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New Jerseys erste Destillerie seit Eröffnung der Prohibition

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Zuerst von Jersey Artisan Distilling: ein silberner Rum

The Busted Barrel Silver Rum

Nicht alle Einwohner von New Jersey trinken wie auf der Jerseyufer, offensichtlich. Aber wussten Sie, dass der große Bundesstaat New Jersey seit dem Zeitalter der Prohibition keine eigene Brennerei hat? Glücklicherweise haben einige trinkfreudige Einwohner von New Jersey die erste lizenzierte Brennerei des Staates mit ihrer ersten Premium-Spirituose, dem Silberrum, eröffnet.

Der Busted Barrel Silver Rum, der in kleinen Kupferbrennblasen destilliert und mit Kohle gefiltert wird, wird aus "natürlichen, im Inland angebauten Zutaten, einschließlich der feinsten Melasse aus Louisiana" für einen "zum Mischen gemachten" glatten Geschmack hergestellt, so eine Presse Veröffentlichung von Jersey Artisan Distilling. „Mit der Einführung unserer Busted Barrel Silver Rum-Linie ist es unser Ziel, allen Verbrauchern sowie dem Bundesstaat New Jersey den einfachen und ungezwungenen Genuss des Spirituosenkonsums zurückzugeben“, sagte Krista Haley, Mitbegründerin und COO von Jersey Artisan Distilling in der Veröffentlichung. "Wir haben so viel Unterstützung von der örtlichen Gemeinde erhalten, die sich freut, dass die Einheimischen aus New Jersey die handwerkliche Destillationsindustrie in den Garden State bringen."

Im Moment ist es nur der silberne Rum, aber laut der offizielle Website, plant die Brennerei, als nächstes Wodka- und Gin-Produkte auf den Markt zu bringen und dann in den Bourbon- und Whisky-Markt einzusteigen.

Die Brennerei befindet sich in Fairfield, N.J., aber die Einwohner von New Jersey können am 15. August um 18:00 Uhr im Morris Tap & Grill in Randolph, N.J., ihre erste Kostprobe des Busted Barrel Silver Rums bekommen.


Manhattans erste Brennerei seit der Prohibition

Mit ihrer Eröffnung im Mai 2018 war Our/New York Vodka Distillery & Bar die erste legale Brennerei in Manhattan seit fast 100 Jahren.

Dieser globale Wodka hat ein lokales Flair, inspiriert von der Stadt. Von den kühlen Farbtönen der Wände bis zum schlichten, aber eleganten Barback – inspiriert von einem nahegelegenen gusseisernen Gebäude – sieht unsere/New York Distillery & Bar in Chelsea aus und fühlt sich an wie New York. Es umfasst einen Verkostungsraum, eine Bar und einen Laden, in dem der 80-prozentige Wodka vor Ort destilliert wird.

Sogar der Wodka besteht zu 60% aus New Yorker Leitungswasser, das gleiche Zeug, das die Pizza und Bagels der Stadt berühmt macht. Der Schriftsteller Sergio de la Pava schrieb in einem Artikel für die Wallstreet Journal, „Unser/New York ist der weichste und am besten schmeckende Wodka, den ich je eingeschenkt habe. Ich schätze, es ist blumig und fruchtig und was auch immer, aber es geht auch so leicht runter, einfacher als alles, worauf 80 Proof ein Recht hat.“

Die Muttergesellschaft Our/Vodka ist eine globale Marke mit Standorten in sieben Städten weltweit. Obwohl alle das gleiche Rezept verwenden, ist der Wodka jeder Stadt einzigartig und wird von lokalen Unternehmern mit lokalen Zutaten hergestellt.

Unser/Vodkas Team beauftragte Dave Ortiz, einen Künstler, der dafür bekannt ist, Skatewear-Shops zu betreiben, mit der Leitung der Manhattan-Brennerei. Ortiz hatte keine vorherige Brennereierfahrung, aber als einer der ersten Mitarbeiter der Marke Zoo York wusste er, wie man New York verkauft.

New York ist das Herzstück der Innenarchitektur der Brennerei. Zusammen mit dem Barback, der aus recyceltem Brooklyn-Holz gebaut ist, sind die Wandfarben optische Hinweise auf die Straße, den Himmel und den Bürgersteig.

„Drei Elemente, die jeder New Yorker sieht, selbst wenn er auf sein Handy schaut“, sagt Ortiz. Die tropfende, körnige Textur der Farbe deutet auf seinen Hintergrund in der Street Art hin.

Our/Vodka plante ursprünglich, 2013 seinen zweiten Standort in New York zu eröffnen. Aber es wurde schnell klar, dass der Bau einer Destillerie im dicht besiedelten und regulierten Manhattan bedeutete, eine Reihe von Hürden zu überwinden, einschließlich Spirituosenlizenzen, um Codes zu feuern. Laut einer Pressemitteilung dauerte es fünf Jahre und 220 Treffen mit verschiedenen Behörden, bis Our/New York eröffnet wurde. Es ist also leicht zu erkennen, wie lange es dauerte, bis Manhattan eine Brennerei bekam, obwohl in den letzten Jahren die staatlichen Gesetze zur Alkoholproduktion zurückgenommen wurden, um Brennereien in anderen Bezirken zuzulassen.

Nach all dem ist Our/New York entschlossen, mit New Yorkern in Kontakt zu treten, und zwar nicht nur durch Themencocktails wie den Empire Martini. Für Ortiz „geht es nur darum, mit New Yorkern zusammenzuarbeiten und Veranstaltungen für verschiedene Einheimische zu veranstalten.“ Er hofft, dass Lieferanten wie Flatbushs Hunger Pang, der die Snacks der Bar anbietet, und nahe gelegene Startups dazu beitragen, die Marke der Brennerei zu stärken.

Sicherlich verbreitet sich die Nachricht online, und Cindy T. auf Yelp sagt: „Der Barkeeper hat ein paar Mal eingecheckt und schien auf die Reaktionen der Leute wachsam zu sein. Ich werte das als Zeichen der Sorgfalt, mit der unsere Getränke behandelt wurden“, und Abbe D on TimeOut New York "Perfekt für After-Work-Drinks oder einen lustigen Wochenend-Spot." Ein Zeichen für gute Dinge.

Unsere/New York Distillery & Bar ist jetzt in 151 West 26th St, New York, NY 10001 geöffnet und steht für Führungen zur Verfügung.


Jenseits des Mason Jar

Versteckt hinter dem Stucco Depot, in einer bescheidenen Sackgasse in Fairfield, befindet sich Jersey Artisan Distilling, eine der ersten legalen Brennereien, die in New Jersey seit der Prohibition eröffnet wurden.

Dank einer Änderung der Destillationsgesetze des Staates beginnt in New Jersey eine Flut neuer Destillerien zu eröffnen.

Nach dem ursprünglichen Gesetz mussten Brennereien eine jährliche Lizenzgebühr von 12.500 US-Dollar zahlen. Das neue Gesetz, das im August 2013 von Gouverneur Chris Christie unterzeichnet wurde, senkte die Gebühr auf 938 US-Dollar pro Jahr und erlaubt Brennereibesichtigungen, Produktverkostungen und Verkäufe. Für handwerkliche Brennereien bedeutet es für den Rest von uns einen leichteren Einstieg in die Branche, es bedeutet eine Gelegenheit, interessante, lokal produzierte Hoochs zu genießen. Alles natürlich im Namen der Unterstützung des New Jersey-Geschäfts.

Brant Braue und Krista Haley von Jersey Artisan Distilling trafen sich im Winter 2011 im Cricket Hill, einer Fairfield Craft Brewery. Über mehrere Monate trafen sie sich dort regelmäßig und diskutierten über alternative Karrieren. Eines Nachts schlug Mr. Braue vor, zu destillieren. Frau Haley, eine Scheidungsanwältin, war von der Idee begeistert. "Wir dachten bei Getränken darüber nach, machten Witze darüber und sprangen dann mit geschlossenen Augen und den Füßen voran."

Jersey Artisan produziert derzeit einen silbernen Rum und einen gealterten Rum, wobei das Silber weniger süß als die meisten anderen destilliert wird, damit es sich behaupten kann. "Wenn Sie Silberrum verwenden, ist es meistens für einen Cocktail voller zuckerhaltiger Mixer", sagte Frau Haley. „Wir möchten, dass Sie den Rum im Getränk schmecken können.“

Der Verkostungsraum der Brennerei, der wie eine Flüsterkneipe aus der Prohibitionszeit aussieht, wird an diesem Wochenende eröffnet. Zusammen mit Führungen und Verkostungen plant Frau Haley, den Raum mit zwei an der Wand montierten Flachbildfernsehern an Sonntagen während der Fußballsaison zu öffnen und den Gästen Rum-Cocktails im Wert von 8 USD und eine gesellige Umgebung zum Anschauen von Spielen anzubieten. Der Raum steht auch für private Feiern zur Verfügung, die eine Führung durch die Brennerei und Verkostungen beinhalten, sowie für Kurse in der Cocktailzubereitung, die Anfang 2015 beginnen sollen.

Im Frühjahr planen Herr Braue und Frau Haley die Produktion von drei Gin-Sorten, darunter eine eigene Kreation mit aus New Jersey heimischen Pflanzen wie Weißkiefer, Zitronenmelisse und Preiselbeeren. „Wir arbeiten mit lokalen Bauern zusammen, um Wacholder für uns anzubauen“, sagte Frau Haley. Landwirte pflanzen gerne Wacholderhecken, weil dies hilft, die anderen Einheimischen von New Jersey, Rehe, abzuschrecken.

Weitere von Jersey inspirierte Getränke sind ebenfalls in Arbeit, darunter eines, das die Essenz des Sommers einfangen soll (und eine großartige Bloody Mary ergibt): ein Wodka mit Tomatengeschmack, der Mais als Grundkorn verwendet.

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Frau Haley räumt ein, dass ein Stigma in New Jersey existiert, das für einen harten Verkauf sorgen kann. „Es dauert nicht lange“, sagte sie. „Ich war gerade in Chicago für die Independent Spirits Expo. Manche Leute würden auf unser Produkt mit einem ‚Ugh‘ reagieren. Aus New Jersey kommt nie etwas Gutes.‘ Aber ich habe ihre Meinung schnell geändert, als ich unseren Rum probierte.“

Zwei weitere Einwohner aus New Jersey, Carol und Nick Kafkalas, träumten seit 2001 davon, eine Brennerei zu eröffnen, als sie in Griechenland ihre Familie besuchten und ihrem Schwager beim Brennen von Raki, einem beliebten Getränk mit Anisgeschmack, zusahen. (Mr. Kafkalas hatte auch schöne Erinnerungen daran, wie er seinem Vater im Keller seines Elternhauses beim Brennen von Raki zugesehen hatte.) Das Paar dachte bei einem Morgenkaffee über die Eröffnung einer eigenen Brennerei nach. „Wir hatten sogar die Möglichkeit einer Öffnung nach dem Plenumsgesetz in Betracht gezogen“, was deutlich teurer sei, sagte Frau Kafkalas, „aber als wir das neue Handwerksbrennereigesetz sahen, haben wir uns darauf eingelassen.“

Im Laufe der Jahre haben sich die Kafkalas bei ihren Freunden einen Namen für ihre Urlaubspartys und insbesondere für einen Cocktail namens Vodka Special gemacht. Als ihre Freunde nach dem Rezept fragten, wehrten sich die Kafkalas, erinnerte sich Frau Kafkalas. "Ich würde sagen, wir können nicht, weil wir es eines Tages in Flaschen abfüllen werden."

Dieser Tag rückte am Samstag etwas näher, als die Lazy Eye Distillery im Pine Barrens-Dorf Richland, das zur Gemeinde Buena Vista gehört, eröffnete. Sie wählten die Stadt für ihr 1920er-Jahre-Feeling aus. "In Atlantic County wurde viel gefälscht." sagte Frau Kafkalas.

Das erste Produkt der Lazy Eye Distillery, auf dem Gelände des ehemaligen Rio-Rita Spaghetti House, wird ein glutenfreier Wodka aus Trauben sein. Es folgen Anfang 2015 Flaschen ihres Wodka-Specials mit Zitrusgeschmack, das jetzt „The Lazy Eye Special“ heißt, und etwas später im Jahr Raki, um ihr griechisches Erbe zu ehren.

Die Brennerei bietet samstags nachmittags Führungen an. „Reservierungen sind erforderlich“, sagte Herr Kafkalas, „weil wir eine kleine Familienbrennerei sind. Wir wollen die Gruppen klein halten, damit wir unsere Besucher kennenlernen und sie uns kennenlernen können.“

James Yoakum ist auch daran interessiert, sein Unternehmen klein und lokal zu halten. Er ist der Gründer der Cooper River Distillers in Camden, die im April eröffnet wurde und nach einem nahegelegenen Nebenfluss des Delaware River benannt ist.

Herr Yoakum produziert jede Woche 50 Flaschen Petty's Island Rum, einen weißen Rum, in einer umgebauten Garage, etwa einen Block vom Rathaus entfernt, und plant, dieses Jahr rechtzeitig zu den Feiertagen einen Gewürzrum auf den Markt zu bringen.

Er veranstaltet auch zwei bis drei Veranstaltungen pro Monat in der Brennerei, darunter Konzerte, und leitet diesen Herbst zwei Wochenendworkshops für Leute, die an der Eröffnung von Brennereien interessiert sind. „Beide waren sofort ausverkauft“, sagte er.

Mr. Yoakums Petty's Island Rum ist nach einer kleinen Insel im Delaware River benannt, auf der Blackbeard auf seiner Reise nach Philadelphia gelandet sein soll. „Ich wollte etwas, das sich direkt auf einer Rumflasche anhört, was es auf Piraten, Inseln oder Schiffe einschränkt“, sagte Yoakum. Er plant, allen seinen neuen Produkten Namen aus der Umgebung zu geben. „Mein ganzes Verkaufsargument verflüchtigt sich, je weiter ich von Camden wegkomme. Ich bin damit cool. Dies soll etwas Lokales sein, dem Sie vertrauen können, weil Sie den Typen kennengelernt haben, der es gemacht hat.“


Lazy Eye Brennerei

Ich kenne. Sie sagen sich: “Ich dachte, das wäre ein Blog über New Jersey Wines?” Wie die meisten Leute, die auf den Weinstraßen unterwegs sind, mache ich gelegentlich einen Umweg. Heute möchte ich eine neue Entdeckung in der Nähe meines Hauses in New Jersey teilen. Eine Brennerei, die Wodka herstellt. Lazy Eye Distillery ist die erste Brennerei in New Jersey, die seit der Prohibition Wodka herstellt. Habe ich erwähnt, dass sie es aus Trauben machen? Im Gegensatz zu vielen Wodkas aus Kartoffeln oder Getreide beginnt ihr Wodka als Wein! Wie man schon sieht, war der Umweg nicht so weit von der Weinstraße entfernt.

Die Lazy Eye Distillery befindet sich in Richland und ist zu meiner Überraschung seit zwei Jahren hier. Sie haben begeisterte Kritiken von lokalen Medien erhalten (“Lazy Eye Distillery ist das kleine Wunder der Wodka-Welt”- At the Shore Magazine wählte “Best of the Shore.” Sie gewannen kürzlich auch eine Goldmedaille beim New York International Spirits Competition und New Jersey Distillery des Jahres.

Wer sind diese Emporkömmlinge der Geistigen Welt? Sie sind eine Familie griechischer Herkunft, die Spirituosen herstellt, die ihr Erbe widerspiegeln. Neben ihrem Flaggschiff, Lazy Eye Vodka (80 Proof), stellen sie fünf weitere verwandte Produkte her: einen Barrel Aged Vodka (80 Proof) mit etwas Bräunung und im Fass verliehener Komplexität und Geschmeidigkeit (wenn auch nicht so tief im Farbton wie die Whiskys und Rums, die einem ähnlichen Prozess unterzogen werden, normalerweise über einen längeren Zeitraum) Lazy Eye Special (ein 58-Proof-Cocktail, der aus ihrem Wodka und Triple Sec hergestellt wird – fügen Sie einfach die Felsen hinzu) Rakii, eine griechische Version von Grappa (85-Proof, aber weicher als die meisten, die ich probiert habe) Barrel Aged Rakii (85 Proof) und Rakii aromatisiert mit Anis und auch 85 Proof (denke Ouzo – genial).

Es sollte beachtet werden, dass alle Lazy Eye-Produkte als glutenfrei zertifiziert sind (ein weiterer Bonus aufgrund der Wahl der Trauben gegenüber Mais, die von vielen ihrer Konkurrenten verwendet wird). Auch die Trauben bringen eine dezente Süße hervor.

Eine faszinierende Tour und Verkostung von drei ihrer Produkte kostet 10 USD pro Person. Sie können von Ihrem Partner nippen, um alle sechs Produkte zu probieren oder einen kleinen Vorgeschmack auf alle sechs zu bekommen. Flaschen ihrer Produkte kosten jeweils 35 US-Dollar für die ungeölten und 45 US-Dollar für die im Fass gereiften Produkte. Am Tag unserer Verkostung kauften wir ein paar Flaschen und freuten uns über eine Rückerstattung für unsere Tour und Verkostung dank unseres Kaufs.

Ich empfehle Ihnen wärmstens, diesen Umweg selbst auszuprobieren. Lazy Eye Produkte sind auch in vielen großen Einzelhandelsgeschäften wie Total Wine, Canals und Hops and Grapes erhältlich. Schau sie dir an. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie Rakii oder fassgereiften Wodka derzeit nirgendwo anders finden.

Haben Sie kürzlich einen Wein aus New Jersey probiert? Haben Sie kürzlich ein Weingut in New Jersey besucht? Teilen Sie hier Ihre Erfahrungen.


New Jersey Distilleries, Apfelwein & Mead

Wusstest du schon? New Jersey ist die Heimat von Brennereien, Apfelwein und Met! Nicht jeder Ort ist für die Öffentlichkeit zugänglich, aber es ist trotzdem großartig, eines dieser lokalen Unternehmen zu unterstützen, wenn Sie ihre Produkte in einem Spirituosengeschäft sehen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, eine ihrer Einrichtungen zu besuchen?

