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Überprüfen Sie mit Kakao und Walnüssen

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Das Eigelb vom Eiweiß trennen, 6 EL Öl und die Hälfte des Zuckers über das Eigelb geben und verrühren, 6 EL heißes Wasser dazugeben und gut verrühren, das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen, den Rest dazugeben. Zucker und die restlichen 6 EL abgekochtes Wasser gut mischen, Eigelb, Vanillezucker, Essenzen dazugeben und mit dem Mixer gut verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist.

Eine Tasse der Zusammensetzung in eine Schüssel geben und Kakao, 2 Esslöffel Mehl und einen halben Beutel Backpulver hinzufügen.In der anderen Zusammensetzung das Mehl hinzufügen, dann die Walnüsse mit einem Messer und Backpulver schneiden.

Zwei große Bleche wie Kuchen mit Öl einfetten und mit Mehl auslegen. Die weiße Masse in beide Bleche geben und das mit dem Kakao darauf nehmen. In den Ofen schieben, bis es oben etwas gebräunt ist. Dieser Kuchen ist super gut. Ich habe ein großer erfolg damit ... ich mache 5-6 und bis zum nächsten tag habe ich nicht ... haha


Flauschiges Karo mit Milch und Walnüssen

Wahrscheinlich der beste Kuchen, den ich je probiert habe! Dieser fluffige Kuchen mit Milch und Walnüssen ist überhaupt nicht ungenau, er ist duftend und gut, er ist scharf und wenn Sie das Rezept zu 100% befolgen, wird er so aussehen, wie Sie es auf den Bildern sehen.

Mit Milch, Kaffee, im Paket, es ist super gut!

Ich habe die Schritte des Rezepts nicht fotografiert, ehrlich gesagt hielt ich es nicht für notwendig. Ein Kuchenteig kann dir nicht zu viel sagen, er verrät dir mehr über die Zutaten und die Schritte der Zubereitungsmethode. wenn Sie sie respektieren und nichts hinzufügen, lassen Sie es nicht weg und wenn Sie die Zutaten so hinzufügen, wie es geschrieben steht, nicht so, wie es Ihnen passt :)) & lt3

Zutaten Flauschiges Karo mit Milch und Walnüssen

  • 8 Eier
  • 350 g Zucker
  • 240 ml Milch
  • 200 ml Öl
  • 400 g Weißmehl
  • ein Päckchen Backpulver
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3-4 Esslöffel schwarzer Kakao
  • ein bisschen Salz
  • optional & # 8211 rom kostenlos
  • Nuss

Zubereitung Flauschiger Kuchen mit Milch und Walnüssen

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Verwenden Sie eine große Schüssel, denn am Ende haben Sie viel Komposition.

Das Eiweiß mit etwas Salz mischen, dann nach und nach 250 g Zucker dazugeben und zu einem festen Baiser verrühren.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Das Eigelb separat mit dem restlichen Zucker (100 g) mischen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Fügen Sie das Öl in einer dünnen Linie hinzu und mischen Sie es kontinuierlich, dann die Milch.

Die erhaltene Mischung über das Eiweiß geben und vorsichtig mischen.

Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben.

Zusammen mit dem Vanillezucker in die Schüssel geben und mit einem Spatel oder einem großen Löffel von unten nach oben verrühren, dabei die runde Schüssel drehen.

Bereiten Sie 2 normale Kuchenbleche vor, legen Sie sie am Boden mit Backpapier aus und gießen Sie die Hälfte der Zusammensetzung in beide Bleche.

In der restlichen Zusammensetzung Kakao (optional und etwas Rum) hinzufügen und mischen. In Schalen in der Mitte über die weiße Komposition gießen,

Mit einer Gabelspitze die 2 Kompositionen leicht mischen, nur teilweise.

Die Bleche in den Ofen stellen, im zweiten Schritt die Temperatur auf 170 Grad senken.

Backen Sie die Kuchen für 45-50 Minuten, und bevor Sie den Ofen ausschalten, machen Sie den Test mit dem Zahnstocher & # 8211 Ich benutze einen Spieß, weil der Kuchen sehr hoch ist. Führen Sie das Messer an den Seiten des Kuchens vorbei, lösen Sie es vom Blech und drehen Sie es dann auf einem Grill um.


