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Packen Sie das Gemüsesaft-Rezept ein

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  1. Heim
  2. Getränk

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11. August 2014

Von

LaurenFusilier

Thinkstock

Gemüse mit hohem Ballaststoff- und pH-Wert ist großartig, um zu helfen Säure im Magen neutralisieren. Haben Sie keine Angst, andere Gemüsesorten wie Spinat, Grünkohl, Rote Beete, Jicama und Zitronengras in Ihrer Saftkur auszuprobieren!

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Portionen

Verwandte Rezepte

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 2 Rippen Sellerie
  • 2 -3 Blätter Kohl
  • Zitronenscheibe

Richtungen

Zutaten glatt rühren.

Stichworte


Wie man eine Woche lang Make-Ahead-Salate packt (+ 15 Rezepte für den Einstieg!)

Salat ist oft mein Lieblingsessen. Ich habe die Kunst des Verpackens von Salaten im Voraus gemeistert, denn wer hat morgens Zeit, Gemüse zu hacken? Nicht ich. Hier sind einige Tipps, die ich auf dem Weg gelernt habe, damit die Mittagssalate die ganze Woche lang frisch schmecken.

Bereiten Sie einfach das Grün, das Gemüse, das Protein und das Dressing im Voraus vor und werfen Sie dann morgens auf dem Weg nach draußen alle Zutaten in letzter Minute hinzu.


Rezept

Dieses einfache Rezept ist ein Favorit, weil es schnell und einfach ist. Diese Charge ist schön knusprig geworden, spritzig mit einem scharfen Ingwer-Kick. Füllen Sie die Gläser zu etwa 70% mit Gemüse und ich füge genug Selleriesaft hinzu, um das Gemüse vollständig zu bedecken.

Zutaten: Kohl, Karotten, Paprika, Ingwer, Sellerie.
Sole: Entsaftete Selleriestangen und -blätter, etwa 1 Liter (1 Liter).
Salz: Himalaya- oder Meersalz vermeiden Tafelsalz. Salz fördert die Knusprigkeit und hemmt das Wachstum von schlechten Mikroorganismen. Verwenden Sie 1-2 Esslöffel pro Liter Gemüse.
Kulturstarter: Fördert eine stabile, vorhersehbare und schnellere Fermentation.


Saftrezepte

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Selleriesaft

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Entsaften Realitätscheck

Aber es gibt Nachteile. Entsaften für die Gesundheit ist eine Zeitlupe. Und es kann teuer werden, weil Sie eine Menge Obst und Gemüse kaufen und für spezielle Ausrüstung ausgeben müssen.

Auch das Entsaften lässt beim Kauen zu wünschen übrig. Das ist aus Gewichtsgründen wichtig, denn feste Nahrung sättigt mehr als flüssige, sagt David Katz, M.D., Gründungsdirektor des Yale-Griffin Prevention Research Center und Autor von Krankheitssicher. (Verwandt: Ist Selleriesaft den Hype wert?)

Saft ist eine konzentrierte Kalorienquelle, die in wenigen Zügen leicht zu konsumieren ist und wenig oder keine sättigenden Ballaststoffe enthält. Und weil es schneller verdaut wird als feste Nahrung, führt es zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers. Übersetzung? Zu viel Saft zu trinken, insbesondere Fruchtsaft, kann tatsächlich zur Gewichtszunahme beitragen und wurde sogar mit Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.

Aber die gute Nachricht, sagt Dr. Katz, ist, dass Entsaften gesund sein kann, solange man dabei strategisch vorgeht. Betrachten Sie es als erfrischenden Leckerbissen und nicht als Ihre vorherrschende Quelle für Obst und Gemüse. (Lesen Sie die neuesten Erkenntnisse über das schmutzige Dutzend und reinigen Sie 15.)


5 köstliche Möglichkeiten, Ihr Gemüse zu trinken!

1. Vitamin C Durstlöscher Smoothie

Dieser ist nichts für schwache Nerven! Es packt einen RIESIGEN Geschmacksschlag. Die Paprika kann ein wenig bitter sein wie die Grapefruit, daher helfen die Orangen, die Dinge auszugleichen.

Es ist nicht so dick wie andere Smoothies. Fügen Sie Eis hinzu, um es extra kalt zu machen. Dieser ist mit Vitamin C beladen – eine halbe Tasse Paprika hat satte 300% des empfohlenen Tageswertes. Das ist mehr als die Orangen und Grapefruit zusammen!