Geöffnet für Verkostungen und Führungen:

All Points West Distillery
Eine handwerkliche Brennerei in Newarks Ironbound, die von Gil Spaier gegründet wurde. Sie stellen handgemachte Spirituosen wie Wodka und Gin in kleinen Mengen her. Finden Sie sie auf Facebook, Instagram und Twitter.
424 Mulberry Street, Newark, NJ (Der Eingang zum Verkostungsraum befindet sich in der Tichenor Street 73) (646) 251-3176

Asbury Park Distilling Co
Handgefertigt am Lake Ave, wo der Geist niemals stirbt. Asbury Park Distilling ist die erste Brennerei in Monmouth County seit der Prohibition und die erste des Staates, die sich in einem kommerziellen Innenstadtbereich befindet. Führungen und Verkostungen sind Donnerstag – Sonntag. Finde sie auf Facebook und Instagram
527 Lake Ave, Asbury Park, NJ

Strandbiene Meadery
Beach Bee Meadery ist eine familiengeführte Meadery, nur wenige Schritte vom Strand und Pier Village in Long Branch entfernt. Während Ihres Besuchs erwarten Sie eine Vielfalt an Met und Cider in köstlichen Geschmacksrichtungen für jeden Gaumen! Das Anwesen umfasst einen Produktionsbereich sowie einen schönen Verkostungsraum für Führungen, Verkostungen oder einfach nur zum Verweilen.
89 Long Branch Avenue, Long Branch, NJ

Burnt Mills Cider
Burnt Mills Cider in Bedminster bietet zu jeder Zeit sechs bis sieben Ciders vom Fass, die aus Zutaten des Garden State hergestellt werden.
3540 Route 206 Bedminster, NJ

Claremont Brennerei
Claremont Distilled Spirits, Inc. mit Sitz in Fairfield, New Jersey, wurde im Mai 2014 unter der Prämisse gegründet, dass im Bundesstaat Weltklasse-Spirituosen mit den besten Zutaten aus der Region des „Garden State“ hergestellt werden können. Von den Kartoffeln, die bei der Herstellung ihres Wodkas verwendet werden, bis zum Mais in ihrem Moonshine werden sie aus Jersey hergestellt. Darüber hinaus profitieren viele ihrer infundierten Produktangebote davon, dass New Jersey zu den landesweit größten Produzenten einer Vielzahl von Früchten wie Blaubeeren und Cranberries gehört. Als größte Craft-Destillerie in New Jersey verfügt Claremont Distilled Spirits über 4.000 Gallonen Fermentationskapazität und mehr als 650 Gallonen Destillationskapazität. Claremont ist stolz im Besitz von und seine Produkte werden stolz von einheimischen, lebenslangen New Jerseyans produziert und verkauft. Like auf Facebook!
25 Commerce Road, Einheit K, Fairfield, New Jersey (973) 227-7027

Cape May Brennerei
Die Cape May Distillery ist eine handwerkliche Brennerei in Green Creek im Cape May County und ist die erste in Cape May, NJ. Die Cape May Distillery hat Produkte entwickelt, die auf dem basieren, was die Leute gerne trinken. Ihr praxisorientierter Prozess der Entwicklung eines Produktportfolios mit Blick auf den Kunden ist ihr Ziel. Ihr Produktionsprozess verwendet im Inland angebaute Rohstoffe, die hauptsächlich aus dem Bundesstaat New Jersey stammen. Ihre Brennerei wird zuerst Rum vorstellen, sowohl hell als auch dunkel. Spätere Angebote umfassen Small Batch Whiskeys, Small Batch Bourbons, Specialized Brandy und Gin.
371 NJ-47, Cape May Court House, NJ (609) 305-4853

Corgi-Spirituosen
(Über ihre Website) Während unsere Herzen mit einer Leidenschaft für Großbritannien schlagen, fließt unser Blut mit einer Inbrunst, die nur New Jersey aufbringen kann. Jeden Tag setzt unsere Heimatstadt Zeichen, und die Welt kippt voller Bewunderung ihre Kappe. Wir stellen akribisch kleine Chargen von Ultra-Premium-Spirituosen her, die sich zum puren Trinken oder für raffinierte, aber verspielte Cocktails eignen, ähnlich wie die Hunde, nach denen unsere Marke benannt ist. Wir freuen uns sehr, eine Reihe von Gins und Wodka für unsere Markteinführung anbieten zu können. Unsere speziellen botanischen Mischungen, die kunstvoll in unser Destillat eingegossen werden, schaffen ein einzigartig blumiges und zitrusartiges Geschmacksprofil. Alle unsere Produkte werden in Handarbeit hergestellt. Ein Teil des Gewinns aus jeder Flasche Corgi wird an eine lokale Hundeadoptionsagentur in der Gegend von Jersey City gespendet, denn wir lieben Hunde genauso wie wir außergewöhnliche Spirituosen schätzen. Finden Sie sie auf Facebook und Instagram.
1 Distillery Drive, Jersey City, NJ 862-219-3114

Dackel-Destillation
Dachshund Distilling ist eine kleine Brennerei, die sich auf Rum spezialisiert hat und sich an der Grenze zwischen Neptune und Bradley Beach befindet.
1103A Sixth Avenue Neptun, NJ

Unabhängige Spirituosenbrennerei
Die Independent Spirits Distillery ist eine handwerkliche Brennerei in Familienbesitz und wird auf zehn Hektar Ackerland in Woolwich Township, New Jersey, betrieben. Ihr Ziel ist es, einzigartig köstliche Craft-Spirituosen herzustellen, die die reiche Fülle an Getreide, Früchten und Pflanzenstoffen, die in New Jersey angebaut werden, sowie ihr dänisches und irisch-amerikanisches Erbe widerspiegeln. Alles wird in kleinen Chargen hergestellt, so dass viel Raum für Experimente bleibt. Finden Sie sie auf Facebook und Instagram.
131 Davidson Road, Woolwhich Township, NJ (609) 202-5458

Eisengebundener harter Apfelwein
Anstatt Apfelkonzentrat von seltsamen ausländischen Industrieauktionsseiten zu bestellen, haben sie viel Zeit damit verbracht, kleine Obstplantagen zu finden, weil dies für viel aromatischeren Apfelwein sorgt und es ihnen ermöglicht, ihr Geld für nützliche Dinge auszugeben, wie die Stärkung unserer regionalen Wirtschaft und verhindern, dass amerikanisches Ackerland von McMansions übernommen wird. Und anstatt auf der anderen Seite des Planeten zu sein, sind ihre Lieferanten nur eine kurze Autofahrt entfernt. Mit der Einführung von Ironbound unterstützen sie nicht nur lokale Bauern, schaffen gut bezahlte Arbeitsplätze und stellen verdammt guten Apfelwein her, sondern bringen ihn zurück nach Newark, wo der berühmteste Apfelwein des Landes war! Ja, Newark! Nicht Boston. Like sie auf Facebook
360 Co Rd 579, Asbury, NJ (908) 940-4115

Island Beach Destillerie
Die erste Brennerei von Ocean County seit dem Verbot! Island Beach Distillery stellt verschiedene Rumsorten her, die Sie genießen können. Finde sie auf Facebook
713 Old Shore Road, Forked River, NJ (609) 242-5054

Jersey Handwerkliche Destillation
Über: Im Herbst 2010 wurde Brant Braue von seinem Bruder gefragt: “Wenn du morgen aufwachen könntest und etwas tun könntest, was wäre das?” Nach einigen Tagen des Nachdenkens kam ihm die Antwort: Ich würde öffnen und eine Brennerei betreiben. Ein paar Monate später kam Brant in der örtlichen Craft Brewery ins Gespräch mit Krista Haley, einer lokalen Anwältin, die auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in ihrem Leben war. In den nächsten Monaten diskutierten sie die Idee ausführlich und bei Cocktails am Pool, erkannten sie, dass dieser Traum Wirklichkeit werden könnte. Und so wurde Jersey Artisan Distilling geboren. Nach vielen Monaten harter Arbeit ist Jersey Artisan Distilling nun die erste Brennerei, die in New Jersey seit dem Ende der Prohibition eröffnet wurde. Sie werden sich darauf konzentrieren, unsere Spirituosen im klassischen Stil herzustellen, wobei modernisierte Versionen der Techniken verwendet werden, die Spirituosen seit der Kolonialzeit großartig gemacht haben. Ihr Hauptaugenmerk wird auf der Herstellung von Rum liegen und die Aromen und Geschmäcker zurückbringen, die Rum in Kolonialzeiten und darüber hinaus zur beliebtesten Spirituose gemacht haben. Finden Sie sie auf Facebook Twitter Instagram Lesen Sie meine über meinen Besuch dort!
32B Pier Lane West, Fairfield, NJ 862-702-8935

Jersey Spirits Distilling Co
Jede Charge, die sie produzieren, ist handgefertigt und ist eine Kleinserie, bei der sie stolz auf Qualität und Beständigkeit sind. Jersey Spirits Distilling Co. ist ein Ort, an dem Sie alles über das handwerkliche Destillieren in kleinen Chargen erfahren und ihr Produkt pur oder in einem Lieblingscocktail probieren können. Die Besitzer John und Betty sind lebenslange Einwohner von Jersey und Sue hat ihr ganzes Erwachsenenleben in New Jersey gelebt. Ihre Spirituosen sind nach Orten und Erfahrungen in New Jersey benannt, die die Mitbegründer in New Jersey gemacht haben. Sie empfinden einen tiefen Respekt für New Jersey und seine historischen Wahrzeichen und möchten sie bewahren und ehren, indem sie sie in ihre Produkte integrieren.
1275 Bloomfield Ave. Gebäude 7 Einheit 40B, Fairfield, NJ 973-441-0947

Lazy Eye Brennerei
Die Lazy Eye Distillery ist stolz darauf, Ihnen die ersten destillierten Produkte aus Atlantic County seit der Zeit der Prohibition zu präsentieren. Sie stellen handgemachte, glutenfreie Spirituosen her. Find on Facebook Tours kosten 10 US-Dollar und beinhalten 3 Verkostungen.
1328 Harding Highway, Richland, NJ und 135 E Spicer Ave, Wildwood, NJ

Kleine Wasserbrennerei
Die Little Water Distillery in Atlantic City ist eine handwerkliche Brennerei, die den Brüdern Mark und Eric Ganter gehört und von ihnen betrieben wird. Finde sie auf Facebook
807 Baltic Ave b, Atlantic City, NJ (240) 426-7843

Long Branch Destillerie
Eine Spirituosenfabrik in Long Branch, N.J., die sich auf geschmacksintensive Spirituosen spezialisiert hat – Wodka, Gin, Whiskeys, Rum und Liköre.
199 Westwood Avenue, Long Branch, NJ (732) 759-8321

Melovino Meadery
Sie sind ein FAMILIENgeführtes Weingut, dessen Kindheit sich um eine Kultur drehte, in der die Weinherstellung zu Hause ein Teil des Lebens ist. Metmacher Sergio Moutela erinnert sich daran, dass er seinem Großvater schon in jungen Jahren bei der Weinherstellung geholfen hat, beim Abfüllen, Korken und ja sogar beim Stampfen von Trauben geholfen hat. Die Weinherstellung war für immer in sein Leben eingepflanzt und zu dem, was er heute geworden ist. Handgefertigt aus allen natürlichen Zutaten, einschließlich True Source Certified Honig und Umkehrosmosewasser, bieten sie mit unserer Auswahl an einzigartig hergestellten Rezepten eine Art Met für jeden. Dazu gehören einige Signature-Meads, die anders sind als alle anderen. Finden Sie sie auf Facebook Twitter Instagram
2933 Vauxhall Road, Vauxhall, NJ (855) 635-6846

Milk Street Destillerie
Die erste Brennerei von Sussex County seit über 69 Jahren befindet sich in der kleinen Stadt Branchville im ländlichen Nordwesten von New Jersey. Die Brüder Mike und Gordon Geerhart haben in ihrem 125 Jahre alten Gebäude hart gearbeitet und feine Spirituosen hergestellt. Die beiden sind seit über 20 Jahren im Contracting-Geschäft tätig. Auf der Suche nach Abwechslung setzen sie ihre jahrelange Erfahrung ein letztes Mal ein, um in Handarbeit ein Geschmackserlebnis zu kreieren, das feinen Spirituosen würdig ist.
1 Milk St, Gebäude 1, Branchville, NJ (973)-948-0178

Nauti Spirits
In der Nauti Spirits Distillery werden handgefertigte Farmspirituosen hergestellt: Wodka, Gin und Rum. Mit Zutaten, die hauptsächlich auf ihrer 60 Hektar großen, erhaltenen Küstenfarm und anderem Ackerland in South Jersey, das sie kontrollieren, und erstklassiger südlicher Melasse angebaut werden, pürieren, fermentieren, destillieren und füllen sie ihre Produkte in unserer Farmbrennerei in Cape May, New Jersey, ab. Finde sie auf Facebook und Instagram
916 Shunpike Road, Cape May, NJ (609) 770-3381

NJ Beach Badge Wodka
Sie stellen unseren Beach Badge Vodka langsam und gezielt in New Jersey für die Leute her, die New Jersey lieben. Ihre Craft-Brennerei-Ausrüstung sieht eher aus wie eine Metallkunstgalerie als eine für das Fernsehen gemachte Moonshine-Still. Darüber hinaus sind sie stolz darauf, zu sagen, dass sie rot-weiße und blaue Kragen-Typen sind. Like sie auf Facebook, Twitter und Instagram.
54 W Main St. Freehold, NJ

Pine Tavern Destillerie
Pine Tavern Distillery LLC ist die erste legal betriebene Brennerei von Salem County, New Jersey. Sie sind eine familiengeführte Farm in Monroeville NJ. Auf Facebook finden
149a Pine Taverne Rd. Monroeville, New Jersey

Recklesstown Farm Distillery
Die Recklesstown Farm Distillery ist im Besitz und wird von einer Familie betrieben, die seit Generationen in New Jersey Landwirtschaft betreibt. Da die Brennerei und der Verkostungsraum mitten auf einem Feld liegen, das sie tatsächlich bewirtschaften, haben sie eine besondere Bewunderung für ihre Zutaten.
2800 US-206 Columbus, NJ

Silk City Brennereien
(über ihre Webiste) Silk City Distillers wurde 2014 gegründet und ist eine echte handgefertigte Destillerie von Farm to Bottle in Clifton, New Jersey. Bei Silk City Distillers konzentrieren wir uns auf Bourbon und Zutaten aus der Region. Wir verwenden Mais, Roggen und Gerste aus der Region (von einer Farm in Sussex, NJ und kombinieren sie mit zusätzlichen handgemahlenen Körnern, um eine Maische zu schaffen, die vor Ort sowohl zubereitet, fermentiert, destilliert und gereift wird in Zusammenarbeit mit dem Hersteller StillDragon und produziert alle unsere Produkte, die dann im eigenen Haus abgefüllt, abgefüllt und etikettiert werden.Die Brennerei ist im Besitz und wird von drei lebenslangen Freunden und NJ-Eingeborenen betrieben, die die Überzeugung teilen, dass großartige Spirituosen von Hand hergestellt werden sollten mit hochwertigen, lokalen Zutaten und mit der Leidenschaft und Hingabe, dem gesamten Destillationsprozess treu zu sein. Finden Sie sie auf Facebook
321 River Road, Einheit 5, Clifton, NJ

Skunktown-Brennerei
Eine Brennerei, die sich auf lokal angebaute, gentechnikfreie Zutaten konzentriert, um ein sauberes, umweltbewusstes Produkt zu gewährleisten, damit Sie Ihr Getränk genießen können und wissen, dass Sie dazu beitragen, die Welt für zukünftige Generationen sauberer zu halten. Finde sie auf Facebook
12 Minneakoning Rd #110b, Flemington, NJ

Sauerland Berggeister
Im Dezember 2014 entschied sich Ray Disch, Gründer von Sourland Mountain Spirits, einer der ursprünglichen Gründer der Triumph Brewing Company, für eine neue Herausforderung bereit. Erst im Jahr zuvor wurde die handwerkliche Destillation in New Jersey legal, so dass die Gründung einer lokalen Brennerei in seiner Heimatstadt Hopewell ein aufregendes Unterfangen schien. In Zusammenarbeit mit einem Team versierter, visionärer Partner, die auf seinen Traum hörten und ihm halfen, ihn zum Leben zu erwecken, konnte Ray Sourland Mountain Spirits von einer bloßen Idee zu einem echten Unternehmen entwickeln, das heute die First Farm Distillery in New Jersey seit Prohibition ist im Mercer-County. Die Brennerei befindet sich auf der Double Brook Farm in Hopewell, NJ. Finden Sie sie auf Facebook und Instagram. Führungen für bis zu 10 Personen können samstags und sonntags auf ihrer Website geplant werden
130 Hopewell-Rocky Hill Road, Hopewell, NJ 609-333-8575

Destillieren von gestreiften Löwen
Eine kleine Brennerei in Woodbury, New Jersey, die vor Ort Rum aus Bio-Melasse destilliert.
740 North Broad Street, Woodbury, NJ

Zugwrackbrennerei
Burlingtons erste Craft-Destillerie. Auf Facebook finden
25 Madison Ave, Mt. Holly, NJ

Tadmore Destillation
Craft Destillerie im Herzen der historischen Salem City im Süden von New Jersey. Finden Sie sie auf Facebook, Twitter und Instagram.
90 W Broadway, Salem, NJ

Baumstadtgeister
Heathermeade Distilling in Kenilworth, NJ, ist der Hersteller von Tree City Artisan Vodka. Sie finden sie auf Facebook und Twitter. Planen Sie eine Tour über ihre Website!
835 Fairfield Ave, Kenilworth, NJ

In Produktion, aber (noch) nicht für die Öffentlichkeit zugänglich:

Laird & Unternehmen
Die Laird & Company ist die älteste Brennerei in den Vereinigten Staaten und geht auf das Jahr 1780 zurück. Das Unternehmen befindet sich seit seiner Gründung im Besitz und wird von der Familie Laird betrieben und ist vor allem als Hersteller und Vermarkter von Lairds Applejack bekannt, der ersten einheimischen destillierten Spirituose des Landes. Heute setzt das Unternehmen seine lange Tradition als Destillateur und Abfüller fort, produziert und vermarktet Marken wie: Five O'Clock, Five Star, Banker's Club, Canadian Gold, Zapata Tequila, Peachka sowie importiert und vermarktet Premiummarken wie: Casoni, Lazzaroni, Moletto, Pietrafitta und Indomita. Auf Facebook finden


527 Lake Ave., Asbury Park 732.455.3935 apdestilling.com Verkostungsraum geöffnet Do-So. Machen Sie eine Pause, machen Sie eine Tour und entspannen Sie bei einem gut zubereiteten Getränk.

