatime eine ganz neue Bedeutung.

Egal, ob heiße Toddies oder Eistee Ihr Ding sind, wir haben 18 köstliche, mit Tee angereicherte Cocktailrezepte gefunden, die Sie das ganze Jahr über genießen können.

Wie macht man einen Irish Whiskey Punsch noch passender zum St. Patrick's Day? Natürlich etwas Grüntee unterrühren.

Dieser weiße Rosentee-Martini&mdash, garniert mit floralem "Konfetti"&mdash, wäre in diesem Frühjahr eine schöne Ergänzung für jeden Brunch-Tisch.

Gönnen Sie Ihrer Mutter an diesem Muttertag ein paar dieser mit Earl Grey angereicherten Cocktails.

Das Einmischen einer Charge Hibiskustee macht Ihre Margaritas nicht nur noch schmackhafter, sondern macht sie auch HOT PINK. Das ist eine Win-Win-Situation in unserem Buch.

Probieren Sie diesen Frühling diese frische Version des klassischen Südstaaten-Cocktails.

Hergestellt wie ein traditioneller heißer Toddy&mdash mit Tee, Honig, Whiskey und Zitrone&mdash wird dieser Cocktail direkt vor dem Servieren über Eiswürfel gegossen, um ein erfrischendes Sommergetränk zu erhalten.

Wenn Pfirsich-Eistee Ihr Lieblingsgetränk für den Sommer ist, dann müssen Sie diese betrunkene Version für die Happy Hour probieren.

Diese mit Rum versetzte Version eines klassischen Südstaaten-Früchtetee-Rezepts ist einfach für eine Menge zuzubereiten.

Diese Mischung aus Gin, Prosecco und grünem Eistee lädt diesen Sommer nur dazu ein, auf einer Veranda getrunken zu werden.

Sobald das Wetter abkühlt, wechseln Sie zu dieser köstlichen Mischung aus Ahorn-Whisky und Chai-Tee.

Diese Mischung aus Schwarztee, Rum, Brandy und Zitrone wurde nach einem Rezept aus der Vorkriegszeit adaptiert und ist heute eines der beliebtesten Getränke, die heute im Husk in Charleston, South Carolina, serviert werden.

Dieses Rezept ist unerwartet, aber so einfach zuzubereiten.

Dieser Cocktail ist warm genauso lecker wie kalt und passt ihn an, wenn sich das Wetter ändert.

Diese würzige Mischung aus Tee, Rum und Blutorangen ist genau das Richtige für eine kalte Winternacht.

Verleihen Sie Ihrem Tee-Cocktail eine tropische Note, indem Sie etwas Passionsfrucht untermischen.

Diese rubinrote Mischung aus Fruchtsaft, Sekt und einfachem Sirup aus schwarzem Tee würde einen festlichen Feiertagscocktail ergeben.

Verzweigen Sie sich von Ihrer typischen Whisky-Sauer-Routine, indem Sie der Mischung etwas Chai-Sirup hinzufügen.


Texas-Tee-Rezept

Hier googele ich “Texas Tea”, um herauszufinden, wie ähnlich alle Rezepte sind und ob ich nach einem einzigartigen Rezept arbeite, und siehe da, jede andere Form von Texas Tea besteht aus eine Badewanne voller Schnaps und eine Dose Cola. Ich hasse es zu enttäuschen. Aber dies ist eine entschieden G-bewertete Version von Texas Tea. Es sollte jedoch Anspruch auf den Namen haben, da es tatsächlich TEA enthält. Aber seien Sie versichert, selbst diese Version wäre wahrscheinlich mit einem winzigen Hauch von Hooch großartig. Aber das überlasse ich dir.

Dies ist nach einem Rezept des Teams von Bishop, Cockrell und Brock, geborene Ridley, Morris und Calhoun der besten Junior League von Abilenes . adaptiert Das beste kleine Kochbuch in Texas. Dieses Rezept ist vollgepackt mit Orangen, Zitronen, Tee und ja, viel Zucker. Aber es ist ein leckeres kleines Gebräu und erhielt begeisterte Kritiken von meinem gesamten Haushalt. Es ist auch herrlich heiß, aber das ist im Juli fast undenkbar. Wisse nur, dass es machbar ist.