Pürieren Sie 1/2 große rote Paprika, 1 extra große rubinrote Grapefruit, 2 Orangen, 1/2 Tasse Wasser (falls erforderlich) plus Eis zum Erkalten (optional) in einem Mixer. Ergibt etwa 4 Tassen 2 Portionen

2. Karotten-Ananas-Mango-Smoothie

Der süßeste Gemüse-Smoothie auf der Liste. Dies ist ein definitiver Favorit und eine großartige Möglichkeit, Vitamin A-reiche Produkte in Ihren Tag zu bringen. Es ist auch mit gesunden Ballaststoffen, Vitamin C, Bromelain (aus der Ananas), B-Vitaminen und Magnesium beladen.

2 mittelgroße Karotten (in Scheiben geschnitten), 1 Tasse frische oder gefrorene Ananas, 1 Tasse frische oder gefrorene Mango, 2 Tassen Wasser in einem Mixer pürieren.
Ergibt etwa 4 Tassen 2 Portionen.

Hinweis: Hochgeschwindigkeitsmixer sollten keine Probleme mit den rohen Karotten haben. Für normale Mixer zuerst die Karotten hacken und mit Wasser pürieren, dann die Früchte hinzufügen.

3. Süßer Erbsen-Smoothie

Grüne Erbsen haben eine gute Menge an Ballaststoffen, Eisen, Vitamin C und A, B-Vitaminen, Kalium und Magnesium. Eine Tasse enthält auch 8 Gramm Protein, was 1 Tasse Milch entspricht.

Bananen, Äpfel und Erdbeeren fügen noch mehr Ballaststoffe sowie Kalium, Vitamin C, Vitamin B-6 und Spurenelemente hinzu. Der Joghurt oder die Milch fügen viel Kalzium, Vitamin D und weitere 8+ Gramm Protein hinzu.

Pürieren Sie 1 Tasse gefrorene Erbsen, 1 Banane, 1 kleiner Apfel (entkernt), 2 Tassen frische oder gefrorene Erdbeeren und 1 Tasse Naturjoghurt oder Milch (auch Milchprodukte können verwendet werden) in einem Mixer. Ergibt etwa 4 Tassen 2 Portionen

4. Antioxidans + Faser-Super-Smoothie

Brokkoli…in einem Smoothie? Jawohl! Dieses Kreuzblütlergemüse ist mit Antioxidantien wie Vitamin C und A beladen. Es enthält auch Ballaststoffe und Kalzium.

Der stärkere Geschmack von Brokkoli wird gezähmt, indem viele Blaubeeren und frische Orangen hinzugefügt werden, die mehr Vitamin C, Ballaststoffe und andere Antioxidantien und Nährstoffe hinzufügen. Wenn Sie sich mutig fühlen, fügen Sie eine zusätzliche Tasse Brokkoli hinzu. :)

Dies ist ein dicker Smoothie. ’ haben Sie keine Angst, etwas Eis hinzuzufügen, um ihn besonders kalt zu machen, oder Wasser, um ihn zu verdünnen.

Pürieren Sie 1 Tasse Brokkoli, 2 gehäufte Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren, 2 große Orangen (geschält), 1 Tasse Wasser in einem Mixer. Ergibt etwa 4 Tassen 2 Portionen

5. Gurkenreiniger-Smoothie

Diese Zutaten machten einen meiner Lieblingssäfte aus, aber mit all diesen gesunden Ballaststoffen. Es hat einen erfrischenden, sauberen Geschmack. Verwenden Sie kernlose Gurken oder Babygurken, die weniger bitter sind.

Jede Sorte von Grünkohl kann verwendet werden. Wenn Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer haben, lassen Sie die Stiele. Entfernen Sie andernfalls die Blätter vom Stiel und hacken Sie sie vor dem Mixen für eine glattere Mischung.

Die Gurke hat einen hohen Wassergehalt sowie Ballaststoffe. Die Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C. Zitronen sind ausgezeichnete Entgifter und fügen mehr Vitamin C hinzu. Grünkohl fügt eine Menge Vitamin A und C sowie moderate Mengen an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-6 und Kalium hinzu.

