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Sag Hallo zum Sommer!

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Lass uns das in Gang bringen. Wir sind bereit für dich, Sommer!

Wir freuen uns sehr, dass der offizielle Startschuss für den Sommer gefallen ist!

Es werden tonnenweise weiße Partys stattfinden (da das Tragen der Farbe jetzt offiziell erlaubt ist) sowie BBQs, Picknicks und faule Sonntage am Strand. Aber das ist erst der Anfang. Der Sommer dauert mehrere Monate – denken Sie nur an all die Möglichkeiten, eine gute Zeit zu haben und wie Sie dies erfolgreich und einfach tun können.

Wir bringen eine Reihe großartiger Ideen und frischer Inhalte auf den Markt, die sicherstellen, dass Sie Ihren bisher besten Sommer erleben.

Wir haben alles, was Sie brauchen, wie Eis, Burger, Picknickbedarf und Strandbedarf. Wir beschreiben alles, was Sie diesen Sommer brauchen, vom Anzünden des Grills und dem Aufrühren einiger fantastischer Cocktails am Pool bis hin zur Planung Ihres epischen Sommerabenteuers, einem Roadtrip voller Essen oder einer ultimativen Party am 4. Juli. Wir geben dir Deckung!

Besuchen Sie also unseren fabelhaften Reiseführer für den Sommer – und machen Sie sich bereit für eine tolle Zeit!


Chefkoch Elle teilt Rezepte, um den Sommer zu verabschieden und den Herbst zu begrüßen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit herbstlichen Frühstücksrezepten an einem kühlen Wochenendmorgen! Chefkoch Elle Green teilt Rezepte für Grits Sausage Gravy und Gluten-Free Peach Cobbler: Grütze (ergibt 6-8 Portionen)
Zutaten:
2 Tassen Hühnerbrühe
1 ½ Tassen Milch
1 ½ Tassen Sahne
1 Tasse Körner
Meersalz

Spezialwerkzeug: Küchenmaschine

Richtungen:
Stellen Sie einen mittelschweren Topf bei mittlerer Hitze auf und fügen Sie Brühe, Milch und Sahne hinzu. Nach dem Kochen die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Unter ständigem Rühren Grütze hinzufügen und etwa 20 Minuten kochen. Eine Standard-Laibbackform mit Pergamentpapier auslegen. Pfanne mit Grütze füllen. Mit Plastikfolie abdecken und 2 Stunden einfrieren oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie servierfertig sind, stellen Sie den Ofenrost in die Nähe des oberen Elements. Backofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen. Grütze aus der Pfanne nehmen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Leicht mit Öl bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, 12 bis 15 Minuten backen.

Einfache Lösungen: Um diese Körner zu verschönern, fügen Sie Ihren Lieblingskäse oder sogar gewürfelte Jalapenos hinzu.

Würstchen
Zutaten:
8 Unzen gemahlenes Putenschenkelfleisch
¾ Teelöffel Meersalz
½ Teelöffel Backpulver
1 ¾ Teelöffel getrocknete Petersilie
1 ¼ Teelöffel getrockneter Salbei
½ Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel Zwiebelpulver
½ Teelöffel Knoblauchpulver
2 Teelöffel rote Paprikaflocken
2 Esslöffel Traubenkernöl

Pilzsoße
Zutaten:
4 Unzen Cremini-Pilze, geviertelt
1 Esslöffel glutenfreies Mehl
6 Unzen Hühnerbrühe
½ Teelöffel rote Paprika
2 Teelöffel getrocknete Petersilie
Meersalz
schwarzer Pfeffer

Richtungen:
Truthahn und Gewürze mischen und beiseite stellen. Stellen Sie eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie Öl und gemahlenen Truthahn hinzu. Das Fleisch mit einem Löffel in mundgerechte Stücke brechen. Sobald das Fleisch leicht rosa ist, die Pilze einrühren und weitere 3 bis 5 Minuten kochen. Mehl einrühren. Nach etwa einer Minute Brühe, Paprika und Petersilie einrühren und kochen, bis die Soße eindickt. Abschmecken und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Glutenfreie Fruchtchips (dient 6)
Zutaten:
4 Pfirsiche, entkernt und gewürfelt
16 Unzen Pfirsichkonserven
½ Teelöffel Zitronenschale
3 EL glutenfreies Hafermehl
½ Tasse Pekannüsse, gemahlen
3 Esslöffel Pekannüsse, gehackt
3 EL Butter, weich
1 ½ Esslöffel Kristallzucker

Spezialwerkzeug: Raspel oder Reibe

Richtungen:
Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen. Nehmen Sie die ersten 6 Zutaten und geben Sie sie in eine mittelgroße Schüssel und rühren Sie sie gut um. In einer separaten Schüssel gemahlene Pekannüsse, gehackte Pekannüsse, Zucker und weiche Butter mischen und beiseite stellen. Löffel gleiche Mengen der Pfirsichmischung in 5 Unzen Auflaufförmchen. Butter in kleine Stücke schneiden und darüber geben. Auflaufförmchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Belag sprudelt und gebräunt ist.

Einfache Lösungen: Wenn Sie dieses Dessert nur für Erwachsene servieren, fügen Sie Riesling hinzu. Auch dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar.


Erfrischende Sommerfrucht-Rezepte, mit denen Sie voll und ganz einsteigen können

Worauf freuen wir uns im Sommer am meisten? Lecker. Frisch. Gereift. Frucht. Ja! Die Rede ist von Erdbeeren, Pfirsichen, Blaubeeren und mehr. Aber wie kann man sie außer frisch essen noch verwenden? Wir haben einige unserer beliebtesten Sommerobstrezepte aller Zeiten zusammengestellt, darunter Obstsalat (duh), Pfirsich-Crumble und sogar No Churn Blueberry Ice Cream. Wenn Sie also Inspiration für den Sommer brauchen, schauen Sie sich unser Angebot an. Wir sind überzeugt, dass Sie sie lieben werden!

Diese gebackenen Pfirsiche werden niedrig und langsam geröstet, um ihre ganze natürliche Süße zu entfalten. Das heißt, auch wenn Ihre Pfirsiche nicht perfekt reif sind, sind sie immer noch super lecker.

