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Cheeseburger

Cheeseburger


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Ich habe sie ein bisschen betrogen, weil ich Mayonnaise und Kechup nicht zubereitet habe, aber das Wort sollte "Brot essen und anderes" ..... also kaufte ich sie, von denen mit E-Hass......: )))))))))))))))))

  • Für Cheesburger
  • 1 kg Rinderhackfleisch (am besten mit 20 % Fett)
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Oregano
  • Basilikum
  • Rosmarin
  • Scheiben geschmolzener Käse und Käse
  • Zum Zusammenbauen des Cheesburgers
  • Brötchen (Rezept finden Sie auf meiner Seite)
  • Kopfsalat
  • geschnittene weiße Zwiebel
  • geschnittene Tomaten
  • eingelegte Gurken in Runden geschnitten
  • Mayonnaise-Sauce
  • Senf
  • Kechup
  • Kartoffelspalten

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

Cheeseburger REZEPTVORBEREITUNG:

Wir mischen das Hackfleisch je nach Geschmack mit den Gewürzen, lassen es dann etwa 20 Minuten ruhen und teilen es dann in 8 Kugeln zu je 125 g auf. Sie können von Hand modelliert werden, mit einer speziellen Form oder mit einer improvisierten Form, mein Fall. Die Burger habe ich geformt, dann beidseitig mit etwas Öl eingefettet und ruhen lassen bis der Grill fertig war. Ich legte sie auf den heißen Grill, ich drückte sie ein wenig. Ich habe sie nicht viel beiseite gelassen, ich habe sie lieber mehrmals umgedreht, nicht verbrannt, aber nicht roh herauskommen lassen. Sie müssen saftig sein, deshalb muss das Fleisch 20% Fett haben, damit sie nicht trocken werden.Als sie fast fertig waren, habe ich auf jeden Burger eine Scheibe geschmolzenen Käse mit Käse gelegt und ca 2-3 Minuten. Dann habe ich sie zusammengebaut. Ich habe die Brötchen halbiert, mit Senf eingefettet und ein Salatblatt, Cheesburger, Tomatenscheiben, Gurken, Zwiebeln, Mayonnaisesauce und Kechup darauf gelegt. Das ist die ganze Philosophie bei diesen Cheesburgern, sie werden mit Kartoffeln serviert, in diesem Fall Wedges (Rezept ein anderes Mal). Guten Appetit !


Cheeseburger - Rezepte

RICHTLINIE VON ROMPAK SRL BEZÜGLICH DER VERARBEITUNG VON PERSONENBEZOGENEN DATEN, DIE ÜBER DIE WEBSITE WWW.MAIESTRIEINBUCATARIE.RO . ERFASST WURDEN

ROMPAK S.R.L. ist eine juristische Person von Roma & Acircna, Mitglied der Pakmaya-Gruppe, ein von Pakmaya lizenzierter Hersteller von professionellen Zutaten für Bäckereien, Konditoreien, Süßwaren und Zutaten für den Haushaltsbedarf.

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Das Recht, der Verarbeitung personenbezogener Daten zu widersprechen & und Sie können & icircn jederzeit den Betreiber über den Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten mit Wirkung für die Zukunft & icircn informieren.

Das Recht auf Datenübertragbarkeit & ndash auf Ihren Wunsch wird der Betreiber die Übertragbarkeit Ihrer personenbezogenen Daten erleichtern.

Das Recht, keiner automatisierten Einzelentscheidung unterworfen zu werden & ndash Das Recht, keiner ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung – einschließlich Profiling – getroffenen Entscheidung unterworfen zu werden, die rechtliche Wirkung entfaltet und die betroffene Person betrifft oder in ähnlicher Weise beeinträchtigt / sie eine bedeutende Maßnahme.

Das Recht, sich an die Nationale Behörde für die Überwachung der Verarbeitung personenbezogener Daten oder an die zuständigen Gerichte zu wenden, sofern Sie der Ansicht sind, dass Ihre Rechte verletzt wurden.

www.maiestrieinbucatarie.ro ist nicht für Kinder bestimmt & icircn absichtlich, bzw. ROMPAK S.R.L. Sammeln Sie wissentlich KEINE personenbezogenen Daten über Kinder über diese Website.

Wenn ROMPAK S.R.L. feststellen, dass ein Minderjähriger unter 16 Jahren personenbezogene Daten übermittelt hat www.maiestrieinbucatarie.ro, wird diese Daten unverzüglich, ohne unangemessene & icircnt & acircrzieri ungerechtfertigt löschen.