„Wir sind bestrebt, die Agrotourismusbranche von New Jersey zu entwickeln, indem wir Menschen zusammenbringen, um aus erster Hand zu erfahren, wie ihre Spirituosen hergestellt werden.“ —Zack Ohebshalom, Miteigentümer

Als Chefalchemist der ersten Destillerie von Asbury Park seit der Prohibition erwarb Bill Tambussi einen Master-Abschluss in Destillation von der Heriot-Watt University in Schottland, einem der angesehensten Destillierprogramme der Welt. Er bringt eine geübte Hand mit, die innerhalb von zwei Jahren nach der Eröffnung Medaillen sowohl vom American Distilling Institute (Silber, fassveredelter Gin Silber, Wodka Bronze, Gin) als auch San Francisco World Spirits Competition (Silber, Wodka Silber, Gin Silber) mit nach Hause gebracht hat , doppelläufiger Bourbon, Bronze, fassveredelter Gin). Außerdem wurde Asbury Park Distilling als Local Hero Beverage Artisan 2019 von Edible Jersey ausgezeichnet.

Die Cocktails hier werden mit selbst destillierten Spirituosen zubereitet und enthalten so viele lokale und saisonale Zutaten wie möglich, um das Engagement des Unternehmens für die Unterstützung lokaler Erzeuger zu unterstützen. Alle Alkohole, Bitters, Tonics, Tinkturen und Sirupe sowie andere Beilagen werden vom talentierten und innovativen Barpersonal zubereitet.

Beständigkeit, Qualität und Wert stehen im Fokus von APD. Die Brennerei hat kürzlich 375-ml-Flaschen ihrer Produktpalette für den Vertrieb außerhalb von Asbury Park sowie einen Toasted Gin, Amaro und Aquavit nur für Verkostungsräume herausgebracht.


New Jerseys erste Farmbrennerei seit der Prohibition am 11. März

HOPEWELL, N.J. - 6. März 2017 - PRLog -- Was bekommt man, wenn man eine Brennerei auf einem Bauernhof hat? Einige der wohlschmeckendsten Gin- und geschmeidigsten Wodkas, die hier im Garden State destilliert werden. Am Fuße der Sourland Mountains auf dem malerischen, nachhaltigen Grundstück Double Brook Farm liegt Sourland Mountain Spirits, das neueste Unternehmen von Ray Disch.

Sie kennen Ray Disch vielleicht als Mitbegründer von Triumph Brewing Company (Princeton, NJ), Disch Real Estate oder Total Home Manager, einem lokalen Handwerker und Hauswartungsunternehmen. Aber sein neuestes Unternehmen ist vielleicht sein bisher aufregendstes. Die Craft-Destillerie, die sich hinter der Brick Farm Tavern befindet, wird am 11. März ihre Früchte tragen und ihre erste Charge Wodka und botanischen Gin anbieten. Dies ist New Jerseys erste Farmbrennerei seit der Prohibition, und das Team hat jeden Schritt unternommen, um sicherzustellen, dass die Spirituosen von höchster Qualität sind, von der Lieferung der High-Tech-Brennereiausrüstung aus Ungarn bis zur kunstvollen Herstellung der Spirituosen in kleinen Chargen.

„Mir gefiel der Gedanke, in meiner Wahlheimat und Gemeinde Hopewell eine Craft-Destillerie zu bauen. Diese Gegend hat so viel zu bieten und wir freuen uns sehr, ein Teil davon zu sein“, sagte Gründer Ray Disch. Besucher der Region Sourland Mountain können die Destillerie für Führungen und Verkostungen besuchen, Flaschen und Souvenirs mit nach Hause nehmen und die Brick Farm Tavern besuchen, um köstliche Küche vom Bauernhof bis zum Tisch und einen Sourland Mountain Spirits-Cocktail zu genießen. Es gibt auch eine Craft-Brauerei, Troon Brewing, auf dem Grundstück für Bierliebhaber, die auch Growler besichtigen und kaufen können.

Auf SourlandSpirits.com können samstags und sonntags Führungen für bis zu 10 Personen geplant werden. Die Touren beginnen um 12 Uhr und die letzte beginnt um 16 Uhr, jede Tour dauert ungefähr 30 Minuten. Die Touren beginnen mit einer detaillierten Beschreibung der Destillierausrüstung und des Destillationsprozesses, gefolgt von einer Verkostung der Spirituosen in der Brick Farm Tavern.

Was steht für die Zukunft an? Das Portfolio von Sourland Mountain Spirits wird sich im Laufe des nächsten Jahres um Rum und Applejack erweitern. Sourland Mountain Spirits ist ein führender Unterstützer der Sourland Mountain Conservancy und hofft, den Tourismus in der Region zu steigern, indem es Reisenden und Einheimischen gleichermaßen ein aufregendes, einzigartiges Erlebnis bietet.


Bruce-Saft-Cocktail

Alle Bruce-Fans da draußen wissen, wovon ich rede! Machen Sie sich ein Bruce-Saft-Cocktail heute Abend!

Zuerst mit einem Ausflug zum Yankee Stadium Home Opener und auch meiner Reise nach Brooklyn, um zu sehen, wie Bruce die E Street Band in die Rock and Roll Hall of Fame einführt.

Jetzt habe ich das Gefühl, dass ich mir einen neuen Cocktail ausdenken muss, um all die guten Zeiten zu feiern, die ich hatte. Ich wollte auf jeden Fall ein lokales Gebräu oder Spirituosen verwenden, die direkt hier in New Jersey hergestellt werden, um zu repräsentieren, und hellipso habe ich meine Version eines Bruce Juice Cocktails entwickelt.

Mein erster Gedanke war, einen neuen Cocktail mit Busted Barrel Dark Rum zu entwickeln. Dieser Rum wird von Jersey Artisan Distilling hergestellt, der ersten Brennerei, die in New Jersey seit dem Ende der Prohibition eröffnet wurde. Ich fuhr zur Destillerie hinunter und traf Mitbesitzer Brant Braue, der zweifellos einer der am härtesten arbeitenden Handwerker ist, die ich getroffen habe, und stolz darauf, Rum herzustellen, der in der Kolonialzeit und darüber hinaus beliebt war.

Aber dann hörte ich von der Carton Brewing Company in den Atlantic Highlands, NJ. Sie machen ein Bier namens Boat Beer Session Ale mit einem Grapefruitgeschmack im Hintergrund, der perfekt zu dem Zitrusaroma passt, nach dem ich gesucht habe. Also hatte ich eine neue Idee, einen Bruce Juice Cocktail von Mantitlement&rsquo zu kreieren.

Ich fing an, mit dem Verhältnis von Bier, Rum und Orangensaft herumzuspielen und das ist es, was ich mit&hellip2 Unzen Dark Busted Barrel Rum gemischt mit 2 Unzen Orangensaft habe und dann mit guten 4 Unzen aufgefüllt habe Boot-Session-Ale.

Es stellte sich heraus, dass es die perfekte Mischung von Aromen war, die ich in diesem Bruce Juice-Cocktail suchte. Das Zitrusaroma aus dem Boat Beer und der Orangensaft lassen ihn nach Sommer schmecken, und der Rum für den zusätzlichen Kick des feuchten Geschmacks.

Ich kann mich jetzt mit einem Bruce Juice Cocktail am Ufer von Jersey sehen, wie ich am Strand sitze und Glory Days höre&hellipand ja, ich werde trinken &rsquotil ich bin satt!


Inhalt

Die Geschichte der Tavernen und der Alkoholproduktion in New Jersey reicht bis in die frühe Kolonialzeit zurück. Koloniale Winzer wurden von der Royal Society of Arts für die Herstellung von hochwertigem Wein anerkannt [1] und ein lokaler Destilleriebesitzer wurde von George Washington nach seinem Rezept für "Cyder Spirits" (Apfeljack) gefragt. [2] [3] Während des 19. und frühen 20. Jahrhunderts entwickelte sich die Industrie mit dem Zustrom europäischer Einwanderer, insbesondere von Deutschen und Italienern, die einen beträchtlichen Markt für alkoholische Getränke darstellten und alte Weltweinherstellungs-, Brau- und Destilliertechniken mitbrachten . [1] [4] Mit dem Aufstieg der Abstinenzbewegung, die in der Prohibition (1919-1933) gipfelte, litt die Alkoholindustrie von New Jersey unter vielen Brauereien, Weingütern und Brennereien, die entweder geschlossen oder in andere Bundesstaaten verlegt wurden. [5] Das Erbe der Prohibition schränkte und verhinderte die Erholung der Branche, bis der Gesetzgeber des Bundesstaates begann, die Beschränkungen zu lockern und die Gesetze der Prohibitionszeit ab 1981 aufzuheben. Die Alkoholindustrie von New Jersey erlebt eine Renaissance, und kürzlich erlassene Gesetze bieten den Weingütern des Staates neue Möglichkeiten und Brauereien.

Landesweite Gesetze und Durchsetzung Bearbeiten

Die Gesetze und Vorschriften von New Jersey in Bezug auf Alkohol werden von der Abteilung für alkoholische Getränkekontrolle (ABC) des Department of Law and Public Safety überwacht, die vom Generalstaatsanwalt des Staates verwaltet wird. [6] [7] Der derzeitige Direktor der Abteilung für die Kontrolle von Alkoholika ist Dave Rible. Staatliche und kommunale Gesetze, einschließlich derjenigen, die alkoholische Getränke regulieren, gelten in allen Hoheitsgewässern, einschließlich Binnenflüssen, Seen und Buchten sowie Gezeitengewässern bis zu drei Seemeilen von der Küste von New Jersey entfernt. [8] [9]

Ab 1738 begannen Städte in New Jersey, Tavernenbesitzern Spirituosenlizenzen zu erteilen. Vor der bundesstaatlichen Prohibition im Jahr 1919 war die Regulierung von alkoholischen Getränken in New Jersey trotz vieler staatlicher Spirituosengesetze fast ausschließlich lokal, mit großen Unterschieden zwischen den Gemeinden. [10] [11] 1933, nach der Aufhebung der Prohibition, durften die Staaten wieder alkoholische Getränke regulieren. [12] [13] Unmittelbar nach dem Ende der Prohibition im Jahr 1933 führte New Jersey das Gesetz zur Kontrolle alkoholischer Getränke ein, [7] [14] das der Abteilung für die Kontrolle alkoholischer Getränke Regulierungsbefugnisse einführte und erteilte. [11] [15] Das Gesetz führte auch ein dreistufiges Alkoholvertriebssystem ein, bei dem Alkoholhersteller mit geringfügigen Ausnahmen nur an Großhändler verkaufen dürfen, die nur an Einzelhändler verkaufen dürfen, die nur an Kunden verkaufen dürfen. [16]

Die Alkoholgesetze und -vorschriften von New Jersey sind in Titel 33 der New Jersey Statutes bzw. Titel 13, Kapitel 2 des New Jersey Administrative Code kodifiziert.[17] [18] Nachdem die aktuelle Verfassung von New Jersey im Jahr 1947 angenommen und einige Abteilungen konsolidiert wurden, wurde die Abteilung in die Abteilung für Recht und öffentliche Sicherheit unter dem Büro des Generalstaatsanwalts von New Jersey integriert. [15] Die Statuten definieren ein alkoholisches Getränk als "jede Flüssigkeit oder jeder Feststoff, die in eine Flüssigkeit umgewandelt werden kann, die für den menschlichen Verzehr geeignet ist und einen Alkoholgehalt von mehr als einem halben Prozent (1/2 von 1%) hat. ) nach Volumen, einschließlich Alkohol, Bier, Lagerbier, Ale, Porter, natürlich gegorener Wein, behandelter Wein, Blendwein, Likörwein, Schaumwein, destillierte Liköre, gemischte destillierte Liköre und alle gebrauten, gegorenen oder destillierten Liköre, die für die Verwendung geeignet sind Getränke oder eine Mischung daraus und Fruchtsäfte." [19]

Kommunale Kontrolle Bearbeiten

New Jersey hat eine starke Tradition der kommunalen Hausordnung. [20] Kommunale Gemeinden haben daher beträchtliche Befugnisse bei der Zulassung und Regulierung von alkoholbezogenen Unternehmen. Diese Befugnisse umfassen: [21]

  • Begrenzung der Anzahl der Lizenzen zum Verkauf alkoholischer Getränke im Einzelhandel (Lizenzen der Klasse C),
  • Begrenzung der Öffnungszeiten des Verkaufs von Alkohol im Einzelhandel,
  • Verbot des Einzelhandelsverkaufs von alkoholischen Getränken am Sonntag,
  • Regulierung des Verhaltens von Einzelhandelsunternehmen, die zum Verkauf von alkoholischen Getränken zugelassen sind,
  • Regelung von Art und Zustand der lizenzierten Räumlichkeiten
  • Beschränkung der Personen innerhalb der Gemeinde auf eine einzige Spirituosenlizenz,
  • Beschränkung einer Lizenz auf die spezifischen lizenzierten Räumlichkeiten und
  • Gemeinden mit mehr als 15.000 Einwohnern die Ernennung eines kommunalen Kontrollausschusses für alkoholische Getränke von drei Personen mit einer Amtszeit von drei Jahren. [22]

Einzelhandelslizenzen für den Verbrauch oder den Vertrieb werden proportional der Einwohnerzahl einer Gemeinde zugeteilt. Lizenzen, die den Einzelhandelsverkauf vor Ort und den Konsum alkoholischer Getränke (d. h. Bars und Restaurants) ermöglichen, werden im Verhältnis einer Lizenz für 3.000 Einwohner vergeben. Vertriebslizenzen sind im Verhältnis eine Lizenz pro 7.500 Einwohner erhältlich. [23] Kleinstädte mit weniger als 1.000 Einwohnern können mindestens eine Verbrauchs- und eine Vertriebslizenz ausstellen. [24] Angesichts des regulatorischen Spielraums, der den Gemeinden eingeräumt wird, kann die tatsächliche Anzahl der in einer Gemeinde vorhandenen Lizenzen mehr oder weniger von einer Vielzahl von Faktoren abhängen, darunter:

  • ob die bestehenden Lizenzen der Gemeinde vor der Einführung gesetzlicher Beschränkungen für die Anzahl der Einzelhandelslizenzen pro Stadt im Jahr 1948 bestanden wurden, [25]
  • ob die Stadt beschlossen hat, weniger Lizenzen anzubieten, und
  • ob die Gemeinde per Verordnung oder Volksabstimmung beschlossen hat, trocken zu werden, und den Verkauf von alkoholischen Getränken innerhalb ihrer Grenzen verbietet.

Da das Gesetz einer Kommune einen erheblichen Regelungsspielraum einräumt, sind derzeit 35 der 565 Kommunen des Landes trocken. [26] Umgekehrt weisen einige Gemeinden aufgrund des Bestandsschutzes von Lizenzen einen wesentlich höheren Anteil an Lizenzen auf. Zum Beispiel hat der Ferienort Wildwood eine ständige Bevölkerung von 5.300, aber 61 aktive Spirituosenlizenzen. [27]

Andere Behörden Bearbeiten

Casinos in Atlantic City und Bundesenklaven (z. B. Militärstützpunkte, Nationalparks) unterliegen weder der Abteilung für die Kontrolle alkoholischer Getränke noch den kommunalen Kontrollbehörden für alkoholische Getränke. Die New Jersey Division of Gaming Enforcement und die New Jersey Casino Control Commission sind für die Regulierung alkoholischer Getränke in Casinos zuständig. [28] [29] Gemäß Artikel I, Abschnitt 8, Klausel 17 der Verfassung der Vereinigten Staaten kann die Bundesregierung „gleiche Autorität über alle Orte ausüben, die mit Zustimmung der gesetzgebenden Körperschaft des Staates erworben wurden, in dem dieselbe sein soll, z die Errichtung von Forts, Magazinen, Arsenalen, Werften und anderen notwendigen Gebäuden." [30] Während einige staatliche Gesetze in föderalen Enklaven gelten, haben Gerichtsentscheidungen Militärstützpunkte und andere Bundesländer von staatlichen und lokalen Alkoholgesetzen ausgenommen. [31] [32]

Das Gesetz von New Jersey sieht 29 verschiedene Spirituosenlizenzen vor, die in die folgenden fünf Klassen unterteilt sind: Klasse A für Hersteller, Klasse B für Großhändler, Klasse C für Einzelhändler, Klasse D für Transportlizenzen und Klasse E für öffentliche Lagerhäuser. [33] Das staatliche Gesetz erlaubt es der Abteilung für die Kontrolle alkoholischer Getränke, befristete Genehmigungen zu erstellen, „um für Notfälle zu sorgen, wenn es angemessen und im Einklang mit dem Geist dieses Kapitels wäre, eine Lizenz zu erteilen, aber die Notfälle wurden nicht ausdrücklich vorgesehen“. [34] Sondergenehmigungen können im Preisbereich von 10 bis 2000 US-Dollar liegen, sind auf 25 Tage pro Jahr für ein bestimmtes Gelände begrenzt, [34] und derzeit gibt es 3 Arten von Genehmigungen für Nicht-Lizenznehmer. [35] [36] Mit Ausnahme von Saisonlizenzen und Sondergenehmigungen werden ABC-Lizenzen für ein Jahr vom 1. Juli bis zum 30. Juni ausgestellt. [36]