Überprüfen Sie mit Walnüssen und Kakao

Kuchen mit Walnüssen und Kakao, einer der beliebtesten Süßigkeiten. Es ist sehr einfach zuzubereiten, es kann auch mit Schokolade, verschiedenen kandierten / getrockneten Früchten, Haselnüssen, Mandeln hergestellt werden. Das Geheimnis, um diesen Kuchen flauschig zu machen, besteht darin, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Es eignet sich sowohl für eine Tasse Tee oder Kaffee mit Familie oder Freunden als auch für besondere Anlässe. Ich lade Sie ein, dieses Rezept für Nuss-Kakao-Kuchen zu probieren!

So bereiten Sie den Kuchen mit Walnüssen und Kakao zu

Zutaten für Check mit Walnuss und Kakao:

  • 250 g Mehl
  • 300 g Zucker
  • 100 ml Öl
  • 20 g Kakao
  • 10 Eier
  • 300 g Nuss
  • 1 Backpulver
  • Vanillezucker
  • esenta de rom

So bereiten Sie Kuchen mit Walnüssen und Kakao zu:

Das Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Rumessenz einreiben. Nach und nach das Öl einfüllen und gut vermischen.

Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen, mischen und das geschlagene Eiweiß dazugeben. Zum Schluss die Walnusskerne dazugeben und vorsichtig mischen, bis sie eingearbeitet sind.

Fetten Sie zwei Formen ein oder legen Sie sie mit Papier aus und gießen Sie die Komposition hinein.


Die Zubereitung dieses leckeren Fastenkuchens ist viel einfacher als beim klassischen Kuchen. Sie müssen sich keine Sorgen mehr machen, dass Ihr Baiser versagt und der Teig wird nicht wachsen. Das Geheimnis eines flauschigen und gut gewachsenen Fastenkuchens besteht darin, die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge hinzuzufügen.

So bereiten Sie den Teig für den Fastenkuchen zu

Schalten Sie zuerst den Ofen auf 180 Grad Celsius ein, um Zeit zum Aufwärmen zu haben.

Zucker, Öl, Sojamilch und Salz in die Schüssel des Mixers geben. Mischen Sie sie kräftig, bis sich der Zucker auflöst und Sie eine cremige Zusammensetzung erhalten. Mit Öl vermischte Sojamilch wird zu einer dichten Zusammensetzung wie Sahne.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen sieben. 3 Esslöffel Mehl beiseite stellen. Die Walnuss grob hacken, damit sie im Kuchenbereich schön aussieht.

In die obige Zusammensetzung nach und nach das Mehl abzüglich der drei Esslöffel einarbeiten. Teilen Sie die Kuchenzusammensetzung in zwei gleiche Teile. Fügen Sie in einer der Kompositionen Kakaopulver und Rumessenz hinzu, aber auch die Hälfte der Nüsse. In der anderen Zusammensetzung die Orangenschale, die drei Esslöffel Mehl und den Rest der Nüsse hinzufügen. Zu diesem Fastenkuchen-Rezept mit Nüssen und Kakao erhalten Sie zwei Kompositionen in zwei Farben.

Die Bleche mit Backpapier tapezieren. Gießen Sie die beiden Zusammensetzungen abwechselnd in Schalen und verteilen Sie sie gleichmäßig. Setzen Sie eine Reihe mit weißer Komposition, dann eine mit schwarzer Komposition und so weiter, bis die beiden Kompositionen fertig sind.

Fastenkuchenteig mit Nüssen und Kakao in Backblechen / Retetefeldefel.ro

Den Kuchenteig bei 180 Grad Celsius für 35 Minuten in den Ofen geben. Um sicherzustellen, dass sie gebacken sind, nehmen Sie nach Ablauf der Zeit einen Zahnstocher und stechen Sie ihn vorsichtig in die Mitte des Kuchens. Wenn der Zahnstocher trocken herauskommt, ist der Kuchen gebacken. Wenn es nass herauskommt, verlängert es die Backzeit um 6-8 Minuten.

Nach dem Backen den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kühlblech legen. Schneiden Sie es erst, nachdem es abgekühlt ist. Für ein schöneres Aussehen mit Puderzucker dekorieren.