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Bei Fragen oder um Erläuterungen zu dieser Datenschutzrichtlinie zu erhalten, sowie zur Erhebung und Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten über die Website www.maiestrieinbucatarie.ro, können Sie die folgenden Kontaktdaten verwenden:

Postanschrift: Pascani, Str. Grădiniței, No. 1C, Kreis Iași, Rom und Umland

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Um ein Recht und ein Gericht auszuüben, wenden Sie sich bitte an die zuständigen Gerichte.

„Informations- und Einwilligungsformular zum Schutz personenbezogener Daten und zur Übermittlung kommerzieller elektronischer Nachrichten“ Ich habe den Inhalt gelesen und verstanden.

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Cheeseburger-Packs mit Kuchenblechen

Die Packungen heißen Cheeseburger, weil die Zusammensetzung der Füllung einem Cheeseburger ähnelt: Hackfleisch, Zwiebel, Käse, eingelegte Gurke und Gewürze. Es wird zusammen mit einer Sauce auf Mayonnaise-Basis mit Tomatenmark und Gewürzen gegessen. HIER gibt es auch ein Videorezept. Sie sind sehr lecker, Sie können sie würziger oder milder zubereiten, indem Sie die Art und Menge der Gewürze anpassen. Wenn Sie sie schneller haben möchten, fügen Sie der Zusammensetzung und der Sauce scharfen Paprika hinzu.
Tortenblätter sollten nicht eingefroren werden, es ist wichtig, dass sie frisch sind. Achten Sie beim Kauf darauf, dass die Verpackung an den Enden nicht trocken und zerdrückt ist. In diesem Fall können Sie sie nicht ausführen. Ab dem Moment, in dem Sie die Blätter in 4 Teile schneiden, funktioniert es schnell, da sie auch dazu neigen, schnell zu trocknen. Wenn Sie nicht die Fähigkeit haben, sie schnell wie Sarmalute zu rollen, dann decken Sie die wartenden Laken mit Plastikfolie oder einem sauberen Baumwolltuch ab.
Fügen Sie der Zusammensetzung sehr wenig oder kein Salz hinzu, schmecken Sie nach dem Hinzufügen des Käses und der Gurken, die salzige Zutaten sind.

Kochzeit 30 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

Für Pakete (Rollen)

  • 1 Päckchen frische Tortenblätter
  • 2 Esslöffel Butter
  • 600 g Hackfleisch
  • 160 g gelbe Zwiebel
  • 1/3 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 4 Gurken von ca. 8 cm
  • 200 g gewürfelter Käse
  • OPTIONAL 1 Bund Petersilie
  • 2 Eiweiß zum Verschließen der Pakete

Für die Soße

  • 2 Eigelb
  • ca. 70 ml Mayonnaiseöl
  • Salz, 1 EL Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 TL mit Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Paprika (optional und scharf)


ZUBEREITUNG Cheeseburger-Packungen mit Kuchenblechen
1. Ich habe die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze geschmolzen. Ich fügte das Hackfleisch hinzu und erhöhte die Hitze. Ich habe regelmäßig gemischt, um keine Konglomerate zu bilden. Ich habe auch frisch gemahlenen Pfeffer hinzugefügt. Wenn es würziger sein soll, fügen Sie die scharfe Paprika hinzu und fügen Sie mehr Pfeffer hinzu.
2. Ich habe Zwiebelwürfel gehackt und über das Fleisch gegeben, wenn der Fleischsaft verdampft ist (ca. 10 Minuten). Ich rührte, bis die Zwiebel etwa 5 Minuten gekocht war.
3. Ich habe die Hitze ausgeschaltet und mit den Gurken und dem in kleine Würfel geschnittenen Käse vermischt.

4. Ich habe zwei Eiweiße getrennt und geschlagen.
5. Ich habe die Tortenblätter auf der trockenen Arbeitsplatte ausgerollt und in 4 Sektoren geschnitten. Einen großen Löffel mit der Füllspitze in eine Ecke geben und den Rest mit dem Eiweißpinsel einfetten.

6. Ich habe Paare von zwei Blättern getrennt, ein Blatt ist zu dünn und wird brechen. Die Ecke über die Füllung bringen, zusammendrücken, dann die seitlichen Ecken der Raute und wie Sarmaluta einwickeln.