In diesem Zusammenhang hörten einige Community-Kochbücher irgendwann auf, die Namen der Rezept-Mitwirkenden in die Bücher aufzunehmen. Es macht mich traurig. Ich mag diesen, weil er sowohl Ehenamen als auch Mädchennamen auflistet, als ob diese Frauen vor ihrer Namensänderung tatsächlich existierten. Komisch. Ich stelle mir gerne die Leute vor, die diese Juwelen erfunden haben. Es ist der halbe Spaß.

Wenn Sie dieses Getränk in Eile servieren müssen, gibt es eine Variation, die ich vorab erwähnen werde. Sie beginnen die Zubereitung, indem Sie 8 Tassen Wasser mit Zucker und Zitronen kochen. Stattdessen können Sie nur 4 Tassen Wasser mit dem Zucker und den Zitronen aufkochen und dann ganz zum Schluss Eis in den warmen Behälter geben, um das Volumen aufzufüllen. Es wird helfen, es schneller abzukühlen. Ich habe dies auch nicht ausprobiert, aber meine ausgezeichnete Webberaterin / Schwägerin Valerie schlug vor, Agavennektar zu verwenden, der in Wasser löslich ist, und ihn überhaupt nicht erhitzen zu müssen. Obwohl ich denke, dass die Hitze die Zitrusfrüchte gut durchtränkt. Verwenden Sie weniger Zucker oder mehr Zucker (oder Agave), je nachdem, was Ihr Herz begehrt.

Dies ist die angenehmste Art, sich diesen Sommer abzukühlen. Schnapp dir frische Minze, Orangen und Zitronen und mach einen großen Krug daraus. Erwachsene und Kinder werden dich für ein ätherisches Wesen halten, das gesandt wurde, um den Massen Erleichterung zu bringen.


Paloma-Cocktails in großen Mengen

Dieses Rezept macht 1 Gallone Palomas. Trinken Sie verantwortungsbewusst. Am liebsten irgendwo auf einer Veranda.

Zutaten

  • 2 2/3 Tassen Tequila
  • 2 2/3 Tassen Grapefruitsaft
  • 1 Tasse Limettensaft
  • 1 Tasse Wasser
  • 5 EL Agavennektar (kann auch Honig oder einfachen Sirup ersetzen)
  • 1/2 TL Salz
  • 10 Unzen Sprudelwasser (Topo Chico ist am besten)

Richtungen

  • In einem großen Krug Grapefruitsaft, Limettensaft, Wasser und Agavennektar oder Honig verrühren. Für den besten Geschmack 1 Stunde kalt stellen. Wenn Sie es eilig haben, können Sie jetzt trinken.
  • Tequila und Salz einrühren.
  • Füllen Sie zum Servieren ein Dreiviertel Ihres Glases mit Eis. Gießen Sie die Paloma-Mischung, bis die Flüssigkeit den Eisspiegel erreicht, und füllen Sie sie mit Sprudelwasser auf. Mit Salzrand, Grapefruitspalten oder Limettenspalten garnieren. Jetzt genießen!

Also dieses Mal, a Titos Wodka Cocktail war nicht auf der Liste, aber es macht sicherlich Sinn, dass ein Tequila-Cocktail von El Paso über Austin bis Beaumont als eine der beliebtesten Spirituosen des Bundesstaates die Nase vorn hat. Wenn Sie ein wenig Wodka-Flair hinzufügen möchten, können Sie immer noch Deep Eddy Ruby Red Grapefruit hinzufügen, aber seien Sie beim Experimentieren mit Cocktailrezepten vorsichtig. Die meisten sind so konzipiert, dass sie den Alkohol maskieren, daher kann es schwierig sein, zu beurteilen, wie viel Sie tatsächlich getrunken haben, insbesondere wenn es um Spirituosenkrüge geht.

Wenn Sie die anderen Lieblingscocktails von Texas nennen müssten, was würden Sie wetten? Manche mögen sagen, es ist frostig Becher Shiner oder ein kalter Lone Star wie du kannst den Fluss hinunterschwimmen, aber jedem das Seine.


