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Würziges Hähnchen-Fajita-Eintopf-Rezept

Würziges Hähnchen-Fajita-Eintopf-Rezept

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Der ganze Geschmack von Fajitas, aber in einem gemütlichen Eintopf. Wenn Sie eher eine Suppe bevorzugen, verdoppeln Sie die Menge der Tomatenkonserven.

3 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 10

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 450 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut und ohne Knochen, in Streifen geschnitten
  • 1 (30 g) Packung Fajita-Gewürzmischung
  • 1 roter Pfeffer in dünne Streifen schneiden
  • 1 grüner Pfeffer in dünne Streifen schneiden
  • 1 frische Chili in dünne Ringe schneiden
  • 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 (400 g) gehackte Tomaten aus der Dose
  • 400ml Hühnerbrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • würzige Chilisauce nach Geschmack

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 55 Min.› Verlängerung: 1 Std. 15 Min. ›Fertig in: 2 Std. 30 Min

  1. Öl in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Legen Sie das Huhn in das heiße Öl. kochen, nur gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun sind, ca. 10 Minuten. Das Huhn mit Fajita-Gewürzen bestreuen und gut umrühren. Fügen Sie die Scheiben Pfeffer, Chili und Zwiebel zum Huhn hinzu. Rühren und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist, ca. 10 Minuten.
  2. Gießen Sie die Tomaten und Hühnerbrühe mit dem Huhn und dem Gemüse in den Topf. Die Suppe bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und unbedeckt 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  3. Die Suppe vor dem Servieren mit Chilisauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(1)

Bewertungen in Englisch (1)

Habe das heute zum ersten Mal gemacht. liebte es, roch toll und schmeckte toll. verwendet 600 g Huhn statt 450 g. Dieses Gericht serviert nur 3 Personen, serviert mit Reis und Tortillachips. Ich weiß nicht, wie es wirklich 10 dienen könnte. Fantastisches Gericht, das ich wahrscheinlich immer wieder machen werde. Vielen Dank für das Teilen.-26 Nov 2011


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