Herstellerlizenzen der Klasse A Bearbeiten

  • um ein malzalkoholisches Getränk zu brauen
  • an Großhändler und auf Festivals im Staat zu verkaufen
  • ausserhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • ein Lager unterhalten
  • $10,625
  • um jedes Malzgetränk zu brauen, nicht mehr als 300.000 Barrel (31-Gallonen-Barrel) pro Jahr
  • an Großhändler und auf Festivals im Staat zu verkaufen
  • ausserhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • Verkaufen Sie im Rahmen einer Tour Bier zum Verzehr vor Ort
  • um den Besuchern Proben anzubieten
  • bis zu 15,5 Gallonen Bier (d. h. ein Fass) für den Verzehr außerhalb des Geschäfts zu verkaufen
  • der Verkauf von Lebensmitteln ist absolut verboten
  • ein Lager unterhalten
  • 1.250 USD für bis zu 50.000 Barrel
  • 2.500 USD für 50.000–100.000 Barrel
  • $5.000 für 100.000–200.000 Barrel
  • 7.500 USD für 200.000–300.000 Barrel
  • um jedes Malzgetränk zu brauen, nicht mehr als 10.000 Barrel pro Jahr
  • nur für Unternehmen mit einer Plenary Retail Consumption License und einer Gastronomie
  • Limit von 10 Lizenzen für eine Person
  • um Proben bei gemeinnützigen oder bürgerlichen Veranstaltungen außerhalb des Geländes anzubieten
  • vor Ort, an Großhändler und auf Festivals im Bundesstaat zu verkaufen
  • 1.000 US-Dollar für die ersten 1.000 Barrel
  • 250 USD für jede weitere 1.000 Barrel
  • Mindestens 3 Hektar erforderlich
  • um vergorene Weine herzustellen, Weine zu mischen, anzureichern oder zu behandeln
  • an Großhändler, direkt an Einzelhändler, auf Festivals oder an Kirchen (für religiöse Zwecke) im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • um den Besuchern Proben anzubieten
  • auf dem Weingut an Verbraucher zu verkaufen
  • 15 externe Verkaufsräume zu betreiben
  • bis zu 12 Kisten pro Jahr direkt an Verbraucher innerhalb oder außerhalb des Staates zu versenden
  • ein Lager unterhalten
  • $938
  • $100 für bis zu 50.000 Gallonen pro Jahr
  • $250 für 50.000-100.000 Gallonen
  • $500 für 100.000-150.000 Gallonen
  • 1.000 USD für 150.000–250.000 Gallonen
  • Mindestens 3 Hektar erforderlich
  • um bis zu 50.000 Gallonen Wein pro Jahr zu produzieren
  • verlangt, dass in den ersten 5 Jahren mindestens 51 % der für die Produktion verwendeten Trauben oder Früchte in New Jersey angebaut werden und danach mindestens 75 %
  • an Großhändler, direkt an Einzelhändler, auf Festivals oder an Kirchen (für religiöse Zwecke) im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • um den Besuchern Proben anzubieten
  • auf dem Weingut an Verbraucher zu verkaufen
  • 15 externe Verkaufsräume zu betreiben
  • bis zu 12 Kisten pro Jahr direkt an Verbraucher innerhalb oder außerhalb des Staates zu versenden
  • ein Lager unterhalten
  • 63 $ für weniger als 1.000 Gallonen pro Jahr
  • 125 $ für 1.000–2.500 Gallonen
  • $250 für 2.500–30.000 Gallonen
  • $375 für 30.000-50.000 Gallonen
  • um Weine zu mischen, zu behandeln, zu mischen oder in Flaschen abzufüllen
  • an Großhändler im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • ein Lager unterhalten
  • $625
  • Verbraucher in der Weinbereitung zu unterweisen mit der Möglichkeit, direkt an der Weinbereitung teilzunehmen
  • ein Lager unterhalten
  • $1,000
  • erfordert eine gültige Weinkellerei-Lizenz in einem anderen US-Bundesstaat
  • verlangt, dass das Weingut nicht mehr als 250.000 Gallonen pro Jahr produziert
  • Recht zum Verkauf und Vertrieb in New Jersey
  • zum Betrieb von bis zu 16 externen Verkaufsräumen
  • Recht, bis zu 12 Kisten pro Jahr an Verbraucher innerhalb oder außerhalb des Staates zu versenden
  • Recht, direkt an Einzelhändler in New Jersey zu verkaufen
  • $938
  • $100 für bis zu 50.000 Gallonen pro Jahr
  • $250 für 50.000-100.000 Gallonen
  • $500 für 100.000-150.000 Gallonen
  • 1.000 USD für 150.000–250.000 Gallonen
  • bis zu 50.000 Barrel Apfelwein pro Jahr zu produzieren
  • um bis zu 250.000 Gallonen Met pro Jahr zu produzieren
  • an Großhändler, direkt an Einzelhändler und auf Festivals im Bundesstaat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • um den Besuchern Proben anzubieten
  • Besuchern Snacks anzubieten oder zu verkaufen, aber kein Restaurant zu betreiben
  • an Verbraucher vor Ort zu verkaufen
  • bis zu 12 Kisten Met pro Jahr direkt an Verbraucher innerhalb oder außerhalb des Staates zu versenden
  • Apfelwein darf wie Bier nicht direkt an Verbraucher innerhalb oder außerhalb des Staates geliefert werden
  • ein Lager unterhalten
  • $938
  • zur Herstellung von destillierten alkoholischen Getränken
  • um destillierte alkoholische Getränke zu korrigieren, zu mischen, zu behandeln oder zu mischen
  • an Großhändler im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • ein Lager unterhalten
  • $12,500
  • Herstellung alkoholischer Getränke aus Fruchtsäften
  • zum Mischen, Behandeln, Mischen, Compoundieren mit Wein und Hinzufügen von Süßungsmitteln und Aromen, um Liköre und Liköre herzustellen
  • an Großhändler im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • ein Lager unterhalten
  • $3,750
  • zum Abfüllen und Umfüllen von alkoholischen Getränken, die aus Fruchtsäften destilliert wurden
  • an Großhändler im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • ein Lager unterhalten
  • 313 USD pro Jahr für bis zu 5.000 Gallonen
  • $625 pro Jahr für 5.000-10.000 Gallonen
  • 1.250 $ ohne Kapazitätsgrenze
  • zur Herstellung von bis zu 20.000 Gallonen pro Jahr von destillierten alkoholischen Getränken
  • erfordert, dass mindestens 51 % der Rohstoffe in New Jersey angebaut oder produziert werden
  • um destillierte alkoholische Getränke zu korrigieren, zu mischen, zu behandeln oder zu mischen
  • an Großhändler im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • ein Lager unterhalten
  • Verkaufen Sie im Rahmen einer Tour destillierte alkoholische Getränke zum Verzehr vor Ort
  • um den Besuchern Proben anzubieten
  • Verkauf von bis zu 5 Litern destillierten alkoholischen Getränken für den Verzehr außerhalb der Geschäftsräume
  • der Verkauf von Lebensmitteln ist absolut verboten
  • $938
  • zum Richten, Mischen, Behandeln und Mischen von destillierten alkoholischen Getränken
  • zum Anreichern, Mischen und Behandeln von fermentierten alkoholischen Getränken
  • an Großhändler im Staat zu verkaufen
  • außerhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • ein Lager unterhalten
  • $7,500

Großhändlerlizenzen der Klasse B Bearbeiten

  • um alkoholische Getränke an Einzel- und Großhändler im Staat zu verkaufen und zu verteilen
  • ausserhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • um ein Lager und einen Verkaufsraum zu unterhalten
  • Verkauf und Vertrieb von alkoholischen Braugetränken aus Malz und natürlich vergorenen Weinen an Einzel- und Großhändler im Bundesstaat
  • ausserhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • um ein Lager und einen Verkaufsraum zu unterhalten
  • alle natürlich vergorenen, behandelten, verschnittenen, angereicherten und Schaumweine an Einzel- und Großhändler im Staat zu verkaufen und zu vertreiben
  • ausserhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • um ein Lager und einen Verkaufsraum zu unterhalten
  • ungekühlte, gebraute alkoholische Malzgetränke nur in Originalbehältern in Mengen von mindestens 144 Flüssigunzen an Einzelhändler oder direkt an Kunden zu verkaufen und zu vertreiben
  • zum Verkauf und Vertrieb von gekühlten alkoholischen Getränken aus Malz vom Fass in Fässern, Fässern oder anderen ähnlichen Behältern mit mindestens einer flüssigen Gallone, an Einzelhändler oder direkt an Kunden
  • ausserhalb des Staates zu verkaufen und zu verteilen
  • um ein Lager und einen Verkaufsraum zu unterhalten
  • maximal 72 dürfen im Staat ausgestellt werden

Händlerlizenzen der Klasse C Bearbeiten

  • alkoholische Getränke in offenen Behältnissen zu verkaufen und begrenzt verpackte Waren zu verkaufen
  • Paketware darf nur an den Außenwänden des Betriebsgeländes oder hinter der Bar zum Verkauf ausgestellt werden
  • Räumlichkeiten dürfen kein Lebensmittel-, Feinkost-, Drogerie- oder Handelsgeschäft sein
  • erlaubt, Verkostungen und Verkostungsessen abzuhalten
  • Lizenznehmer kann bis zu zwei eingeschränkte Brauereilizenzen erhalten
  • darf bei Veranstaltungen außerhalb des Geländes in offenen Containern mit Catering-Genehmigung verkaufen (bis zu 25-mal pro Jahr)
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist begrenzt

$100 pro Tag für Catering-Genehmigung

  • dieselben Rechte und Einschränkungen wie eine Plenary Retail Consumption License, außer dass der Verkauf von Paketwaren nicht eingeschränkt ist
  • Lizenz wird nicht mehr ausgestellt, aber eine bestehende kann verlängert oder übertragen werden
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist begrenzt

$100 pro Tag für Catering-Genehmigung

  • für Hotels oder Motels mit mindestens 100 Gästezimmern
  • dieselben Rechte und Einschränkungen wie eine Plenary Retail Consumption License
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist nicht beschränkt

$100 pro Tag für Catering-Genehmigung

  • für gemeinnützige Musik- oder Theateraufführungen
  • muss eine Sitzplatzkapazität von 1.000 Personen oder mehr haben
  • alkoholische Getränke müssen in offenen Behältern verkauft werden
  • Konsum von alkoholischen Getränken nur während der Vorstellung und 2 Stunden davor und danach
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist nicht beschränkt
  • Verkauf von alkoholischen Getränken vom 1. Mai bis 14. November oder vom 15. November bis 30. April
  • dieselben Rechte und Einschränkungen wie eine Plenary Retail Consumption License, jedoch nur für 6 Monate pro Jahr
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist begrenzt

$100 pro Tag für Catering-Genehmigung

  • alkoholische Getränke in verschlossenen Behältnissen für den Außer-Haus-Verbrauch zu verkaufen
  • dürfen Verkostungen durchführen
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist begrenzt
  • ungekühlte, gebraute alkoholische Malzgetränke in verschlossenen Behältnissen für den Außer-Haus-Verbrauch zu verkaufen
  • zur Verwendung in einem Lebensmittelgeschäft, Fleischmarkt oder Feinkostladen
  • Lizenz wird nicht mehr ausgestellt, aber eine bestehende kann verlängert oder übertragen werden
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist nicht beschränkt
  • alkoholische Getränke nur zum Verzehr in Zügen, Flugzeugen, Limousinen und Booten während der Fahrt zu verkaufen
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist nicht beschränkt

31 USD für Fahrzeuge für Limousinen 63 USD für Boote mit einer Länge von bis zu 65 Fuß 125 USD für Boote von 65 bis 110 Fuß Länge 375 USD für Boote mit einer Länge von mehr als 110 Fuß

  • nur an gemeinnützige Organisationen ausgegeben
  • Gruppe muss mindestens 60 stimmberechtigte Mitglieder haben und seit mindestens 3 Jahren ein Clubhaus besitzen oder ein Chapter einer staatlichen oder nationalen Organisation sein
  • nur für den Verkauf von alkoholischen Getränken zum Verzehr vor Ort an gutgläubige Clubmitglieder und deren Gäste
  • Verbot des Verkaufs von Paketwaren
  • verboten, alkoholische Getränke an Gruppen zu verkaufen, die ihre Einrichtungen mieten
  • Anzahl der Lizenzen pro Gemeinde ist nicht beschränkt

Transportlizenzen der Klasse D Bearbeiten

  • um alkoholische Getränke in, aus, durch und innerhalb des Bundesstaates New Jersey zu transportieren
  • ein Lager unterhalten

Lizenzen für öffentliche Lager der Klasse E Bearbeiten

  • um alkoholische Getränke in einem lizenzierten öffentlichen Lager zu empfangen, zu lagern und zu lagern
  • genehmigt keinen Transport dieser Getränke
  • als Makler (gegen Gebühr oder Provision) beim Kauf und Verkauf von alkoholischen Getränken im Auftrag von Herstellern und Großhändlern im Staat oder außerhalb des Staates zu handeln.
  • kann keine alkoholischen Getränke im eigenen Namen lagern oder kaufen
  • kann nicht an Großhändler oder Einzelhändler im Staat verkaufen

Sondergenehmigungen Bearbeiten

  • nur für Veranstaltungen von gemeinnützigen Organisationen
  • alkoholische Getränke müssen in offenen Behältern verkauft werden
  • erlaubt, Verkostungen und Verkostungsessen abzuhalten
  • Limit von 12 Tagesgenehmigungen pro Jahr und Organisation
  • Begrenzung von 25 Tagesgenehmigungen pro Jahr und Standort
  • müssen die Zustimmung des städtischen Polizeichefs und des Beamten der städtischen Kontrollstelle für alkoholische Getränke haben

150 USD pro Tag für andere gemeinnützige Organisationen

  • für Golfplätze konzipiert, die weder Country Clubs noch staatlich sind
  • Golfplatz muss 18 Löcher haben und mindestens 5000 Meter lang sein (d. h. keine Driving Range oder Minigolfanlage)
  • alkoholische Getränke müssen in offenen Behältern verkauft werden
  • Alkohol darf nur bei Golfveranstaltungen ausgeschenkt werden
  • für den Verkauf von alkoholischen Getränken in Einrichtungen des Staates, eines Landkreises oder einer Gemeinde
  • alkoholische Getränke müssen vor Ort konsumiert werden
  • erlaubt, Verkostungen und Verkostungsessen abzuhalten
  • darf bei Veranstaltungen außerhalb des Geländes in offenen Containern mit Sondergenehmigung verkaufen (bis zu 25-mal pro Jahr)

$100 pro Tag für eine Sonderveranstaltungsgenehmigung

Verfügbarkeit von Lizenzen für Spirituosen Bearbeiten

Die Anzahl der Einzelhandelslizenzen der Klasse C für Bars, Restaurants und Spirituosengeschäfte ist durch die Bevölkerung und oft durch städtische Verordnungen begrenzt. Lizenzen werden in der Regel von bestehenden Lizenznehmern erworben, die sich für den Verkauf entscheiden, oder wenn eine neue Lizenz angeboten wird, wenn die Bevölkerung einer Stadt wächst. Infolgedessen ist der Preis für eine Einzelhandelslizenz oft unerschwinglich. Der Verkauf einer neuen Lizenz erfolgt in der Regel durch öffentliche Versteigerung. Der intensive Wettbewerb kann einer Stadt zugute kommen, indem sie mehrere Hunderttausend Dollar an Einnahmen vom Meistbietenden generiert. Bei einer Lizenzauktion im Jahr 2006 in Cherry Hill, New Jersey, wurde der Staatsrekord mit 1,5 Millionen US-Dollar aufgestellt. [37]

Supermärkte, Convenience Stores und Tankstellen in New Jersey verkaufen selten alkoholische Getränke, da das staatliche Gesetz es jeder Person oder Gesellschaft verbietet, mehr als zwei Einzelhandelsvertriebslizenzen zu besitzen. [38] Während Lizenzen für Bars, Restaurants und Spirituosengeschäfte begrenzt sind, sind andere Einzelhandelslizenzen nicht beschränkt. Lizenzen der Klasse C können unbegrenzt erteilt werden für Verkehrsunternehmen (z. B. Limousinen und Boote), private Clubs mit mindestens 60 Mitgliedern, Hotels mit mindestens 100 Zimmern und Theater mit mindestens 1.000 Sitzplätzen. [36]

Für den Verkauf von alkoholischen Getränken auf Golfplätzen, staatlichen Einrichtungen und bei gesellschaftlichen Veranstaltungen gemeinnütziger Organisationen (z. B. kirchlicher Karneval) gibt es Sondergenehmigungen. [36] Ein Restaurant in New Jersey ohne Spirituosenlizenz kann Wein von einem Weingut in New Jersey verkaufen, indem es eine externe Einzelhandelsverkaufsstelle des Weinguts wird. [39] Seit den frühen 1990er Jahren gab es eine Handvoll erfolgloser Vorschläge, eine separate Restaurantlizenz zu schaffen, die es Gaststätten erlaubt, Bier und Wein zu verkaufen. Solche Vorschläge wurden von den derzeitigen Inhabern von Einzelhandelslizenzen entschieden abgelehnt, die glauben, dass dies ihr Einkommen und damit den Wert ihrer Spirituosenlizenz verringern würde. [40]

Trockene Städte Bearbeiten

Einige Gemeinden, insbesondere in South Jersey, sind trockene Städte, in denen kein Alkohol legal ausgeschenkt oder verkauft werden darf. Einige von ihnen sind aufgrund ihrer Herkunft als Quäker, Methodisten oder andere protestantische Religionsgemeinschaften trocken. [41] Der Badeort Ocean City zum Beispiel ist trocken, seit er 1879 von vier methodistischen Geistlichen gegründet wurde. [42] In den letzten Jahren haben mehrere Gemeinden die Frage gestellt, ob sie trocken bleiben sollten. Trockene Städte haben häufig öffentliche Volksabstimmungen darüber, ob sie trocken bleiben oder den Verkauf von Spirituosen zulassen sollen, um neue Unternehmen anzuziehen und die Grundsteuereinnahmen zu erhöhen. [41]

Trockene Städte in New Jersey können den Besitz, den Konsum oder den Transport von Alkohol nicht verbieten, haben jedoch die Möglichkeit, BYOB in Restaurants und Genehmigungen für soziale Angelegenheiten für gemeinnützige Organisationen zu erlauben oder zu verbieten.[42] [43] Im Jahr 2012 lehnten die Bewohner von Ocean City einen Vorschlag ab, Restaurantgästen zu erlauben, ihren eigenen Wein oder Bier in nicht lizenzierte Einrichtungen mitzubringen. [44] Es ist möglich, dass eine trockene Stadt eine Weinkellerei oder Brauerei hat, die Verkostungen anbietet, da Alkoholherstellungslizenzen in New Jersey vom Staat ausgestellt werden und nicht von den Gemeinden reguliert werden. [36] [45] Ab 2013 [Update] gibt es 35 trockene Gemeinden in New Jersey, gegenüber 44 im Jahr 2002. [26] [46]