Fastenkuchen mit Nüssen und Kakao verziert mit Zucker / Shutterstock


Zutaten

  • 1,5 kg Mehl
  • 75 g frische Hefe
  • 375 g Zucker
  • 750 ml Milch
  • 300 g Fett (200 g Butter und 100 ml Öl)
  • 9 Eigelb
  • 1 Teelöffel Salz
  • Geschmacksrichtungen nach Wahl (ich lege Vanille und Zitrusschalen)
  • 150 g Rosinen
  • 5 Eiweiß
  • 125 g Zucker
  • 75 g Kakao (6 Esslöffel)
  • 160 g Nüsse
  • o esenta de rom
  • 1 Ei (für gefettet)
  • Zucker, Mandeln, Nüsse & #8230.de darüber gestreut

Wie man flauschigen Kuchen mit Rosinen macht, einfach und wirtschaftlich & # 8211 Schritt für Schritt Rezept?

Wie wird der Teig für den Kuchen zubereitet?

Stellen Sie zuerst den Ofen auf 170 C (Aufheizen + Abkühlen + Lüften) und die Durchschnittsstufe für Gasöfen ein. Trennen Sie die Eier.

Das Eiweiß wird in eine große Schüssel (des Roboters) gegeben und mit einer Prise Salz hart geschlagen. Wenn der Schaum hart ist, fügen Sie 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker (oder einen Teelöffel Extrakt) hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie einen dicken und glänzenden Schaum erhalten, wie in Marshmallows (wenn Sie die Schüssel über den Kopf drehen, damit kein Schaum in Ihren Kopf fließt).

Das Eigelb in eine kleine Schüssel geben, mit Öl und 25 g Zucker einreiben und mit der abgeriebenen Schale einer 1/2 Zitrone würzen. Zum Schluss die Milch dazugeben und gut verrühren. Diese Mischung über das geschlagene Eiweiß gießen und maximal 5 Sekunden vorsichtig schlagen. Schlagen Sie nicht mehr, da der Schaum Luft verliert und sich entleert!

Das Mehl (auf einmal) sieben und mit dem Spatel (manuell) von unten nach oben vorsichtig vermischen, bis es eingearbeitet ist. KEIN Backpulver geben! Die im Eiweißschaum angesammelte Luft ist das beste natürliche Wachstumsmittel! Zum Schluss die Rosinen oder Preiselbeeren dazugeben.

Flauschigen Kuchen mit Rosinen backen, einfach und wirtschaftlich

Die Masse in die mit Backpapier ausgelegte Kuchenform (24 x 11 x 5 cm) gießen und mit einem Spachtel vorsichtig glätten. Lassen Sie die Tischform NICHT fallen, da die Luft im Schaum verloren geht! Nicht mal Schwamm die Formen fallen nicht… Ich habe ein paar Mandelblättchen darüber gestreut.

Ich habe die Kuchenform sofort in den vorgeheizten Backofen bei 170 C gestellt. Ich habe den Kuchen 40 Minuten gebacken. Ich kann dir gar nicht beschreiben, welche schönen Aromen ich in der Küche habe.Sie können mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.

Oanaigretiu

Foodblogger bei Savori Urbane. #savouriurbane

Ich habe den Kuchen sofort umgeworfen, als ich ihn aus dem Ofen nahm. Es muss belüftet werden, damit es am besten auf einem Küchengrill steht. Wenn der Kuchen in Form bleibt, schwitzt er und wird klebrig. Ich habe es stehen gelassen, bis es vollständig abgekühlt ist.


Walnuss-Check

Walnuss-Check. Der Kuchen ist eine der beliebtesten Süßigkeiten. Es ist sehr einfach zuzubereiten, es kann mit Kakao, Schokolade, verschiedenen kandierten / getrockneten Früchten, Nüssen, Haselnüssen, Mandeln hergestellt werden. Das Geheimnis, um diesen Kuchen flauschig zu machen, besteht darin, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Eine besondere Torte, die nicht nur Ihre Lieben, sondern auch jeden, der Ihnen einen Besuch abstattet, beeindrucken wird. Es eignet sich sowohl für eine Tasse Tee oder Kaffee mit Familie oder Freunden als auch für besondere Anlässe. Ich lade Sie ein, dieses Nusskuchen-Rezept oder das fluffige Nusskuchen-Rezept ohne Backpulver-Rezept hier auszuprobieren!

Zutaten Kuchen mit Walnüssen:

  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 60 g Walnusskerne
  • 25 ml Öl
  • 10 g Kakao
  • 5 g Backpulver
  • 5 getrennte Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • die Schale einer Zitrone
  • eine Prise Salz.

