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- Brot-und Butterpudding
Ein traditioneller Pud, der einfach und billig zuzubereiten ist, köstlich und beruhigend. Passen Sie es an, wie Sie möchten!
60 Leute haben das gemacht
ZutatenServiert: 4
- 4 Esslöffel Butter
- 12 Scheiben ein Tag altes Weißbrot
- 750 ml Milch, Doppelrahm oder eine Mischung aus beiden
- 5 Esslöffel Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- Zimt nach Geschmack
- 165 g Rosinen, Sultaninen oder eine Mischung aus beiden
- Optionale Ergänzungen
- Marmelade
- Kirschgelee
MethodeZubereitung: 15 Min. ›Koch: 45 Min.› Fertig in: 1 Std
- Backofen auf 170 C / Gas vorheizen 3. Eine 20 cm Auflaufform einfetten.
- Entfernen Sie Krusten vom Brot, wenn Sie möchten. Alle 12 Brotscheiben auf beiden Seiten mit Butter bestreichen. Wenn Sie möchten, verteilen Sie Marmelade oder Kirschgelee auf einer Seite.
- 4 Scheiben Brot in die Schüssel geben. Mit getrockneten Früchten und Zimt bestreuen. Wiederholen Sie dies 3 Mal, so dass alle 12 Scheiben in 3 Schichten in der Auflaufform angeordnet sind.
- Milch oder Sahne, Zucker, Eier und Salz verrühren. Brot übergießen. Lassen Sie die Milch 5 Minuten in Brot einweichen.
- Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.
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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(3)
Bewertungen in Englisch (4)
Etwas anderes. Wie viele Eier? -12 Sep 2010
Ich konnte nicht glauben, wie einfach es war, es zu machen! Danke für das Rezept! Konnte nicht aufhören, es zu essen. Nur raten, 5 Esslöffel müssen Sie gehäuft oder durchschnittlich oder flach sagen. Ich hatte das Gefühl, es könnte mit größeren Esslöffeln zu tun haben, die ich verwendet habe, und etwas weniger Salz, aber ich freue mich sehr über einen ersten Versuch. : 26. Mai 2012
Ich habe dieses Rezept über das Wochenende gemacht. Dies ist ein traditioneller Brot-und-Butter-Pudding und schmeckte großartig. Tolle Textur und Geschmack, genau wie meine Mutter es gemacht hat.-05 Jul 2010