Einige trockene Städte erlauben den Verkauf von Alkohol, wenn er vor Ort hergestellt wird. [47]

Öffnungszeiten und andere genehmigungsrechtliche Bestimmungen Bearbeiten

Die Verkaufszeiten für den Eigenverbrauch sind durch örtliche Verordnungen geregelt und die Schließzeiten variieren je nach Stadt. [48] ​​Atlantic City hat keine Schließzeiten, und Alkohol kann in seinen Casinos und lokalen Bars 24 Stunden am Tag gekauft werden. [49] Mit Ausnahme von Newark und Jersey City verbietet das Gesetz den Verkauf von abgepackten Spirituosen vor 9 Uhr und nach 22 Uhr an jedem Wochentag. Dies kann durch örtliche Verordnung weiter eingeschränkt werden. Spirituosengeschäfte dürfen Bier und Wein zu allen Zeiten verkaufen, in denen der Verkauf vor Ort erlaubt ist. [28]

Die Vorschriften in New Jersey für Spirituosengeschäfte und Bars sind umfangreich. Lizenzierte Einrichtungen dürfen keine Nacktheit anbieten. Es ist illegal, Spirituosen unter dem Selbstkostenpreis zu verkaufen, eine Pauschalgebühr für unbegrenzte Getränke zu erheben (außer bei privaten Partys und an Silvester), Werbeaktionen anzubieten, die an das Trinken einer bestimmten Menge Alkohol gebunden sind, Gästen zu erlauben, nach Ladenschluss zu bleiben, oder verkaufen Sie Schnaps an einem Drive-Through-Fenster. [28] [50] Bars und Clubs dürfen keine „Ladies' Night“ veranstalten oder als diskriminierend angesehene Preise. [51] Polizeibeamten ist es untersagt, für lizenzierte Unternehmen in derselben Stadt zu arbeiten, in der sie beschäftigt sind, und einige Gemeinden verlangen von allen Angestellten von Spirituosengeschäften und Bars Fingerabdrücke. [28]

Glücksspiel und ähnliche Utensilien, die von ABC im weitesten Sinne definiert werden und Klauen- und Kranmaschinen, Casino-Videospiele, Fußballpools und Türpreise umfassen, sind in lizenzierten Einrichtungen verboten. Die einzigen Ausnahmen sind diejenigen Bars, die vom Staat lizenziert sind, um Lottoscheine zu verkaufen, Wetten auf Pferderennen außerhalb der Rennstrecke zu veranstalten oder Sportwetten an Land innerhalb des Ovals einer ehemaligen Pferderennbahn anzubieten. Auch Wohltätigkeits-Bingo-Spiele oder Verlosungen sind erlaubt. Kartenspiele, Darts, Billard und andere Spiele sind erlaubt, solange kein Geld getauscht und keine Preise vergeben werden. [28]

Die ABC-Bestimmungen erlauben es einem Barbesitzer oder Mitarbeiter, ein Freigetränk zu verschenken, solange es nicht beworben wird. Unternehmen können Gutscheine für kostenlose oder kostenlose Getränke ausstellen (bis zu einer pro Tag und Kunde). Hotel- und Motellizenznehmer können den Gästen zu besonderen Anlässen auch kostenlose Flaschen Wein überreichen. Lizenzierte Einrichtungen dürfen Kleiderordnungen, Deckungsbeiträge und Mindestaltersbeschränkungen einführen. Spirituosengeschäfte dürfen Verkostungen von Bier, Wein und Spirituosen durchführen. Bars, Restaurants, staatliche Konzessionäre (z. B. PNC Bank Arts Center) und gemeinnützige Organisationen mit einer Sondergenehmigung können sowohl Verkostungen als auch Verkostungsdinner veranstalten, wobei letztere größere Stichprobengrößen ermöglichen. [28]

BYOB: Bring deine eigene Flasche mit Bearbeiten

Da einige Restaurants keine Lizenz für den Einzelhandelskonsum erhalten können oder sich dafür entscheiden, ist die Praxis des "Bring Your Own Bottle" (BYOB) in den Betrieben landesweit weit verbreitet. [40] Gönner dürfen ihr eigenes Bier oder Wein in ein Restaurant bringen, das keine Spirituosenlizenz besitzt, solange kein städtisches Verbot dagegen besteht. [52] Laut Gesetz darf ein BYOB-Restaurant den Konsum von Schnaps oder Mixgetränken sowie den Konsum von Bier oder Wein durch Personen unter 21 Jahren, die sichtbar betrunken sind, oder während der Zeiten, in denen der Verkauf dieser Produkte verboten ist, zulassen Lizenznehmer in dieser Gemeinde (dh nach Geschäftsschluss). [52] [53] Einrichtungen, die BYOB anbieten, dürfen keine Schutzgebühr erheben, Korkengeld erheben oder dafür werben, dass Gäste Bier oder Wein mitbringen dürfen. [54] In einem kürzlich ergangenen Urteil des Bundesbezirksgerichts für den Bezirk New Jersey wurde das Verbot der BYOB-Werbung durch nicht lizenzierte Einrichtungen als verfassungswidrige Verletzung der freien Meinungsäußerung eingestuft. Ein Restaurant oder ein anderes Unternehmen mit einer Einzelhandelslizenz kann den Verbrauchern gestatten, ihr eigenes Bier oder ihren eigenen Wein mitzubringen, obwohl dies bei vielen nicht der Fall ist. [55]

Das Gesetz von New Jersey verbietet es Strip-Clubs und "sexuell orientierten Geschäften", in denen regelmäßig Stripteasen und erotische Tänze aufgeführt werden, den Verkauf von vollständiger Nacktheit und Alkohol anzubieten. [56] Einrichtungen, die über eine Einzelhandelslizenz verfügen und Alkohol ausschenken, können nur teilweise bekleidete Dienstleistungen wie Go-Go-Tanzen (normalerweise in Bikinis oder Dessous) anbieten. [28] [57] Clubs, die keine Lizenz zum Ausschank von Alkohol haben, werden die Beschränkung umgehen, indem sie eine Richtlinie zum Mitbringen Ihrer eigenen Flasche (BYOB) implementieren und als "Saftbar" arbeiten. Saftbars haben die Ernennung von Vollbars, servieren jedoch nur alkoholfreie Getränke wie Wasser, Fruchtsäfte und aromatisierte kohlensäurehaltige Getränke. Eine solche Bar könnte als Servicetheke für die Lagerung von BYOB-Material dienen und Eis- und Mixservices anbieten, um Mixgetränke aus den vom Kunden gekauften Zutaten herzustellen. Jüngste Gerichtsentscheidungen haben entschieden, dass Gemeinden, die BYOB-Richtlinien für Restaurants zulassen, dieselben Praktiken für Strip-Clubs zulassen müssen. [58] [59]

1981 begann der Gesetzgeber des Bundesstaates, die Gesetze zur Herstellung alkoholischer Getränke zu reformieren. Mit der Verabschiedung des New Jersey Farm Winery Act im Jahr 1981 und den Gesetzen, die Lizenzen für Brauereien und Mikrobrauereien in den 1990er Jahren vorsahen, sind diese beiden Branchen stark gewachsen und die Zahl der Weingüter und Brauereien hat stetig zugenommen. Im Februar 2013 erteilte New Jersey die erste neue Brennereilizenz seit der Prohibition [60] und es wurden Gesetze vorgeschlagen, um die Gründung von Handwerksbrennereien in New Jersey zu erleichtern. [61] [62] Ab 2014 hat New Jersey derzeit 48 Weingüter, 28 Brauereien und 2 Brennereien. [63] [64] [65] [66]

Weingüter Bearbeiten

Die Weinherstellung in New Jersey geht auf die Kolonialzeit zurück. Im Jahr 1767 wurden zwei Grundbesitzer, Edward Antill und William Alexander, Lord Stirling, von der Royal Society of Arts in London anerkannt, die Kolonisten im britischen Nordamerika zur Kultivierung aufgefordert hatte vinifera Trauben und produzieren "die Sorten von Weinen, die jetzt in Großbritannien konsumiert werden". [2] Kurz darauf verfasste Antill einen 80-seitigen Lehraufsatz über Traubenanbau und Weinbereitung, der in der veröffentlicht wurde Transaktionen der American Philosophical Society. [67] [68]

Während der Anbau von Trauben und Obstbäumen im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert eine florierende Weinindustrie unterstützte, verwüsteten die Auswirkungen der Prohibition und ein Erbe restriktiver Gesetze nach ihrer Aufhebung die Branche. [5] 50 Jahre lang war New Jersey per Gesetz auf eine Weinkellerei pro 1.000.000 Einwohner des Bundesstaates beschränkt, was 1980 effektiv nur sieben Weingüter zuließ. Das Wachstum der Weinindustrie des Staates wurde durch den New Jersey Farm Winery Act von 1981 gefördert, der viele Gesetze aus der Prohibitionszeit aufhob und vielen kleinen Winzern erlaubte, neue Weingüter zu eröffnen. [69] [70]

Ab 2014 [aktualisieren] hat New Jersey 48 lizenzierte und betriebene Weingüter, die Wein aus mehr als 90 Traubensorten und aus über 25 anderen Früchten produzieren. [1] [71] Viele Weingüter in New Jersey verkaufen ihre Produkte auf Festivals, die jährlich im ganzen Staat stattfinden. [72] Im Jahr 2012 wurden 1,56 Millionen Gallonen (ca. 656.000 Kisten) Wein von Weingütern in New Jersey produziert, was es zum neuntgrößten Wein produzierenden Bundesstaat macht. Ein beträchtlicher Teil davon sind Nicht-Trauben-Fruchtweine, insbesondere Apfel-, Blaubeer-, Himbeer- und Preiselbeerweine, die von vielen Farmen im Bundesstaat produziert werden. [73] Die Weingüter des Staates erwirtschaften jährlich zwischen 30 und 40 Millionen US-Dollar Umsatz. [74] Das Gesetz von New Jersey behandelt Apfelwein als eine Art Wein, da er aus fermentierten Früchten hergestellt wird. [75] Derzeit gibt es in New Jersey drei lizenzierte Hersteller von Apfelwein. Apfelwein kann mit einer Plenar- oder landwirtschaftlichen Weinkellerei oder mit der 2017 eingeführten Apfelwein- und Meadery-Lizenz hergestellt werden. [76]

Brauereien Bearbeiten

Die erste Brauerei in New Jersey wurde in einer jungen niederländischen Siedlung im heutigen Hoboken gegründet, als der Staat noch Teil der Kolonie New Netherland war. Es wurde bald von einer Bande von Lenape im Jahr 1643 während des Krieges von Gouverneur Kieft (1643–1645) zerstört. [77] Große deutsche Einwanderer in Newark und Jersey City führten im 19. und frühen 20. Jahrhundert zur Gründung einer gesunden Brauindustrie. [78] Das Bierbrauen wurde zur viertgrößten Industrie in Newark, [79] mit Namen wie Kruger, Hensler und Feigenspan unter den führenden Industriellen in Newark. [80] [81] [82]

Später betrieben unter anderem regionale (und später nationale) Marken Ballantine, Rheingold und Pabst große Brauereien in Newark und den umliegenden Städten. [79] Mit Anschuldigungen der deutschen Propaganda und der Verfolgung von Deutsch-Amerikanern während des Ersten Weltkriegs zogen viele der Brauereien des Staates in den Mittleren Westen der Vereinigten Staaten [83] Prohibition schloss viele der verbleibenden Brauereien im Staat. Zum Beispiel gibt es von den 27 Brauereien in Newark vor der Prohibition heute keine mehr. [84] Als sich die Industrie in den 1970er und 1980er Jahren reorganisierte und konsolidierte, um landesweit zu konkurrieren, schlossen die größeren Hersteller wie Ballantine (in den 1960er Jahren), Rheingold (1977) und Pabst (1985) ihre Türen. [79]

Anheuser-Busch betreibt noch heute in Newark eine ursprünglich 1951 eröffnete Großbrauerei, in der Budweiser und Rolling Rock gebraut werden. [85] New Jersey bietet eine eingeschränkte Brauereilizenz für Mikrobrauereien und eine eingeschränkte Brauereilizenz für Brauereien an. [86] 1995 wurde das Ship Inn Restaurant and Brewery in Milford das erste Brewpub in New Jersey. Innerhalb von zehn Jahren wuchs die Branche auf 28 Brauereien an, die meisten davon Mikrobrauereien oder Brewpubs. [79] [87] Im Jahr 2010 produzierten Craft Brewer in New Jersey 32.000 Barrel (992.000 Gallonen) Craft Brew. [88] Im Jahr 2012 liberalisierte New Jersey seine Lizenzgesetze, um es Mikrobrauereien zu ermöglichen, im Rahmen einer Tour Bier im Glas zu verkaufen und bis zu 15,5 Gallonen (d. h. ein Fass) für den externen Verbrauch zu verkaufen. Die gleiche Gesetzgebung erlaubt es Brauereien, bis zu 10.000 Fässer Bier pro Jahr zu brauen und an Großhändler und auf Festivals zu verkaufen. [89] [90]

Brennereien Bearbeiten

New Jersey hat eine lange Brenngeschichte, die bis in die Kolonialzeit zurückreicht, als Großgrundbesitzer überschüssiges Obst in Brandy, Zucker in Rum und Getreide in Whisky umwandelten. Bis vor kurzem hatte New Jersey nur eine lizenzierte Brennerei, Laird & Company in Scobeyville (Colts Neck). Von Robert Laird gegründet, ist sie die älteste lizenzierte Brennerei in den Vereinigten Staaten und erhielt 1780 vom US-Finanzministerium die Lizenz Nr. 1. George Washington, der den Besitzer der Brennerei kannte, fragte ihn einmal nach seinem Rezept für " Cyder-Spirituosen." [3] Bis 1834 gab es in New Jersey 388 Brennereien. [1] [91]

Heute ist Laird der einzige verbleibende Applejack-Produzent des Landes. Derzeit findet keine Destillation des Unternehmens in New Jersey statt. Laird's bezieht alle seine Äpfel aus Virginias Shenandoah Valley und destilliert seine Produkte in Virginia. Die Destillation in seinen Werken in New Jersey wurde 1972 eingestellt und Laird's mischt, altert und füllt seine Produkte in Scobeyville ab. [3] Im Februar 2013 erteilte der Staat die erste Brennereilizenz seit der Prohibition an Jersey Artisan Distilling of Fairfield, das derzeit Rum herstellt und verkauft. [92] [93] Die Jersey Spirits Distilling Company gründete im Februar 2015 ihre Craft Distillery ebenfalls in Fairfield Township, Essex County, New Jersey und war die erste Brennerei, die seit vor der Prohibition einen echten Bourbon Whisky vollständig in New Jersey herstellte und vertrieb Tage. Ihre handgefertigten Grain-to-Bottle-Produkte umfassen Wodka, Rum, Gin, White Whisky, Bourbon und Jersey Hooch. [94] [95] Die Claremont Distillery in Fairfield, New Jersey, begann im Mai 2015 mit der Destillation. Sie produzieren Wodka, Whisky und einen Einzelhandels-Mondschein namens Jersey Devil Moonshine, nach der Legende der New Jersey Pine Barons. Die Skunktown Distillery in Flemington, New Jersey, öffnete ihre Türen im Dezember 2016 für die Öffentlichkeit. Die Skunktown Distillery produziert Wodka, Spicy Vodka (hergestellt aus dem Carolina Reaper Pfeffer), Silver Rum, Oaked Rum – ein einzigartiger Bourbongeschmack mit mildem Rum-Backing, Rye Whisky, Golden Gin und der feinste Apple Pie Moonshine des Staates. Pine Tavern Distillery in Monroeville New Jersey war die erste lizenzierte Farm Based Distillery in New Jersey seit der Prohibition. Ihre Lizenz wurde am 3. Februar 2016 erteilt. Sie produzieren Muddy Run Jersey Style Rum, Wodka und eine Spirituose namens Honey White. Sie haben auch eine Linie von gealterten Whiskys, Fenwick's New Salem Single Barrel Bourbon & Rye Whisky. Ein Teil aller Flaschenverkäufe von Fenwick wird an die Salem County Historic Society gespendet.

