Ungewöhnliche Rezepte

Empanada Gebäckrezept

Empanada Gebäckrezept



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Wenn Sie Empanadas lieben, ist dies ein großartiges Rezept. Empanadas machen tolle Party-Knabbereien, wenn sie mundgerecht gemacht werden!

29 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 24 Empanadas

  • 250 g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 5 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Eigelb
  • 125 ml Wasser
  • 2 Esslöffel Mehl zum Abstauben
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter zum Bürsten

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 20 Min.› Fertig in: 40 Min

  1. 250 g Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung. Eigelb und Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren; In den Brunnen gießen und zu einem steifen Teig mischen. Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und kneten Sie ihn ca. 8 Minuten lang glatt und elastisch.
  2. Rollen Sie das Gebäck mit einem Nudelholz dünn und bestreuen Sie es mit Mehl, um ein Anhaften zu verhindern. Mit geschmolzener Butter bestreichen und wie eine Schweizer Rolle rollen. Mit einem scharfen Messer in 4 cm große Scheiben schneiden. Rollen Sie jedes Stück in einen Kreis und füllen Sie es mit ca. 1 Esslöffel Füllung. In halbe Monde falten und versiegeln.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(40)

Bewertungen in Englisch (33)

von TaraV1976

Ich reduzierte den Zucker auf ungefähr einen Esslöffel. und fügte am Ende etwas mehr Wasser hinzu, um den Teig biegsam zu machen. Meine Empanadas sind gut geworden. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Teig gut ausrollen, damit er nicht zu dick wird. Vielen Dank! -28 Apr 2010

von Linda Farrell

Wir mischen 1T Butter mit 6T Backfett mit 2 Messern und folgen dann diesen Anweisungen. Unsere Füllung war eine Mischung aus zerkleinerten Hähnchenbrustfilets, Zwiebeln, hart gekochten Eiern, grünen Oliven, Kreuzkümmel, Chilipulver, Hühnerbrühepulver, Lorbeerblatt und Paprika. Mit Sauerrahm und Salsa belegt.-09 Jan 2011


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