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Erdbeeren und Spinat haben die meisten Pestizidrückstände, "Dirty Dozen" -Liste enthüllt

Erdbeeren und Spinat haben die meisten Pestizidrückstände,


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Die Environmental Working Group veröffentlicht jedes Jahr eine Liste der schlimmsten Opfer des Pestizideinsatzes

Dieser Erdbeer-Spinat-Salat sollte vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden

Normalerweise denken wir nicht lange darüber nach, frisches Obst und Gemüse im Supermarkt zu kaufen, aber schnelles Abspülen wird nicht los gefährliche Mengen an Pestiziden. Die Umweltarbeitsgruppe veröffentlicht jedes Jahr eine Liste der „Das dreckige Dutzend“: die schlimmsten Übeltäter in amerikanischen Produkten in Bezug auf Pestizidspuren.

Letztes Jahr Erdbeeren und Äpfel waren die höchsten straftäter. Im Jahr 2017 tragen Erdbeeren immer noch diese Schande, gefolgt von Spinat, Nektarinen und Äpfeln. Insgesamt wiesen 70 Prozent der 48 verschiedenen getesteten Produktproben Pestizidrückstände auf, wobei 20 verschiedene Arten von Pestiziden in den Erdbeerproben gefunden wurden.

„Wenn Sie Ihre Familie nicht mit Pestiziden verunreinigte Lebensmittel füttern möchten, hilft Ihnen der EWG Shopper's Guide, kluge Entscheidungen zu treffen, egal ob Sie konventionelle oder biologische Produkte kaufen“, sagte Sonya Lunder, Senior Analystin der EWG in einer Erklärung. „Es ist wichtig, viel Obst und Gemüse zu essen, egal wie es angebaut wird, aber bei den Artikeln mit den höchsten Pestizidbelastungen empfehlen wir den Käufern, Bio zu kaufen. Wenn Sie Bio nicht kaufen können, führt Sie der Einkaufsführer zu konventionellem angebaute Produkte, die am wenigsten Pestizide enthalten."

Die vollständige Liste finden Sie hier.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe von Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 enthalten. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Dirty Dozen landeten, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden hervor, die auf diesen Früchten gefunden wurden, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen über ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 aufgeführt. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Dirty Dozen landeten, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden hervor, die auf diesen Früchten gefunden wurden, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 enthalten. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und bei allen Verwendungen in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Dirty Dozen landeten, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden hervor, die auf diesen Früchten gefunden wurden, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe von Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 aufgeführt. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und bei allen Anwendungen in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Schmutzigen Dutzend gelandet sind, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden auf diesen Früchten hervor, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 enthalten. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Dirty Dozen landeten, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden hervor, die auf diesen Früchten gefunden wurden, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen über ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 aufgeführt. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und bei allen Anwendungen in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Dirty Dozen landeten, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden hervor, die auf diesen Früchten gefunden wurden, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 enthalten. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Schmutzigen Dutzend gelandet sind, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden auf diesen Früchten hervor, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 aufgeführt. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und bei allen Anwendungen in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Schmutzigen Dutzend gelandet sind, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden auf diesen Früchten hervor, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Paprika und Peperoni, die zum ersten Mal seit 2012 bzw. 2011 getestet wurden, sind auch in der diesjährigen Liste auf Platz 10 enthalten. Das USDA fand 115 Pestizide auf Paprika – mit Abstand die meisten auf jedem Artikel.

Paprika und Peperoni enthalten einen entsprechenden Gehalt an Acephat bzw. Chlorpyrifos – Organophosphat-Insektizide, die das sich entwickelnde Gehirn von Kindern schädigen können und deren Verwendung bei einigen Pflanzen in den USA und bei allen Verwendungen in der EU verboten ist. Im Jahr 2017 lehnte die EPA unter der Trump-Administration ein vorgeschlagenes Chlorpyrifos-Verbot ab, das es erlaubte, auf dem Markt und anschließend in Lebensmitteln zu bleiben.

Obwohl keine Zitrusfrüchte im Dirty Dozen landeten, hebt der diesjährige Shopper’s Guide die bedenklichen Gehalte an giftigen Pestiziden hervor, die auf diesen Früchten gefunden wurden, nicht nur in USDA-Tests, sondern auch in unabhängigen Labortests, die von der EWG in Auftrag gegeben wurden.


Erdbeeren, Spinat, Grünkohl Top EWG’s „Dirty Dozen“-Liste 2021 • ChildrensHealthDefense.org

Grünkohl und Senf gehören zu den am stärksten mit Pestiziden kontaminierten Frischprodukten auf der Liste der schmutzigen Dutzend 2021 der Environmental Working Group (EWG). Zum ersten Mal haben es Paprika und Peperoni auf die Liste geschafft.

The Dirty Dozen und Clean Fifteen bilden zusammen den jährlichen Shopper’s Guide to Pesticides in Produce der EWG, der Testdaten des Landwirtschaftsministeriums analysiert, um festzustellen, welche frischen Früchte und Gemüse am stärksten und am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert sind.

„Ob biologisch oder konventionell angebaut, Obst und Gemüse sind entscheidende Bestandteile einer gesunden Ernährung“, sagte der EWG-Toxikologe Thomas Galligan, Ph.D. „Wir fordern Verbraucher, die sich Sorgen über ihre Pestizidaufnahme machen, auf, wenn möglich den Kauf von biologisch angebauten Versionen der Lebensmittel aus dem Dirty Dozen der EWG oder konventioneller Produkte aus unserem Clean Fifteen in Betracht zu ziehen.“

In diesem Jahr fanden die Tests des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Rückstände potenziell schädlicher chemischer Pestizide auf fast 70 % der in den USA verkauften nicht biologischen Frischprodukte Verbraucher würden.

Blattgemüse

Bis zu diesem Jahr war Grünkohl allein auf dem dritten Platz im Dirty Dozen. Auf Blattgemüse wurden insgesamt 94 verschiedene Pestizide gefunden, darunter Neonicotinoide oder Neonics. Eine Probe von Senfgrün enthielt 20 verschiedene Pestizide und einige Grünkohl- und Kohlproben enthielten sogar 17.

Bei allen drei Gemüsesorten war das vom USDA am häufigsten festgestellte Pestizid DCPA, das unter dem Markennamen Dacthal verkauft wird. Die Environmental Protection Agency stuft DCPA als mögliches Karzinogen für den Menschen ein, und die Europäische Union hat es 2009 verboten.

Neonics sind die am schnellsten wachsende Klasse von Insektiziden, obwohl ein Jahrzehnt der Forschung deutlich gemacht hat, dass sie für Honigbienen und andere Bestäuberarten hochgiftig sind. Einige Studien zur menschlichen Gesundheit deuten auch darauf hin, dass die Exposition gegenüber Neoniken für den sich entwickelnden Fötus und für Kinder schädlich sein kann.

Bell peppers and hot peppers, tested for the first time since 2012 and 2011, respectively, are also included in this year’s list at number 10. The USDA found 115 pesticides on peppers — the most, by far, on any item.

Bell peppers and hot peppers contain concerning levels of acephate and chlorpyrifos, respectively – organophosphate insecticides that can harm children’s developing brains and are banned from use on some crops in the U.S. and from all uses in the EU. In 2017, the EPA, under the Trump administration, rejected a proposed chlorpyrifos ban, allowing it to remain on the market and subsequently in foods.

Although no citrus fruits landed on the Dirty Dozen, this year’s Shopper’s Guide highlights the concerning levels of toxic pesticides found on these fruits, not only in USDA tests but also in independent laboratory tests commissioned by EWG.