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Maryland Crab Cakes

Maryland Crab Cakes



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Der Valentinstag steht vor der Tür, aber erinnern Sie sich noch daran? Hast du ein Geschenk gekauft? Holen Sie die Blumen? Abendessen reservieren? Nun, Sie müssen sich keine Sorgen um das Abendessen machen, denn eines zu machen ist der beste Weg, um Ihr Date zu überraschen. Viel Glück mit dem Geschenk und den Blumen.

Überspringen Sie die teuren Restaurants, bleiben Sie zu Hause und bereiten Sie eine Mahlzeit zu einem Bruchteil der Kosten zu. Ein beliebtes Rezept, um jeden zu beeindrucken, sind Krabbenkuchen. Maryland Blue Crabs sind bei weitem eine der besten Zutaten. Sie sind nicht nur lokal und frisch, sondern haben auch einen süßen Meeresgeschmack, der von anderen Meeresfrüchten nicht erreicht werden kann.

Vorbereitungszeit: 1 Stunde und 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde und 40 Minuten

Portionen: 4 Krabbenkuchen

Zutaten:

1 Pfund Klumpen Maryland Blaukrabbe
1 Ei
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 ¼ Tasse gewürzte Semmelbrösel
½ gelbe Zwiebel, gewürfelt
½ rote Paprika, gewürfelt
¼ Tasse glatte Petersilie, gehackt
Olivenöl (Spitze: Pflanzen- oder Rapsöl kann ersetzt werden)
2 Teelöffel Old Bay Gewürz
Salz und Pfeffer

Foto von Alex Vu

Richtungen:

1. Die Zwiebeln und rote Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend und weich sind. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen, vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

2. In einer großen Schüssel Zwiebeln, rote Paprika, Petersilie, Ei, Mayonnaise, Dijon-Senf und ¼ Tasse Semmelbrösel vermischen. Achte darauf, dass die Mischung gleichmäßig vermischt wird.

Foto von Alex Vu

3. Brechen Sie das Klumpenkrabbenfleisch in kleinere Stücke und werfen Sie es in die Mischung. Achten Sie darauf, das Krabbenfleisch vorsichtig zu werfen.

4. Fügen Sie das Old Bay Seasoning hinzu und schwenken Sie es erneut vorsichtig.

Foto von Alex Vu

5. Formen Sie vier Krabbenkuchen und kühlen Sie sie für mindestens eine Stunde. Dadurch können die Krabbenkuchen fest werden und fester werden, was das Braten erleichtert.

Foto von Alex Vu

6. Jeden Kuchen mit den restlichen Semmelbröseln bestreichen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie Ihren Ofen auf 375 ° F vorheizen.

7. Bestreichen Sie den Boden einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl. Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Krabbenkuchen goldbraun braten – ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Foto von Alex Vu

8. Beenden Sie die Krabbenkuchen, indem Sie sie 10 Minuten lang in einem Ofen bei 375°F backen.

Foto von Alex Vu

Der Post Maryland Crab Cakes erschien ursprünglich an der Spoon University. Bitte besuchen Sie die Spoon University, um mehr Beiträge wie diesen zu sehen.


Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

  • Klumpenblaues Krabbenfleisch bietet einen guten Anteil an großen Stücken.
  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

Bei echten Maryland-Krabbenkuchen dreht sich alles um den puren Genuss von Klumpenkrabben, mit so wenig Füllstoff und Panade wie möglich, um im Weg zu stehen – gerade genug, um zu verhindern, dass sie auseinander fallen. Hier erfahren Sie, wie Sie Krabbenkuchen so zubereiten, dass sie jedes Mal tief aromatisch werden, mit großen Stücken perfekt gewürztem Krabbenfleisch. Um ehrlich zu sein, sind sie so gut, dass sie nicht einmal die Zitronenscheibe oder Gewürze wie Remoulade wirklich brauchen.


Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

  • Klumpenblaues Krabbenfleisch bietet einen guten Anteil an großen Stücken.
  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

Bei echten Maryland-Krabbenkuchen dreht sich alles um den reinen Genuss von Klumpenkrabben, mit so wenig Füllstoff und Panade wie möglich, um im Weg zu stehen – gerade genug, um zu verhindern, dass sie auseinander fallen. Hier erfahren Sie, wie Sie Krabbenkuchen so zubereiten, dass sie jedes Mal tief aromatisch werden, mit großen Stücken perfekt gewürztem Krabbenfleisch. Um ehrlich zu sein, sind sie so gut, dass sie nicht einmal die Zitronenscheibe oder Gewürze wie Remoulade wirklich brauchen.


Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

  • Klumpenblaues Krabbenfleisch bietet einen guten Anteil an großen Stücken.
  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

Bei echten Maryland-Krabbenkuchen dreht sich alles um den reinen Genuss von Klumpenkrabben, mit so wenig Füllstoff und Panade wie möglich, um im Weg zu stehen – gerade genug, um zu verhindern, dass sie auseinander fallen. Hier erfahren Sie, wie Sie Krabbenkuchen so zubereiten, dass sie jedes Mal tief aromatisch werden, mit großen Stücken perfekt gewürztem Krabbenfleisch. Um ehrlich zu sein, sind sie so gut, dass sie nicht einmal die Zitronenscheibe oder Gewürze wie Remoulade wirklich brauchen.


Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

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  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

Bei echten Maryland-Krabbenkuchen dreht sich alles um den reinen Genuss von Klumpenkrabben, mit so wenig Füllstoff und Panade wie möglich, um im Weg zu stehen – gerade genug, um zu verhindern, dass sie auseinander fallen. Hier erfahren Sie, wie Sie Krabbenkuchen so zubereiten, dass sie jedes Mal tief aromatisch werden, mit großen Stücken perfekt gewürztem Krabbenfleisch. Um ehrlich zu sein, sind sie so gut, dass sie nicht einmal die Zitronenscheibe oder Gewürze wie Remoulade wirklich brauchen.


Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

  • Klumpenblaues Krabbenfleisch bietet einen guten Anteil an großen Stücken.
  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

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Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

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  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

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  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

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Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

  • Klumpenblaues Krabbenfleisch bietet einen guten Anteil an großen Stücken.
  • Panko-Semmelbrösel sind die perfekten Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

Bei echten Maryland-Krabbenkuchen dreht sich alles um den puren Genuss von Klumpenkrabben, mit so wenig Füllstoff und Panade wie möglich, um im Weg zu stehen – gerade genug, um zu verhindern, dass sie auseinander fallen. Hier erfahren Sie, wie Sie Krabbenkuchen so zubereiten, dass sie jedes Mal tief aromatisch werden, mit großen Stücken perfekt gewürztem Krabbenfleisch. Um ehrlich zu sein, sind sie so gut, dass sie nicht einmal die Zitronenscheibe oder Gewürze wie Remoulade wirklich brauchen.


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Warum es funktioniert

  • Klumpenblaues Krabbenfleisch bietet einen guten Anteil an großen Stücken.
  • Panko-Semmelbrösel sind die perfekten Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

Bei echten Maryland-Krabbenkuchen dreht sich alles um den puren Genuss von Klumpenkrabben, mit so wenig Füllstoff und Panade wie möglich, um im Weg zu stehen – gerade genug, um sie vor dem Zerfallen zu bewahren. Hier erfahren Sie, wie Sie Krabbenkuchen so zubereiten, dass sie jedes Mal tief aromatisch werden, mit großen Stücken perfekt gewürztem Krabbenfleisch. Um ehrlich zu sein, sind sie so gut, dass sie nicht einmal die Zitronenscheibe oder Gewürze wie Remoulade wirklich brauchen.


Maryland Krabbenkuchen Rezept

Warum es funktioniert

  • Klumpenblaues Krabbenfleisch bietet einen guten Anteil an großen Stücken.
  • Panko-Semmelbrösel sind das perfekte Bindemittel: leicht, luftig und geschmacksneutral genug, um im Kuchen zu verschwinden.
  • Mayo und Ei helfen, die Kuchen zusammenzuhalten und Feuchtigkeit hinzuzufügen.

Bei echten Maryland-Krabbenkuchen dreht sich alles um den puren Genuss von Klumpenkrabben, mit so wenig Füllstoff und Panade wie möglich, um im Weg zu stehen – gerade genug, um zu verhindern, dass sie auseinander fallen. Hier erfahren Sie, wie Sie Krabbenkuchen so zubereiten, dass sie jedes Mal tief aromatisch werden, mit großen Stücken perfekt gewürztem Krabbenfleisch. Um ehrlich zu sein, sind sie so gut, dass sie nicht einmal die Zitronenscheibe oder Gewürze wie Remoulade wirklich brauchen.


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