Wir lieben Eiscreme und wir lieben es noch mehr, wenn es super einfach zuzubereiten ist und praktisch keinen Aufwand erfordert. Begrüßen Sie also dieses Bananeneis, das nur aus drei Zutaten besteht und SOOO gut schmeckt.

Dieses vegane Bananenbrot ist zweifellos eines unserer Lieblingsgerichte. Mit Himbeeren gemischt und mit einem veganen Aufstrich-Frosting belegt, ist es wirklich lecker.


Was steht auf der Speisekarte?

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Sonnenscheinsalat

Orangen verschönern diesen leckeren Gemüsesalat. Es ist schnell und einfach zu machen. Runden Sie das Ganze mit Ihrer Lieblingsvinaigrette ab.

Zutaten

5 Tassen Spinatblätter (verpackt, gewaschen und gut getrocknet)
1/2 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
1/2 rote Paprika (in Scheiben geschnitten)
1 Gurke (ganz, in Scheiben geschnitten)
2 Orangen (geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten)
1/3 Tasse Vinaigrette-Dressing ("lite", etwa 15 Kalorien pro Esslöffel oder weniger)

Richtungen

Für Nährwertinformationen besuchen Sie bitte Sunshine Salad bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

California Avocado Super Summer Wrap

Frische Avocado verdoppelt sich zum Dressing und Füllen, ergänzt durch Blaubeeren, Karotten, Rucola und Hühnchen in diesem appetitlichen Sommerwickel.

Zutaten

1 reife Avocado (entkernt, geschält und in Stücke geschnitten)
1/2 Tasse fettfreier griechischer Joghurt
1 Teelöffel Limettensaft
1/2 Tasse Blaubeeren
1/2 Tasse Karotten (gerieben)
1/4 Tasse rote Zwiebel (gehackt)
2 Tassen frischer Rucola (gehackt)
12 Unzen gekochte Hähnchenbrust (gewürfelt)
4 8" Vollkorn-Tortillas

Richtungen

  1. Die Hälfte der Avocadostücke mit Joghurt und Limettensaft in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken.
  2. Die restlichen Zutaten für die Füllung hinzufügen, einschließlich der restlichen Avocadostücke, vorsichtig mischen.
  3. Jede Tortilla mit 1/4 der Füllungsmischung bestreichen.
  4. Enden einrollen. Diagonal halbieren und bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren.

Nährwertinformationen finden Sie unter California Avocado Super Summer Wrap bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

Sommerbrise-Smoothies

Ein köstlicher Smoothie ist der perfekte Sommersnack oder Dessert.

Zutaten

1 Tasse Naturjoghurt (fettfrei)
6 Erdbeeren (mittel)
1 Tasse Ananas (zerkleinert, in Saft konserviert)
1 Banane (mittel)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
4 Eiswürfel

Richtungen

Nährwertinformationen finden Sie unter Summer Breeze Smoothies bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

Frucht-Kabobs mit Joghurt-Dip

Obstspieße sind ein bunter und lustiger Snack, den Kinder beim Zubereiten unterstützen können.

Zutaten

1 Tasse Wassermelone (Stücke)
1 Tasse Ananas (Stücke)
1 Tasse Trauben, rot kernlos
1 Tasse Erdbeeren (Stiel)
2 Kiwi (geschält und in Viertel geschnitten)
Bambusspieße (6 Zoll lang)
1 Tasse Joghurt, helle Erdbeere

Richtungen

  1. Fruchtstücke auf Bambusspieße stecken. Legen Sie die Fruchtspieße auf den Teller.
  2. Leichten Erdbeerjoghurt in eine Schüssel geben. Servieren Sie Kabobs mit Joghurt an der Seite.

Nährwertinformationen finden Sie unter Fruit Kabobs with Yogurt Dip bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

Pfirsischkruste

Das perfekte Dessert, wenn Pfirsiche Saison haben. Einfach zuzubereiten aber absolut lecker.

Zutaten

4 Pfirsiche (4 Tassen in Scheiben geschnitten)
2 Esslöffel Margarine
3/4 Tasse Haferflocken zum schnellen Kochen
1/2 Tasse Zucker
1/4 Tasse Mehl
2 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Zitronensaft

Richtungen

  1. Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.
  2. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden.
  3. Die Pfirsichscheiben auf dem Boden der Backform verteilen.
  4. Die Margarine in einem Topf schmelzen.
  5. In einer kleinen Schüssel alles außer den Pfirsichen mischen. Rühren, bis die Mischung gut vermischt ist.
  6. Die Hafermischung über die Pfirsiche streuen.
  7. 20 Minuten backen.

Nährwertinformationen finden Sie unter Peach Crisp bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

Somalischer Sommersalat

Ein köstlicher Sommersalat, der serviert wird, wenn das Sommergemüse seinen Höhepunkt erreicht. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Tofu.

Zutaten

3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
3 Äpfel
2 grüne Paprika
3 Tomaten
2 Gurken
Salz und Pfeffer (optional)

Richtungen

  1. In einer großen Schüssel Öl und Zitronensaft vermischen.
  2. Alles Obst und Gemüse würfeln und dann in die Schüssel geben.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken (optional).
  4. Gekühlt servieren.
  5. Am besten innerhalb von 24 Stunden serviert.

Für Nährwertinformationen besuchen Sie bitte Somali Summer Salad bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

Kürbissalsa

Sommerkürbis ist die geheime Zutat in dieser lustigen Sommersalsa. Genießen Sie mit Ihrem Lieblings-Vollkorn.

Zutaten

1 Dose schwarze Bohnen (gespült)
6 Tomaten, entkernt und gewürfelt (mittel)
1/2 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
1 mittelgroße rote Zwiebel (gehackt)
1 Sommerkürbis, mittel (geschält, entkernt, gewürfelt)
2 Esslöffel Rotweinessig
1 Teelöffel Adobo-Gewürz (Kombination oder Knoblauch, Koriander, Salz und Kreuzkümmel)
Zitronen- oder Limettensaft (2 Esslöffel, optional)
4 Esslöffel Mozzarella-Käse, teilweise entrahmt
frischer Koriander oder getrocknete Petersilie (optional)

Richtungen

  1. Alle Zutaten außer Käse mischen. 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Löffel über Tortilla-Chips, gekochtem Reis oder Nudeln.
  3. Mit geriebenem, teilentrahmtem Mozzarella belegen. Heiß oder kalt servieren!