7. Ich habe ein Ölbad in einem kleinen Topf (mindestens 1/2 Liter, je nachdem wie groß der Topf/Pfanne ist) vorbereitet und bei schwacher Hitze erhitzen. Erst nachdem ich sie alle eingepackt hatte, habe ich sie gebraten, weil sie bei schwacher Hitze sehr schnell braten, etwa 1,5 Minuten auf der einen Seite und weniger als eine Minute auf der anderen Seite (bei schwacher Hitze). Es ist sehr einfach zu handhaben, wenn Sie eine Grillzange haben. Ich habe sie auf einem doppelten Papiertuch abgetropft. Wenn Sie die Brötchen von Mittag bis Abend warten lassen, um sie warm zu braten, werden sie mit Frischhaltefolie abgedeckt. Wenn Sie sie am nächsten Tag lassen, werden sie meiner Meinung nach zu schlecht von der Zusammensetzung aufweichen, die Laken werden nass und ich empfehle nicht. Es ist besser, sie am Tag der Zubereitung zu braten und im Ofen zu erhitzen.

8. Mischen Sie mit den beiden Eigelben und den restlichen in der Sauce genannten Zutaten eine Mayonnaise, die Sie mit dem Tomatenmark vermischen. Weichen Sie das Ende der Rolle in der Sauce ein und Sie werden sie mit Freude essen.
Lebe es!


Wie man eine Crunchfolie faltet

  • Legen Sie eine 10-Zoll-Tortilla und legen Sie den Hamburger mit allen anderen Zutaten darauf.
  • Biegen Sie eine Seite der Tortilla und falten Sie dann die anderen Teile weiter übereinander.
  • Legen Sie die gefaltete Verpackung in die Pfanne oder Fritteuse und kochen Sie sie einige Minuten lang, um die Tortilla zu versiegeln.
  • Drehen Sie sich um, um die andere Seite zu bräunen.


Hausgemachtes Rindfleisch-Burger-Videorezept

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Folge mir auf @JamilaCuisine oder markiere #jamilacuisine!

Rezept von Rindfleischburger Hausgemacht ist ideal für alle, die dieses Gericht genießen möchten, ohne es in einem Restaurant oder noch schlimmer in einem Fast Food zu bestellen. Meine sind große Fans von Burgern aller Art, daher mache ich oft Lachs-, Hühnchen- oder Rindfleischburger. Ich komme immer aus der Sackgasse, besonders wenn ich nicht mehr weiß, was ich kochen soll. Wenn ich Zeit habe, tue ich es Brötchen für Burger weil sie viel besser sind als die im Handel und ich genau weiß, was ich hineinstecke. Ich gebe zu, dass ich das nicht immer mache, aber wann immer ich kann, verpasse ich nicht die Gelegenheit, heiße und leckere Brötchen für Burger und mehr zu haben.

Ein Beef-Burger ist einfach zuzubereiten, obwohl er nicht danach aussieht. Das Wichtigste ist, dass Sie frisches Fleisch von guter Qualität haben und alles, was Sie brauchen, im Voraus vorbereiten. Für das Fleisch habe ich mich für Hackfleisch entschieden. Wenn das Fruchtfleisch zu mager ist, füge ich manchmal etwas Rindfleisch für mehr Fett hinzu. Idealerweise sollten wir 80-85% magerer Hund und 15-20% Fett haben. Ein fettfreies Rindfleisch trocknet während des Garens stark aus und Burger sind nicht so lecker. Natürlich können Sie zum Beispiel Rindfleisch mit Hammelfleisch mischen, wenn Sie möchten. Ich ziehe es vor, nur Rindfleisch zu legen.

Ebenso wichtig ist die Art und Weise, wie wir jeden Beef-Burger zubereiten. Idealerweise verwenden wir den Holzkohlegrill für einen perfekten Geschmack. In seiner Abwesenheit können wir auch eine Grillpfanne verwenden, die sehr, sehr gut erhitzt ist. Nachdem Sie die Burger in die Pfanne gegeben haben, rühren Sie sie mindestens 2 Minuten lang nicht um. Auf diese Weise bildet sich auf der Oberfläche eine knusprige Kruste, die den Saft des Fleisches im Inneren hält. Die Burger werden saftig und lecker. Die Burger nicht zu lange kochen, sondern wie Steak behandeln. Es sollte leicht in Blut gekocht oder mittel-selten sein. Wenn du sie zu viel kochst, trocknen sie aus und das wollen wir nicht.

