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Fleischbällchensuppe

Fleischbällchensuppe


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Das Fleisch wird gehackt.

Das Gemüse wird gereinigt, gewaschen und fein gehackt. Geriebene Karotte.

Zusammensetzung für Fleischbällchen. Über das Hackfleisch lege ich eine kleine fein gehackte Zwiebel, Reis, Gemüse, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) plus die drei Eier. Ich kaute gut, bis die gesamte Zusammensetzung gut vermischt war. Die Frikadellen werden aus dieser Zusammensetzung hergestellt.

Parallel zu diesem ersten Schritt kochendes Wasser in einem Topf mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie das Gemüse hinzu: Zwiebel, Karotte, Pfeffer. Wenn sie halb gekocht haben, die Frikadellen zum Kochen bringen.

Ich probiere die Frikadellen, wenn sie gekocht sind (wenn man bedenkt, dass sie auch Reis enthalten). Wenn wir bedenken, dass dies passiert ist, fügen wir die gehackten Tomaten hinzu. Optional Tomatensaft hinzufügen.

Nachdem sie gekocht haben, fügen Sie den Kohlsaft hinzu. Es entspricht dem, was noch benötigt wird (mit Kohlsaft hat es einen Salzüberschuss). Lärche hinzufügen.

Guten Appetit!



Video: How do you make a delicious meatball soup? (Kann 2022).