Für Nährwertinformationen besuchen Sie bitte Squash Salsa bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

Sommer Obstsalat

Werfen Sie diesen Obstsalat im Handumdrehen zusammen. Verdoppelt und verdreifacht sich leicht für eine große Gruppe.

Zutaten

1 Tasse Erdbeeren (gewürfelt, frisch oder gefroren)
1 Tasse Wassermelone (gewürfelt)
1 Tasse Ananasstücke, frisch oder aus der Dose in Natursaft verpackt (nicht abtropfen lassen)

Richtungen

Nährwertinformationen finden Sie unter Summer Fruit Salad bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.

Bauernmarkt Gazpacho

Knoblauch, Kreuzkümmel und Zitronensaft verleihen dieser kalten, gemischten Gemüsesuppe einen pikanten Geschmack. Am Ende hinzugefügter Koriander hinterlässt einen erfrischenden Geschmack.

Zutaten

2 Gurken (in 1/4 Zoll Stücke gewürfelt)
3 rote Paprikaschoten (entkernt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt)
3 grüne Paprika (entkernt und in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt)
4 Selleriestangen (in 1/4 Zoll Stücke gewürfelt)
2 Tomaten (in 1/4 Zoll Stücke gewürfelt)
1 Zwiebel (mittelgroß, in 1/4-Zoll-Stücke gewürfelt)
2 Zitronen
2 Tassen Tomatensaft, natriumarm
3 Knoblauchzehen (frisch gehackt)
1 Esslöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
1 Tasse Koriander (frisch gehackt)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack, optional)

Richtungen

  1. Alle Zutaten außer Salz, Pfeffer und Zitronen in einer Schüssel vermischen.
  2. 2 Tassen der Mischung entfernen und aufbewahren.
  3. Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine die restliche Mischung in der Schüssel pürieren.
  4. Fügen Sie 2 Tassen reservierte Mischung zu der pürierten Mischung hinzu.
  5. Mit Salz, Pfeffer (optional) und dem Saft der Zitronen würzen.
  6. Die Mischung abdecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen.
  7. Kalt servieren, mit gehacktem Koriander garniert.

Nährwertinformationen finden Sie auf dem Farmers Market Gazpacho bei What's Cooking? USDA Rührschüssel.


Ananas für die Haut: 5 Sommer-Spezial-Ananas-Rezepte für strahlende Haut

Sie wünschen sich eine gesunde, glücklich aussehende und verjüngte Haut? Suchen Sie nicht weiter als Ihren Obstkorb. Eine Ananas ist alles, was Sie für eine jugendliche Haut brauchen. Vollgepackt mit gesunder Güte, kann die Frucht Wunder für Körper und Haut bewirken. Außerdem kann es auch Ihr süßes Verlangen in vollen Zügen stillen, und das auch ohne Schuldgefühle. Die saftige Frucht ist reich an Vitamin B und C und ist eine ideale Zutat für die Schönheitspflege zu Hause. Neben den Vitaminen enthält es auch Mangan, Kupfer, Kalium, Beta-Carotin, Folsäure und Ballaststoffe, die die Kollagenproduktion ankurbeln und die Regeneration der Hautzellen beschleunigen können. Es hilft auch, die Giftstoffe auszuspülen und das Blut zu reinigen, was zu einer geschmeidigen Haut führt.

Vor diesem Hintergrund bringen wir Ihnen fünf einfache Rezepte, die Sie im Handumdrehen zu Hause für eine gesunde und strahlende Haut zaubern können. Weiter lesen.

Ananas ist reich an Ballaststoffen und Vitamin C
Bildnachweis: iStock

Ananas-Grünkohl-Smoothie:

Ananas ist ein stark feuchtigkeitsspendender Inhaltsstoff, der die Haut mit den notwendigen Nährstoffen und Antioxidantien versorgt. Grünkohl ist reich an Vitamin C, E und K, die alle dazu beitragen, dass die Haut jünger und gesünder aussieht. Kombinieren Sie die beiden und Sie erhalten all die Güte, die Sie brauchen. Der Ananas-Grünkohl-Smoothie ist die perfekte Fusion der beiden Zutaten. Hier kannst du dem Rezept folgen.

Hawaiianischer Papayasalat:

Wenn Sie Ihre Salate lieben, dann ist Ananas Ihr bester Freund. Die Frucht hat Anti-Aging-Eigenschaften und hilft, die Haut von innen zu nähren, sie straff und elastisch zu halten. Das ist nicht alles. Hier ist ein Salatrezept auf Ananasbasis, das auch Papayas enthält, die zu einer gesund aussehenden Haut beitragen können. Für Ungeübte enthält Papaya ein Enzym namens Papain, das die Fähigkeit besitzt, Hautunreinheiten loszuwerden. Außerdem sind beide Früchte reich an Antioxidantien. Schauen Sie sich das Rezept an.

Bildquelle: Radisson Mumbai Goregaon

Ananas-, Orangen- und Flaschenkürbissaft:

Für diejenigen, die einen gesunden Körper sowie eine strahlende Haut wünschen, ist dieser Saft das Rezept, das Sie gesucht haben. Ananas ist wegen ihrer adstringierenden Eigenschaften beliebt. Adstringierende Mittel können helfen, das Gewebe zu straffen und den Körper zu straffen. Daher beugt es Problemen wie Zahnverlust, Haarausfall und Muskelschwäche oder Hautlockerung vor und hilft bei der Behandlung. Orange hingegen ist reich an Vitamin C und verzögert Alterserscheinungen. Auch Flaschenkürbis steckt voller Vitamin C und Zink und ist daher eine gute Option für ein Anti-Aging-Mittel. Mischen Sie alles in einem Saft und sagen Sie Hallo zu jugendlicher Haut. Das Rezept ist gleich hier.

Ananas-Raita:

Es ist Sommer, also brauchen wir eine Kühlmöglichkeit. Ananas Raita ist eine mühelose Möglichkeit, die Frucht in Ihre Ernährung zu integrieren. Joghurt hat wie Ananas adstringierende Eigenschaften. Diese Kombination ist also eine Win-Win-Situation für Sie. Versuch es. Klicken Sie hier für das Rezept.

