Traditionelle Rezepte

Huhn mit Salbei und Balsamico-Sauce Rezept

Huhn mit Salbei und Balsamico-Sauce Rezept



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Dieses einfache Hühnchenrezept ist sehr schnell zuzubereiten und schmeckt einfach großartig. Die Hähnchenbrustfilets leicht hämmern, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

7 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 2

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 hautlose Hähnchenbrustfilets zu je ca. 200g
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Packung frischer Salbei
  • 1 Teelöffel Butter
  • 2 Speckscheiben, in feine Streifen geschnitten
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel gehackte Haselnüsse

MethodeZubereitung: 5 Min. ›Koch: 25 Min.› Fertig in: 30 Min

  1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Bis zur Bräunung etwa 5 bis 8 Minuten auf jeder Seite kochen. Wenn die Hähnchenbrustfilets in der Mitte nicht mehr rosa sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und halten Sie sie warm.
  2. Die Blätter des Salbei abreißen und mit Butter, Speck, Balsamico-Essig, Ahornsirup und gehackten Haselnüssen in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und unter regelmäßigem Rühren einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über die Hähnchenbrustfilets gießen. Dienen.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(5)

Bewertungen in Englisch (2)

von Elizabeth Currier

Haselnüsse waren so schwer im Laden zu finden; Aus diesem und einigen anderen Gründen würde ich dieses Rezept Anfängern wie mir nicht empfehlen. Die Sauce ist auch besonders, sie brannte innerhalb weniger Sekunden, nachdem sie verkocht war. Es ist jedoch ein schnelles und billiges Rezept und schmeckt ziemlich gut, wie schnell es zuzubereiten ist.-29 Nov 2018

von Electra

Zunächst einmal sehr Anfänger Koch. Keine Ahnung, wie groß die Hälfte der Blätter ist, also habe ich die Stiele eines von Publix gekauften Päckchens mit 0,75 Unzen abgeschnitten und das halbe Päckchen verwendet. Nächstes Mal das ganze Paket. Nahm die Blätter heraus, bevor sie auf das Huhn gelegt wurden. Ich habe auch keine Haselnüsse verwendet, mag sie nicht, aber beim nächsten Mal werde ich Walnüsse verwenden. Keine weiteren Änderungen. Meine Frau liebte das Essen, für mich war es in Ordnung, aber das Essen schmeckt immer besser, wenn es jemand anderes macht.-24 Nov 2018


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