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Jetzt geöffnet: Cake Boss Café im New Yorker Port Authority Bus Terminal

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Hoboken, New Jerseys Wahrzeichen Carlo's Bakery, expandiert nach Midtown Manhattan

Cake Boss Cafe im Busbahnhof der New Yorker Hafenbehörde

Kuchen Boss Café, von Bäcker/Kuchendekorateur Buddy Valastro (bekannt aus der Hit-Show von TLC Kuchen-Boss) wurde am Mittwochmorgen im New Yorker Port Authority Bus Terminal offiziell eröffnet. Der Ableger des berühmten Carlos Bäckerei in Hoboken, N.J., ist Valastros erstes unabhängiges Unternehmen, und der Laden verkauft dieselben Backwaren, die zuvor nur über den Hudson River zugänglich waren.

Während "innerhalb des Busbahnhofs" vielleicht nicht gerade der ideale Ort ist, liegt es ganz in der Nähe des Times Square (und der Touristen, die sich jeden Tag vor dem Carlo's aufstellen), ist hell und geräumig und im Nordflügel des Terminals leicht zu finden. auf 42nd Straße und Achte Avenue. Die Kuchendekorationsküche ist vom Bürgersteig aus zu sehen, und Valstrso selbst war am Mittwoch vor Ort, um sein Können unter Beweis zu stellen (links).

Und während vor Ort nichts gebacken wird, werden die verkauften Artikel am selben Ort gebacken wie die Waren bei Carlo’s und werden jeden Morgen frisch geliefert. Dazu gehören Cannoli, Hummerschwänze, Tiramisu, Windbeutel, Kuchen, Kekse, Cupcakes und viele andere italienische Desserts.

Der Shop ist täglich von 7 bis 21 Uhr geöffnet.

Dan Myers ist der Eat/Dine-Redakteur bei The Daily Meal. Folge ihm auf Twitter @sirmyers.


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