Ananas-Käse-Schinken-Salat:

Für alle Nicht-Vegetarier da draußen haben wir auch ein spezielles Rezept. Neben Ananas enthält dieses Rezept auch Käse und Schinken. Dieses Gericht fügt Ihrer Ernährung nicht nur einige gesunde Nährstoffe hinzu, sondern kann Ihre Mahlzeit im Handumdrehen aufwerten. Schau dir das Rezept hier an.


Rezepte für ein Sommerdinner

Diese einfachen Sommerdinner machen das Beste aus saisonalen Zutaten. Von leichteren Eintöpfen und frischen Salaten bis hin zu Barbecues und Braten – unsere Rezepte sind unkompliziert und voller Geschmack.

Gebackenes Ratatouille & Ziegenkäse

Verwandeln Sie Ratatouille in einen Auflauf mit einer Schicht Käsesauce und Sie werden nicht zurückblicken. Es ist ein großartiges Spätsommergericht und liefert drei Ihrer 5-am-Tage

Sommerfrikadellen & Spaghetti

Machen Sie eine schnelle und einfache Mahlzeit zu zweit mit diesen Schweinefleischbällchen, serviert mit Spaghetti, Zucchinibändern, Zitrone und Parmesan – perfekt für Sommerabende

Bratpfannen-Filo-Tarte

Machen Sie diese Filotorte in einer Pfanne für ein unkompliziertes Abendessen. Erbsen, Crème fraîche, Butterbohnen, Zucchini, Feta und Minze bilden die fabelhafte Füllung

Antipasti-Lachs

Verwandeln Sie eine Lachsseite in ein wunderschönes Herzstück mit nur wenigen mediterranen Antipasti-Zutaten. Im Ofen backen oder auf dem Grill kochen für ein tolles Sommergericht

Klebriger Soja-Wolfsbarsch & Greens Traybake

Sparen Sie Zeit an geschäftigen Wochentagen mit unserem leckeren Wolfsbarsch-Traybake mit grünem Gemüse-Medley in einem klebrigen Soja-Dressing. Es dauert nur 20 Minuten von der Zubereitung bis zum Teller

Verkohlter Brokkoli, Zitrone & Walnussnudeln

Machen Sie diese schnelle Brokkoli-, Zitronen- und Walnussnudeln mit einfachen Zutaten aus dem Vorratsschrank. Es ist gesund, fett- und kalorienarm und voller Textur und Geschmack

Lamm & Spinat Spanakopita

Machen Sie diese atemberaubende Spanakopita - "Spinatkuchen". Traditionell mit Filoteig, Feta und Spinat zubereitet, haben wir hier Lammfleisch hinzugefügt, langsam auf Vorrat gegart

Einfache Wurst & Zucchini Pilaw

In nur 20 Minuten zaubern Sie dieses schnelle Gericht aus Wurst, Zucchini und Reis. Voller Geschmack, ideal, wenn es schnell und einfach sein soll

Lazy Summer Tomate & Sauerteig Traybake

Feiern Sie Tomaten in all ihren verschiedenen Farben und Größen mit diesem lebendigen Sommer-Traybake. Mit Mozzarella und Ricotta vollgepackt mit Geschmack

Kartoffel, Pesto & Würstchen Traybake

Verwenden Sie Würstchen als Basis für diesen einfachen Sommer-Traybake. Es ist vollgepackt mit Artischocken, neuen Kartoffeln, Butterbohnen, Tomaten und frischem Pesto und schmeckt köstlich zu knusprigem Brot


20 köstliche Erdbeerrezepte für diesen Frühling und Sommer

Es ist die Jahreszeit, in der Beeren am saftigsten und billigsten sind. Machen Sie das Beste aus ihnen mit diesen einfachen Ideen, sowohl süß als auch herzhaft.

Diese schmecken dank versteckter Taschen aus Frischkäse und Erdbeersauce ziemlich nach Dessert.

Begrüßen Sie die Mutter aller Eisbecher.

Beeren, Käse und Brot. Was braucht man mehr in diesem Leben?

Jetzt ersetzen Sie das Brot für Hühnchen und Sie haben ein buntes, ebenso leckeres Abendessen.

Wenn Kateressen auf ausgefallenen Bistrosalat trifft.

Verfeinern Sie Ihr Keks-, Pfannkuchen- und Waffelspiel mit einem Abstrich dieser hausgemachten Beerenbutter.

Ein bisschen süß, ein bisschen herzhaft und viel schmelzend.

Deine Beeren zu rösten, bis sie extra süß und Sirup sind, ist ein Spielwechsler.

Im Ernst, sie lassen sogar Ihre Haferflocken wie Dessert schmecken.

Du siehst aus, als könntest du ein Glas Sonnenschein gebrauchen.

Hier ist eine No-Cook-Marmelade für die Hundetage des Sommers, wenn Sie sich nicht mit Öfen beschäftigen können.

Nichts als Obst und Tee in diesem Slushie, also zögern Sie nicht, mit Hingabe zu nippen. Dein Gehirnfrost wartet.

In einer 2-Liter-Auflaufform 4 Tassen gehackte Erdbeeren, 3 Tassen gehackte Ananas, 1/2 Tasse Zucker, 3 Esslöffel Maisstärke und 1/4 Teelöffel Salz werfen. Mit je 1 Tasse Müsli und gesüßter Kokosraspeln und 2 Esslöffeln geschmolzener Butter belegen und bei 350 °F 35 Minuten backen oder bis es sprudelt. Portionen 8

Bonus-Idee: Tauschen Sie jeweils 1 Tasse Blaubeeren und Himbeeren gegen die Hälfte der Erdbeeren.

