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New York Style Käsekuchen Rezept

New York Style Käsekuchen Rezept



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  • New Yorker Käsekuchen

Dieser cremige und köstliche Käsekuchen ist einfach zuzubereiten und lässt Ihren Gast nach mehr verlangen. Während des Servierens können Sie eine Art Obst oder Schokolade hinzufügen, um Farbe und Attraktivität zu verleihen, und Sie werden auch Geschmack hinzufügen.


VEREINIGTE STAATEN MINOR OUTLYING ISLANDS, Vereinigte Staaten Minor Outlying Islands

56 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 100g Verdauungskekskrümel
  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • 5 Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen
  • 900 g Frischkäse, erweicht
  • 1 (397 g) Zinn-Kondensmilch
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 4 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Eier

MethodeZubereitung: 30 Min. ›Kochen: 1 Std. 10 Min.› Verlängerung: 15 Min. Abkühlen ›Fertig in: 1 Std. 55 Min

  1. 170 C / Gas vorheizen 3. Pergament auf den Boden einer 23 cm Springform legen, damit der Boden nicht klebt.
  2. Krümel, Zucker und zerlassene Butter in einer kleinen Rührschüssel feucht rühren. Drücken Sie in den Boden der vorbereiteten Dose.
  3. Frischkäse in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Kondensierte Kondensmilch nach und nach glatt rühren. Fügen Sie Mehl und Zitronensaft hinzu und schlagen Sie, bis alles vermischt ist.
  4. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu. Nicht übermischen. Gießen Sie die Mischung über den Boden in der Dose.
  5. 1 Stunde und 10 Minuten backen. Achten Sie jedoch genau darauf, dass es nicht aufplatzt. Eine Überprüfung alle 30 Minuten wäre eine gute Idee.
  6. Schalten Sie den Ofen aus, nehmen Sie den Käsekuchen heraus und stellen Sie ihn auf eine kühle Arbeitsfläche. Führen Sie das Messer entlang der Kante, um den Käsekuchen für eine bessere Kühlung zu lösen. Lassen Sie es mindestens 15 Minuten abkühlen, damit es sich festigen kann.
  7. Nehmen Sie die Dose heraus, indem Sie die Federform entriegeln. Wenn die normale Dose Pappe oder etwas anderes nimmt, das robust und leicht zu halten ist, und legen Sie sie darauf. Drehen Sie sie dann schnell um und legen Sie sie ab. Heben Sie die Dose langsam an, wenn der Käsekuchen nicht herauskommt, stellen Sie sie wieder ab und klopfen Sie auf die Dose, um sie noch etwas zu lockern. Sobald Sie heraus sind, nehmen Sie, was Sie darauf legen, und drehen Sie dann die beiden um. Es ist jedoch einfacher, eine Springform zu verwenden, da Sie dann nur noch am Pergament ziehen müssen, um den Käsekuchen zu bewegen.
  8. Dann mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(3)

Bewertungen in Englisch (3)

Habe das heute gemacht und es war unglaublich einfach. Anscheinend schmeckt es auch herrlich (noch nicht geschmeckt). Ich musste nicht zu viele Zutaten kaufen, was großartig ist und benutzte Eier von meinen eigenen Hühnern. Sehr beeindruckt - 08. März 2012

Ich denke, du verwendest einfaches Mehl, also habe ich es getan, und es stellte sich als fabelhaft heraus, dass es nicht so gut mit Selbstaufzucht ist, wenn du Lebensmittelfarbe hineinlegst. Es sieht so aus, als ob es der Geschmack ist, aber der Geschmack schmeckt immer noch genauso wie das Rezept, das meine Familie geliebt hat !!! !!!!!!!!!!!!!!!! und es ist eine Garantie, dass auch Ihre Familie es lieben wird! -18 Aug 2013

Diese letzte Woche wirklich schön gemacht, würde etwas weniger Butter in der Basis für eine knusprigere Basis verwenden - 31. Oktober 2017


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