Zubereitung Walnusskuchen:

Walnuss-Check-Rezept-Video:

In eine größere Schüssel geben wir Eiweiß, Vanillezucker, Salz und schlagen das Eiweiß mit Hilfe des Mixers bei niedriger Geschwindigkeit, bis die Zusammensetzung zu härten beginnt. Wir geben den Puderzucker in einen Löffel und mischen mit höherer Geschwindigkeit, bis wir einen harten und glänzenden Schaum erhalten.Das Öl nach und nach über das Eigelb geben, gut mischen, bis die Masse homogen ist.Über das geschlagene Eiweiß das Eigelb geben und von unten nach oben sehr leicht mischen, damit die Masse nicht zurückbleibt.Das Backpulver mit dem Mehl vermischen. 2-3 Esslöffel Mehl über die Zusammensetzung geben und vorsichtig mischen, bis das Mehl fertig ist. Zum Schluss fügen wir die Zitronenschale hinzu.Trennen Sie in einer Schüssel einen kleinen Teil des Teigs (ein Viertel) und geben Sie den mit etwas Wasser vermischten Kakao hinzu und mischen Sie die Zusammensetzung.Eine Kuchenform mit Butter auslegen. Geben Sie einen Teil der einfachen Zusammensetzung und einen Teil des Kakaos in das Tablett und wiederholen Sie den Vorgang, bis eine dicke Schicht entsteht, die es uns ermöglicht, die Nüsse in die Mitte des Kuchens zu integrieren.Fügen Sie dann die Walnüsse hinzu und fügen Sie den Rest der Zusammensetzung hinzu. Das Blech muss halb leer bleiben, da der Kuchen im Ofen stark wächst.So sollte es aussehen, bevor wir das Blech in den Ofen schieben.45 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.

Komplexität Vorbereitungszeit Nr. Portionen
niedrig 1 Stunde 1 großer Kuchen

GUTEN APPETIT!

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Check in drei Farben mit Kokos und Kakao

Da ich noch etwas Eiweiß vom Salat und Kuchen übrig habe, habe ich mir überlegt, diesen Kuchen in drei Farben mit Kokos und Kakao lecker und gut aussehend zu machen.

Das Ergebnis waren zwei Kuchen, einen habe ich in Form eines Gugulufs gebacken.

Aber die Form spielte keine Rolle mehr, egal wie gut es geschmeckt hat, es wurde sofort gegessen, das in Form einer Torte habe ich kaum für meine Mutter aufgehoben.

Ich habe den Kuchen nach dem klassischen Rezept zubereitet, das im alten Notizbuch notiert ist, wobei das Hauptmaß eine 250-ml-Tasse ist.


[Zutatentitel = & # 8221Zutat & # 8221]

  • 8 Eier + 6 Eiweiß
  • 2 + 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Öl
  • geriebene Zitrone und Orangenschale
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 150 gr Kokos
  • 2 Tassen + 2 Esslöffel Mehl
  • Kaffeeessenz
  • Zitronenessenz
  • Salz

[/ Zutaten]
[Vorbereitungstitel = & # 8221Vorbereitung & # 8221]

Teigzubereitung

Kuchen in drei Farben mit Kokos und Kakao zusammenstellen

Wir fetten die Guguluf-Form mit Öl ein, bedecken das Kuchenblech mit Backpapier und beginnen, die Komposition abwechselnd mit zwei Esslöffeln gelber Komposition und einem Esslöffel schwarzer Komposition zu verteilen, um den Kuchen schön zu marmorieren.


Die 6 Eiweiß mit etwas Salz schlagen, dann nach und nach eine Tasse Zucker, etwas Zitronensaft, die zwei Esslöffel Mehl und die Kokosnuss hinzufügen.
Wir verteilen die Hälfte der resultierenden Zusammensetzung in Form eines Gugulufs und die andere Hälfte in Form eines Kuchens.


Backen Sie die Kuchen 40 Minuten bei 175 Grad, aber überprüfen Sie die letzten 5 Minuten mit dem Zahnstocher.

Lassen Sie die Bleche nach dem Löschen des Feuers 5 Minuten im Ofen, damit die Kuchen nicht zurückbleiben.
Die Kuchen werden nicht sofort von den Blechen genommen, sondern wenn sie leicht abgekühlt sind, um ihre Form zu behalten.