Werfen Sie 1 1/2 Tassen gehackte Erdbeeren und 1 Esslöffel Balsamico-Essig in eine Schüssel Sandwich-Beeren und 4 (1/4 Zoll dicke) Scheiben frischen Mozzarella-Käse zwischen 8 (1/2 Zoll dicken) Scheiben Challah-Brot, um 4 Sandwiches zu machen . Auf mittlerer Stufe grillen, 4 Minuten pro Seite oder bis der Käse schmilzt. Für 4

Schneiden Sie die Stiele von 1 Pfund Erdbeeren ab, höhlen Sie die Mitte mit einem kleinen Messer aus. Mit 1/2 Tasse fettfreiem griechischem Joghurt füllen. Rolljoghurt endet in einer Mischung aus 3 Esslöffeln verpacktem hellbraunem Zucker und 1 Stück Pfundkuchen, geröstet und fein zerkrümelt. Portionen 8

Mischen Sie 1 1/2 Tassen fein gehackte Erdbeeren, 1 Tasse fein gehackte Paprikaschoten, 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln, 1/4 Tasse Limettensaft, 2 Esslöffel gehackte Jalapeño und 1/2 Teelöffel Salz. Mit Tortillachips servieren. Portionen 8

Pürieren Sie 2 Pfund Erdbeeren, geviertelte 2 Tassen Wasser 1/2 Tasse Zucker und 2 Esslöffel Limettensaft im Mixer, bis sie glatt sind. In einen Krug durch ein feinmaschiges Sieb abseihen, drücken und mit einem Spatel umrühren (Feststoffe wegwerfen). Sofort auf Eis servieren oder zugedeckt bis zu 1 Tag im Kühlschrank lagern. Portionen 8

Machen Sie diese hübschen Beeren-Eiswürfel und kühlen Sie Ihre Cocktails den ganzen Sommer lang stilvoll.


Vegetarische Sommerrezepte

Ich habe alle meine liebsten vegetarischen Sommerrezepte zusammengestellt. Sie finden alles von saisonalen Getränken über Salate bis hin zu Vorspeisen (und viele Desserts!). Hier gibt es wirklich ein vegetarisches Sommerrezept für jeden Anlass!

Also graben Sie ein! Mit über 60 vegetarischen Sommerrezepten sollten Sie die ganze Saison über reichlich Essensinspiration haben!

REZEPTE FÜR SOMMER-APPERITERS

Caprese Salatspieße - so einfach zuzubereiten und super frisch und lecker! Diese Spieße verwandeln Ihren vegetarischen Lieblingssalat im Sommer in eine großartige Vorspeise oder leichte Mahlzeit.

Parmesan-Kräuter-Cracker - Diese leckeren Cracker brauchen nur wenige Minuten! Kombinieren Sie sie mit einem Aufstrich und Ihrem Lieblingswein für eine einfache Unterhaltung.

Hummus 3 Wege schnell und einfach - Hummus ist auf Partys immer ein Hit! Ich habe meine drei Lieblingswege geteilt, um es zu machen!

Ricotta-Blauschimmelkäse-Aufstrich - dieser Aufstrich ist reichhaltig, lecker und einer meiner absoluten Favoriten. Kombiniere es mit frischem Sommergemüse und knusprigen Crackern für eine einfache Party-Vorspeise.

Veggie-Frühlingsrollen mit zwei Dip-Saucen - Diese Frühlingsrollen sind eine köstliche Vorspeise oder eine leckere leichte Mahlzeit.

REZEPTE FÜR DAS SOMMERFRÜHSTÜCK

Frühstücksflocken Eis am Stiel - Wenn es heiß ist, kühlen Sie sich mit einem gefrorenen Frühstück ab! Diese cremigen Eis am Stiel sind köstlich und voller gesunder Zutaten.

Gebackener French Toast mit Beerenfüllung &ndash gönnen Sie Ihrer Familie ein besonderes Sommerfrühstück mit saisonalen Beeren und einer überraschenden Frischkäsefüllung!

Mango-Joghurt-Frühstücksparfait - Beginnen Sie Ihren Tag mit einem süßen und sättigenden Parfait voller frischer tropischer Aromen!

Kokosmilch Eiskaffee Eis am Stiel Und diese lustigen Eis am Stiel sind der perfekte Weg, um Ihren Kaffee an einem heißen Sommertag zu genießen!

Einfaches Smoothie-Bowl-Rezept &ndash frisch und hübsch anzusehen ist diese Smoothie-Bowl ein köstlicher Sommergenuss!

SOMMERSALATREZEPTE

Schnell gehackter Salat - dieser schnelle, leckere Salat ist perfekt für heiße Tage, an denen Sie nicht kochen möchten.

Griechisch Quinoa-Salat - zwei meiner Favoriten kombiniert in einem vegetarischen Sommersalat: Quinoa und griechischer Salat. lecker!

Einfacher Grünkohlsalat mit cremigem Zitronen-Knoblauch-Dressing - dieser Salat ist so einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Wassermelonen-Basilikum-Quinoa-Salat &ndash lass dich nicht von den miesen Bildern täuschen! Dies ist ein erstaunlicher Salat. Machen Sie es mit der süßesten Wassermelone, die Sie finden können!

Chinesischer gehackter Salat - dieser köstliche, knackige Salat steckt voller frischem Gemüse und herzhaftem Tofu. ein Sommergenuss ohne Schuldgefühle!

Caesar Salat mit Grünkohl - eine neue Version von Caesar-Salat, die Sie den ganzen Sommer lang zubereiten möchten!

Freekeh-Salat mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella &ndash probieren Sie Freekeh aus! Sie werden dieses nussige Getreide, gepaart mit Ihren Lieblings-Sommeraromen, lieben! Es ist eine lustige Variante eines der beliebtesten vegetarischen Sommerrezepte aller, der Caprese-Salat.

Mexikanischer Grünkohlsalat mit Chili-Limetten-Vinaigrette &ndash das ist eines meiner beliebtesten Rezepte und das aus gutem Grund: es ist super lecker und auch noch gesund!

REZEPTE FÜR SOMMER-HAUPTGERICHTE

Teriyaki Tofu Bowl - Dieses köstliche vegetarische Bowl-Rezept ist vollgepackt mit frischem Gemüse und jeder Menge Geschmack!

Pikanter Tomaten-Feta-Basilikum-Kuchen - mmm. Tomaten und Feta kombiniert in einem herzhaften Kuchen! Dies ist eine großartige Möglichkeit, Sommerprodukte zu genießen!

Bohnen-Käse-Tostadas mit gerösteter Tomatillo-Salsa - Top diese leckeren Tostadas mit frischem Sommergemüse für eine schnelle und einfache Mahlzeit!