Andere potenzielle Brennereien, Cooper River Distillers in Camden und Corgi Spirits [2] in Jersey City, New Jersey, sind auf dem Weg, in naher Zukunft Lizenzen zu erhalten. Andere werden voraussichtlich folgen. [62] Im August 2013 verabschiedete der Staat ein Gesetz zur Schaffung einer handwerklichen Brennereilizenz. Die Lizenz kostet wesentlich weniger als die Vollbrennereilizenz (938 US-Dollar gegenüber 12.500 US-Dollar), begrenzt jedoch die Produktion auf 20.000 Gallonen pro Jahr. Brenner, die bescheinigen, dass mindestens 51 Prozent der bei der Destillation verwendeten Rohstoffe angebaut oder von Anbietern im Staat gekauft werden, können ihr Produkt als "New Jersey Destilliert" kennzeichnen. [96] [97]

Direktversand an Verbraucher Bearbeiten

Bis 2004 erlaubte New Jersey den Weingütern im Bundesstaat, Produkte direkt an Kunden im Bundesstaat zu versenden. Der Staat erlaubte es nicht-staatlichen Herstellern nicht, an Einwohner von New Jersey zu liefern, oder Weinkellereien aus New Jersey, an Kunden außerhalb des Staates zu liefern. Diese Praxis wurde 2005 vom Obersten Gerichtshof der USA in einem Fall aus Michigan für verfassungswidrig erklärt. Das Statut von New Jersey wurde anschließend 2010 vom Berufungsgericht des dritten Bezirks aufgehoben, da solche Beschränkungen als Verstoß gegen die Interstate Commerce Clause der US-Verfassung angesehen wurden. [98] [99]

Am 17. Januar 2012 unterzeichnete der Gouverneur von New Jersey, Chris Christie, ein Gesetz, das den direkten Versand von Weingütern an Verbraucher legalisierte und es Weingütern in New Jersey erlaubt, bis zu 15 externe Einzelhandelsverkaufsstellen im Bundesstaat zu eröffnen. [100] [101] Das Gesetz erlaubt Weinkellereien, die weniger als 250.000 Gallonen Wein pro Jahr herstellen, einschließlich aller Weingüter von New Jersey, bis zu 12 Kisten Wein pro Jahr an jede Person über 21 in New Jersey oder anderen zu versenden Staat, der Weinlieferungen erlaubt. [100] [102] Da dies 90 % des in den Vereinigten Staaten hergestellten Weins verbietet, aber nicht die kleinen Weingüter von New Jersey betrifft, befürchten Befürworter des Gesetzes, dass dieser Abschnitt des Gesetzes als verfassungswidrig abgetan wird. [100] Das US-Berufungsgericht für den ersten Bezirk hatte 2008 in Massachusetts eine ähnliche Grenze im Lichte der Entscheidung des Obersten Gerichtshofs der Vereinigten Staaten, die sich mit Direktversandgesetzen befasste, einige Jahre zuvor aufgehoben. [103] [104]

Das Bundesgesetz verbietet den Versand von alkoholischen Getränken per Post. [105] [106] New Jersey verbietet effektiv den Versand von Bier und Spirituosen an Kunden, indem es eine Spirituosenlizenz für den Transport von Alkohol verlangt, aber keine Spirituosenlizenz hat, die die Erlaubnis zum Versand von Bier oder Spirituosen gewährt. [107] United Parcel Service (UPS) und Federal Express versenden Wein an die Wohnung einer Person, liefern jedoch nur Bier oder Schnaps an ein lizenziertes Geschäft. [108] Obwohl es ungewöhnlich ist, ist es für einen Spirituosenladen legal, alkoholische Getränke mit dem Auto oder Lieferwagen an das Haus einer Person zu liefern. [109] Die ABC-Vorschriften schreiben vor, dass die gelieferten alkoholischen Getränke im Voraus bezahlt werden, dass sie von einer Person ab 21 Jahren in Empfang genommen werden und dass sie stattfinden, wenn der lizenzierte Betrieb geöffnet werden darf. [28]

Gesetze zum Trinken von Minderjährigen Bearbeiten

  • Beschäftigung – Personen ab 18 Jahren, die Inhaber einer lizenzierten Einrichtung oder eines BYOB-Restaurants sind oder für diese arbeiten, können Alkohol besitzen, verkaufen, servieren und transportieren sowie Alkohol von einem Hersteller oder Großhändler kaufen. Sie dürfen keinen Alkohol konsumieren oder bei einem Einzelhändler (z. B. Spirituosengeschäft, Bar) kaufen.
  • Privater Ort (mit einem erwachsenen Verwandten) – Minderjährigen kann Alkohol serviert werden und sie können Alkohol besitzen und konsumieren, wenn sie sich in einem Haus, Hinterhof, Hotelzimmer, Privatzimmer in einem nicht lizenzierten Restaurant oder in einem anderen Bereich ohne öffentlichen Zugang befinden. und in Anwesenheit eines Angehörigen, der mindestens 21 Jahre alt ist.
  • Privater Standort (ohne erwachsenen Verwandten) – Minderjährige können Alkohol besitzen und konsumieren, wenn sie sich in einem Haus, Hinterhof, Hotelzimmer, Privatzimmer in einem nicht lizenzierten Restaurant oder in einem anderen Bereich ohne öffentlichen Zugang befinden. und in einer Stadt ohne Verordnung, die dies verbietet (ca. 1/4 der Gemeinden). Es ist nicht legal, Minderjährigen zu dienen oder wissentlich zuzulassen, dass eine Immobilie zum Trinken von Minderjährigen verwendet wird, aber es ist legal, dass die Person Alkohol konsumiert.

Eine Person muss in New Jersey mindestens 21 Jahre alt sein, um alkoholische Getränke in einem Einzelhandelsgeschäft zu kaufen oder alkoholische Getränke in einem öffentlichen (z. B. einem Park oder auf der Straße) oder halböffentlichen Bereich (z. B. Restaurant) zu besitzen oder zu konsumieren , Auto). [110] [111] Eine Person muss nur 18 Jahre alt sein, um eine Spirituosenlizenz zu besitzen oder Alkohol zu verkaufen oder auszuschenken (z. B. ein Kellner). [112] Das Gesetz des Staates verbietet es einer minderjährigen Person auch, ihr Alter in einer lizenzierten Einrichtung falsch anzugeben. [110]

Es ist illegal, Personen unter 21 Jahren Alkohol auszuschenken, Minderjährige zum Trinken zu ermutigen, Minderjährigen wissentlich das Trinken auf Eigentum oder Pacht zu erlauben oder alkoholische Getränke auf öffentlichem Schulgelände ohne schriftliche Zustimmung der Schulbehörde oder des Schulleiters zu besitzen. [113] [114] Das staatliche Gesetz gewährt eine Ausnahme für religiöse Gottesdienste und für Eltern und Erziehungsberechtigte über 21, die ihren eigenen Kindern an einem privaten Ort (z. B. einem Privathaus) Alkohol ausschenken. [113]

New Jersey und alle anderen US-Bundesstaaten halten sich an die Anforderungen des National Minimum Drinking Age Act von 1984, der darauf abzielte, einen nationalen Standard von 21 als Mindestalter für den Kauf und den öffentlichen Besitz alkoholischer Getränke festzulegen. [115] Um die Staaten dazu zu bringen, sich daran zu halten, verband der Kongress das Versäumnis eines Staates, ein Alkoholalter mit 21 Jahren einzuführen, mit einer strafenden Verringerung der Zuteilung der Bundesstraßenfinanzierung durch einen Staat. [116] Das Bundesgesetz verlangt von Colleges und Universitäten, die die Richtlinien der Bundesfinanzhilfeinstitute akzeptieren, Studenten zu sanktionieren, die gegen Alkohol- und Alkoholgesetze durch Minderjährige verstoßen, und die Anzahl der Verstöße gegen Alkoholgesetze zu verfolgen. [117] Die Chronik der Hochschulbildung hat berichtet, dass viele Colleges diese Gesetze nicht einhalten und die Durchsetzung durch die Bundesbehörden minimal ist. [118]

Es gibt kein staatliches Gesetz, das den Konsum von Alkohol durch Minderjährige auf Privatgrundstücken verbietet, aber viele Gemeinden verbieten den Konsum von Minderjährigen, es sei denn, Eltern oder erwachsene Verwandte sind anwesend. [119] [120] Öffentlichen Schulen ist es nicht gestattet, "rund um die Uhr" Verhaltensrichtlinien zu haben, die Schüler für Alkoholkonsum außerhalb der Schule bestrafen. [121] [122] Minderjährige dürfen lizenzierte Einrichtungen betreten, und während staatliche Gesetze Bars und Nachtclubs nicht verbieten, Veranstaltungen wie "Teen-Nächte" oder "18 zum Feiern, 21 zum Trinken" zu veranstalten, verhängen einige Gemeinden Einschränkungen. [28] [123] Es ist legal für eine Person unter 21 Jahren, sich an einem Ort aufzuhalten, an dem Minderjährige getrunken werden, und New Jersey hat kein Gesetz über den "internen Besitz", das das Trinken von Minderjährigen im Nachhinein kriminalisiert. [124]

Strafen für Alkoholkonsum bei Minderjährigen Bearbeiten

Das staatliche Gesetz zum Trinken Minderjähriger ist eine Straftat (Vergehen), die nach Verurteilung mit bis zu 6 Monaten Gefängnis (selten verhängt), [125] einer Geldstrafe von 500 bis 1000 US-Dollar und einer obligatorischen 6-monatigen Suspendierung der Führerschein. [110] [111] Die Strafen sind die gleichen für die Verwendung eines gefälschten Ausweises. [110] Diejenigen, die unrechtmäßig Alkohol an eine minderjährige Person ausschenken, eine minderjährige Person zum Trinken verleiten, wissentlich das Trinken von Minderjährigen auf ihrem Grundstück zulassen oder Alkohol auf ein öffentliches Schulgelände bringen, werden mit ähnlichen Sanktionen belegt, außer dass ihr Führerschein nicht ausgesetzt wird. [113] [114] Ein lizenziertes Unternehmen, das Alkohol an eine Person unter 21 Jahren ausschenkt, kann auch unbeabsichtigt mit einer Geldstrafe belegt oder die Alkohollizenz ausgesetzt oder widerrufen werden. [28] [126]

Der Verstoß gegen ein kommunales Alkoholgesetz für Minderjährige ist eine nicht strafbare Handlung, die mit einer Geldstrafe von 250 US-Dollar für die erste Straftat und 350 US-Dollar für nachfolgende Straftaten belegt wird. [119] Der Führerschein einer Person kann für eine städtische Verurteilung wegen Alkoholmissbrauchs ausgesetzt werden, aber normalerweise führt dies nur zu einer Geldstrafe, ohne dass ein Erscheinen vor Gericht erforderlich ist. [127] Es gibt eine "gute Samariter"-Verteidigung gegen eine Anklage wegen Alkoholmissbrauchs – wenn ein minderjähriger Trinker medizinische Hilfe für einen anderen minderjährigen Trinker, der krank ist, ruft und mit den Strafverfolgungsbehörden und medizinischen Helfern zusammenarbeitet, kann keiner strafrechtlich verfolgt werden. [128] Es ist üblich, dass eine staatliche Anklage wegen Alkoholmissbrauchs auf einen Verstoß gegen eine kommunale Verordnung herabgestuft wird, damit der Angeklagte ein Vorstrafenregister und eine ausgesetzte Lizenz vermeiden kann. [129] Die Verjährungsfrist für staatliche und kommunale Trinkgelder für Minderjährige beträgt ein Jahr. [130] [131]

Geschichte des Trinkalters in New Jersey Bearbeiten

Das erste Gesetz zum Alkoholkonsum in New Jersey wurde 1846 verabschiedet. Es erlaubte den Eltern eines Studenten unter 21 Jahren, bis zu 10 US-Dollar (290 US-Dollar in modernen Dollar) Schadensersatz gegen einen Tavernen- oder Ladenbesitzer zu verklagen, der ihre Kinder mit alkoholischen Getränken versorgte. [132] [133] Im Jahr 1880 wurde ein Strafgesetz erlassen, das Unternehmen mit Geldstrafen bestrafte, die Alkohol an Personen unter 18 verkauften, wenn ihre Eltern der Einrichtung gesagt hatten, sie nicht an ihr Kind zu verkaufen. [134] Das Gesetz wurde 1888 geändert, um die elterliche Zustimmungsbestimmung abzuschaffen, wodurch es für eine Taverne oder ein Spirituosengeschäft in allen Fällen illegal war, Alkohol an Personen unter 18 Jahren zu verkaufen. [135] 1908 wurden die Strafen so erhöht, dass a Tavernenbesitzer, die einem Minderjährigen dienten, könnten inhaftiert werden. [136] Mit Beginn der Prohibition hob New Jersey seine Gesetze zum Verkauf von Alkohol an Minderjährige auf, da der achtzehnte Zusatz zur Verfassung der Vereinigten Staaten fast alle Spirituosenverkäufe verbot. [137] [138]

Nach der Aufhebung des Verbots und der Verabschiedung des Gesetzes zur Kontrolle alkoholischer Getränke erließ das ABC Vorschriften, die es Bars und Spirituosenläden untersagten, Alkohol an eine Person unter 21 zu verkaufen, die zu dieser Zeit als volljährig galt. [139] [140] Im Jahr 1939 wurde es strafbar, Alkohol an eine Person unter 21 Jahren zu verkaufen und für eine Person unter 21 Jahren, Alkohol in einer lizenzierten Einrichtung zu kaufen oder zu konsumieren. [139] [141] Der Staat kriminalisierte den Besitz von Alkohol durch Minderjährige in Kraftfahrzeugen und anderen öffentlichen Bereichen im Jahr 1957, möglicherweise als Reaktion auf junge New Jerseyer, die nach New York reisten, wo das Alkoholalter 18 war, und mit Alkohol nach Hause zurückkehrten. [142] [143] Viele Jahre lang galten Gesetze gegen das Trinken von Minderjährigen und das Ausschenken von Alkohol an Minderjährige nicht auf Privatgrundstücken, obwohl ein Erwachsener, der einer minderjährigen Person eine beträchtliche Menge an Alkohol lieferte, möglicherweise wegen Mitwirkung an der Kriminalität strafrechtlich verfolgt werden könnte eines Minderjährigen [144] Darüber hinaus waren Verhaftungen und strafrechtliche Verfolgungen wegen Alkoholkonsums Minderjähriger in Bars oder öffentlichen Bereichen vor den 1980er Jahren sehr selten. [145]

Das Alkoholalter in New Jersey wurde 1973 im Rahmen einer umfassenderen Gesetzesänderung auf 18 Jahre herabgesetzt, die das Volljährigkeitsalter in New Jersey von 21 auf 18 reduzierte Vietnam-Veteranen das Recht, Alkohol zu kaufen. [148] Möglicherweise wegen Bedenken, dass 18-jährige Gymnasiasten legal Alkohol kaufen und ihn dann illegal in der Schule konsumieren könnten, [149] erhöhte der Staat 1980 das Alkoholalter auf 19 Jahre. [150] [151] Unter Berufung auf Statistiken, die auf einen Anstieg der Autotodesfälle bei Fahrern unter 21 hinweisen, [148] wurde das Alkoholalter 1983 wieder auf 21 Jahre angehoben. [151] [152] Gleichzeitig wurden die Strafen für Alkoholkonsum bei Minderjährigen um eine obligatorische Führerscheinentzug. [152] Im Jahr 1985 machte es der Staat für einen Erwachsenen illegal, einer Person unter 21 Jahren Alkohol zu geben, mit Ausnahme von Gottesdiensten und Eltern, die ihren eigenen Kindern zu Hause oder in einem privaten Bereich Alkohol ausschenkten. [153] [154]

Historisch gesehen hatten einige Gemeinden Verordnungen gegen das Trinken von Minderjährigen auf privatem Grund erlassen, aber eine Sammelklage im Jahr 1998 gegen die Stadt Avalon machte diese Gesetze zunichte. [155] Im Jahr 2000 verabschiedete die New Jersey Legislative einen Gesetzentwurf, der den Konsum von alkoholischen Getränken durch Minderjährige auf Privateigentum kriminalisiert. [156] Die Gouverneurin von New Jersey, Christine Whitman, legte ihr Veto gegen das Gesetz wegen Datenschutzbedenken ein: „Obwohl ich die Absicht des Gesetzentwurfs voll und ganz unterstütze, bin besorgt, dass die Verbote des Gesetzentwurfs so ausgelegt werden könnten, dass sie für Situationen gelten, in denen eine minderjährige Person unter den wachsamen Augen eines erwachsenen Familienmitglieds auch nur eine geringe Menge Alkohol konsumiert." [157] Später in diesem Jahr unterzeichnete Whitman ein überarbeitetes Gesetz, das es den Gemeinden ermöglichte, eine Verordnung zu verabschieden, die das Trinken von Minderjährigen auf Privateigentum verbietet. [158] Abgesehen davon, dass die Gemeinden die Wahl haben, eine solche Politik umzusetzen, verhängte der überarbeitete Gesetzentwurf wesentlich mildere Strafen für minderjährige Trinker, und das neue Gesetz machte eine Ausnahme für Alkohol, der von jedem Verwandten, nicht nur einem Elternteil oder Vormund, bereitgestellt wurde. [159]

DUI-Gesetze Bearbeiten

Wie alle anderen US-Bundesstaaten legt New Jersey einen Blutalkoholgehalt (BAK) von 0,08 Volumenprozent als Schwellenwert für eine Vergiftung beim Führen eines Kraftfahrzeugs (z. B. Auto, Boot) fest. [160] [161] Es ist möglich, wegen Fahrens unter Einfluss (DUI) mit einem BAC-Wert unter 0,08 % angeklagt zu werden, jedoch wird in dieser Situation davon ausgegangen, dass der Fahrer nicht betrunken ist. Das staatliche Gesetz verbietet Personen unter 21 Jahren, mit einem BAC von 0,01 % oder mehr zu fahren, verbietet den Betrieb eines Nutzfahrzeugs mit einem BAC von 0,04 % oder mehr und schreibt vor, dass Fahrer auf Verlangen eines Polizeibeamten eine Atemprobe abgeben. [162] [163] Um in New Jersey wegen DUI verurteilt zu werden, muss eine Person ein motorisiertes Fahrzeug bedienen oder versuchen zu bedienen, daher sind Aktivitäten wie das Schlafen in einem Auto im betrunkenen Zustand oder das Radfahren im betrunkenen Zustand nicht illegal. [164] [165]

Fahrer sind gesetzlich nicht verpflichtet, Feldnüchternheitsprüfungen abzulegen, obwohl die Ergebnisse vor Gericht zulässig sind. [166] Der Alcotest hat den Alkoholtester als Standardgerät zur Bestimmung des Blutalkoholspiegels abgelöst. [166] Wenn ein Fahrer wegen DUI festgenommen wird, ist es der Polizei untersagt, Gewalt anzuwenden, um eine Atem-, Blut- oder Urinprobe zu entnehmen, und muss den Fahrer vor den Folgen der Verweigerung einer Atemprobe warnen. [167] [168] Im Jahr 2010 hob der Oberste Gerichtshof von New Jersey die Verurteilung eines nicht englischsprachigen Fahrers zur Verweigerung von Atemproben auf und entschied, dass die Fahrer in einer Sprache, die sie verstehen, über das Gesetz informiert werden müssen. [169] [170] Eine Person kann bis zu 90 Tage nach dem Vorfall wegen DUI oder Atemverweigerung angeklagt werden, außer in Fällen von schwerer Verletzung oder Tod, in diesem Fall beträgt die Verjährungsfrist 5 Jahre. [130] [171]