Neben Fleisch können Sie in diesen Beef-Burger alles geben, was Sie wollen. Ich entschied mich für die klassische Version und legte grünen Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln. Als Saucen habe ich Ketchup, Senf und Mayonnaise verwendet. Sie können auch Knoblauchsauce oder scharfe Sauce hinzufügen, wenn Sie möchten. Über jede Frikadelle können Sie eine Scheibe Cheddar-Käse oder einen anderen Käse legen, der gut schmilzt. Auf diese Weise erhalten Sie Cheeseburger. Darüber hinaus können Sie alles andere hinzufügen, was Sie möchten, Speck, Avocado, schimmeliger Käse, Zwiebelmarmelade. Wenn Sie auch ein Burger-Liebhaber sind, lade ich Sie ein, mein Rezept für auszuprobieren Lachsburger. Und köstlich!


Weitere Burger-Rezepte, die Sie lieben werden:

354 Kalorien
33 Protein
22 Kohlenhydrate
18.5 Fette

Dieser Cheeseburger Crunch Wrap ist so leicht, mit klassischen Burgerzutaten gefüllt und in eine knusprige Tortilla gewickelt. Verwenden Sie hier jedes Burgerfleisch!

  • 8 Unzen 93% gemahlener Truthahn
  • 3/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 2 große, kohlenhydratarme 10-Zoll-Tortilla (Tumaros)
  • 2 Scheiben American oder Cheddar (je 0,7 Unzen)
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • 1 Esslöffel goldener Senf
  • Dillgurken und rote Zwiebelscheiben
  • gehackter Salat
  • mit Olivenöl besprühen

Optional für Krisen:

Für Pfanne:

Eine Pfanne besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Burger hinzu und kochen Sie sie auf jeder Seite 5 Minuten lang, bis sie gar sind.

Abwischen und mit Öl einsprühen, bei mittlerer Hitze warm halten.

Legen Sie den Burger in die Mitte der Packung, gefolgt von Käse, Gurken, Zwiebeln, Ketchup, Senf und Salat. Biegen Sie die Seiten, um sie zu wickeln, indem Sie sie festziehen und die Seiten übereinander falten.

Auf eine heiße Pfanne legen, mit der gefalteten Seite nach unten. Gatiti pana se rumenesc, 1-2 minute, apoi rotiti si continuati sa gatiti pana se rumenesc si crocante, inca 1 pana la 2 minute.

Pentru friteuza cu aer:

Se prăjesc burgerii cu aer 400F 10-14 min întorcându-se la jumătatea drumului, până când sunt fierte în centru.

Ștergeți coșul de prăjitură cu aer curat și pulverizați cu ulei.

Așezați burgerul în centrul ambalajului urmat de brânză, murături, ceapă, ketchup, muștar și salată verde.

Îndoiți părțile laterale pentru a-l înfășura și așezați-l pe coșul de friteuză, pliat cu fața în jos.

Preîncălziți friteuza de aer timp de 5 minute la 400 de grade F, apoi adăugați folia în interiorul părții pliate în jos, stropiți partea superioară cu ulei și prăjiți aerul timp de 4 până la 5 minute, răsturnați cu atenție la jumătate.

Personal cred că acest lucru a funcționat mai bine într-o tigaie.

Servire: 1 înveliș crunch , Calorii: 354 kcal , Carbohidrați: 22 g , Proteină: 33 g , Gras: 18.5 g , Grăsime saturată: 6.5 g , Colesterol: 103,5 mg , Sodiu: 1282,5 mg , Fibră: 10 g , Zahăr: 1.5 g

Puncte inteligente albastre: 11

Puncte inteligente verzi: 11

Puncte inteligente violet: 11

Cuvinte cheie: cheeseburger crunch wrap, crunch wrap, Turcia Cheeseburger


Mai multe rețete Burger pe care le vei iubi:

354 Cals
33 Proteină
22 Carbohidrați
18.5 Grăsimi

Acest Cheeseburger Crunch Wrap este atât de ușor, umplut cu ingrediente clasice de burger și înfășurat într-o tortilla crocantă. Folosiți aici orice carne de burger!

  • 8 uncii 93% curcan macinat
  • 3/4 linguriţă sare cușer
  • 2 mare , Tortilla de 10 inch cu conținut scăzut de carbohidrați (Tumaros)
  • 2 felii American sau cheddar , (.7 uncii fiecare)
  • 2 linguri ketchup
  • 1 Lingura de masa muștar auriu
  • murături de mărar și felii de ceapă roșie
  • salată mărunțită
  • spray cu ulei de măsline

Opțional pentru criză:

Pentru Skillet:

Pulverizați o tigaie și încălziți la foc mediu. Adăugați burgerii și gătiți 5 minute pe fiecare parte, până când sunt fierte.