Vegetarischer Sommerkürbis mit Quinoa und Wurst - das ist das perfekte vegetarische Sommergericht, wenn Ihr Garten oder Bauernmarkt mit Zucchini und Kürbis überfüllt ist!

Einfache 15-Minuten-Tomaten-Basilikum-Pasta &ndash dies ist ein wunderbares Essen unter der Woche! Super frisch, lecker und schnell!

Knusprige Black Bean Tacos mit frischer Salsa - Wer liebt keinen knusprigen Taco? Diese kommen so schnell zusammen, sogar mit der hausgemachten Salsa!

Currygemüse, Kichererbsen und Quinoa Stir Fry - mmm. Dieses leichte vegetarische Sommergericht ist randvoll mit einer köstlichen Mischung aus sautiertem Gemüse, Quinoa und Kichererbsen!

Zitronennudeln Primavera mit gebratenem Gemüse Und diese einfach zuzubereitende Pasta Primavera ist die perfekte Art, frisches Sommergemüse zu präsentieren!

Höhe der Sommer-Veggie-Pizza - Belegen Sie Ihre Pizza mit einer Gartenladung frischem Gemüse! Dies ist ein vegetarisches Sommerrezept zum Ende des Sommers, das Sie unbedingt ausprobieren müssen!

Schnelle Tofu-Tacos mit knusprigem Gemüsesalat &ndash diese leckeren Tacos wurden von einem Essen in einem meiner Lieblingsrestaurants in NYC inspiriert! Sie sind schnell und lecker!

Gorgonzola-Birnen-Pizza - diese einfach zuzubereitende Pizza ist das perfekte Schaufenster für frische Sommerbirnen!

Vier-Käse-Tomaten-Basilikum-Topf-Lasagne - Haben Sie Lust auf etwas Herzhaftes? Warum probieren Sie nicht diese Slow Cooker-Lasagne? Sie werden Ihre Küche nicht aufheizen, und Sie können sie füllen, um Sommergemüse zu sautieren, wenn Sie möchten!

Ernte Veggie Enchiladas mit Crema Verde - Diese leckeren Enchiladas sind ein Favorit hier und sie sind auch einfach zuzubereiten!

SOMMER-SANDWICH-REZEPTE

Southwest Black Bean Veggie Burger - diese leckeren Burger strotzen nur so vor Geschmack! Ich könnte sie den ganzen Sommer lang essen!

Brie-Apfel-Sandwich - dieses einfache Sandwich könnte nicht einfacher zu machen sein! Packen Sie eins für Ihr nächstes Picknick ein!

Knusprige Gemüse-Wraps mit Erdnuss-Kokos-Dip &ndash diese knusprigen Wraps sind mit so vielen leckeren Zutaten gefüllt, und dann ist da noch die Erdnusssauce. lecker.

Koreanische BBQ Tofu Slider mit Kimchi Slaw - das ist momentan definitiv mein Lieblingsrezept! Diese Schieberegler sind voll von kühnen koreanischen Aromen. Sie werden nicht bei einem aufhören können!

Griechische Veggie-Burger mit Gurken-Feta-Sauce Und das könnte mein Lieblings-Veggie-Burger sein! Die Patties sind einfach zu machen und super lecker!

Vegetarisches Muffaletta-Sandwich - diese Muffaletta ist ein Sandwich voller Geschmack und eines meiner liebsten vegetarischen Sommerrezepte für ein Picknick.

Mexican Black Bean Wrap mit Avocado und dreifarbigem Krautsalat &ndash diese Wraps sind perfekt für die Tage, an denen Sie Lust auf Mexikanisch haben, aber es ist viel zu heiß, um Ihre Küche aufzuheizen!

Smokey Black Bean Edamame Burger - ein weiterer toller vegetarischer Burger! Diese herzhaften Burger werden mit einer fantastischen Sauce gekrönt, die Sie unbedingt probieren müssen!

Würzige Kichererbsensalat-Sandwiches &ndash dieser Brotaufstrich ist ein einfacher Favorit von mir! Passen Sie es mit Ihren Lieblingskräutern und -gewürzen an!

Tomaten-Avocado-Sandwich mit cremigem Joghurt-Dressing &ndash dieses Sandwich ist so einfach und doch so lecker, wenn es mit frischen Sommertomaten zubereitet wird!

Indische gewürzte Quinoa-Kichererbsen-Burger - mmm! Diese Burger sind die Bombe! Dieses Rezept musst du unbedingt ausprobieren!

SOMMER BEIGERICHTE

Griechischer Krautsalat mit Feta und Zitrone - Dieses geschmacksintensive Rezept wurde von einem meiner Lieblingsrestaurants inspiriert. Liebe es!

Geröstete Süßkartoffelpommes mit Garam Masala Ketcup - diese leckeren Pommes machen regelrecht süchtig, besonders wenn sie mit einem einfach zuzubereitenden Ketchup kombiniert werden!

Elote, mexikanischer gegrillter Mais Und dieser mexikanische Favorit ist so einfach zu Hause zuzubereiten! Ich kann es kaum erwarten, es mit frischem Sommermais zu machen!

Old Bay Bratkartoffelspalten Und ein weiteres Rezept, das von einem Essen in NYC inspiriert wurde, diese Bratkartoffeln sind so verdammt gut!

Tex Mex Gerösteter Süßkartoffelsalat - dieser leckere Kartoffelsalat steckt voller Geschmack! Macht auch eine wunderbare, leichte Mahlzeit!

REZEPTE FÜR SOMMERGETRÄNKE

Mini Bowle Bowls mit Wassermelonen - sommerlicher als diese lustigen und festlichen Drinks geht es wirklich nicht!

Die BESTE Erdbeerlimonade - warum machen Sie Ihre eigene Limonade, wenn Sie sie kaufen können? Weil es so einfach zuzubereiten ist und der Geschmack unschlagbar ist, besonders wenn Sie Erdbeeren hinzufügen!

Kirsch-Smash-Cocktail - dieser lustige Cocktail ist eine sommerliche Variante des klassischen Old Fashioned! Sie werden es lieben!

Stachelige Himbeerlimonade - so ziemlich der ultimative Sommercocktail und so einfach zuzubereiten!

