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Gebackenes Bananenpuddingrezept

Gebackenes Bananenpuddingrezept


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  • Bananenpudding

Dies begann als Kuchen, endete aber als köstlicher altmodischer Pudding, den man kalt oder warm essen kann. Alte braune Bananen passen am besten zu diesem Pudding und Sie können den Rum durch Brandy oder Milch ersetzen.

22 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 3 Eier
  • 90 g Puderzucker
  • 180 g Butter, geschmolzen
  • 180g selbstaufziehendes Mehl
  • 2 Bananen, püriert
  • 1 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 90 ml dunkler Rum oder nach Bedarf, um einen gießbaren Teig herzustellen

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 40 Min.› Fertig in: 50 Min

  1. Backofen auf 180 ° C / Gas 4 (160 ° C Lüfter) vorheizen. Eine 20 cm Springform einfetten.
  2. Alle Zutaten einzeln in die Schüssel eines Mixers geben und mit mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit arbeiten. Wenn alle Zutaten hinzugefügt sind, drehen Sie den Schläger 2 Minuten lang auf sehr schnell.
  3. In die Kuchenform gießen und 20 Minuten backen, dann die Hitze auf 150 ° C / Gas 2 (125 ° C Lüfter) reduzieren und weitere 20 Minuten backen oder bis ein Spieß sauber herauskommt.
  4. In der Pfanne mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf einen Rost gestellt werden.

Hinweis

Wenn Sie Kardamom nicht mögen, verwenden Sie stattdessen die gleiche Menge geriebener Zitronen- oder Orangenschale.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(5)

Bewertungen in Englisch (7)

Hatte keinen Kardamom, also keinen! OMG, was für ein üppiger Pudding / Kuchen. Sogar meine Tochter, die würgt, wenn sie Bananen isst, wird es auf jeden Fall wieder machen. - 01. Oktober 2013

Ich weiß nicht, ob es ein Rezept war oder ich, aber mein Kuchen war eine totale Katastrophe. Viele Zwiebeln und Risse während des Backens, nach dem Abkühlen war der Kuchen eher wie hoher Pfannkuchen. Entschuldigung, aber ich versuche es nicht noch einmal - 12. August 2016

Schnelle und einfache Verwendung von zu reifen Bananen. Ersetzte den Rum für südlichen Komfort und fügte Choc-Chips hinzu: -) - 21. November 2013


Schau das Video: Gebackene Bananen mit Honig - Wie beim Chinesen (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Bohdan

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  2. Buinton

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