Pürieren Sie 1/2 kernlose Gurke, 2 Äpfel, 4-5 Grünkohlblätter, gehackt (einschließlich Stiel, wenn Sie einen Hochleistungsmixer verwenden), 1 große Zitrone (entsaftet), 1 Tasse Wasser, plus Eis, um es kalt zu machen (optional). Ergibt ungefähr 4 Tassen 2 Portionen


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. Birma Gemüse-Saft-Getränke Rezepte        

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Es kann nicht garantiert werden, dass die angezeigten Rezepte mit allen Ihren Suchparametern übereinstimmen. Es wird einige Fehler in unserer Datenbank geben, gelegentliche Fehler im Text des Rezepts (auf der externen Website), auf das wir tatsächlich verlinken, und Meinungsverschiedenheiten darüber, welche Zutaten wir in unseren Allergengruppen ausschließen sollten (siehe hier). Sie müssen alle Rezepte persönlich gegen Ihre Anforderungen, insbesondere diätetische Anforderungen, überprüfen.


Gewichtsverlust: Hier sind einige kalorienarme Gemüsesäfte, die Sie zu Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung hinzufügen können

1. Tomaten-Gurken-Saft-Rezept

Obwohl es sich technisch gesehen um eine Frucht handelt, gilt Tomate wegen ihres herzhaften Geschmacks als Gemüse. Dieser kalte Tomatensaft kann ein perfektes Snack-Time-Drink am Abend sein. Es enthält auch Gurke, etwas Quark und Minze. Es wird mit Knoblauch und Steinsalz gewürzt.

Low-Carb-Diät: Kalter Tomatensaft

2. Rezept für Rote-Bete-Shots

Als eines der nahrhaftesten und kalorienärmsten Wurzelgemüse auf dem Markt sind Rüben eine großartige Ergänzung zu einer kohlenhydratarmen Ernährung. Dieses Rezept enthält auch Erdbeeren für einen zusätzlichen Schuss Geschmack und Süße, zusammen mit Olivenöl, Balsamico-Essig sowie Salz und Pfeffer.

3. Gurken-Kiwi-Saft-Rezept

Gurken haben einen hohen Wassergehalt und sind daher eine großartige Ergänzung zu einer kohlenhydratarmen Ernährung. Die tropische Frucht-Kiwi verleiht diesem Getränk eine fruchtige Note, die auch einen hohen Gehalt an Vitamin C enthält, das für einen gesunden Körper wichtig ist.

4. Karotten-Orangen-Detox-Getränkerezept

Dieser Orangen- und Karottensaft ist vielleicht eines der am häufigsten verwendeten Detox-Getränke und eignet sich hervorragend zum Frühstück oder zur Flüssigkeitszufuhr nach dem Training. Karotten und Orangen enthalten die Vitamine A bzw. C und sind beide kalorienarm.

5. Rezept für grüne Gurken-Shots

Dieses köstliche Rezept für Gemüsesaft enthält nicht nur ein, sondern zwei kalorienarme Gemüse, darunter Gurke und Salat. Es enthält außerdem Knoblauch, Petersilie, Koriander, Olivenöl und Meersalz und macht eine Diät für Sie sicher interessant.

Low-Carb-Diät: Gurkensaft-Shots

Extreme Low-Carb-Diäten im Rahmen von Crash-Diäten zur Gewichtsreduktion werden nicht empfohlen. Es ist immer besser, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zusammen mit Sport oder Training zu sich zu nehmen, um konsequent Gewicht zu verlieren.

(Dieser Inhalt einschließlich der Ratschläge enthält nur allgemeine Informationen. Er ersetzt in keiner Weise eine qualifizierte medizinische Meinung. Wenden Sie sich immer an einen Spezialisten oder Ihren eigenen Arzt, um weitere Informationen zu erhalten. NDTV übernimmt keine Verantwortung für diese Informationen.)


Grünen Saft herstellen

  1. Unsere Grüne Saft-Formel – Wir verwenden gerne feuchtigkeitsreichen Sellerie und Gurken als Basis und fügen dann Supergrüns wie Petersilie und Grünkohl für eine kräftige grüne Farbe hinzu. Apfel (oder Orange) fügt einen Hauch von Süße hinzu, während Ingwer und Zitrone einen herben Geschmack und einen immunstärkenden Kick hinzufügen!
  2. Waschen, schälen und hacken – Unsere Hurom-Anweisungen empfehlen, Gemüse in Stücke zu schneiden, die klein genug sind, um leicht in die Rutsche zu passen. Sie empfehlen auch, alle Zitrusfrüchte zu schälen, da sie für die Maschine schwierig zu verarbeiten sein können, wodurch sie nicht vollständig entsaftet werden können.
  3. Saft! Schalten Sie Ihre Maschine ein und lassen Sie alle Zutaten durch den Entsafter laufen, indem Sie bei Bedarf Ihren Tamper verwenden. Wir empfehlen, mit Sellerie, dann Gurke, dann Kräutern, dann Gemüse zu beginnen und mit Ingwer, Apfel und Zitronen abzuschließen. Die Äpfel und Zitronen scheinen einen letzten Durchgang durch den Entsafter zu machen und alle hartnäckigen Reste herauszudrücken, die sich möglicherweise festgefahren haben oder steckengeblieben sind.