Ștergeți curățați și pulverizați cu ulei, mențineți încălzit la foc mediu-mic.

Așezați burgerul în centrul ambalajului urmat de brânză, murături, ceapă, ketchup, muștar și salată verde. Îndoiți părțile laterale pentru a o înfășura prin strângere, împăturind părțile una peste cealaltă.

Așezați pe tigaia fierbinte, îndoită cu fața în jos. Gatiti pana se rumenesc, 1-2 minute, apoi rotiti si continuati sa gatiti pana se rumenesc si crocante, inca 1 pana la 2 minute.

Pentru friteuza cu aer:

Se prăjesc burgerii cu aer 400F 10-14 min întorcându-se la jumătatea drumului, până când sunt fierte în centru.

Ștergeți coșul de prăjitură cu aer curat și pulverizați cu ulei.

Așezați burgerul în centrul ambalajului urmat de brânză, murături, ceapă, ketchup, muștar și salată verde.

Îndoiți părțile laterale pentru a-l înfășura și așezați-l pe coșul de friteuză, pliat cu fața în jos.

Preîncălziți friteuza de aer timp de 5 minute la 400 de grade F, apoi adăugați folia în interiorul părții pliate în jos, stropiți partea superioară cu ulei și prăjiți aerul timp de 4 până la 5 minute, răsturnați cu atenție la jumătate.

Personal cred că acest lucru a funcționat mai bine într-o tigaie.

Servire: 1 înveliș crunch , Calorii: 354 kcal , Carbohidrați: 22 g , Proteină: 33 g , Gras: 18.5 g , Grăsime saturată: 6.5 g , Colesterol: 103,5 mg , Sodiu: 1282,5 mg , Fibră: 10 g , Zahăr: 1.5 g

Puncte inteligente albastre: 11

Puncte inteligente verzi: 11

Puncte inteligente violet: 11

Cuvinte cheie: cheeseburger crunch wrap, crunch wrap, Turcia Cheeseburger


Cum să pliați o folie de crunch

  • Așezați o tortilla de 10 inci și puneți hamburgerul pe partea de jos, cu toate celelalte ingrediente deasupra.
  • Îndoiți una dintre laturile tortilla și apoi continuați să pliați celelalte părți una peste alta.
  • Așezați învelișul pliat în jos în tigaie sau friteuză și gătiți câteva minute pentru a sigila tortilla.
  • Răsturnați pentru a rumeni cealaltă parte.


Cheeseburger

Carne de vită, puțină carne de porc (e nevoie de grăsime, n-are rost să ne prefacem că nu), un grătar bun și niște brânză care se topește repede și frumos, cam ăsta-i necesarul obligatoriu pentru un cheeseburger. Restu-s adaosuri necesare dar înlocuibile în funcție de plăcerile fiecăruia. Să vă arăt dară varianta mea:

Un kilogram e carne tocată (80%vită, 20% porc), sare, pătrunjel mărunțit, cimbru proaspăt, două cepe măricele și un cățel de usturoi mare cât un pui de urs.

Piper după gustul omului. O linguriță, după al meu.

Un linguroi (4 linguri, adică 80 de grame) de pesmet, să lege compoziția.

200 de mililitri de bulion.

Ceapa și usturoiul tocate nu foarte mărunt. Frământată bine compoziția, măcar 8 minute.

Poți obține 10-12 chiftele, în funcție de cât le vrei de mari. Dacă ai mai mult de 12, sunt pre mici, dacă ai mai puțin de 10, sunt prea mari. Dacă le lași la rece un ceas de vreme, le place, se leagă bine.

Le frigi pe grătarul încins, trei minute pe fiecare parte. Poate patru. Le lași apoi două minute să se hodinească.

Tai pita. Poți să o prăjești.

Pune felii de brânză peste chiftele cât sunt calde, să se topească ușor.

De aici încolo e jucărie. Pui salată de varză, ardei copți, ceapă marinată, castraveți murați, sos de muștar, orice-ți poftește limba.


Cheeseburger

Carne de vită, puțină carne de porc (e nevoie de grăsime, n-are rost să ne prefacem că nu), un grătar bun și niște brânză care se topește repede și frumos, cam ăsta-i necesarul obligatoriu pentru un cheeseburger. Restu-s adaosuri necesare dar înlocuibile în funcție de plăcerile fiecăruia. Să vă arăt dară varianta mea:

Un kilogram e carne tocată (80%vită, 20% porc), sare, pătrunjel mărunțit, cimbru proaspăt, două cepe măricele și un cățel de usturoi mare cât un pui de urs.

