Ungewöhnliche Rezepte

Pfirsich-Heidelbeer-Streuselrezept

Pfirsich-Heidelbeer-Streuselrezept



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Ein Rezept kann mit frischen, verzinnten oder gefrorenen Pfirsichen zubereitet werden (die ich immer im Haus habe, wenn ich im Winter einen Hauch von Sommer haben möchte). Ich serviere es immer mit Schlagsahne oder Vanilleeis.

13 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 2 kg reife Pfirsiche, geschält
  • 500 g Blaubeeren
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 100 g Zucker
  • 90 g Mehl
  • 90 g Butter
  • 170 g dunkelbrauner Weichzucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Zimt nach Geschmack
  • Muskatnuss nach Geschmack
  • 80g Haferbrei

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Koch: 45 Min.› Fertig in: 55 Min

  1. Backofen auf 190 ° C / Gas vorheizen 5.
  2. Mischen Sie Obst mit 3 Esslöffel Mehl und Zucker in einer großen Schüssel. In eine gebutterte Auflaufform geben.
  3. Reiben Sie die 90 g Butter in braunen Zucker, Salz, Zimt, Muskatnuss und Hafer, bis sie bröckelig sind. Auf Obst verteilen und im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen, bis es zu sprudeln beginnt. Warm servieren.

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