So bereiten Sie den perfekten Eiskaffee zu &ndash Ich liebe Eiskaffee. total süchtig! So habe ich meinen jeden Tag gemacht (bis ich meine Ninja Coffee Bar (Affiliate-Link) bekam, die Kaffee direkt über Eis brüht. So ziemlich das Beste überhaupt!).

Ingwer Melone Grüner Tee - Verleihen Sie Ihrem Tee mit diesem leckeren und erfrischenden Sommergetränk-Rezept ein wenig zusätzlichen Geschmack!

Berry Green Smoothie Rezept &ndash hol dir dein Grün mit diesem leckeren Smoothie! Es macht ein tolles Frühstück.

S'mores Freakshake - viel mehr Spaß und übertriebener geht es nicht als dieser leckere Shake! Perfekt für Partys!

Grüner Eistee mit Kokoswasser - Kokoswasser verleihen diesem Eistee ein ganz besonderes Aroma! Es wird sicher ein Sommerfavorit!

Himbeer Französisch 75 &ndash feiern einen besonderen Anlass mit diesen fantastischen und einfach zu machenden französischen 75ern!

Mint-Pfirsich-Grüntee-Kühler - dieser Tee ist die perfekte Sommererfrischung! Yum!

Erdbeer-Minze-Gin und Tonic &ndash Ich liebe eine lustige Variante eines klassischen Cocktails! Machen Sie dies mit den süßesten Erdbeeren, die Sie finden können, um die besten Ergebnisse zu erzielen!

Limonade Shandy - dieses einfach zuzubereitende Getränk (Limonade + Bier) ist so ziemlich Sommer im Glas! Es ist die perfekte Abkühlung an einem dampfenden Tag.

REZEPTE FÜR SOMMER-DESSERT

Mini Kirschtörtchen - das Rezept für diese leckeren Torten stammt direkt aus dem Kochbuch meiner Mutter. Sie sind definitiv ein Liebling der Familie.

Einfacher roter, weißer und blauer Icebox Cake - dieser No-Bake-Kuchen ist so einfach zuzubereiten, lecker zu essen und obendrein wunderschön!

Rote, weiße und blaue Mini-Kuchen - Feiern Sie Ihren Lieblingssommer- oder patriotischen Anlass mit diesen entzückenden, bunten Kuchen!

Balsamico-Kirschsauce - diese wunderbare Sauce ist der perfekte Topper für eine Schüssel Vanilleeis. lecker!

Erdnussbutter Chocolate Chip Frozen Yogurt - dieser leckere fryo ist definitiv ein weiterer Favorit! Es ist super einfach zu machen und schmeckt so gut!

Erdbeer-Pekannuss-Eiscremetorte - Machen Sie diese Eistorte diesen Sommer für einen besonderen Anlass. Es wird sicher ein Hit auf jeder Party!

Beeren-Sahne-Törtchen &ndash diese kleinen Törtchen sind auch so hübsch und super lecker! Die perfekte Art, Sommerbeeren zu präsentieren!

Mit Süßigkeiten bedeckter DIY-Eisbecher-Riegel - Dies ist ein weiterer meiner beliebtesten Beiträge, und das aus gutem Grund: Wer liebt keine Süßigkeiten? Richten Sie einen für Ihre nächste Party ein!

Erdnussbutter-Schokoladen-Eiscreme-Sandwiches - diese übergroßen Leckereien vereinen zwei meiner Lieblingsgeschmacksrichtungen und könnten nicht köstlicher sein!

Einfache 4-Zutaten rotes, weißes und blaues Eis am Stiel &ndash feiern Sie Ihren patriotischen Lieblingsfeiertag mit diesen leckeren gefrorenen Leckereien!

Erdbeerparfait mit Schokoladenüberzug – Dies ist ein dekadentes Sommerdessertrezept, das Ihre ganze Familie mit Sicherheit lieben wird!

Mini-Fruchtpizza-Kekse &ndash wie süß sind diese kleinen Kekse? Sie wurden von der Obstpizza inspiriert, die meine Mutter gemacht hat, als sie aufwuchs!

Cremige Erdnussbutter-Tarte - Ich wünschte, ich könnte jetzt in diese Torte graben! Machen Sie sofort einen, denn es ist unglaublich!

Erdbeer-Kokos-Palettes - diese leckeren Eis am Stiel sind so erfrischend an einem heißen Tag und die Kombination aus Erdbeeren und Kokos ist so lecker!

Altmodischer Rhabarberkuchen Und dieses wunderbare Rezept stammt direkt aus dem Kochbuch meiner Großmutter und hat sich definitiv bewährt. So gut!

Frozen Yogurt mit Erdbeeren - dieser einfach zuzubereitende Froyo strotzt nur so vor frischem Beerengeschmack! Es ist die perfekte Abkühlung an einem heißen Tag!

Easy M&M's Eisbecher - ein süßer, mit Süßigkeiten überzogener Eisbecher wird Ihre ganze Familie erfreuen!

No Bake Red, White und Blue Cheesecake Tart - all der köstliche Geschmack, aber nicht die Mühe, einen Käsekuchen zu machen! Dieses Rezept ist perfekt für heiße Sommertage!

Einzelne rote, weiße und blaue Kleinigkeiten - diese leckeren Kleinigkeiten sind die perfekte Partyküche. so süß und lecker!

Waffel-Eisbecher-Bar - eine Party planen? Dieser lustige und kreative Eisbecher-Riegel wäre eine großartige Ergänzung!


Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Das Erbe der Krabbenkuchen reicht Jahre zurück. Diese flockigen, köstlichen Favoriten verkörpern ein großartiges Essen nach einem (sozial distanzierten) Spaß in der Sonne. Und wenn sie so einfach zu Hause zu machen sind, kann Sie nichts davon abhalten, diese Klassiker der Ostküste zu probieren. Das Rezept für die Krabbe wird mit einer Mango-Avocado-Salsa aufgepeppt, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, aber Sie können das Essen jederzeit mit einer traditionellen Remoulade servieren, wenn Sie diese klassische Atmosphäre hervorrufen möchten.


Sag "Ich will Die Go-To-Rezepte von Star Gabriele Bertaccini feiern den Sommer das ganze Jahr

Netflix

Kochen bedeutet oft, das Beste aus den verfügbaren Produkten zu machen. Und das weiß man besser als Gabriele Bertaccini, Starkoch und ein Drittel von Netflix's Sag "Ich will's tolles Trio.