8 beste grüne Saftrezepte

Entsaften ist wahrscheinlich der beste Weg, um die Nährstoffe aus Gemüse und Obst aufzuladen, insbesondere für diejenigen, die nicht so gerne Gemüse essen. Auf diese Weise können Sie sich tatsächlich vorgaukeln, dass Sie etwas Leckeres trinken, wenn es gleichzeitig auch nahrhaft ist. Die Wahrheit ist, nur weil sie als grüne Säfte bezeichnet werden, müssen sie nicht langweilig und unappetitlich sein. Wenn Sie beginnen, verschiedene Gemüse, Kräuter und Früchte zu erkunden, werden Sie feststellen, dass es viele Möglichkeiten gibt, den Geschmack von Grüns auf Ihre Geschmacksknospen zu verbessern.

Das Beste am Entsaften ist, dass es lächerlich einfach ist. Alles, was Sie brauchen, ist ein guter Entsafter/Mixer und ein Sieb. Geben Sie Gemüse und Obst Ihrer Wahl hinzu und Sie können im Handumdrehen ein Glas genießen. Die Anzahl der Zutaten, die Sie erkunden können, ist endlos. Was Gemüse angeht, können Sie Rüben, Karotten, Tomaten, Kürbisse, Gurken, Kohl und dergleichen probieren. Wenn Sie den Geschmack aufpeppen möchten, können Sie Früchte und Kräuter wie Kiwi, Apfel, Mango, Ananas, Wassermelone, Zitrone, Minze, Koriander, Grünkohl usw. hinzufügen.

Wenn Sie auf der Suche nach interessanten Ideen sind, präsentieren wir Ihnen unsere 8 besten Rezepte für grünen Saft, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern -

1. Spinat, Karotte und Apfelsaft
Rezept von Meher Mirza

Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, die durchsetzungsfähigen Aromen von Spinat zu verbergen. Was ich bekomme, ist ein leicht breiiges Getränk, aber Sie möchten den Saft vielleicht abseihen und vom Fruchtfleisch trennen. Dies ist natürlich zeitaufwendiger und weniger gesund, da das Fruchtfleisch alle Ballaststoffe enthält.

5 Spinatblätter
1 Apfel
1 Karotte
Zimt zum Würzen

Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, die durchsetzungsfähigen Aromen von Spinat zu verbergen Bildnachweis: Istock

  • Spinat, Karotte und Apfel grob hacken und in den Entsafter geben. Sie können etwas Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu verdünnen.
  • Abseihen oder wie es ist. Zimt nach Bedarf zugeben.

2. Sellerie-, Süßlimetten- und Spinatsaft
Rezept von Meher Mirza

Hier ist eine weitere Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis dunkler Grüntöne zu erhalten.

5 Spinatblätter
1 süße Limette
2 Stangen Sellerie
Limette zum Würzen

Spinat, Sellerie und süßer Limettensaft sind voller Nährstoffe Bildnachweis: Istock

  • Limette, Spinat und Sellerie grob hacken. Vielleicht möchten Sie die faserigen Stücke der süßen Limette entfernen, aber ich denke, dort ist die Faser.
  • Alles in den Entsafter geben und etwas Limette auspressen, um den Vitamin-C-Boost und die Extraportion Geschmack zu erhalten.

3. Grünkohl- und Selleriesaft
Rezept von Meher Mirza

Ich war fest entschlossen, Gemüse in meine Ernährung aufzunehmen, und machte einen gesunden Saft aus Sellerie, Grünkohl, Gurke und Petersilie. Mir war das alles etwas zu gesund, also habe ich ein paar Scheiben geschnittene Ananas dazugegeben, um die Aromen zu versüßen. Außerdem ersetze ich Spinat durch Grünkohl, wenn ich ihn nicht auf dem Markt finde (was oft der Fall ist).

1 Stange Sellerie
5 Grünkohlblätter
1 Gurke
2 EL Petersilie
Einige Ananasstücke (optional)

Sellerie, Grünkohl, Gurke und Petersilie ist eine interessante Kombination zum Probieren Bildnachweis: Istock

Methode: Die Zutaten grob hacken und in den Entsafter geben. Abseihen oder so haben.