Piper după gustul omului. O linguriță, după al meu.

Un linguroi (4 linguri, adică 80 de grame) de pesmet, să lege compoziția.

200 de mililitri de bulion.

Ceapa și usturoiul tocate nu foarte mărunt. Frământată bine compoziția, măcar 8 minute.

Poți obține 10-12 chiftele, în funcție de cât le vrei de mari. Dacă ai mai mult de 12, sunt pre mici, dacă ai mai puțin de 10, sunt prea mari. Dacă le lași la rece un ceas de vreme, le place, se leagă bine.

Le frigi pe grătarul încins, trei minute pe fiecare parte. Poate patru. Le lași apoi două minute să se hodinească.

Tai pita. Poți să o prăjești.

Pune felii de brânză peste chiftele cât sunt calde, să se topească ușor.

De aici încolo e jucărie. Pui salată de varză, ardei copți, ceapă marinată, castraveți murați, sos de muștar, orice-ți poftește limba.


Cheeseburger cake – Ce fast food? Nu-ți mai trebuie Mec când ai așa ceva!

Am gasit aceasta reteta de cheeseburger cake pe internet. Am incercat-o si am ramas surprinsa de cat este de buna! Reteta originala era cu carne de vita, dar eu am folosit carne de porc, am adaugat un pic de mustar si ceapa calita. A iesit ceva demential. Incearca si tu!

Ingrediente:

  • 500 gr faina de grau, 1 ou, 250 gr ciuperci, 2 lingurite mustar
  • 1 lingurita zahar, 2 lingurite sare, 300 gr cascaval ras, 3 linguri ceapa calita
  • 4 linguri ulei, 250 ml apa calda
  • 20 gr drojdie proaspata, 500 gr carne tocata de porc (sau de vita)
  • 2 cepe, 3 catei de usturoi, 250 ml sos mexican, 5 castraveti murati
  • 1 ou si o lingura de lapte pentru uns
  • Seminte de susan sau chimen negru
  • Sare si piper

Mod de preparare:

Pentru inceput vom pune drojdia intr-un bol, adaugam o lingurita de zahar si putina apa. Amestecam bine pana se dizolva, apoi o acoperim cu o carpa si o lasam deoparte circa 15 minute, pana cand se umfla.

Intr-un bol mare, amestecam jumatate de kilogram de faina cu un ou, sare si ulei. Adaugam restul de apa si drojdia umflata si framantam pana obtinem un aluat neted. Acoperim aluatul cu o carpa si il punem intr-un loc cald aproximativ 40 de minute, timp in care va creste.

Dupa ce a crescut aluatul, il transferam pe blatul de lucru presarat cu faina si il framantam din nou, apoi in impartim in doua parti (una mai mare si una mai mica). Intindem bucata mare de aluat intr-un cerc mare, astfel incat sa acopere marginile tavii de tort pe care o vom folosi.

Punem aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, si-l asezam astfel incat sa iasa dincolo de marginile tavii. Punem o tigaie cu ulei pe foc, adaugam ceapa, usturoiul, sarea si piperul. Cand se prajesc se toarna intr-un bol si se lasa putin la racit.

Se adauga apoi in tava cu aluat, se presara putina branza rasa deasupra si se adauga sosoul mexican (sau sos de rosii). Se pun apoi si castravetii murati. Taiem ciupercile marunt si le prajim in ulei, dupa care le punem in tava cu aluat. Presaram ceapa prajita si ungem totul cu mustar. La final, adaugam cascavalul ras.

Intindem si cea de-a doua bucata de aluat intr-un cerc si o punem peste cascavlul ras. Lipim foarte bine marginile intre ele. Spargem un ou si-l amestecam cu o lingura de lapte. Cu acest amestec vom unge aluatul si vom presara deasupra seminte de susan sau chimen.

Se baga tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 de minute. Cand este gata se scoate din cuptor, se taie felii si se serveste. Pofta buna!



Bemerkungen:

  1. Claudio

    Meiner Meinung nach ist dies offensichtlich. Ich habe die Antwort auf Ihre Frage in google.com gefunden

  2. Kajikazahn

    Sie liegen falsch. Ich bin sicher. Wir müssen diskutieren.

  3. Elric

    Ich denke du liegst falsch. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.



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