Ungewöhnliche Rezepte

Biscotti mit Haselnussrezept

Biscotti mit Haselnussrezept


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  • Biscotti

Diese zweimal gebackenen italienischen Kekse sind köstlich. Sie sind mit Orangenschale, Vanilleextrakt, Kaffee und Haselnüssen aromatisiert.

50 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 10

  • 2 Eier
  • 150 g Puderzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Karamellessenz)
  • 1/2 Orange, Schale gerieben
  • 1/2 Esslöffel gemahlene Kaffeebohnen
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 60 g Haselnüsse (oder ungesalzene Cashewnüsse)

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 1 Std.› Fertig in: 1 Std. 20 Min

  1. Backofen auf 160 C / Gas 2 1/2 vorheizen.
  2. Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Orangenschale und gemahlenen Kaffee zusammen schlagen. Mehl und Backpulver untermischen. Haselnüsse hinzufügen.
  3. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche in zwei Stämme. (Möglicherweise müssen Sie die Konsistenz des Teigs anpassen. Er sollte trocken, aber nicht zu trocken sein.)
  4. Die Holzscheite auf ein gefettetes Backblech legen und leicht flach drücken. Im vorgeheizten Backofen 40-45 Minuten backen.
  5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden. Legen Sie die Scheiben wieder auf ein Backblech (Seite nach unten schneiden) und backen Sie sie weitere 15 bis 20 Minuten, wobei Sie sie einmal wenden.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(6)

Bewertungen in Englisch (5)

neues 'Gehe zu' Rezept. So einfach und lecker.-21 Jul 2013

Zum ersten Mal Biscotti gemacht ... einfaches Rezept und erstaunlich gut geworden. Köstlich mit einem subtilen orangefarbenen Hauch. Wird für Weihnachtsgeschenke machen! -04 Okt 2014

Sehr gut, Rezept kam sehr schnell zusammen, meine früheren Erfahrungen mit der Herstellung von Biscotti beinhalteten das Zusammencremen großer Mengen Zucker und Butter, was ohne Hilfe eines Mixers viel Zeit in Anspruch nahm. Ich habe es geschafft, 19 große Stücke zu bekommen. Ich habe den Teig nicht in zwei Brote aufgeteilt, weil ich erstens nicht gedacht habe, dass er so stark aufgehen würde, und zweitens hatte mein Ofen aus der Vergangenheit nur Platz für jeweils einen Laib. Meine einzige Änderung am Rezept war die Verwendung von 200 g fein gehackten gerösteten Haselnüssen, weil das das war, was ich zur Hand hatte. Ich glaube, ich habe mein neues Rezept gefunden.-15 Aug 2013


Schau das Video: Biscotti Fe9ass mit mandeln und getrockene Früchte. Weihnachtsbäckerei (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Motilar

    Bewundernswert!

  2. Westby

    Genau das, was nötig ist. Gemeinsam können wir zur richtigen Antwort kommen. Ich bin sicher.

  3. Unwyn

    Stimmt dir absolut zu. In diesem Etwas scheint mir dies die ausgezeichnete Idee zu sein. Ich stimme mit Ihnen ein.

  4. Montel

    Herzlichen Glückwunsch, was sind die richtigen Worte ... Toller Gedanke

  5. Mazil

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