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Diashow zu den beliebtesten Sommergerichten berühmter Köche

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Mario Batali, Babbo, NYC

DANN: "Brombeerkuchen und Vanilleeis meiner Mutter."

JETZT: "Ich bekomme immer noch Gänsehaut."

Scott Conant, Scarpetta, NYC

DANN: "Mein Vater war einer von denen, die sich ein paar Maiskolben holten und auf dem Herd zum Naschen stehen ließen. Ganz einfach: In Wasser mit Salz gekocht."

JETZT: "Pasta alla Checca: Eine heiße Pasta, gemischt mit Mozzarella bei Raumtemperatur, Olivenöl, Basilikum und Tomaten. Das ist der Inbegriff von Pastasalat in Italien."

Michael Symon, Lola Bistro, Cleveland

DANN: "Meine Mutter ist Griechin und Italienerin, also liebte ich griechische Tomatensalate mit Gurke, Feta, Minze, Oliven und wie eine Rotweinvinaigrette."

JETZT: "Tomatensalat. Im Sommer, wenn unser Garten rockt, essen wir sie ein paar Abende in der Woche bei gegrilltem Rib Eye oder Brathähnchen."

Suzanne Goin, Lucques, L.A.

DANN: "Mein Vater mochte kein Brot, keine Desserts oder Salate, also habe ich nie viel davon bekommen, und sie sind jetzt wie meine Favoriten. Ile flottante [eine 'schwimmende Insel' aus Baiser] war das einzige Dessert, das er mochte und manchmal wir würden zerschnittene Erdbeeren hinzufügen."

JETZT: "Ich liebe die Eiscreme-Coupés, die wir auf Reisen hatten, also haben wir in meinem anderen Restaurant Tavern immer zwei oder drei saisonale."

Klicken Sie hier, um die beliebtesten Sommergerichte berühmter Köche zu sehen.


13 Giada De Laurentiis Sommercocktails & #038 Gerichte, die wir den ganzen Sommer zubereiten werden

Diesen Sommer sind wir alle unsere Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ob als angehender Mixologe oder Bäckermeister, wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten und es gibt keinen besseren Koch als Ihre örtliche italienische Food-Expertin Giada De Laurentiis. Nicht nur ihre erfrischenden Cocktails und dekadenten Gerichte sind wunderschön anzusehen, De Laurentiis hat auch ein Händchen dafür, komplizierte Gerichte zu nehmen und sie zugänglich und so einfach zuzubereiten. Ihre Sommercocktails, Sommergerichte und Sommerdesserts sind da keine Ausnahme.

Von Mais und Kürbis bis hin zu Erdbeeren, Pfirsichen und Wassermelonen verlangen Sommergerichte nach hellen, leichten Aromen. Eine kurze Suche auf Giadzy, De Laurentiis’-Food-Blog, liefert mehr als genug sommerfreundliche Cocktails und Gerichte. Um Ihnen jedoch Zeit zu sparen, haben wir die Crème de la Crème herausgesucht, die besten Sommergerichte, die Sie unbedingt haben haben diesen Monat zu machen.


13 Giada De Laurentiis Sommercocktails & #038 Gerichte, die wir den ganzen Sommer zubereiten werden

Diesen Sommer sind wir alle unsere Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ob als angehender Mixologe oder Bäckermeister, wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten und es gibt keinen besseren Koch als Ihre örtliche italienische Food-Expertin Giada De Laurentiis. Nicht nur ihre erfrischenden Cocktails und dekadenten Gerichte sind wunderschön anzusehen, De Laurentiis hat auch ein Händchen dafür, komplizierte Gerichte zu nehmen und sie zugänglich und so einfach zuzubereiten. Ihre Sommercocktails, Sommergerichte und Sommerdesserts sind da keine Ausnahme.

Von Mais und Kürbis bis hin zu Erdbeeren, Pfirsichen und Wassermelonen verlangen Sommergerichte nach hellen, leichten Aromen. Eine kurze Suche auf Giadzy, De Laurentiis’-Food-Blog, liefert mehr als genug sommerfreundliche Cocktails und Gerichte. Um Ihnen jedoch Zeit zu sparen, haben wir uns die Crème de la Crème ausgesucht, die besten Sommergerichte, die Sie unbedingt haben haben diesen Monat zu machen.


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Diesen Sommer sind wir alle unsere Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ob als angehender Mixologe oder Bäckermeister, wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten und es gibt keinen besseren Koch als Ihre örtliche italienische Food-Expertin Giada De Laurentiis. Nicht nur ihre erfrischenden Cocktails und dekadenten Gerichte sind wunderschön anzusehen, De Laurentiis hat auch ein Händchen dafür, komplizierte Gerichte zu nehmen und sie zugänglich und so einfach zuzubereiten. Ihre Sommercocktails, Sommergerichte und Sommerdesserts sind da keine Ausnahme.

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