Ungewöhnliche Rezepte

Balsamico-Huhn mit Senfglasurrezept

Balsamico-Huhn mit Senfglasurrezept



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Dies ist ein tolles, einfaches kleines Hähnchenbrustrezept, das ich neulich zu Hause gemacht habe. Verdoppeln Sie die Zutaten für 4 Personen.

18 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 2

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • Füllung
  • 2 frische Tomaten, fein gehackt
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 4 Teelöffel gehackter frischer Schnittlauch
  • 3 Teelöffel Balsamico-Essig (Balsamico nach Geschmack einrühren)
  • Dressing
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Koch: 40 Min.› Fertig in: 1 Stunde

  1. Mischen Sie die Tomaten, Zwiebeln und Schnittlauch zusammen und streuen Sie den Balsamico-Essig hinein und mischen Sie nach Geschmack. Zur Seite legen.
  2. Mischen Sie den Dijon-Senf, Zitronensaft und Balsamico-Essig zusammen. Zur Seite legen.
  3. Schneiden Sie einen Schlitz in die Seite der Hähnchenbrust und achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz durchgehen. Die Brüste mit der Tomatenmischung füllen und mit einer Küchenschnur zusammenbinden.
  4. Mit einer Backbürste die Dijon-Senfmischung auf das Huhn streichen. Streuen Sie etwas Schnittlauch darüber.
  5. Den Backofen auf 220 ° C / Gas 7 vorheizen und dann 40 Minuten kochen lassen oder bis das Huhn in der Mitte durchgekocht ist. Fügen Sie etwas von der Tomatenmischung hinzu, die an der Seite des Tellers übrig geblieben ist. Es macht eine tolle Vinaigrette.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(1)

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mit dem Pilz

Dieses Rezept. sieht aus wie ein tolles Rezept, das die Geschmacksknospen verwöhnt und mit der Textur spielt. Bereit zu versuchen.-11 Nov 2008 (Bewertung von dieser Website AU | NZ)


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