8 Cocktails auf Teebasis

Laura Sant

Es gibt nichts, was wir besser mögen als eine Tasse Kaffee – außer vielleicht einen Cocktail auf Teebasis. Von einem mit Chai gewürzten Bourbon-Toddy bis hin zu gekühltem Orangen-Pekoe mit Rum, Aprikosenlikör und Zitrone haben wir 8 köstliche Getränke mit Tee zusammengestellt.

Roggen-Zimt-Tee (Su Jung Kwa)

Su Jung Kwa ist ein traditioneller koreanischer Tee aus Zimt, Ingwer, Gewürzen, süßen getrockneten Datteln und Pinienkernen, der üblicherweise als After-Dinner-Drink oder Dessert serviert wird. Rye Whiskey verleiht dem Drink einen unkonventionellen Kick.

Heißer Chai Toddy

Die Zugabe von gewürztem schwarzem Chai zu einem traditionellen heißen Toddy ergibt ein wärmendes, tief gewürztes, angenehm tanninhaltiges Getränk. Siehe das Rezept für Hot Chai Toddy »

Rock & Rye & Rum Punsch

Dieser halswärmende Punsch ist eine raffinierte Interpretation der altmodischen Kalte-Saison-Kur von Tee, dosiert mit Rock and Rye Cordial. Rezept für Rock & Rye & Rum Punch ansehen »

Aprikosenblüte

Dieser überraschend ausgewogene Cocktail bietet Schichten von Früchten, Gewürzen und Süße mit einem Hauch Vanille aus dem Rum. Siehe das Rezept für Aprikosenblüte »

Tee auf der Veranda

Frisch gebrühter Eistee wird in diesem nicht zu süßen Cocktail von Gin und frischen Früchten aufgepeppt, ein Getränk wie maßgeschneidert für die heißesten Sommertage. Siehe das Rezept für Back Porch Tea »

Regent’s Punsch

Dieser mit Tee angereicherte Champagnerpunsch ist ein elegantes Herzstück für jeden festlichen Anlass. Holen Sie sich das Rezept für Regent’s Punch »

Canelazo

Canelazo ecuadorianischer Teecocktail

Vögel und Bienen

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Sezieren des klassischen Gin Gimlet

Alles, was Sie über den ikonischen Gin-Cocktail wissen müssen, von seinen Ursprüngen in der Seefahrt bis zur perfekten Formel – und darüber hinaus.


Teerezepte

Wenn es um eine sommerliche Erfrischung geht, ist nichts besser als ein fruchtig-süßer Eistee-Cocktail! Die herben Beerenaromen gemischt mit süßem Tee und Rum sorgen dafür.

Wenn es ein alkoholisches Getränk gab, das das letzte Jahr zusammenfassen könnte, dann ist es wahrscheinlich der harte Seltzer. Also mussten wir natürlich unseren eigenen köstlichen, mit Tee angereicherten Twist setzen.

Feiern Sie den #NationalBubbleTeaDay (jedes Jahr am 30. April) mit diesem köstlichen Milchtee-Rezept. Sie müssen nicht mehr anstehen, um Ihren Bubble Tea zu reparieren. Befolgen Sie die einfachen Schritte unten, um zu machen.

Verleihen Sie Ihrem morgendlichen Chia-Pudding einen aromatischen Schub mit unserem Double Spice Chai! Das Endergebnis ist ein süß-würziger Genuss, den Sie individuell nach Ihren Wünschen gestalten können.

Die wärmenden Gewürze in unserem Double Spice Chai vereinen sich mit der Zitrus-Orange in diesem Tas-Tea-Chai-Tee-Mocktail-Rezept zu einem unvergesslichen Getränk. Dieses Getränk schmeckt ein wenig nach.

Willkommen zu Hause, wenn Sie neu in der Welt der süßen und beruhigenden Tee-Latte sind. Dieser Latte ist der Traum eines jeden Schokoholikers. Es ist eine großartige Option für kalorienarme Trinkschokolade oder heiß.