New Jersey ist einer von nur zwei Bundesstaaten (zusammen mit Wisconsin), die DUI als Verkehrsverstoß und nicht als Straftat einstufen, es sei denn, es handelt sich um schwere Verletzungen oder Todesfälle. [172] Da es sich nicht um eine Straftat handelt, werden Personen, die in New Jersey wegen DUI und verwandter Straftaten angeklagt sind, keine Fingerabdrücke abgenommen, haben kein Recht auf ein Geschworenenverfahren, DUI-Festnahmen und Verurteilungen werden nicht an die NCIC-Strafdatenbank des FBI übermittelt, und DUI Festnahmen und Verurteilungen können nicht aufgehoben werden. [168] [173] Gesetzliche Strafverteidigungen (z. B. Nötigung, Einklemmung) sind für DUI nicht verfügbar, [174] und in Staat gegen Hammond, bestätigte der Oberste Gerichtshof des Staates die Verurteilung einer Person, die fuhr, nachdem sie ihr Getränk unwissentlich mit Alkohol versetzt hatte. [175] Common-Law-Strafverteidigung sind in DUI-Fällen verfügbar, und ein staatliches Berufungsgericht hob die Verurteilung einer Person auf, die betrunken fuhr, um Angreifern zu entkommen, unter Berufung auf die Doktrin der Notwendigkeit. [176]

Strafen für DUI-Bearbeitung

Die Strafen für DUI variieren je nach Grad der Vergiftung und Anzahl der Vorstrafen. Einem Erstvergehen DUI mit einem BAC-Wert von weniger als 0,10 % droht eine Geldstrafe von 250 bis 400 US-Dollar, ein Kfz-Versicherungszuschlag von 1000 US-Dollar pro Jahr für 3 Jahre, 12 Stunden Alkoholschulung, ein dreimonatiger Führerscheinentzug und eine Freiheitsstrafe für bis zu bis 30 Tage (selten verhängt). [166] Wenn der BAC-Wert des Fahrers 0,10 % oder mehr beträgt, erhöht sich die Geldstrafe auf 300 bis 500 US-Dollar und die Fahrerlaubnisentziehung auf 7 bis 12 Monate. Wenn der BAC-Wert des Fahrers 0,15 % oder mehr beträgt, muss der Fahrer für 6 bis 12 Monate nach der Wiederherstellung des Führerscheins eine Zündsperre in seinem Fahrzeug installieren lassen. [162] New Jersey hat keinen Widerruf der administrativen Lizenz, und daher wird der Führerschein eines mutmaßlichen betrunkenen Führerscheins nicht ausgesetzt, bis sie verurteilt werden. [160]

Einer Person unter 21, die wegen Fahrens mit einem BAC-Wert von mindestens 0,01 %, aber weniger als 0,08 % verurteilt wird, wird der Führerschein für 1 bis 3 Monate ausgesetzt, sie muss 15 bis 30 Stunden gemeinnützige Arbeit leisten und muss an einem Alkoholbildungsprogramm teilnehmen. Die Strafen für die Verweigerung der Abgabe einer Atemprobe sind die gleichen wie beim Fahren mit einem BAC über 0,15%. Der Inhaber eines gewerblichen Führerscheins (CDL) unterliegt einer einjährigen Sperre seiner CDL für den ersten Verstoß und einer lebenslangen Sperre der CDL für wiederholte Straftaten, wenn er ein Nutzfahrzeug mit einem BAC von 0,04 % oder höher fährt ein Auto mit einem BAC von 0,08 % oder mehr, oder die Abgabe einer Atemprobe verweigern. [163] Schwerere Strafen können verhängt werden, wenn die DUI innerhalb von 300 Metern von einer Schule stattfand oder wenn sich ein Jugendlicher im Fahrzeug befand. [162] DUI-Unfälle, die zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen, gelten als strafbare Verbrechen. [166]

New Jersey verbietet in DUI-Fällen Plädoyer-Verhandlungen, es sei denn, der Staatsanwalt ist der Ansicht, dass die Beweise nicht ausreichen, um den Fall zu beweisen, und New Jersey bietet keine Härte-(Arbeits-)Lizenzen für wegen DUI verurteilte Personen an. [168] Da DUI in New Jersey nicht strafbar ist, sind die Angeklagten nicht für die vorgerichtliche Intervention (PTI) und andere Ablenkungsprogramme berechtigt. [177] Eine frühere DUI-Verurteilung in New Jersey oder einem anderen Bundesstaat kann nicht verwendet werden, um eine Person von solchen Programmen auszuschließen, [178] und Personen, die einer strafbaren Handlung aufgrund von Trunkenheit am Steuer angeklagt sind (z. sind für PTI geeignet. [179] Eine wegen DUI verurteilte Person ist daran gehindert, unfallbedingte Schäden von anderen Fahrern geltend zu machen, kann jedoch das Unternehmen oder die Person, die ihnen alkoholische Getränke serviert hat, verklagen. [180] [181]

Für eine zweite DUI-Verurteilung innerhalb eines 10-Jahres-Zeitraums, unabhängig von BAC, gibt es eine Geldstrafe von 500 bis 1.000 US-Dollar, 2 bis 90 Tage Gefängnis, eine 2-jährige Führerscheinentziehung, einen Kfz-Versicherungszuschlag von 1.000 US-Dollar pro Jahr für 3 Jahre, und Einbau einer Zündsperre für 1 bis 3 Jahre nach der Lizenzwiederherstellung. Eine Person, die 3 oder mehr DUI-Verurteilungen und eine Lücke von weniger als 10 Jahren seit der letzten Verurteilung hat, wird mit einer Geldstrafe von 1.000 USD, einer Freiheitsstrafe von 6 Monaten, einem 10-jährigen Führerscheinentzug, einem Kfz-Versicherungszuschlag von 1.500 USD pro Jahr für 3 Jahre, und Einbau einer Zündsperre für 1 bis 3 Jahre nach der Lizenzwiederherstellung. [162] Gefängnisstrafen, die in New Jersey wegen DUI verhängt wurden, werden oft durch Entlassungsprogramme (z. B. Wochenenden im Gefängnis) verbüßt. [166]

Geschichte der Trunkenheitsfahrgesetze in New Jersey Bearbeiten

In New Jersey wurden erstmals 1909 Gesetze zum Trunkenheitsfahren eingeführt, die es zu einer Ordnungswidrigkeit (Vergehen) machten. [182] [183] ​​Im Jahr 1921 wurde DUI mit einer einjährigen Lizenzsperre für den ersten Verstoß und einer 5-jährigen Sperre für wiederholte Verstöße in einen Verkehrsverstoß umgewandelt. [184] Die Strafen wurden 1926 auf eine zweijährige Suspendierung und eine lebenslange Suspendierung sowie eine obligatorische Gefängnisstrafe von 3 Monaten für Wiederholungsvergehen erhöht. [185] Im Jahr 1951 änderte der Gesetzgeber von New Jersey aus Bedenken hinsichtlich der Beweise, die zum Nachweis einer "Intoxikation" erforderlich sind, das DUI-Statut, um festzulegen, dass ein Fahrer mit einem BAC von 0,15% oder mehr als betrunken angenommen wurde. [186] [187] Ein Fahrer mit einem BAC von 0,15% oder mehr konnte freigesprochen werden, wenn er nachweisen konnte, dass er nicht physisch betrunken war. [188]

Aufgrund neuer Ideen zur Behandlung von Alkoholismus wurde die lebenslange Sperre 1952 auf eine 10-jährige Sperre herabgestuft. der Staat genehmigte den Entzug des Führerscheins einer Person, die sich weigerte, eine Atemprobe abzugeben. [169] [190] 1977 wurde die BAC-Grenze auf 0,10% gesenkt, aber das Gesetz wurde geändert, um zwischen der zweiten und dritten Straftat zu unterscheiden, mit geringeren Strafen für erste und zweite Verurteilungen. [186] [191] 1983 gründete der Staat eine an sich Regel, wonach eine Person, die die Grenze überschreitet, in allen Fällen als betrunken gilt (d. h. nicht nur eine Vermutung). [192] Neun Jahre später wurde die 0,01 % BAC-Grenze für Fahrer unter 21 eingeführt, [193] und im Jahr 2003 wurde die 0,10 % BAC-Grenze auf 0,08 % gesenkt, um den Anforderungen der Bundesstraßenfinanzierung gerecht zu werden. [194]

Gesetze zum Öffnen von Containern und zum öffentlichen Verbrauch Bearbeiten

In New Jersey ist es illegal, einen offenen Alkoholbehälter im Passagierteil eines privaten Autos zu haben, aber offene Alkoholflaschen können im Kofferraum eines Autos transportiert werden und Alkoholkonsum in einem Bus, Zug, Taxi oder Limousine , oder Boot ist erlaubt. [195] [196] Die Strafe für das Mitführen eines offenen Alkoholbehälters in einem Auto beträgt 200 US-Dollar Geldstrafe für das erste Vergehen und eine Geldstrafe von 250 US-Dollar oder 10 Tage gemeinnütziger Arbeit für wiederholte Verstöße. [197] Die staatliche Motorfahrzeugkommission verhängt keine Lizenzpunkte für offene Containerverurteilungen, aber einige Kfz-Versicherungsunternehmen erheben einen Zuschlag. [198] Das New Jersey-Gesetz über offene Container in Kraftfahrzeugen entspricht dem Transportation Equity Act for the 21st Century (TEA-21), einem 1998 verabschiedeten Bundesgesetz, das die Autobahnfinanzierung von Staaten reduziert, die offene Container in Passagieren nicht verbieten Bereiche des Automobils. [199] [200]

Die State Parks und Wälder von New Jersey verbieten den Besitz oder Konsum von alkoholischen Getränken, außer bei im Voraus genehmigten Veranstaltungen. [201] An anderen Orten gibt es kein staatliches Gesetz gegen den öffentlichen Alkoholkonsum, aber die meisten Gemeinden haben offene Containergesetze, die den öffentlichen Konsum verbieten oder einschränken. Die Geldstrafe für Alkoholbesitz in einem State Park beträgt 71 US-Dollar, während städtische Geldstrafen für Verstöße gegen den öffentlichen Konsum bis zu 2000 US-Dollar betragen können, obwohl sie im Allgemeinen viel niedriger sind. [127] [202] Gemäß dem Gesetz zur Behandlung und Rehabilitation von Alkoholismus (ATRA) ist eine öffentliche Intoxikation ohne begleitendes ungeordnetes Verhalten keine Straftat, [203] und Gemeinden sind es untersagt, Verordnungen gegen öffentliche Intoxikationen zu erlassen. [204] [205] Das Gesetz von New Jersey erlaubt es einem Polizisten, Menschen, die in der Öffentlichkeit als betrunken befunden wurden, zu ihrem Wohnsitz oder in eine medizinische Einrichtung zu bringen. [206]

Einkaufs- und Eigenproduktionsbeschränkungen Bearbeiten

Im Gegensatz zu vielen anderen Bundesstaaten gibt es in New Jersey keine Beschränkungen hinsichtlich der Arten oder Mengen von alkoholischen Getränken, die eine volljährige Person kaufen darf. Getreidealkohol, koffeinhaltige alkoholische Getränke und Absinth können legal verkauft werden, und das staatliche Gesetz legt keine Beschränkungen für den Alkoholgehalt von Bier oder Wein fest. [207] [208] New Jersey verlangt nicht, dass Fässer registriert werden, und staatliche ABC-Vorschriften verbieten städtische Keg-Registrierungsgesetze. [124] [209] Ein Einwohner kann jede Menge Alkohol für den persönlichen Gebrauch in den Staat einführen, aber eine Genehmigung von 50 USD ist erforderlich, wenn mehr als 3 Gallonen Bier, 1 Gallone Wein oder eine halbe Gallone Spirituosen importiert werden innerhalb von 24 Stunden. [210] [211] Jede Person, die 21 Jahre oder älter ist, kann bis zu 200 Gallonen Bier oder Wein pro Jahr produzieren. Es ist keine Genehmigung erforderlich, aber das Brauen oder die Weinherstellung muss in einem Privathaus oder auf einem nicht gewerblichen Grundstück stattfinden, und das hergestellte Bier und der hergestellte Wein dürfen nicht verkauft werden. [212] [213] Es ist eine strafbare Handlung, einen nicht registrierten Destillierapparat zu besitzen oder jede Menge Schnaps zu destillieren. [214]

Haftung für Schauspielbetriebe und soziale Gastgeberhaftung Bearbeiten

Bars und Restaurants werden für das Verhalten ihrer Gäste streng haftbar gemacht, und die Lizenz für Spirituosen kann ausgesetzt oder widerrufen werden, wenn ein Kunde nach dem Trinken illegale Aktivitäten (z. B. Kämpfe, öffentliches Urinieren) ausführt. [215] Das Gesetz von New Jersey erkennt sowohl die Haftung von Dram-Shops als auch die Haftung für soziale Gastgeber an, wobei der Ausschank von Alkohol an sichtbar betrunkene Personen oder Minderjährige haftbar ist, wenn diese Person dann bei einem alkoholbedingten Autounfall oder einer anderen Person den Tod oder die Verletzung eines Dritten verursacht Unfall. [216] Um die Haftung zu mindern, gewährt die Abteilung für alkoholische Getränkekontrolle (ABC) lizenzierten Einrichtungen das Recht, jeden Kunden aus irgendeinem Grund auszuschließen, warnt Unternehmen jedoch davor, gegen Bürgerrechtsgesetze zu verstoßen. [217]

Während die Gerichte in New Jersey Klagen auf der Grundlage der Haftung von Dramshops oder sozialen Gastgebern zulassen, werden sie eine Jury anweisen, die Fahrlässigkeit der betrunkenen Person nach der Doktrin der vergleichenden Fahrlässigkeit zu prüfen. [218] Konzessionierte Einrichtungen und soziale Gastgeber können für Trunkenheitsfahrunfälle, Überfälle, Stürze und andere Verletzungen und Sachschäden, die von einem Kunden verursacht werden, haften, haften jedoch nicht für unvorhersehbares Verhalten (z. B. Sturz von einem Baum), [ 219] haften sie auch nicht, wenn sie einem betrunkenen Gast nur Speisen oder alkoholfreie Getränke servierten.[220] [221] Rechtsstreitigkeiten in Dramshops und sozialen Einrichtungen können sowohl Schadensersatz als auch Strafschadenersatz beinhalten. [222] [223] Für solche Klagen gilt eine Verjährungsfrist von 2 Jahren, die Frist kann jedoch verlängert werden, wenn das Opfer ein Jugendlicher ist. [224]

Soziale Gastgeber haben einen höheren Haftungsschutz als konzessionierte Betriebe, da eine Privatperson für die Handlungen von Gästen über 21 Jahren grundsätzlich nur dann haftet, wenn deren Blutalkoholgehalt über 0,15 liegt und es sich um Trunkenheitsfahrunfälle handelt. [225] [226] Solange ein Gast nicht minderjährig ist, haftet ein sozialer Gastgeber nicht für Übergriffe, Stürze und andere nicht DUI-Verletzungen. [223] Obwohl die meisten alkoholbezogenen Klagen Parteien betreffen, die von betrunkenen Fahrern verletzt wurden, gab es in New Jersey Fälle, in denen betrunkene Fahrer erfolgreich die Einrichtung verklagen konnten, die sie bediente. [227] Vor kurzem in Voss v. Tranquillino Die Gerichte von New Jersey haben entschieden, dass ein betrunkener Fahrer eine Bar oder ein Restaurant nach dem „Dram Shop Act“ verklagen kann und sich unter der Theorie durchsetzen kann, dass:

[a] eine Person, die durch das fahrlässige Servieren von alkoholischen Getränken durch einen lizenzierten Kellner für alkoholische Getränke einen Personen- oder Sachschaden erleidet, kann von einem lizenzierten Kellner für alkoholische Getränke Schadensersatz verlangen, wenn der Kellner fahrlässig gehandelt hat (dh einer sichtbar betrunkenen Person serviert wurde), die Verletzung wurde unmittelbar durch die fahrlässige Abgabe von alkoholischen Getränken verursacht und die Verletzung war eine vorhersehbare Folge der fahrlässigen Abgabe. [181]

Im Jahr 1959 genehmigte der Oberste Gerichtshof von New Jersey eine Klage gegen mehrere Tavernen, die einer minderjährigen Person Alkohol ausgeschenkt hatten, die dann einen tödlichen Autounfall verursachte. Das Gericht stellte fest, dass seine Entscheidung auf der Tatsache beruhte, dass dieses Verhalten bereits nach den ABC-Bestimmungen rechtswidrig war, und erklärte: „Wir sind überzeugt, dass die Anerkennung der Klage des Klägers unschuldigen Dritten, deren Verletzungen verursacht wurden, gerechtere Gerechtigkeit bietet durch den rechtswidrigen und fahrlässigen Verkauf von alkoholischen Getränken an Minderjährige und Betrunkene. [228] Gerichte in New Jersey haben die Dram-Shop-Doktrin erweitert, um soziale Gastgeber einzubeziehen, die Gästen alkoholische Getränke servieren, und Autobesitzer, die betrunkenen Fahrern erlauben, ihre Autos zu bedienen. [229] [230]

Aufgrund von Beschwerden von Barbesitzern über ihre Unfähigkeit, eine Haftpflichtversicherung abzuschließen, erließ der Staat 1987 ein Gesetz, um die Haftung auf Fälle zu beschränken, in denen der Kellner realistischerweise hätte wissen können, dass der Gast minderjährig oder betrunken war, und um Klagen auf Arten von Verletzungen zu beschränken, die absehbar. Das Gesetz hat auch in diesen Fällen den Rechtsmaßstab der vergleichsweisen Fahrlässigkeit eingeführt, wonach der Geldschaden gegen eine konzessionierte Einrichtung gemindert werden kann, wenn andere ebenfalls fahrlässig handeln (z. B. der Gönner, andere Bars). [219] [231] Im Jahr 1987 erlassene zusätzliche Gesetze haben die Haftung der sozialen Gastgeber für erwachsene Gäste erheblich eingeschränkt. [226]

