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Das beste pochierte Ei aller Zeiten auf Toastrezept

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Pochiertes Ei auf Toast, hier gemacht mit meinen eigenen Hühnereiern, Dotty und Dawn. Ich mag Tabasco auf meinen Eiern und viel weißem Pfeffer.


Cheshire, England, Großbritannien

13 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 1

  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Scheiben Brot
  • 2 Eier
  • 10 g Butter
  • 1 Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

MethodeZubereitung: 2 Min. ›Kochen: 5 Min.› Fertig in: 7 Min

  1. Sammeln Sie Ihre Zutaten, dies ist ein schnelles Rezept, aber das Timing ist wichtig.
  2. Eine Pfanne Wasser aufkochen und den Apfelessig und das Teelöffel Salz ins Wasser geben.
  3. Legen Sie Ihr Brot in den Toaster.
  4. Wenn das Wasser kocht, rühren Sie es um, damit es sich in der Pfanne dreht.
  5. Knacken Sie die Eier und geben Sie sie ins Wasser. Achten Sie darauf, dass das Eigelb nicht platzt. Kochen Sie die Eier für ca. 3 Minuten.
  6. Wenn der Toast Butter knallt. Stellen Sie sicher, dass Sie es in alle Ecken bekommen.
  7. Entfernen Sie die Eier aus dem Wasser, wenn das Weiß fest ist, das Eigelb aber noch weich ist.
  8. Legen Sie die Eier auf Ihren Toast und fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu. Genießen

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