Abgesehen von den Vorteilen von Kurkuma hatte goldene Milch in letzter Zeit einen wirklich goldenen Moment, und das aus gutem Grund. Während Getränke wie dieses von ayurvedischen Praktiken inspiriert sind, ist unser Kurkuma-Tee Latte.

Chai-Tee-Latte-Rezepte sind eines der berühmtesten Teerezepte in den USA. Viele sind überrascht, wie einfach sie zuzubereiten sind, wenn Sie mit unserem beginnen.

Wir lieben alle Tee-Cocktails. Aber dieser wurde speziell für die Momente geschaffen, in denen Sie sich wie ein König behandeln möchten. Es gibt zwar einige Unterschiede in Bezug auf die genauen Angaben.


Süßer Tee-Cocktail

Nach Anne Stiles Quatrano | Sommerland | Rizzoli, 2013

Südlicher süßer Teecocktail. Whiskey. Zitronensaft. Es ist wie die erhabenste Sommerzeit gegen einen heißen Toddy, die Sie sich vorstellen können. Gib uns bitte noch einen. Ursprünglich veröffentlicht am 3. Juli 2014.Renee Schettler Rossi

Wie der süße Tee-Cocktail in der South Note serviert wird

In dem Buch, in dem wir dieses spektakuläre Rezept für einen süßen Tee-Cocktail gefunden haben, erzählt die Autorin Anne Stiles Quatrano, wie der süße Tee-Cocktail im Süden serviert wird…

“Im Süden kann man keine Gartenparty – oder auch kein Sommertreffen – ohne süßen Tee veranstalten. Dies ist ein süßer Tee-Cocktail mit einem Schuss weißen Whiskeys. Der weiße Whisky hat einen weichen, sauberen Geschmack, der sich perfekt für einen Tagescocktail eignet. Für den Tee verwenden wir Harney & Sons, aber jeder orangefarbene Pekoe-Tee funktioniert.

“Im Sommer besteht die einfachste Zubereitungsmethode darin, Tee und Wasser in einem großen Glasgefäß oder Krug zu mischen, den Deckel abzudecken und einige Stunden in der Sonne zu lassen. Wenn Sie keine Zeit haben, Sonnentee zuzubereiten, können Sie den Teebeutel natürlich mit heißem Wasser übergießen. Wenn Sie ein Kaltbrühgerät haben, können Sie es in diesem Rezept verwenden. Nachdem wir in unseren Restaurants viel Eistee zubereitet haben, haben wir ein paar Tricks für den optimalen Geschmack entdeckt. Wir empfehlen ein Verhältnis von 1 Unze Tee in Beuteln zu einer Gallone Wasser. Wenn wir den Teebeutel aus dem Wasser nehmen, benutzen wir niemals unsere Hände, da dies dem fertigen Tee einen unangenehm bitteren Geschmack verleihen kann. Stattdessen verwenden wir eine Zange oder einen Schaumlöffel. Und wir quetschen den Beutel beim Herausnehmen nie wieder in den Tee, da dies auch Bitterkeit verursacht.

“Wir haben diese Cocktails in Kunststoff-Weingläsern ohne Stiel von Govino serviert, die sich hervorragend für eine große Party eignen, da sie nicht brechen und gewaschen und wiederverwendet werden können. Und sollten doch mal ein paar Gläser abwandern, sind sie leicht austauschbar. Für eine kleinere Menschenmenge oder eine etwas formellere Veranstaltung können Sie jedoch echte Weingläser ohne Stiel, Longdrinkgläser oder Minz-Julep-Becher verwenden.”



Bemerkungen:

  1. Kasida

    Bring mich davon ab.

  2. Avalloc

    Ich stimme zu, dieser brillante Gedanke fällt übrigens

  3. Raulo

    geschaut und enttäuscht.........

  4. Ahern

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich bin sicher. Ich kann meine Position verteidigen.

  5. Lawrence

    Ich finde, Sie geben den Fehler zu. Wir werden dies prüfen.

  6. Magrel

    Ein sehr nützlicher Satz

  7. Shakak

    Sie haben die Marke getroffen. Es scheint mir, es ist ein ausgezeichneter Gedanke. Ich stimme mit Ihnen ein.

  8. Fraomar

    Auf jeden Fall die schnelle Antwort :)



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