4. Kohl- und Zitronensaft
Rezept von Priya Deesh

Es ist ganz einfach, frischen Kohlsaft zu Hause zu machen. Sie können auch anderes Gemüse und Obst für mehr Geschmack hinzufügen.

1 Kohl
Eine Handvoll auf Minzblättern
1 EL Honig
Ein Spritzer Zitrone

Methode: Nehmen Sie einen festen Kohl und schälen Sie die Blätter vorsichtig. Mit kaltem Wasser gut waschen und dann trocken tupfen. Wenn braune Flecken vorhanden sind, schneiden Sie die beschädigte Stelle aus. Die Blätter in einen Mixer geben und gut mixen. Abseihen und Minzeblätter, Honig und Zitrone hinzufügen.

5. Gurken- und Kiwisaft
Rezept von Chefkoch Soumya Goswami, Trident Group of Hotels

Ein großes Glas erfrischender After-Spa-Drink mit der Würze von thailändischem Ingwer, Gurken und Kiwi. Mit Sojasprossen belegt. Für das Rezept klicken Sie hier.

Ein erfrischender Kiwi- und Gurkensaft Bildnachweis: Istock

6. Flaschenkürbis, Amla- und Minzsaft
Rezept von Plavaneeta Borah

Flaschenkürbis sollte immer frisch verzehrt werden. Probiere vor dem Mixen etwas Fleisch, es sollte nicht bitter schmecken. Wenn dies der Fall ist, entsorgen Sie es.

1/2 Flasche Kürbis, geschält
3-4 Amla, gehackt
1 Zweig Minzeblätter
1/2 Zoll Ingwer
Steinsalz nach Geschmack

Methode: Den Flaschenkürbis mit etwas Wasser, Amla, Ingwer, frischen Minzblättern und Steinsalz pürieren. Sofort trinken.

7. Amla-Saft
Rezept von Plavaneeta Borah

Die wundersamen gesundheitsfördernden Eigenschaften von Amla sind nicht unbekannt. Um den Saft herzustellen, können Sie die Amla kochen und dann entkernen und entsaften oder einige Zeit damit verbringen, sie roh zu entkernen und dann das Fruchtfleisch zum Entsaften zu verwenden. Ich bevorzuge letzteres.

10-12 Amla, entkernt
Ein Spritzer Limette
Ein Zweig Koriander
Schwarzes Salz nach Geschmack

Methode: Alle Zutaten mit etwas Wasser verrühren, abseihen und servieren.

8. Kohl-, Gurken- und Mangosaft
Rezept von Meher Mirza

Dies ist ein Saft mit einigen ernsthaften gesundheitlichen Vorteilen. Das ganze Grünzeug ist super gesund und (meiner Meinung nach) ungenießbar, ohne den erbaulichen Geschmack meiner geliebten Mango.

1/4 Kohl
3 Zweige Petersilie
2 Spinatblätter
1 Gurke
1 Mango

Methode: Alle Zutaten zerkleinern und in den Entsafter geben. Fertig!

Gurkensaft kann mit anderem Gemüse der Saison kombiniert werden Bildnachweis: Istock

Also mach weiter und starte deinen Morgen mit einer gesunden Dosis dieser grünen Säfte. Spielen Sie mit verschiedenen Gemüse- und Obstsorten herum, um interessante Kombinationen zu finden, die Ihren Gaumen erfreuen und das Beste aus der Güte der Natur machen.



Bemerkungen:

  1. Warton

    Ich werde es mir leisten, dass Will nicht zustimmt

  2. Hakeem

    Und hast du verstanden?

  3. Gogo

    Ich denke du hast nicht Recht. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie in PM, wir werden reden.

  4. Ame

    Und ich bin darauf getroffen. Lassen Sie uns dieses Problem diskutieren. Hier oder bei PM.

  5. Grolkree

    Es tut mir leid, Sie zu unterbrechen, aber ich brauche ein bisschen mehr Informationen.

  6. Elki

    Ja, alles logisch



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Weizengras & Spirulina Supersaft | BigOven
Spirulina, Weizengras, Ananas, Avocado, Limette, Apfel, Gurke, Eis
Ein großartiger Entgiftungssaft mit dem phänomenalen "Superfood" Spirulina, einer natürlich vorkommenden Alge, von der bekannt ist, dass sie eine der konzentriertesten Mengen an Nährstoffen, Phytonährstoffen und Ameisen enthält.