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- Kekse und Kekse
- Obstkekse und Kekse
- Aprikosenkekse und Kekse
Getrocknete Aprikosen verleihen diesen Keksen einen herrlichen Geschmack. Backen Sie einfach etwas länger, wenn Sie aus gefrorenem Wasser backen.
12 Leute haben das gemacht
ZutatenServiert: 10
- 160 g Butter
- 185 g Puderzucker
- 2 Esslöffel Marmelade
- 165 g gehackte getrocknete Aprikosen
- 125 g selbstaufziehendes Mehl
- 5 Esslöffel Mehl
MethodeZubereitung: 15 Min. ›Kochen: 15 Min.› Fertig in: 30 Min
- Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen. 4. Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Sahne Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit Elektromixer. Wenn es leicht und locker ist, fügen Sie Marmelade, Aprikosen und gesiebtes Mehl hinzu.
- Die Mischung in 2 Stämme rollen und in Frischhaltefolie einwickeln, dann 15 Minuten kalt stellen.
- Auspacken und gleichmäßig in 5 cm dicke Runden schneiden. 15 Minuten goldbraun backen.
- 5 Minuten auf Tabletts abkühlen lassen, bevor sie zur vollständigen Abkühlung auf einen Rost übertragen werden.
