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Rezept für gebratenen Reis mit Gemüseei

Rezept für gebratenen Reis mit Gemüseei

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Dies ist eine großartige Möglichkeit, Reisreste zu verwenden. Ganz einfach und so lecker.

19 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 3 Eier, geschlagen
  • 1/2 Teelöffel Öl
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Karotte, geschält und in Julienne-Streifen geschnitten
  • 1 (410 g) Zinn Baby Zuckermais, abgetropft
  • 75 g Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 1 grüner Pfeffer, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 roter Pfeffer, in Scheiben geschnitten
  • 150g gefrorene Erbsen
  • 475 g gekochter Reis, kalt
  • 2 Esslöffel süße Chilisauce
  • 1 Esslöffel Sojasauce

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 10 Min.› Fertig in: 30 Min

  1. Geölte Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und geschlagene Eier einfüllen. Warten Sie, bis sich die Eier gesetzt haben, und rollen Sie sie dann vorsichtig auf sich selbst. Aus der Pfanne nehmen und die Frühlingsrolle in dünne Scheiben schneiden. Beiseite legen.
  2. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Baby-Zuckermais und Pilze hinzu. 2 Minuten braten.
  3. Fügen Sie Paprika und Erbsen hinzu; braten, bis gerade gekocht. Reis einrühren.
  4. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Sojasauce und Chilisauce miteinander. In die Reismischung gießen und zum Überziehen umrühren.
  5. Mit geschnittener Frühlingsrolle garniert servieren.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(4)

Bewertungen in Englisch (5)

Lecker! Ich habe Orangenpfeffer statt Grün untergetaucht. Sehr schön für eine fleischlose Mahlzeit.-07 Feb 2015

von Clarefisher

Sie sagen jungen Köchen nicht, wann sie den Reis hinzufügen sollen. Ich weiß, aber bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen für unsere jüngeren Köche klarstellen, die es versuchen. 12. Mai 2011 (Bewertung von dieser Seite AU | NZ)

von Clarefisher

Wann fügst du den Reis hinzu? Sie müssen den Leuten, die Kochschüler sind, diese Dinge sagen. Ich weiß, aber sie nicht-12 Mai 2011 (Bewertung von dieser Website AU | NZ)


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