"Seit ich ein Kind war, wurden meine italienischen Sommergerichte von der Saisonalität des Obstes und Gemüses bestimmt, das meine Großmutter oder ihr Garten zur Welt bringen würde", die 34-Jährige, die in Florenz geboren und aufgewachsen ist , Italien, erklärte E! Nachrichten. „Seit Beginn meiner frühen Jahre in der Küche hat sich meine Philosophie nicht geändert: makellose Zutaten und einfache Ausführung. Welchen Anlass Sie auch immer hinter den Herd bringt, denken Sie daran, dass es der Schlüssel zu jedem erfolgreichen Gericht ist, die Dinge so einfach wie möglich zu halten."

Hier teilte Bertaccini – er kocht seit seinem 13. Lebensjahr – drei Grundrezepte, die garantiert das ganze Jahr über Ihren Teller verschönern werden. Scrollen Sie weiter, um zu sehen, was er Ihnen empfiehlt, mit dem Kochen zu beginnen, damit der Sommer ewig hält.

Ricotta und Spinat Fiorentina Gnocchi
Portionen: 4

"Einer meiner Lieblinge aus meiner Kindheit“, sagte er. „Meine Mutter hat das jeden Sonntag für Familienfeiern vorbereitet. Auch Gnudi alla Fiorentina genannt, lieben meine Kunden dieses Gericht."

Zutaten:
1 Tasse Spinat
1 1/2 Tassen Ricotta-Käse
1 Schalotte, fein gehackt
1⁄4 Tasse Mehl
3 Eigelb
1/8 Tasse Parmesankäse
3⁄4 cups red tomatoes, peeled and finely cut
1 yellow onion, chopped
Basil leaves
2 Knoblauchzehen, gehackt
6 tbsp. Butter
Natives Olivenöl extra
Nutmeg powder, to taste
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Was ist zu tun:
Finely chop up onion and garlic and brown in a saucepan with extra virgin olive oil. Add in the tomatoes, previously peeled and finely cut add the basil and cook for 40 minutes.

Finely chop the shallot and lightly brown in a pan with oil. Add the spinach, which should have been boiled then cooled down in water and ice, squeezed, and finely chopped with a knife.

Turn off the stove. Add the ricotta cheese, which will have previously been dried up in the oven at 110 degrees for one and a half hours. Add the egg yolks, flour and parmesan. Season with nutmeg, salt, and pepper. Mischen. Prepare small gnocchi balls with the mixture.

Fill a saucepan with water. Add salt and bring to the boil. Cook the gnocchi for three minutes, drain and place them in a pan with melted butter. To serve, place the tomato sauce gently on the plate and add the gnocchi.

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Charred Radicchio Bread Panzanella Salad
Portionen: 4

"In Italy, we never throw anything away, let alone bread," explained Bertaccini. "Stale loafs are kept aside and used in many different dishes including a Tuscan favorite: Panzanella. This bread salad could be your main course or maybe just an opening for a two-course lunch. Simple, versatile and meant to be prepared in front of your guests with ease. Pour yourself a glass of rose and you're set."

Zutaten:
6 Unzen. country-style bread, torn into bite-size pieces (about 4 cups)
1 tablespoon finely grated lemon zest
1⁄2 cup olive oil, divided
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 small shallot, finely chopped
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 tablespoons red wine vinegar
1 tablespoon chopped fresh oregano
1 small head radicchio, cut in wedges and quickly charred in a hot skillet
1 small fennel bulb, thinly sliced
1 cup fresh flat-leaf parsley leaves with tender stems
1⁄2 cup green olives, pitted, halved
3 Unzen. aged sheep's-milk cheese (such as Manchego), shaved 3 oz.
Hard salami, thinly sliced

Was ist zu tun:
Backofen auf 400 Grad vorheizen. Toss bread with lemon zest and 1⁄4 cup oil on a rimmed baking sheet. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bake for 8-10 minutes, tossing occasionally, until crisp on the outside but still chewy in the center. Abkühlen lassen.

Whisk shallot, lemon juice, vinegar and oregano in a large bowl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Whisk in remaining 1⁄4 cup oil.

Add charred radicchio, fennel, parsley, olives, cheese, salami and bread to dressing. Zum Kombinieren werfen.

Tip: Salad can be dressed the night before. Abdecken und kalt stellen.

Budino Alla Polenta Con Marmmelata (Polenta Custard with Marmalade)
Portionen: 8

"There is nothing more simply indulgent than eating this very light dessert," he raved. "A staple for intimate, fun and casual dinner parties with our clients."

Zutaten:
Polenta
1⁄2 cup coarse-grind polenta
1⁄3 cup granulated sugar
1⁄4 cup (packed) dark brown sugar
1⁄4 teaspoon kosher salt
1 tablespoon unsalted butter
1 großes Eigelb
1⁄4 cup heavy cream

Marmellata and Assembly
3⁄4 cup granulated sugar
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
1⁄4 teaspoon kosher salt
4 ripe plums, cut into 1⁄2-inch pieces
1 pint vanilla ice cream

Polenta:
Bring 2 cups water to a boil in a medium saucepan. Whisking constantly, gradually add polenta. Whisk until smooth. Reduce heat to low and cook polenta for three minutes, whisking and breaking up any lumps, until thickened. Whisk in granulated sugar, brown sugar, and salt (mixture will loosen) and cook for 20-25 minutes, whisking often until mixture thickens again and polenta is tender. Remove from heat and whisk in butter.

Whisk egg yolk and cream in a small bowl to combine then vigorously whisk into polenta. Transfer mixture to a large bowl and cover with plastic wrap, pressing directly onto surface. Abkühlen lassen.


Schau das Video: Sag Hallo (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Loefel

    Es stimmt! Ich denke, das ist eine gute Idee.

  2. Thaumas

    Ich trete bei. Alles oben sagte die Wahrheit.

  3. Jarrell

    Voll und ganz teile ich Ihre Meinung. Es ist eine gute Idee. Es ist bereit, Sie zu unterstützen.

  4. Kaylyn

    Ich bin endgültig, es tut mir leid, es gibt ein Angebot, auf andere Weise zu gehen.

  5. Halley

    Was für ein interessanter Gedanke.



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