Zutaten für fluffigen Kuchen mit Walnüssen und Zitrone, altes Rezept

Das Sahnehäubchen auf den Kuchen gießen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Es dauert eine Weile, bis er in den Kuchen eingezogen ist und seinen Geschmack verbreitet. Danach wird es geschnitten und mit großem Appetit genossen.

Und ja, es kann morgens mit Kaffee, Tee, gekochter Milch oder Joghurt serviert werden. Und abends geht es zum Verwöhnen beim Fernsehen, bei einer Tasse aromatischem Glühwein und einem Stück Kuchen.

Es riecht nach Urlaub und schönen Familientagen, oder?

Und ein paar Tipps von Gina:

- Das Eiweiß hart schlagen, das Gericht sollte sehr sauber sein, die Eier frisch. Egal ob kalt oder heiß, einfach frisch sein.

- Den Teig mit sanften Bewegungen leicht mischen, damit das Eiweiß nicht zurückbleibt.

-Sie können Haselnüsse, gemahlene Mandeln und nicht nur Nüsse verwenden.

-Sie können 50 g Trockenfrüchte wie Rosinen, Preiselbeeren und Hellip hinzufügen

-Andere Geschmacksrichtungen können hinzugefügt werden: Orangenschale, Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Rum & Hellip

-Das Scheck kann mit Blättern oder Schneeflocken aus Zuckerpaste verziert werden. Extra feiner Margarita Puderzucker Es ist sehr gut, wenn Sie es zu Hause machen möchten Zuckerpasten-Rezept hier.

-Vergiss die Geheimzutat nicht: mit einem Tropfen Liebe bestreuen und 2-3 Lächeln.

Auf einen märchenhaften Winter!

Gehen Sie unten und Videorezept:


Kuchen geflochten mit Walnüssen und Kakao

Mit einem Silikonspatel vermischen, bis alle Zutaten geschmolzen sind. Den Topf vom Herd nehmen, die Sahne in 2 gleiche Teile teilen und abkühlen lassen.

In eine Schüssel 380 ml lauwarme Milch, einen Esslöffel Zucker geben und mit den Fingern 50 g frische Hefe zerdrücken. Mit einem Schneebesen rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Lassen Sie die Hefe 10 Minuten lang aktivieren.

In eine große Schüssel 850 g Mehl, abgeriebene Zitronenschale, einen geriebenen Teelöffel Salz geben und mischen.

Gießen Sie dann die aktivierte Hefe in die Schüssel.
In eine Schüssel 2 Eier, 2 Eigelb, 150 g Zucker und 1 Teelöffel Vanilleessenz geben. Mit einem Schneebesen gut vermischen. Die restlichen Zutaten in die Schüssel geben.

Mit Taschentuch mischen. Wenn das Mehl eingearbeitet ist, 2 Tranchen 240 g geschmolzene Butter hinzufügen und auf Raumtemperatur bringen.

Anschließend 10-15 Minuten kneten, bis sich der Teig von den Kornwänden löst, elastisch ist und nicht mehr an den Händen klebt.

Den Teig mit Frischhaltefolie oder einem sauberen Küchentuch abgedeckt an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.

Entfernen Sie die Folie und legen Sie den Teig auf einen mit Mehl bestäubten Arbeitstisch. Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile (wir bereiten 2 Kuchen zu).

Aus jedem Teigstück ein möglichst dünnes Blech formen. Verwenden Sie einen Twister.

Jede zuvor geformte Teigplatte mit Schokoladencreme einfetten.

Auf jedes Blatt 125 g gemahlene Walnüsse streuen.

Das Teigblatt fest aufrollen und an den Enden fest verschließen. Dann längs halbieren.

Die Teile übereinander drehen (umeinander drehen).

Die Cozonacs in mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. 30-40 Minuten gehen lassen.

Die Bleche in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 50-55 Minuten stellen. Die Cozonacs aus dem Ofen nehmen.
Mischen Sie in einer Schüssel 2 Esslöffel Honig mit einem Esslöffel warmem Wasser und 1 Esslöffel Zitronensaft.
Mit einer Bürste die Kuchen mit Sirup einfetten, während sie warm sind.

Die Cozonacs aus den Blechen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Rezeptvideo COZONACI UMWICKELT MIT WALNUSS UND KAKAO untere: