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Spinat und Quinoa backen Rezept

Spinat und Quinoa backen Rezept



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Eine großartige Möglichkeit, sich mit Quinoa vertraut zu machen. Es ist einfach zu bedienen, schmeckt gut und ist gut für Vegetarier und Veganer, da es viel Protein enthält. Auch glutenfrei.

10 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 2

  • 170 g Quinoa
  • 625 ml Wasser
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • Olivenöl zum Braten
  • 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Beutel Spinat
  • Salz nach Geschmack
  • 100 g geriebener Cheddar-Käse

MethodeZubereitung: 15 Min. ›Kochen: 30 Min.› Fertig in: 45 Min

  1. Spülen Sie die Quinoa. Das Wasser und den Brühwürfel in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen und die Quinoa hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen oder bis sie locker sind. Es sollten noch ca. 125 ml Wasser im Topf sein.
  2. Während des Kochens etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch hinzufügen. Ein bis zwei Minuten kochen lassen und dann den Spinat unterrühren. 5 Minuten kochen lassen, bis alles reduziert und meistens welk ist.
  3. Mischen Sie die Quinoa- und Spinatmischung zusammen. Drücken Sie alles in eine Auflaufform und streuen Sie den Käse darüber. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C / Gas 4 ca. 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und sich die Aromen vereinigt haben.

Andere Ideen

Sie können dieses Gericht endlos variieren, indem Sie alles verwenden, was Sie zur Hand haben, und auch anderen Käse verwenden, oder es vegan machen und keinen Käse haben. Sie müssen es nicht einmal wirklich backen - es ist ziemlich gut zu gehen, nachdem Sie alles zusammengemischt haben.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(5)

Bewertungen in Englisch (7)

Ich habe diesem Rezept eine Zwiebel, zusätzlichen Knoblauch, Selleriestange, 200 g Quinoa anstelle von 170 g und einen Pfeffer für Geschmack und Farbe hinzugefügt. Es war sehr einfach zu machen und sehr lecker. Meine Kinder liebten es mehr als ich dachte, sie baten beide um jeweils 3 Teller Abendessen! Ich habe es wirklich genossen, dies zu machen und es hat viel für 4 von uns gemacht, es ist gesund und ziemlich billig zu machen. Die Quinoa kostete £ 1,30 für 300 g in Lidl-26 Mar 2018

Ich mag das sehr. Es ist so einfach zu machen und sehr lecker. 19. November 2013

von kaili

Ich dachte, dieses Rezept wäre langweilig. Ich habe es nur für eine gesunde Wahl gemacht und anders als mein normales gedämpftes Gemüse. Als der Geruch des Knoblauchs mit der warmen Quinoa gemischt wurde (ich habe ihn in hausgemachtem Hühnchen-Masterstock gekocht), war es unglaublich! Mein Mund wässerte tatsächlich über einem einfachen Korn! Ich mischte mit Brocollini, Paprika und Gruyere. Alle kamen für Sekunden und Drittel zurück. So ein einfaches Rezept und ich werde es wieder machen - 06. August 2010 (Bewertung von dieser Seite AU | NZ)


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