Vergiftungsabwehr, Ablenkung und Behandlung Bearbeiten

Das Strafgesetzbuch von New Jersey verbietet freiwillige Trunkenheit, direkt als Verteidigung gegen ein Verbrechen eingesetzt zu werden, [232] wenn jedoch ein Verbrechen erfordert, dass das Verhalten vorsätzlich begangen wurde, kann die Trunkenheit die Person daran hindern, die notwendigen Herren rea schuldig sein. [233] Zum Beispiel kann eine Person, die beschuldigt wird, eine Person während eines Kampfes im betrunkenen Zustand getötet zu haben, nicht des Mordes schuldig sein, weil das Gesetz von New Jersey verlangt, dass der Schauspieler absichtlich oder wissentlich "den Tod oder eine schwere Körperverletzung mit Todesfolge verursacht". [234] In einem solchen Fall könnte ein beschuldigter Mörder des Totschlags für schuldig befunden werden, der nur rücksichtsloses Verhalten erfordert, einschließlich Handlungen, die im Rausch begangen wurden. [235] [236]

Unfreiwillige und pathologische Intoxikationen sind eine positive Verteidigung gegen alle Straftaten in New Jersey, [232] aber keine Verteidigung gegen Ordnungs- und Verkehrsrechtsverstöße, die als Verstöße gegen die verschuldensunabhängige Haftung gelten (z. B. Umweltvorschriften, DUI). [175] Unfreiwillige Intoxikationen beziehen sich auf Fälle, in denen jemand nicht wusste, dass er Alkohol konsumiert hat (z. B. ein gespicktes Getränk). Eine pathologische Intoxikation liegt vor, wenn eine Person aus medizinischen Gründen übertrieben auf Alkohol reagiert hat. [237] Zur Verteidigung muss der Angeklagte nachweisen, dass er „zum Zeitpunkt seines Verhaltens die Art und Qualität der von ihm begangenen Tat nicht kannte, oder wenn er es wusste, dass er es nicht wusste“. was er tat, war falsch." [232] Verträge mit einer betrunkenen Person können von Gerichten für nichtig erklärt werden, wenn „der Angeklagte so betrunken war“, dass er oder sie „die Natur und die Folgen dessen, was der Angeklagte tat, nicht erkennen und einschätzen konnte“. [238]

1976 verabschiedete der Gesetzgeber von New Jersey den Alcoholism Treatment and Rehabilitation Act (ATRA), der erklärte, dass die öffentliche Ordnung von New Jersey darin bestand, dass "Alkoholiker und betrunkene Personen wegen ihres Konsums alkoholischer Getränke nicht strafrechtlich verfolgt werden dürfen, aber vielmehr sollte ihnen ein Kontinuum der Behandlung gewährt werden, damit sie als produktive Mitglieder der Gesellschaft ein normales Leben führen können." [239] [240] Seit der Einführung von ATRA ist es die allgemeine Politik von New Jersey, Alkoholismus als Krankheit zu behandeln. [203] Gemäß ATRA kann eine betrunkene Person, die wegen einer nicht strafbaren Straftat festgenommen wurde, in eine medizinische Einrichtung statt ins Gefängnis gebracht werden und wird freigelassen, sobald sie nüchtern ist, oder höchstens 48 Stunden. [241]

Ebenso kann eine Person, die einer nicht strafbaren Straftat angeklagt ist, einschließlich solcher, die vor einem Jugendgericht verurteilt werden, [242] anstelle einer strafrechtlichen Verfolgung eine Alkoholbehandlung beantragen. [243] Wenn ein Arzt bescheinigt, dass der Angeklagte Alkoholiker ist, kann das Gericht eine stationäre Behandlung von bis zu 30 Tagen, eine ambulante Behandlung von bis zu 60 Tagen oder beides anordnen. Wenn die Person das Behandlungsprogramm erfolgreich abschließt, wird die Strafanzeige abgewiesen. [241] Eine alkoholabhängige Person, die einer strafbaren Handlung angeklagt wurde, kann eine „besondere Bewährung“ (auch bekannt als Drogengericht) beantragen. [244] [245] Personen, die wegen schwerer Gewaltverbrechen (z. B. Mord, Entführung) angeklagt sind, sind nicht teilnahmeberechtigt, [245] jedoch Personen, die wegen Straftaten mit zwingenden Strafen [244] angeklagt sind oder die über ein umfangreiches gewaltfreies Vorstrafenregister verfügen, können berechtigt sein. [246] Wenn der Angeklagte zu einer besonderen Bewährungsfrist zugelassen wird, wird er als Alternative zum Gefängnis 18 Monate bis 5 Jahre intensiver Bewährungs- und stationärer Behandlung ausgesetzt. [245]

Ein Arbeitgeber, der einen Arbeitnehmer wegen Alkoholismus entlässt, verstößt gegen die Antidiskriminierungsgesetze des Staates, es sei denn, er kann nachweisen, dass der Zustand dieser Person die Arbeitsleistung beeinträchtigt oder ein erhebliches Sicherheitsrisiko geschaffen hat. [247] [248] Keine allgemeinen Krankenhäuser dürfen eine Behandlung von Patienten wegen Vergiftung oder Alkoholismus verweigern . [250] [251] Gemäß Bundesgesetz müssen alle Gruppenkrankenversicherungen für private Unternehmen mit mehr als 50 Mitarbeitern einen Versicherungsschutz für Alkoholismus bieten, der dem Versicherungsschutz für andere Erkrankungen entspricht. [252]

Casinos Bearbeiten

In einem Referendum von 1976 genehmigten die Wähler von New Jersey Casino-Glücksspiele in Atlantic City. [253] Aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Verbindungen der organisierten Kriminalität zum Glücksspiel [254] erließ New Jersey strenge Vorschriften, die die Lizenzierung aller Casinomitarbeiter und Auftragnehmer sowie eine Gewaltenteilung zwischen der Division of Gaming Enforcement (DGE) und der Casino Control Commission umfassten (CCC). [255] [256] Die Division of Gaming Enforcement ist Teil des New Jersey Department of Law and Public Safety und ist verantwortlich für die Untersuchung von Casinolizenzanträgen, die Überwachung des Casinobetriebs und die Durchsetzung der Casinogesetze und -vorschriften von New Jersey, wie in Titel 5 definiert , Kapitel 12 der Statuten von New Jersey, [257] [258] und Titel 13, Kapitel 69I des Verwaltungsgesetzes von New Jersey. [29] Die Casino Control Commission ist eine unabhängige Behörde des staatlichen Finanzministeriums mit quasi-gesetzgeberischen und quasi-gerichtlichen Befugnissen. [259] Angesichts dieser Regulierung und der Einzigartigkeit des Casino-Glücksspiels unterliegen die zwölf Casinos von New Jersey nicht der Gerichtsbarkeit der Abteilung für alkoholische Getränkekontrolle (ABC) oder des Kontrollausschusses für alkoholische Getränke von Atlantic City. [28] [260]

Casinos und Verkäufer, die alkoholische Getränke für ein Casino servieren, verkaufen oder lagern, müssen eine Casino-Hotel-Lizenz für alkoholische Getränke (CHAB) von der Division of Gaming Enforcement erwerben. [261] CHAB-Lizenzen müssen alle fünf Jahre erneuert werden. [262] Die Casino-Alkoholbestimmungen von New Jersey sind in fünf verschiedene Aktivitätsbereiche unterteilt: (a) die Casino-Etage (einschließlich Simulcasting-Einrichtungen) (b) das Hotel (einschließlich Restaurants und Tagungsräume) (c) Paketwaren (d) Zimmerservice und (e) Lagerung. [263] Alkohol, der auf der Casinoetage und in Hotelbereichen verkauft oder verschenkt wird, muss in einem offenen Behälter zum sofortigen Verzehr sein, während Alkohol, der in einem Verpackungsbereich verkauft wird, versiegelt werden muss. Alkoholische Getränke, die einem Gast als Zimmerservice mitgebracht werden, dürfen geöffnet oder geschlossen sein, während Lagerräume nicht für die Öffentlichkeit zugänglich sein dürfen. [264]

Obwohl Casinos nicht der Zuständigkeit des ABC unterliegen, ähneln viele der Vorschriften für Casinos und Casino-Verkäufer denen für ABC-Klasse-C-Händlerlizenznehmer. Casinos dürfen alkoholische Getränke im Allgemeinen nur von lizenzierten Großhändlern (d. h. Lizenznehmern der ABC-Klasse B) kaufen. [265] Ein Casino kann eine Brauerei vor Ort haben, aber die Produktion ist auf 3.000 Barrel Bier pro Jahr beschränkt und das Bier darf nur in offenen Behältern auf dem Casinoboden und in den Hotelbereichen des Casinos verteilt werden. [266] Casinos können eine Genehmigung für Verkostungen und Verkostungsabendessen erhalten. [267] Non-Profit-Organisationen können eine Genehmigung für eine gesellschaftliche Veranstaltung in einem Casino erhalten, bei der sie für alkoholische Getränke Gebühren erheben. Organisationen sind auf 12 Genehmigungen für gesellschaftliche Veranstaltungen in Casinos pro Jahr beschränkt, und ein bestimmtes Casino darf nur 25 solcher Veranstaltungen pro Jahr veranstalten. [268]

Casinos dürfen keinen Alkohol an Personen unter 21 oder betrunken ausschenken, [269] haften ausschließlich für das Verhalten der Gäste, [270] und unterliegen Dramshop-Klagen wegen Verletzungen, die durch Fahrlässigkeit beim Ausschank von Alkohol entstehen. [271] [272] Casinos dürfen "Comp"-Getränke verschenken, und viele tun dies, um das Glücksspiel zu belohnen und zu fördern. [273] [274] Außer an Silvester kann ein Casino weder eine unbegrenzte Menge alkoholischer Getränke zu einem festgelegten Preis verkaufen, noch darf es von seinen Gästen verlangen, alkoholische Getränke zu kaufen, um Zugang zu einer Veranstaltung oder Dienstleistung zu erhalten. [275] Im Jahr 1983 wurde das gesetzliche Alter, um in einem Casino zu spielen, auf 21 Jahre angehoben, da es schwierig war, das Trinken von Minderjährigen in Casinos zu verhindern. [276] [277] In Hakimoglu gegen Trump Taj Mahal Associates, entschied ein Bundesberufungsgericht, dass Casinos rechtlich nicht für Spielverluste und Schulden von betrunkenen Spielern verantwortlich sind, aber es ist nicht klar, ob die Entscheidung gilt, wenn der betrunkene Spieler auch minderjährig ist. [278]

Da sie alkoholische Getränke ausschenken, ist es Casino-Nachtclubs untersagt, vollständige Nacktheit anzubieten. Im Jahr 2013 eröffnete Trump Taj Mahal den ersten Casino-Strip-Club der Nation mit spärlich bekleideten Tänzern. [279] [280] New Jerseys Casinos hatten anfangs Schließzeiten wie die meisten ABC-lizensierten Einrichtungen, durften jedoch ab 1992 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche geöffnet bleiben [281] [282] Es ist für Minderjährige legal in ein Casino zu gehen, sofern sie nicht spielen, alkoholische Getränke in den öffentlichen Bereichen des Casinos konsumieren oder sich auf der Spielfläche aufhalten. [283] Da Atlantic City Verordnungen hat, die das Trinken von Minderjährigen auf Privatgrundstücken verbieten, ist es für eine Person unter 21 Jahren illegal, in einem Casino-Hotelzimmer zu trinken, es sei denn, ein Familienmitglied ist anwesend. [284]

Bundesländer Bearbeiten

Die Anwendbarkeit staatlicher und kommunaler Alkoholgesetze auf Bundesland ist eine komplexe und teilweise ungelöste Rechtsfrage, die davon abhängt, ob das Bundeseigentum als föderale Enklave betrachtet wird, welche Rechte sich der Staat bei der Gewährung des Eigentums an die Bundesregierung vorbehalten hat und ob die das Recht ist straf- oder zivilrechtlich. Wenn das Bundeseigentum keine Enklave ist, hat die Bundesregierung entweder die gleichzeitige Gerichtsbarkeit (gemeinsame Autorität mit dem Staat) oder die Eigentumsgerichtsbarkeit (nur die Rechte eines Grundbesitzers), und der Staat kann die Alkoholgesetze durchsetzen. [285]

Wenn das Bundeseigentum eine Enklave ist, hat die Bundesregierung die ausschließliche Zuständigkeit, es sei denn, der Staat hat sich Rechte vorbehalten, als er das Land an die Bundesregierung abgetreten hat. [285] Der Assimilation Crimes Act macht es zu einem Bundesverbrechen, ein Landesgesetz zu verletzen, während man sich in einer Bundesenklave in diesem Bundesstaat aufhält. Der Assimilation Crimes Act gilt nur für Strafgesetze (keine Regulierungsgesetze) und ist nicht anwendbar, wenn das Verhalten bereits durch Bundesgesetze geregelt ist. [286] Nach Bundesgesetz müssen militärische Einrichtungen staatliche Verkehrsgesetze erlassen, aber der Kommandant der Basis darf zusätzliche Verkehrsgesetze erlassen. [287]

In New Jersey sind ältere Liegenschaften des Verteidigungsministeriums und des Innenministeriums wie Fort Dix und Teile von Sandy Hook Bundesenklaven, aber die meisten anderen Bundesgrundstücke sind keine Enklaven. [288] [289] Da New Jersey sich im Allgemeinen kein Recht vorbehielt, Bundesenklaven zu regulieren, können staatliche Spirituosenlizenzierungsregeln und Alkoholsteuern nicht durchgesetzt werden. [290] Es gibt keine universelle Richtlinie zum Verkauf von alkoholischen Getränken auf Bundesland, aber fast alle Militärstützpunkte und einige Nationalparks erlauben Alkoholkonzessionen, sowohl für den Verzehr vor Ort als auch außerhalb. [291]

Im Gegensatz zu den Bundesstaaten haben Bundesbehörden, die den Verkauf von Alkohol zulassen, kein System von Alkohollizenzen oder Kontrollstellen für alkoholische Getränke, sondern vergeben stattdessen einfach Aufträge an Unternehmen gemäß Bundesvergabegesetzen. [292] [293] New Jersey betrachtet kommunale Verordnungen nicht als Straftaten, und so können offene Containergesetze in Bundesenklaven gemäß dem Assimilationskriminalitätsgesetz nicht durchgesetzt werden. [127] Der öffentliche Konsum von Alkohol ist auf Bundesland erlaubt, außer in einem Auto, [294] oder wenn der Parkaufseher offene Behälter in einem Gebiet verboten hat. [295] Zum Beispiel ist es legal, alkoholische Getränke am Strand von Sandy Hook zu konsumieren. [296]

Da DUI in New Jersey eine nicht strafrechtliche Verkehrsverletzung darstellt, unterliegen die DUI-Gesetze der Bundesstaaten nicht dem Assimilation Crimes Act. [297] Angehörige der Streitkräfte können wegen Trunkenheit am Steuer vor ein Kriegsgericht gestellt werden, [298] Militärstützpunkte können das Verkehrsrecht von New Jersey gegen Zivilisten durchsetzen, [287] und es ist nach Bundesgesetz ein Vergehen, betrunken auf Land zu fahren, das von der verwaltet wird National Park Service, das Department of Veterans Affairs oder der Postal Service. [299] [300] Ähnlich wie in New Jersey verbieten die DUI-Gesetze des Bundes den Betrieb eines Kraftfahrzeugs mit einem BAC von 0,08% oder mehr und verlangen von einem Fahrer, eine Atemprobe abzugeben, wenn dies von einer Strafverfolgungsbehörde verlangt wird. [299] [300]

Das Bundes-DUI-Gesetz unterscheidet sich vom Gesetz von New Jersey darin, dass es unabhängig von der Anzahl früherer DUI-Verurteilungen keine obligatorischen Mindestgefängnisstrafen gibt [300] und Verhandlungen mit Vorwänden zulässig sind. [301] Eine bundesstaatliche DUI-Verurteilung führt zu einem nicht löschbaren Vorstrafenregister. [302] Bundesgerichte können einen Führerschein nicht aussetzen, [300] [303] können aber die New Jersey Motor Vehicle Commission über eine DUI-Verurteilung informieren. [304] In Bundesenklaven, die der Zuständigkeit anderer Bundesbehörden unterstehen (z. B. Fish and Wildlife Service), ist es unklar, ob Trunkenheit am Steuer strafrechtlich verfolgt werden könnte, da der Assimilation Crimes Act nicht anwendbar ist und es kein Bundesgesetz gibt, das DUI für diese definiert Eigenschaften. [300] [302]

Nach Bundesgesetz ist das Alkoholalter für die Streitkräfte das gleiche wie das des Staates oder der Nation, in dem sich die Militärbasis befindet, oder das Alkoholalter eines Staates oder einer Nation im Umkreis von 80 Meilen um die Basis. [305] Damit ist der Kauf von Alkohol auf Militärstützpunkten in New Jersey effektiv auf Personen über 21 beschränkt. Ungeachtet der staatlichen Gesetze zum Konsum von Minderjährigen verbieten Armee, Marine, Luftwaffe und Küstenwache den Konsum von Alkohol durch minderjähriges Personal, wenn es stationiert ist in den Vereinigten Staaten. Marinesoldaten unter 21 dürfen in US-Stützpunkten zu besonderen Anlässen Alkohol trinken. [306]

Das Bundesgesetz besagt, dass Nationalparks die gleichen Gesetze für Minderjährige haben wie der Staat, in dem sie sich befinden, und der Assimilation Crimes Act ist auf das Gesetz zum Trinken von Minderjährigen in New Jersey anwendbar. [295] [307] So kann ein Elternteil an einem privaten Ort, wie einer Hütte in einer Bundesenklave in New Jersey, seinem Kind Alkohol ausschenken, und eine minderjährige Person kann Alkohol besitzen und konsumieren. Abgesehen von diesen Ausnahmen sind das Trinken von Minderjährigen und das Ausschenken von Alkohol an Minderjährige Bundesvergehen, die mit einer Geldstrafe und bis zu 6 Monaten Gefängnis geahndet werden. [308] Es gibt eine fünfjährige Verjährungsfrist für DUI, Alkoholkonsum bei Minderjährigen und andere Alkoholverstöße, die in Bundesenklaven stattfinden. [309]


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Bemerkungen:

  1. Rodney

    Diese hervorragende Idee fällt übrigens einfach um

  2. Brehus

    er hat nicht ganz recht

  3. Hildebrand

    Vielen Dank für Ihre wertvollen Informationen. Es ist sehr nützlich.

  4. All

    Du lässt den Fehler zu. Ich kann meine Position verteidigen.



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