Neue Rezepte

Pasta Carbonara a la Adasev

Pasta Carbonara a la Adasev


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die Spaghetti in Salzwasser und etwas Öl 8-10 Minuten kochen, damit sie nicht kleben.

Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Pfeffer in die Pfanne geben, dann den in Scheiben geschnittenen Pancetta (ich verwende daher gewürfelte Fertiggerichte). Lassen Sie es für 5 Minuten kochen und fügen Sie dann 2 Pfund Brühe (optional) oder Dosentomaten und ein wenig Wasser hinzu, um alles zu bedecken. 10 min kochen lassen. um das Wasser abzusenken. Fügen Sie etwas Oregano und fein gehacktes grünes Basilikum hinzu. Es eignet sich auch für Salz, aber seien Sie vorsichtig, dass der geräucherte Pancetta auch salzig ist ... fügen Sie Pfeffer hinzu, um ihm einen würzigeren Geschmack zu verleihen. Am Ende fügen Sie ein lg Sauerrahm hinzu, aber nachdem Sie es vom Herd genommen haben.

Die Nudeln abgießen und ohne kaltes Wasser darauf zu geben, sofort so heiß mit gut geschlagenen Eiern mit etwas Salz und Pfeffer mischen. ein lg Sauerrahm wird auch hinzugefügt (ich habe es hinzugefügt, weil ich es gerne mehr Soße habe)

Die Nudeln in eine Schüssel geben und den Speck dazugeben, gut vermischen, dann noch etwas gehacktes Basilikum darüber geben. Auf Tellern anrichten und mit Parmesankäse nach Geschmack servieren.

Guten Appetit!